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王品「尬鍋」進軍高雄僅1年 餐廳只營業到8/31

王品集團旗下品牌近年陸續插旗高雄裕誠商圈,先後開了青花驕、尬鍋、就饗、12MINI快煮鍋、初瓦、享鴨及肉次方,有網友就笑稱「包場的概念」、「王品一條街」,不過其中尬鍋只營業到8月31日,王品僅表示,內部營運調整,所以暫時不營業。

8家米其林一星新進榜餐廳一次看 「川雅」新菜多了發酵風味

「台灣米其林指南2025」星級餐廳發布會今日下午2點舉行,陸續頒發特別獎、星級餐廳、綠星餐廳,除了共有8家新進榜米其林一星, 也有3家從一星升到二星。

米其林指南新增「年度開業大獎」 去年8月開幕「心宴」獲得

「台灣米其林指南2025」星級餐廳發布會今日下午2點舉行,陸續頒發特別獎、星級餐廳、綠星餐廳,今年新增年度開業大獎,主要是表彰開幕首年即受到矚目並令人期待的新餐廳,得獎為aMaze心宴餐廳。

開業4年粥底火鍋「澳門贏到足」熄燈 招牌卜卜蜆鍋成回憶

主打原盅冬瓜粥、正宗卜卜蜆等順德風味粥底火鍋「澳門贏到足」,自2021年9月開幕至今即將屆滿4周年,不過餐廳已於8月15日歇業,讓粉絲扼腕的說「有好多回憶的地方」。

10家米其林摘星潛力餐廳一次看 心宴為天香樓前主廚打造新餐廳

台灣米其林指南完整餐廳名單將於8月19日出爐,在這之前已先行公布1至7月的新入選餐廳,這些餐廳有可能會獲得米其林星星、必比登推介以及綠星等獎項,以下整理10家有機會拿到星級評鑑的潛力餐廳。

米其林「必比登推介」名單144家上榜 新北新竹30家新入選

「台灣米其林指南2025」發布前夕,今日先公布必比登推介名單,共37個店家新入選必比登推介,全台共有144間餐廳獲得肯定,包括台北37間、台中23間、台南30間、高雄24間,以及首次納入的3個城市:新北市 15間、新竹縣8間、新竹市7間。

盤點全台7家美式手抓海鮮!龍蝦魷魚白蝦堆成海鮮小山超澎湃

手抓海鮮起源自美國南方港口的新吃法,居民將當地盛產的小龍蝦、白蝦、螃蟹與牡蠣等新鮮海產,與玉米、馬鈴薯、花椰菜等食材一起烹煮,再放進袋中,以醬汁調味搖勻後倒在桌上,不使用餐具,而是直接用手抓著吃,豪邁的大啖海鮮。

名人坊登台10周年推經典套餐 明年規劃新增2分店

漢來美食2015年引進代理的「名人坊」走過10年,在全台已有5家分店, 預計明年初在台北大巨蛋、台中漢神洲際購物中心再開新店。此外,餐廳也推出「10周年特別套餐」,內含燕窩釀鳳翼、蝦餃皇及富哥招牌炒飯。

米其林公布7月5家新入選 東京傳奇餐廳高雄姊妹店進榜

米其林指南昨日公布7月新入選餐廳,台北、台南及高雄共有5家餐廳進榜,包括能欣賞台北101美景的江浙美食、由擁有超過40年經驗料理長掌舵的巷弄壽司店、結合辦桌菜與法式料理的精緻餐廳,以及來自東京的傳奇名店Bon.nu海外姊妹店。

高雄隱藏版手揉現烤披薩!鋪上滿滿起司干貝奶香濃郁超厚實

「STORY Restaurant 咖啡餐酒專門」隱藏在鳳山巷弄裡的大樓一樓,由主廚與闆娘共同經營,低調不顯眼的餐館讓人感覺像進入另一個節奏緩慢的小宇宙,非常輕鬆自在。這裡提供結合在地食材與傳統風味的創意料理,從現點現做的手揉披薩、義大利麵,到不定期推出的隱藏版私房菜,都能吃出獨特巧思。

誠品生活台南15家進駐餐飲品牌一次看 高雄80年沙茶鍋吃得到

「誠品生活台南」5月28日試營運,除了匯集閱讀、藝術文化、生活風格、文創設計、潮流時尚外,還有15家餐飲品牌,包括高雄80年的「汕頭泉成沙茶潮鍋」、台南在地澎湃早午餐「光合箱子」、台中知名排餐「FORE restaurant柴燒牛排」。

黃仁勳美食地圖再增4家 最喜愛麵包出自文華東方前主廚

NVIDIA創辦人黃仁勳今日離台,這次訪台除了再次前往鄒記食舖、花娘小館、富霸王豬腳、牛耳精緻麵館用餐外,還首次造訪十二月粥品、8號極品海鮮及台南海鮮會館,而髮廊設計師Ray送他的可頌,則是出自文華東方前主廚所開設的「KANG Artisan Bakery」,讓AI教父的美食地圖再增4家。

米其林公布5家3月新入選餐廳 「心宴」開幕未滿1年就進榜

米其林指南今日公布3月新入選餐廳,台北台中共有5家餐廳進榜,每家各具特色,有過去擅長杭州與江浙菜名廚坐鎮、精巧呈現四川官府菜的川菜館、吃得到特色馬祖菜的海產店、用心的手工餛飩與魚丸店家,以及以在地小農食材與家常菜為本的特色人文餐廳。

新竹80年名店「新大同飲食」只營業到1/24 想吃把握最後3天 

新竹「新大同餐飲店」在地飄香80年,不過店家去年底已公告,只營業到後天(1月24日),1月25日至27日僅提供年貨取件服務,想回憶老味道的民眾要把握最後3天。

板橋389元素食下午茶吃到飽!大苑子芒果冰沙+手工披薩應有盡有

素食吃到飽推薦來這家《原素食府》,網路評論近5000則鄉民封為平民版果然匯!《原素食府》鄰近捷運府中站,菜單提供百種以上蔬食料理,最划算的時段就是週一限定環保日優惠,下午茶現金價成人只要389元,CP值很高!

台中人氣深夜食堂「爛漫小料理」宣布熄燈 1/26最後營業日

台中人氣深夜食堂「爛漫小料理」,近日在官方IG宣布將於1月26日結束營業,讓許多網友很不捨,但業者也埋下伏筆,表示「這段旅程的結束不是終點,而是新的開始。當浪漫再次被需要時,我們將回到大家身邊,開啟全新的篇章。」

奧運金牌王齊麟是常客!新店老牌鴨肉羹 鮮甜涮嘴辣粉是老饕必加

新北新店區的光明街是眾多人氣美食的匯集之地,其中有間鴨肉羹小有名氣,老饕都叫「光明鴨肉羹」完全就是光明街的代表小吃。重點是,這間鴨肉羹還是奧運男雙羽球金牌選手王齊麟的愛店,從學生時期吃到現在,來看看到底魅力何在吧!

北市公館65年「得記麵包店」歇業 台大學生回憶沒了

台北市公館商圈「得記烘焙」是開業65年的老字號麵包店,也是許多台大人的共同回憶,不過近日店家貼出公告宣布歇業,讓老客人驚訝的說「真不敢相信!從學生時代就吃他們家的麵包」。

主打米其林二星名廚私房菜 台北民生社區「聚苑」熄燈

位於台北民生社區的「聚苑」,是上海米其林二星名廚簡捷明,在疫情期間打造的私房家宴餐廳。不過營業2年多後,今年初悄悄熄熄,臉書粉絲專頁已刪除,Google店家也顯示「永久歇業」。

美到捨不得切!台中唯一專攻「法式鏡面蛋糕」超夢幻客製化

今天來跟大家介紹一款很特別的生日蛋糕,是台中唯一一間主打「鏡面蛋糕」的法式鏡面生日蛋糕專賣店P&J’s Pâtisserie 法式鏡面蛋糕,不僅外觀跟口味都採客製化讓客人選擇,甚至還提供專人外送到府的服務,老闆娘夫妻對於原物料食材非常堅持,初衷就是希望推廣這款好吃又好看的美味糕點。

到餐廳喊「1.2.3.高雄人」送主廚私房菜 再看全球最大海上英熙

全球最大「海上英熙娃娃」正在高雄流行音樂中心珊瑚礁群展出,吸引許多旅客前往打卡朝聖。雀客集團也趁勢推出優惠,只要到品牌旗下餐廳「藏粵閣高雄六合館」大喊「1.2.3.高雄人」,就送主廚私房菜;童媽吉樂園則祭出高雄市民優惠,親子套票最高享77折。

360度全景展望台上眺望富士山、駿河灣!靜岡日本平免費景點推薦

擁有360度全景展望台,可眺望富士山、駿河灣的「日本平夢陽台」,是我很推薦的靜岡日本平景點,是由隈研吾設計,光建築本身就是件藝術品,居然可免門票免費參觀,實在相當佛心,靜岡車站搭公車前往,交通方式不會複雜,還可再搭日本平索道纜車至「久能山東照宮」參拜德川家康。

台中千層控必收藏!奶香融入酸甜果香 交織柔彈蛋糕體超涮嘴

說到台中的千層蛋糕,你腦海中第一個想到的是哪間甜點店?這次華少來開箱在地經營超過十年的「香緹果子咖啡廳」,順便跟大家介紹他們家的新品「鮮乳雪紡蛋糕 」,是一款百分百使用在地鮮乳製作的蛋糕,絕對是每一位蛋糕控的必吃甜點!

桃園479元「韓式火烤兩吃」6款肉肉吃到飽!石鍋拌飯生鮮蔬菜都有

桃園美食推薦韓舍韓式烤肉桃園店,吃到飽價格479元起,多種韓式燒肉、韓式小菜加上烤肉和大醬鍋一次滿足,是桃園高評價的韓式料理吃到飽推薦,除了這次用餐的韓舍桃園店,還有韓舍中壢店。

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