前陣子日本壽司之神在最新版的指南中被除名事件,引起一股討論風潮,但因匠人的精神讓壽司店聞名世界,不過你知道嗎?其實台灣也有一間只採預約訂位的日式料理店,隱身在巷弄中,小小一間店位子不多,而且在網路上可是享有超高評價。

 

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這幾年泰國水道蝦在台灣掀起一股熱潮,今年新開幕的「泰蝦PA水道泰國蝦吃到飽」擁有雙北最有規模的流水道,所容納的泰國蝦數量相當可觀,且泰國蝦皆是當日從屏東原產地直送,每隻都肥美飽滿,肉質更是新鮮Q彈,近期更推出活螃蟹料理吃到飽,就是要滿足各路海鮮控大胃王的味蕾!

隨著冬季到來,天氣也逐漸越來越冷,尤其大陸冷氣團隨著東北季風流入台灣,時常急遽降溫,因此火鍋店等生意也越來越好,在新莊區有火鍋店甚至為了招攬顧客,推出吃鍋抽獎活動,最大獎還是今年最新款手機iPhone 11。

萬惡文來了!位於三重的「力行香雞排」、「香滿炭烤」,都是在地人才知道的超夯美食之一,力行香雞排提供各式邪惡炸物,其中,菜單上有名必點的就是這一顆顆超療癒的百頁豆腐,蓬鬆又酥脆的外表讓人一看就口水直流,加辣加蒜也好吃,而香滿炭烤攤車最特別的就是豆皮,長條形狀像油條一般。

板橋區又開一間新的燒肉店!位於民族路上的猴子燒肉,前身是在該區頗負盛名的「鐵牛原味炭烤牛排」,老闆近來整合品牌,重新規劃出不同的菜色,部分沿用原本的菜單,如店裡有一款「猴子三寶」,便是從前身的「鐵牛大三寶」延伸而來,加上新推出、刀工超狂的「肉中之王」,剛端上桌時,就讓我看得目瞪口呆。

三重根本小吃王國!位於忠孝路三段40巷上的「無名臭豆腐」及「曾記手工蔥油餅」,只要攤車一現身就會湧入排隊人潮,人氣超高。這間無名臭豆腐每份只要銅板價45元就能吃到,一塊塊酥脆臭豆腐搭配台式泡菜爽脆好吃,開吃後就停不下來了,而另一家手工蔥油餅,餅皮酥脆不油膩,推薦必吃九層塔口味。

談起福隆,絕不會忘記買份「鐵路便當」在火車上大快朵頤,這份結合人情味的依戀,勾勒出許多人年少時的回憶。福隆車站前一共有多達14家福隆便當,而出月台右手邊往草嶺舊隧道走約5分鐘,一家60年歷史的「尤商義月台便當」低調許多,沒有在地人帶路很難發現,還保留60年前的鐵路便當。

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