京都拉麵魁力屋台北店1/16開幕 烏魚子雞白湯貝拉麵限定登場
日本京都知名連鎖拉麵品牌「魁力屋」去年8月登台，品牌規劃今年前往台中、台北展店，繼1月6日進駐新光三越台中中港店後，位於台北南西店三館的台北旗艦店，也將於1月16日正式開幕，同時推出限定口味「金燦烏魚子雞白湯貝拉麵」。 (2026-01-13 13:18)
日本「二層泡雞白湯」拉麵2號店進駐夢時代 2/5開幕全品項8折
繼漢神巨蛋店後，日本拉麵名店「二層泡雞白湯神宮寺」台灣的2家店也開在高雄，2月5日正式進駐夢時代購物中心，慶祝開幕，當天全品項8折優惠。 (2026-01-12 16:37)
貝類鮮甜融合雞油香氣的完美比例！大阪梅田「米其林拉麵」開箱
每次在大城市轉車，尤其是京都、大阪一帶總喜歡找間米其林拉麵，又或tabelog拉麵百名店解解饞，也好見證再次和這座城市相遇，哪怕只是匆匆過客。大阪、梅田周邊就藏著不少這樣的拉麵好店，比方說上次分享過的「ふく流らーめん 轍」便同樣是米其林拉麵。 (2025-12-26 12:00)
濃郁豚骨香瀰漫整條街巷！福岡泡系拉麵元祖＆車站步行僅3分鐘
這次到福岡旅行，品嘗了四家指標性的博多拉麵，分別是一蘭拉麵總店、博多一双、Shin-Shin拉麵和這家被稱為「泡系豚骨拉麵元祖」的「博多一幸舍」；其中我覺得濃郁度最剛好、豬臭味也最適中，炒飯和餃子也很有記憶點的。 (2025-11-03 15:00)
雞湯桑與日本名店「八咫烏」合作 拉麵祭活動9/26連3天登場
雞白湯拉麵品牌「雞湯桑」9/26-9/28攜手台灣拉麵祭，展開為期3天的快閃活動，邀請日本知名拉麵名店「八咫烏」居山主廚來台，打造這裡才吃得到的限定款口味。 (2025-09-17 17:25)
Dream Plaza 9大話題餐廳搶先看 饗賓再推Buffet新品牌
統一集團新百貨商場「Dream Plaza」將於7月25日開幕，館內眾多品牌中，除了首次登場的精品餐酒buffet「URBAN PARADISE」、來自日本的東山牛舌、炸豬排かつ丼屋勝急，還有多家美食品牌，以下整理9大話題餐飲資訊。 (2025-07-22 10:42)
藏壽司首次聯名史努比 13款限量扭蛋7/25登場
老粉鐵粉全看過來！台灣藏壽司首次攜手花生漫畫，推出75周年限定史努比聯名活動，13款限量扭蛋7月25日登場，包含「立體公仔吊飾」、「壓克力吊飾」、「馬口鐵磁鐵」，同時還有集點贈、滿額贈活動，凡完成指定任務，就能把史努比「造型提袋」、「造型抱枕」、「造型壓克力立牌鑰匙圈」帶回家。 (2025-07-17 11:14)
麵屋武藏信義店7/25開幕 首3日祭出「買一送一」
登台已超過10年的日本拉麵品牌「麵屋武藏」，繼前年重回東區開出光復店後，今日再宣布插旗拉麵熱戰信義區，7月25日正式進駐Dream Plaza，並且連續3日祭出「買一送一」活動。 (2025-07-15 11:26)
姓名同音「王品謝禮」任一字 王品牛排請吃法式焗烤龍蝦
搶攻暑假聚餐旺季，王品集團旗下11個品牌已先行推出各種好康活動，而王品牛排日前祭出姓名優惠，只要姓名同音「王品謝禮」任一字，就能免費享用法式焗烤龍蝦。 (2025-07-12 12:30)
厚切中腹特價60元！壽司郎7周年第二波優惠 生鮑魚只要40元
壽司郎7周年創業祭第二彈昨天登場（7/27截止），不僅祭出黑鮪魚厚切中腹特價60元，同時推出多款限量商品，包括松葉蟹、生鮑魚，以及攜手日本拉麵名店「貝ガラ屋」推出牡蠣白湯拉麵。 (2025-07-10 11:27)
乳白豚骨湯頭熬兩天！高雄重口味地獄拉麵 流汁梅花肉叉燒超嫩
「臥龍拉麵」小港店位在漢民公園旁，主打費時熬煮的豚骨湯頭，選用豬大骨慢熬至少兩天，湯頭乳白濃郁又溫潤不膩，鹹淡還能依喜好調整。麵條是請專門製作日本拉麵的製麵廠特製，搭配濃厚湯頭剛剛好。叉燒是自家製作，新鮮梅花肉綁繩定型後放入特調滷汁慢滷，肉質軟嫩帶有油脂香氣，非常好吃！ (2025-07-01 12:00)
隱身澀谷巷弄滿足深夜拉麵癮！惠比壽必吃柚子拉麵果香迷人
日本東京的「AFURI惠比壽」是傳承20多年的好味道，菜單提供柚子拉麵、鹽味拉麵、燒肉飯等餐點，口味特殊、用料實在，鄰近山種美術館、惠比壽啤酒紀念館，是不少人的東京美食好選擇。 (2025-05-19 12:00)
每周只開一天！嘉義朴子夜市美食懶人包 日本師傅烹調拉麵也有
嘉義也有好逛的夜市－朴子週六夜市，一個禮拜只開一天的朴子週六夜市有夠熱鬧，地點就在嘉義縣立體育館旁與鎮安宮旁。下午五點店家就陸續營業，一路到晚上11點，朴子週六夜市集結各種美食小吃攤位，選擇超級豐富，還能購物玩夜市小遊戲，本篇整理10個朴子週六夜市排隊美食。 (2025-05-06 15:00)
微微膠質感黏嘴！台南濃郁系豚骨拉麵 想吃可得做好排隊心理準備
中華そば 寶來軒是位於台南市的一家超人氣拉麵店，以其多樣化的日本拉麵湯頭和高評價聞名，對於許多饕客來說，寶來軒是品嚐正宗日式拉麵的必訪之地；同時也是在地人會一再回訪的人氣名店，詳細介紹馬上來看看吧！ (2025-03-22 12:00)
一口入魂拌麵豬油香滿嘴太過癮！鹽埕50年老店少見魚背骨獨有風味
你要是問我高雄小吃，我會推鹽埕區，尤其是麵食，不管是質和量都有水準，「阿忠虱目魚粗米粉」說來是誤打誤撞下的美麗誤會，一開始，我們是想吃「大胖豬油拌麵」，沒想到看錯營業時間，吃完才發現原來吃錯了，幸好，這家的豬油拌麵也好吃，而且炸魚皮更是美味，還有少見的魚背骨特別又有風味。 (2024-11-08 10:00)
日本二層泡雞白湯拉麵海外首店插旗高雄 10／11進駐漢神巨蛋
又有日本拉麵名店登台！開幕不久就獲得究極拉麵大賞的肯定的「二層泡雞白湯神宮寺」，海外直營首店選擇進駐高雄漢神巨蛋，10月11日正式開幕。 (2024-09-29 12:35)
去名古屋吃台灣也找不到的台灣拉麵！大蒜炒飯＋油淋雞是必點組合
孤獨的美食家店家實訪，第80彈讓我們跟著五郎去名古屋去吃台灣也找不到的台灣拉麵，台湾ラーメン光陽算得上是名古屋主打「台灣拉麵」的老字號中華料理，行前聽朋友說是家排隊名店，離名古屋市區其實有一點距離的西區，台灣拉麵創始，大概就是把台灣擔擔麵上的肉燥加辣，然後和日本拉麵結合。 (2024-09-26 17:00)
五分埔135元醬油豚骨拉麵！麵條被讚「接近一蘭水準」CP值超高
近期台灣除了「接近」日本匠人的日式小拉麵店持續蓬勃發展外，意外又掀起了新的一波平價拉麵風，首推自然是以新北為主戰場，連開了好幾家的「小高」，而這幾天在拉麵圈吵的沸沸揚揚的，則是五分埔這家才開3天就排到翻掉的「民友拉麵」。 (2024-08-23 12:00)
開箱日本最北端米其林拉麵！醬油鹹而不膩 融合豚骨油甜一口入魂
拉麵算是日本最平民最普及的美食之一，雖然單論麵食，興許そば、烏龍麵更多也說不定，但對於國人、對於觀光客而言相信「拉麵」才是最足以代表日本的飲食之一；幾年前在某個日本美食綜藝節目中，看到幾個酷愛拉麵的日本藝人討論過這家被日本拉麵控視為夢幻拉麵的「利尻らーめん味楽」。 (2024-08-10 15:00)
大阪「難波、日本橋」美食懶人包！收錄超過30店 釣船茶屋超有趣
2024大阪必吃美食總整理！幾年日本旅遊下來，日本美食收集最多的就是關西地區，尤其是大阪！這篇的美食店家都是自己去過的大阪美食整理，依照地區分類，心齋橋美食、道頓堀美食、難波美食，很多大阪必吃美食，像是壽司、必吃拉麵懶人包、燒肉、甜點等。 (2024-06-06 17:00)
開箱／大阪難波平價飯店！有乾濕分離衛浴 隔壁就是黑門市場超好買
黑門水晶飯店 （Kuromon Crystal Hotel）是大阪難波平價飯店，因地理位置優越且交通方便，而成為大阪自由行住宿好選擇和大阪難波飯店推薦，飯店鄰近日本橋站，前往關西機場、京都、奈良、神戶都很方便，一旁更是赫赫有名大阪黑門市場，吃喝藥妝伴手禮都可以在這一次買好。 (2024-03-14 12:00)
高雄鍋燒麵大賞首波票選20大店家出爐 全民試吃員開放報名
高雄市政府去年底推出「2024高雄鍋燒麵大賞」，超過百間店家報名參賽。觀光局20日公布第一波的票選前20家名單，並宣布進入第二階段，由米其林餐廳「仙桃素」陳又銘主廚領軍的5人專業評審團到店試吃評分，最終選出前10大鍋燒麵店家。 (2024-02-22 10:49)
過年到東京必玩景點！新版大江戶溫泉泡湯看海 再到teamLab拍美照
過年連假長達7天，許多人都會趁此安排出國玩。東京近年增加許多新景點，或熱門商場整修後重新開放，《東森新媒體ETtoday》就整理出今年過年必玩景點，可以去豐洲市場最新設施，再到隱身在日本第一高樓內的teamLab拍美照。 (2024-02-11 10:11)
赴日必吃！開箱東京拉麵街2間新店 進化版家系拉麵吃得到3種叉燒
位於東京車站內的「東京車站一番街（東京駅一番街）」，是旅客到東京玩的必去景點，其中「東京拉麵街」現在又有2間新店能去，包括以進化版家系拉麵為主打的「革新家」，以及味噌拉麵為主打的「花道庵」，《東森新媒體ETtoday》就開箱這兩家特色新店，身為拉麵控的你，下次到東京不妨前往吃吃看。 (2024-01-09 13:16)
