高雄第3家「すき家」地點曝光 落腳火車站商圈

繼三民九如店、澄清店之後,日本連鎖牛丼品牌「すき家(SUKIYA)」高雄第3家分店地點也曝光了,就在火車站附近的建國三路上、麥當勞的隔壁。

 

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開店10分鐘煙燻鴨腿飯一掃而空!高雄米其林推薦老字號鴨肉飯

高雄左營區的「正宗鴨肉飯」在地經營多年,提供鴨肉飯、鴨腿肉飯、鴨肉麵、鴨肉切盤、下水湯、米血等餐點,曾入選2022、2023年米其林必比登推介,價格親民、口味實在。每到用餐時間都人潮滿滿,開店10分鐘煙燻鴨腿飯就賣光,是不少人的高雄美食好選擇。

低調鐵皮屋總是排滿人!高雄隱藏麻辣麵 嚼勁麵條飽吸酸辣醬香

「湠集麻辣麵」外觀是一間超級不起眼的鐵皮屋建築,但是卻有著超高人氣,過去我無數次經過,卻也無數次的擦肩而過。每次經過的時候,鐵皮屋前永遠都是滿滿的人潮來拿外帶,這一次就來開箱這一間神秘的麻辣麵店。

底部煎到金黃酥脆+溫體豬肉餡咬下就爆汁!高雄30年上海生煎包

「綠川街上海生煎包」是一間藏在鼓山巷弄裡的小店,已經開店超過30年。招牌必點生煎包,餡料用溫體豬肉調味,搭配特製麵皮,底部煎到酥香金黃,外皮帶點嚼勁,咬下去會爆汁,肉香很濃厚。糖醋排骨是老闆娘推薦的菜色,排骨不經油炸,直接用特調糖醋醬慢燒入味,口感扎實不乾柴,吃起來酸甜涮嘴!

一天只賣3小時!超大塊甘梅地瓜薯條外酥內綿 高雄15年排隊炸物

「鹽埕寒吉文」是高雄在地經營15年的炸物店,下午兩點開攤就會出現排隊人潮,因為每天限量供應,建議先打電話預訂!最多人買地瓜薯條,老闆切得特別大塊,外層酥酥的,地瓜綿密香甜,撒上自家調配的梅粉越吃越涮嘴。黃金豆乳雞也是招牌,豆乳醃過的雞肉帶著淡淡甜香,裹粉現炸後外酥裡嫩。

從私廚名店轉戰市場攤販!手工義大利麵隱身苓雅市場 

苓雅市場人潮絡繹不絕,餐飲選擇豐富,但有網友發現熱鬧市集裡,竟默默溜進一家手工義大利麵「義點點 a little pasta」!店名融合了台灣人最愛的諧音梗,而且開店主廚來頭可不小,是之前預約制餐廳「猶大獅廚」經營者,如今從預約制法餐變成市場攤販,將過往難以觸及的好味道,融入到平凡的生活日常。

深夜爽嗑鱔魚意麵!大火快炒軟Q油麵飽吸鍋香氣 高雄30多年老店

瑞豐鱔魚意麵是鼓山慶豐街上已經開30多年的老店,鄰近瑞豐夜市,從下午營業到深夜,提供現點現炒的麵食料理,有勾芡及炒乾兩種選擇。來這裡一定要吃鱔魚意麵,大火快炒充滿鍋香氣,麵條軟嫩微Q,吸附醬汁吃起來酸香鹹甜,可以炒辣更好吃,鱔魚肉質肉扎實鮮嫩,還有搭配高麗菜增添脆爽感,非常涮嘴!

每天親赴台南載回一頭牛!涮煮胸口油脆嫩Q彈 高雄新開溫體牛鍋

文化中心附近新開的「山皇牛潮汕溫體牛肉火鍋」,每天親赴台南載回一頭牛,提供多達10種部位牛肉,選擇超多,現點現切!新鮮牛肉搭配牛骨清湯涮煮滋味清香,重口味可以沾點潮汕沙茶醬品嚐!還有必點的手工牛肉丸,口感非常Q彈多汁。也有供應蔥爆牛肉和燒烤牛肉串,很適合約愛吃牛的朋友聚餐!

連鎖火鍋陸續關!嗑肉石鍋關4間 台南200元烤蚵吃到飽只到今天

全台多家吃到飽近日陸續宣布結束歇業,其中不乏租約到期不再續租,亦有業者因老闆分身乏術,只能忍痛結束營業。而高雄知名「嗑肉石鍋」則一口氣關4家,讓許多網友超惋惜。

左營每日現擀的限量美味!蔥抓餅少油煎至薄酥 厚實韭菜盒塞滿料

果貿無名蔥抓餅是位於左營果貿社區裡沒有招牌的小吃店,只有賣三種現煎點心!蔥抓餅現擀的麵糰煎到外層金黃微酥,吃起來蓬鬆軟Q,有胡椒粉的辛香味。韭菜盒餡料滿滿的,口感豐富鮮香。愛吃肉就來一個豬肉餡餅,自家特製的肉餡有稍微醃製,滋味鹹甜又能吃到脆脆洋蔥,趁熱吃還會爆汁,要小心燙口。

旗山90年老店隱身零售市場!在地人才懂吃 炒米粉+綜合切是經典

米粉明是傳承三代經營90幾年的老店,隱藏在旗山第一公有零售市場內,提供招牌炒米粉、鹹粥、豬血湯、肉羹、切料,每日限量供應,售完即止。來這裡一定要吃炒米粉,細米粉加自家調製的醬汁烹炒,再淋上肉燥吃起來香醇鹹甜。搭配一碗豬血豬腸湯,滋味鮮香清爽,還有酸菜和韭菜增添風味。

甘醇勾芡汁+古早番茄醬組合!旗津50年溫體豬肉圓現蒸出爐超軟Q

禾味肉圓是旗津在地50年老店,已經傳承三代,門店位於中興市場內,從清晨營業到中午,但很容易提早完售,想吃肉圓要早一點來用餐!肉圓是每天新鮮製作,搭配溫體豬肉特製的厚厚肉餡,現蒸出爐吃起來軟Q飽滿,再淋上勾芡的甘醇醬汁和古早味番茄醬,吃起來酸甜涮嘴很有飽足感。

高雄隱密宵夜小館!法式香煎布丁燒超搶手 還有I人座位不怕尷尬

「浮月餐酒館」是文化中心附近有點隱密的小餐館,位於2樓的用餐空間溫馨舒適,還有貼心設置I人專屬的座位區!供應多種主廚特製的異國料理和調酒,推薦必點酸辣開胃的北非烘蛋,加上爆漿溫泉蛋吃起來順口美味;XO醬炒飯佐大蝦有厚實辣勁及鮮香;暖心雞白湯麵佐雞叉燒麵條Q彈,雞叉燒厚實軟嫩好吃。

鳳山老街隱藏版美食!30年旗魚黑輪老店 手工魚漿裹入土雞蛋現炸

正香鮮旗魚黑輪專作是澄和市場30年老店,已經傳承二代共同經營,目前在鳳山大東公園與鳳儀書院附近設置老屋門市,在這裡也可以享用鮮炸旗魚卷(包土雞蛋),還有供應腐皮花枝卷、腐皮鮮蝦卷、手工天婦羅、無敵花枝排、牛蒡天婦羅等炸物,選擇杯裝或盒裝方便帶著走,超適合當下午茶點心!

法國主廚親自醃製現烤!道地法式烤雞在高雄 烤馬鈴薯飽吸滴落雞汁

Mon Poulet 法式烤雞專賣店是由來自法國的老闆掌廚,提供媽媽的家鄉風味料理,使用專程從法國運來的烤箱烘烤台灣黑羽土雞,搭配特調香料按摩醃製入味,再讓雞汁完全浸泡現烤馬鈴薯,讓大家能品嚐到原汁原味的法式口味。

高雄不限時景觀咖啡、坐落水庫首排湖景!必搶窯烤麵包出爐即秒殺

這家位在阿公店水庫旁邊的「長堤cafe」,室內、戶外座位數很多,可以近距離欣賞水庫湖景,夕陽和夜景時分景色都很美,非常適合情侶約會。菜單推薦柴燒窯烤麵包,人氣高到一出爐就秒殺,想買到可要碰碰運氣!

鹽埕深夜甜點!從濃郁肉桂捲到手刷抹茶啤酒 吃被咖啡淹沒的布丁

阡陌一舍 UNS Café 是位於駁二藝術特區附近的深夜甜點咖啡館,甜食控們隨時都可以享用甜點、咖啡和調酒。螞蟻人一定要試試巴斯克蛋糕,以及香氣濃郁的黑糖肉桂捲,搭配濃縮咖啡+淹沒布丁,再來一杯自家烘焙現沖咖啡平衡味蕾。想要小酌可以選擇特調咖啡雞尾酒,或是手刷抹茶加蜂蜜啤酒享受微醺感。

蓮池潭畔的玻璃屋咖啡!不限時享受療癒窗景+低消100元平價不貴

高雄左營咖啡推薦這家蓮池潭畔的「泮咖啡PAMMA COFFEE」,有著美麗透亮的窗邊景色,純白色建築外觀相當漂亮,市內座位多有窗景,是一間值得推薦的高雄景觀咖啡廳、高雄景觀餐廳。菜單菜色選擇多元,想吃正餐、喝下午茶都可以,低消只要100元平價不貴!

傳承50多年「煎炒蛋麵」岡山美食!海量蔥花韭菜粒大火爆炒有夠香

高雄岡山的「煎炒蛋麵」在地經營50多年,位於岡山後協路,鄰空軍軍官學校、兆湘國小,近捷運岡山站、岡山河堤公園是不少人的高雄第一炒蛋麵,菜單提供肉燥麵、煎蛋麵、炒蛋麵及煎炒蛋麵等餐點,口味不錯、用料實在。

動口不動手!高雄「專人代烤」日式燒肉 生和牛海膽卷雙重滿足

燒肉HAMA是專人代烤的日式燒肉餐廳,位於鼓山區青海路上,鄰近高雄市立美術館,店內用餐空間不大,一樓是吧檯座位,二樓有包廂,氛圍溫馨舒適,晚上想吃燒肉、喝清酒可以約這裡小聚,有日本和牛、澳洲和牛、伊比利豬、雞肉、水產等選擇,都是採單點式消費。

米其林推薦豬舌冬粉!Q嫩厚實+油蔥酥香氣超開胃 旗山40年老店

旗山秀明豬心冬粉是旗山老街已經開近40年的老店,也是2024入選米其林指南的餐廳,提供各式內臟、冬粉、肉羹、肉燥飯等美食。我點一碗豬舌冬粉,加入自製油蔥酥的清湯喝起來清香爽口,豬舌厚實Q嫩鮮美。一定要試試月見肉燥飯,瘦肉滷製的肉燥加胡椒粉,加上現煎半熟蛋,蛋汁拌入肉燥飯特別香醇好吃!

50元一碗鋪上滿滿大腸肝連!高雄70年無名豬血湯 還能夠免費續湯

米粉炒豬血湯是鳳山信義街已經開70多年的無名老店,位於中華街觀光夜市旁的巷弄裡,目前傳承第三代共同經營,提供豬血湯、米粉炒、炒麵、米粉羹、肉羹、黑輪、關東煮等品項,一開店就有絡繹不絕的人潮,幾乎中午前就會賣完,想吃這一味記得早點去買!

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