高雄鍋燒麵大賞首波票選20大店家出爐 全民試吃員開放報名

▲金三益楠梓店鍋燒麵。(圖/取自高雄旅遊網)

▲金三益楠梓店的浮誇鍋燒麵。(圖/取自高雄旅遊網)

記者黃士原/台北報導

高雄市政府去年底推出「2024高雄鍋燒麵大賞」,超過百間店家報名參賽。觀光局20日公布第一波的票選前20家名單,並宣布進入第二階段,由米其林餐廳「仙桃素」陳又銘主廚領軍的5人專業評審團到店試吃評分,最終選出前10大鍋燒麵店家。

▲海饌食堂鍋燒麵。(圖/取自高雄旅遊網)

▲海饌食堂鍋燒麵。(圖/取自高雄旅遊網)

觀光局長高閔琳表示,鍋燒麵是高雄在地別具特色的美食與飲食文化,為了將鍋燒麵打造像日本拉麵一樣,成為旅客必吃經典美食,特別舉辦「2024高雄鍋燒麵大賞」活動,首波網路票選活動累計近十萬人投票,並從103家店家選出前20名店家。

▲佑佑鍋燒麵。(圖/取自高雄旅遊網)

▲佑佑鍋燒麵。(圖/取自高雄旅遊網)

觀光局表示,第二階段的「美食評審團評分」,由米其林餐廳「仙桃素」陳又銘主廚領軍的5人專業評審團,會到這20家店試吃,依據湯頭、麵體、賣相、創意、食安衛生進行評分,每個項目各佔20%,最終評選出5名最佳美味獎、5名最佳賣相獎,共計10名優勝店家。

此外,觀光局將於3月舉辦成果發表會,預計廣邀50位「全民試吃員」,在當天選出1間最佳人氣獎店家,歡迎喜歡鍋燒麵、一天沒吃到鍋燒麵,就覺得混身不對勁的民眾報名參加試吃。全民試吃員報名網址

高雄鍋燒麵大賞第一波票選前20大店家名單:

●老潮派—鑄鐵鍋燒專門店
●咕嘰咕嘰早午餐
●佑佑鍋燒麵
●濰克早午餐
●二番紅鍋燒食事
●五分鐘找餐北平創始店
●Bang Coffee 邦咖啡
●香溢黑輪
●一品味嚴選海鮮粥
●昀鍋燒—岡山總店
●百威晚餐宵夜
●跳澡鍋燒專賣店
●癮食鍋燒麵
●天天喫粥.鍋燒
●喜洋洋鍋燒麵
●見面料理食務所
●謙稻sign in
●D.k kitchen 選料鍋燒
●海饌食堂
●金三益楠梓店

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