魚夫最常去的10家牛肉湯 阿裕牛肉涮涮鍋也入選米其林

去年底過世的魚夫,除了是漫畫家、作家,更是一位美食家,移居台南後,時常透過文筆及影片來介紹當地美食,臉書粉專「我要征服台南牛肉湯」就整理出他最常去的10家牛肉湯店來紀念他。

 

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日式老屋裡的濃郁炭火桶仔雞!極佳視野將關子嶺山城美景盡收眼底

台南白河的關子嶺,是一個藏著許多驚喜的小山城,以泥漿溫泉和迷人的山景著稱。但這一次,我們的目標不是溫泉,而是來自這裡的美食珍寶——老街山產美食景觀餐廳的桶仔雞。伴隨炭火的香氣,這道經典料理不僅撫慰了肚腹,還讓我們在舌尖上體會到與眾不同的山城風情。

台南人氣名店「山記魚仔店」復活 目前試營運中「1/18開幕」

曾是台南市長推薦名單的人氣小吃「山記魚仔店」,今年8月無預警熄燈,讓許多老客人直呼「好可惜喔」。不過停業4個月後,日前有網友發現重新開業,目前試營中,明年1月18日正式開幕。

7間台南諧音梗美食大集合!碳佐麻里倒過來唸 還有丼煲處吾燕煮

想在台南尋找既美味又有趣的餐廳嗎?台南店家對諧音梗的熱愛可說是全台之冠,店名不僅讓人會心一笑,料理更是令人讚不絕口!以下為大家精選了7間必訪的台南諧音梗餐廳,一起來探索!

全球最大「碳佐麻里」燒肉旗艦園區今開幕 誠品生活最快明年進駐

全球最大燒肉旗艦園區「碳佐麻里」開幕,除了提供美味燒肉外,台南市政府也預告接下來還將有南台灣最大的誠品生活進駐,帶給南台灣民眾新的餐飲與購物亮點。

深夜還能來碗豬油拌麵!台南宵夜場推薦 人手一杯古早紅茶是基本

這家老字號的「民生意麵」,賣的是簡單的豬油拌麵,一碗麵白白的沒有絲毫醬色;單靠古早味豬油和少許醬油提香再放上幾片豬肉片,看似簡單卻迷人。單是這碗麵足以吸引許多客人大排長龍,配上外層Q彈內餡飽滿的餛飩湯,夾幾樣滷味,再來杯古早味紅茶,台南人的宵夜,就是這麼的簡單樸實無華。

隱身台南復興市場的夜間食堂!滑嫩海南雞必吃、螺旋酥皮濃湯超香

每次宵夜時段想用餐都會想到台南復興市場,近期來發現有新店家進駐,馬上就來嚐鮮,台南晚餐「好食予你家庭料理」就位在復興市場內,木質的小攤挺可愛,座位數不多,若是人多要稍待一會,餐點有海南雞、炒飯、酥皮濃湯、甜點及飲品可以選擇。

肉粽、碗粿只賣20元!台南40年老店 菜粽包滿滿花生香氣四溢

台南安南區的「安南20元無名肉粽」在地經營40年,價格親民、口味實在,是不少人的台南菜粽、小吃好選擇!肉粽、菜粽、碗粿通通只要20元,10元就能喝味噌湯也太佛心,從攤車開到有了街邊店更是在地人從小吃到大。

特搜8間最適合聚會桌菜餐廳!三合院吃辦桌、賞湖景大啖燒酒雞

人說相逢自是有緣,想要盡可能把握所有見面的機會,家庭聚餐顯得十分重要。我們從台灣美食中,精選出各地適合帶長輩聚餐的桌菜餐廳,並且包括不同菜系,但都美味又環境好,更能容納多人用餐,一起來看看!

「虱目魚賣一片虧一片!」 阿堂鹹粥老闆娘:不是為了賺錢

台南美食名店「阿堂鹹粥」近年來不斷調漲售價,昔日的平民美食如今卻飆破百元,搖身一變成了高檔小吃,就有一名網友透露,近日他與老闆娘閒聊時,對方無奈表示經營鹹粥店只是為了傳承好味道,賣虱目魚幾乎是零利潤「賣一片虧一片」。貼文曝光後,網友看法相當兩極。

台南嗑秋蟹攻略!盤點8家必吃紅蟳餐廳 還有超浮誇紅蟳豬油拌飯

喜歡吃蟹蟳的朋友一定等不及要品嘗最肥美的秋蟹料理!台南許多賣螃蟹料理的店家,會在秋天推出各式不同料理吸引顧客上門。我整理了8家台南必吃「螃蟹料理名店」,有老店傳統手路菜紅蟳米糕、螃蟹粥、也有人氣名店的創意紅蟳薑母鴨、爆蛋紅蟳意麵、浮誇系的炭烤紅蟳豬油拌飯。

台南北區阿嬤臭豆腐外酥內水嫩!塞進泡菜蒜泥一咬下湯汁多到爆炸

台南北區的北門路阿嬤臭豆腐在地飄香近20年,菜單提供大塊臭豆腐、切塊臭豆腐。鄰近大光國小、台南二中,價格親民、口味實在,是不少人的台南北區臭豆腐、大道新城美食、台南二中小吃好選擇。

連地址都沒有!漁村裡的卡拉OK快炒店 道道無雷60元蝦仁炒飯超佛

真的太隱密了!若不是在地人帶路,真的很難找到這家店!隱藏在台南將軍區青鯤鯓的「風鈴屋」,是一家四周都沒有房子,連地址都沒有的海鮮熱炒店。以前是在地人平日工作下班後會來點幾盤熱炒唱唱卡拉OK的地方小炒店,但因為料理好吃又便宜,漸漸口耳相傳,現在假日也吸引不少遊客來訪。

超商聯名台南米其林名店!新推「牛肉燥飯糰」、「海鮮烘蛋燴飯」

台南今年有59間店獲得米其林指南推薦,全家便利商店與台南米其林店家合作,開發4款鮮食,包括國華街老店阿村牛肉湯打造「牛肉燥飯飯糰」、無菜單料理筑馨居「東坡肉便當」、台南第一家三星溯源餐廳東香台菜海味料理「海鮮烘蛋燴飯」、阿霞飯店傳承全新品牌錦霞樓「鮮蝦燴意麵」等,如今在超商就能吃到!

衝台南永康黃昏市場挖寶!嫩口豬腳一夾骨肉分離、膠質醉雞太欠吃

尚青永康黃昏市場美食真的還不少,之前也來這裡逛過好幾次,大型的黃昏市場除了有隱藏版美食以外,還有百貨區可以挖寶,今天來分享尚青永康大型黃昏市場4家美食,紹興酒醉雞、5元麻糬、紅燒豬腳、獅子頭、素食越式料理,美食任你選。

台南人氣「王記好吃雞肉」開分店 開幕時間、地點曝光

台南人氣「王記好吃雞肉」要開分店了,臉書粉專昨日公告,旗艦店地點落腳安南區海佃路上,目前正在籌備中,預計11月開幕,日期確定後會再公布。

在地人最不想公開的隱藏美食!台南大條麵只賣35元、水餃2.5元

台南有一家台南人最不想公開的口袋愛店,東西好吃又便宜,價格超佛心的那種,所以在地人都很不希望這一家店曝光,因為他們會越來越難吃到,今天挑了一天,假日特地騎車上來台南朝聖一波,因為他們家的地理位置交通不是那麼方便,所以通常都是在地人光顧。

一碗90元魚肉花枝疊成海鮮小山!20年老字號台南虱目魚粥CP值超強

台南永康區的「阿喜虱目魚粥」在地經營20多年,位於勝利街116巷鄰近兵仔市場,菜單提供虱目魚粥、肉燥飯等餐點,價格親民、用料澎湃,是不少人的台南永康美食、永康美食、永康虱目魚粥、兵仔市小吃好選擇。

台南最高峰五隆園咖啡民宿!遠眺雲海與平原 必點龍鳳酥、桶仔雞

台南東山因產咖啡聞名全台,蜿蜒山林間的175公路更有「咖啡公路」美稱,沿著公路亦有許多特色景觀咖啡應運而生。其中,「五隆園咖啡民宿」號稱是台南最高峰咖啡,旅人可以在此享受東山咖啡、自家製作的龍鳳酥,邊遠眺山林與平原風光,當天氣好時,甚至有機會看到澎湖花火節煙火。

台南中西區美食懶人包!巷弄裡的米其林推介飲茶秘境、無國界麵食

台南中西區真的是我的最愛,特別是那裡的美食,讓人每次都吃到停不下來,這次幫大家整理了幾家米其林必比登推薦的小吃,像是超人氣的阿文米粿、一味品的碗粿魚羹,還有其他隱藏版的美食小店,每一口都吃得到台南人的熱情和歷史,跟著這份懶人包,能輕鬆打卡這些必吃美味,保證讓你回家後還會一直懷念。

肥美香蝦飯粒粒分明、一入口蒜香氣竄舌尖!探店台南隱密老宅咖啡

我最喜歡去探店了,近期台南這家咖啡廳「叢室」搬新家,不過巷子內都是民宅,停車較不易,馬上約好友來一探究竟,有提供鹹食、咖啡及甜點,當天就來這裡吃午餐了,有鹹有甜一次滿足,吃飽還可以去逛新光三越,馬上來分享給大家!

台南運將大哥最愛的私房美食!橋下藏關東煮攤 還能喝免費大骨湯

阿雪黑輪是網路評價4.4顆星的台南仁德美食,網路鄉民暱稱為台南橋下隱藏關東煮,阿雪黑輪放在樹小編美食口袋名單很久,會知道這家隱藏版黑輪米血大骨湯,也是在地表姐跟我說,還說這可是當地運將大哥最愛的私房美食,不僅便宜好吃還有免費大骨湯可以喝,趕緊來跟大家分享。

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