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夏威夷航空嚴選在地美食攻略 5,000人掛保證

世界各地的遊客都知道,食物在夏威夷群島不僅僅只是用來吃,而是一種「體驗」!因此夏威夷航空特別詢問旗下5000多名當地員工,依照類型、地點,分門別類地分享自己在當地最喜愛、最推薦的餐廳。

燒餅、豆漿、肉包料好實在只要12元 遊客聞名而來

來來早點是左營眷村相當知名的中式早點,在新的一年開始,起了大早和老公一塊到眷村尋找中式早點,來到果貿社區,這裡有許多在地小吃,其中幾家早餐店是來果貿必吃的,其中之一就是來來早點,從排隊人潮不難看出店家人氣,不管是遊客或是在地人,都聞名而來呢!

斗六夜市超大、便宜、內容又豐富 還有多攤排隊美食

雲林斗六真的是我活到現在逛過最好逛的夜市了!當然除了超大以外,最重要的是又便宜,內容又豐富,而且不會重複得太誇張,我覺得這裡比花園夜市還好逛而且更便宜,美食部分也是不輸人,很多攤排隊美食耶!早知道我們就應該餓個兩餐再去了啊~XD

神戶級豬排油花豐潤 逗趣甜點「馬戲團」享受5重口感

最初由牛排教父鄧有癸一手策劃出來的N° 168 PRIME牛排館,一直到現在都仍然是台北牛排餐廳中很有口碑的一家,在2013年底,推出了一系列的全新菜色,當然,經典的牛排仍然是主力商品。

超吸睛古宅 暗藏好滋味創意泰菜

走在人來人往的士林夜市裡,這棟矗立在夜市中段的古宅十分顯眼,「食尚曼谷」結合了老屋的舊味道與創意泰式料理的新想法,讓這座沉寂逾六十年的郭家洋房,添入歡笑與人聲。

「麵屋武藏二天」‏限量一本拉麵 炸星鰻比碗還要大 

麵屋武藏的第四家店二天,跳脫純粹濃厚味轉走健康風情,三湯頭搭炸物吃多也不膩哩!認識麵屋武藏這個品牌,也已經有好一陣子了,從東區第一家店虎嘯開始,就深深被它們的拉麵感動,麵Q、湯濃、肉又大塊的直率作風。

學生最愛會罵人老闆?超受歡迎大學旁山東嗆味溫暖麵館

在台北各大學周遭,都可以發現學生心中的「美食口袋名單」,午餐休息時,只要跟著學生腳蹤一起吃準沒錯!位在大直實踐大學附近,就有間小麵館,窄小只能坐大約20人的小店內,在午餐時段竟能引起廣大人潮入店,此店除了口味奇特外,據說老闆脾氣極差無比,客人若是來店吃麵沒吃完,可是會開罵的。

老板帥、老板娘美的摩洛哥塔吉料理

到異國料理餐廳用餐,除了體驗各式新奇食物之外,還可能會有與異國老板互動的驚喜與樂趣。位於台北市通化街商圈「塔吉摩洛哥料理」老板「老陳」就是一位擅於熟烹飪又會用國語分享摩洛哥式熱情的摩洛哥人,2013年他還娶了台灣女生Sandy,成為台灣女婿。

超級「海賊魂」經典餐館 新北市韓式料理店蒐藏驚人

喜歡海賊王的朋友有眼福了!位在新北市中和區景平路,有間特殊的韓式料理店,店內除了賣精緻菜餚外,從入口處、結帳櫃檯、牆壁、天花板等處,皆可以發現大量的海賊王蒐藏,讓人一進入店內,就忍不住連聲驚嘆。

源自仙台的爐端燒 被食材包圍、木槳送上料理超特別

好拍、好寫、好吃是我常說的良店三要素,但好吃通常很難透過沒有味道的照片、影片體會的到,所以好拍、好寫可能是最近我會想去一家店的主因,但當然食物看起來好吃也是一個很重要的理由。今天小虎要介紹的這一家便集合了這三要素,因此即便它遠在台中仍無法逃出小虎的魔爪,挖出來和大家分享。

屏東「阿婆炒粿仔」飄香50年 在地人推薦的大份量小吃

好一陣子沒來潮州,這次藉著市集活動來到潮州,計劃著想再多吃一些潮州的小吃,普遍印象來說,潮洲除了冷熱冰之外,炒粄條也是當地人相當推薦的小吃之一,外地遊客大多會去吃位在三山國王廟旁的「上好佳炒粄條」,而這次我們要前往的是當地人推薦的「阿婆炒粿仔」。

午餐食客/兄弟麵館傻瓜乾麵 大、中、小碗通通55元!

只要有學生出沒的地方,就會出現俗又大碗的平價美食。是的!今天午餐妹突襲實踐校區,發現了這家學生大力推薦的「兄弟麵館」。第一次光臨的食客必點招牌「傻瓜乾麵」,無論大、中、小,一碗都是55元,簡單的加了醬油、烏醋、辣椒和花椒調味,吃起來酸酸辣辣,口感絕佳!

花蓮福原豆腐店 「香」豆腐好酥嫩、豆花入口即化

說到這家名叫「福原豆腐店」不知各位有沒有一直聯想到某家漫畫書中的...。對於它我們有一次過門不入的經驗,幸好小虎在環島打卡時有人提醒了我們,這段小插曲我們在接關式鐵道環島旅行寫到池上車站時再來聊。總之我們曾經離它只有短短百步之遙卻沒有多看它一眼。

老母雞熬高湯 道地雲南味「過橋米線」清爽夠味

在台灣吃雲南料理,一定得吃雲南妞賣的道地口味,「滇味廚房」三兄妹將家鄉菜分享給台灣人,沒想到大受好評,一賣就是十幾年,在政大商圈、永吉路都吃得到這特色美味。

午餐食客/獨家重慶風味 鱸魚先烤後煮、鮮嫩麻辣

一般麻辣火鍋店,只吃得到一塊塊的魚片;但來到新店的「紅門宴麻辣鍋」,看見方形鍋裡躺著的,竟然是一整尾現烤鱸魚!塗上獨門醬料的金目鱸魚,先烤完後撒上孜然粉,再放進使用辣椒和30幾種中藥材熬煮的湯底,獨家的重慶口味,令人驚艷!

龍目島/傳統市場女性勿入?只為雄性開的「男人市場」

在距離峇里島僅兩小時船程的龍目島,有一種奇妙的「在地限定」,據當地嚮導亨利表示,在龍目島國際機場北方地市場區,有兩處被區分為男與女的市場,女人市場與男人市場賣的東西全然不相關,「女人市場偶爾看見男生可以進去走逛,男人市場女生卻絕對不會進去。」亨利的解釋掀起了一車子旅客的好奇。

老先覺/百元五星美味!麻辣功夫湯頭辛「仙」最對味

一波波寒流接二連三報到,冷冷的寒冬裡想吃麻辣鍋暖胃卻找不到人陪?麻辣窯燒鍋連鎖店「老先覺」打破既往「便宜沒好貨」的成見,推出價格僅百元的個人獨享精緻麻辣鍋,以獨門功夫湯頭滿足饕客味蕾,搭配喉韻甘甜的仙草蜜茶讓口感更清爽,讓大啖麻辣鍋與暢飲仙草蜜茶成為冬天裡最溫暖的幸福饗宴!

「VAPIANO」義式料理席捲台中!晶片卡用餐好噱頭

12/13 正式在台中開幕,很噱頭的就是一人一張晶片卡,進門口就會發,這張晶片卡整間店裡消費都用感應的,不管你打算怎麼消費,基本上一張晶片卡,要消費一樣東西。義大利麵、披薩、正餐或者飲料、沙拉也行,所以如果全家大小四口過來,自己要分攤一下產品,最後出門口時,再一起結帳就好!

台南阿忠漁粥料多實在 一口吃到蚵仔等3樣好料

幾乎每攤小吃都是暴動式的排隊人潮XDD,所以想吃些老店或小吃,我總是喜歡選擇在平日的時候,輕鬆自在許多,邊吃邊走,這攤吃飽再漫步往下一家去,街道寧靜許多。也能更有空跟店家在飽足後隨口聊上幾句,我想這時候才能感覺得到南部人的熱情親切,至少這是我這夜在「阿忠漁粥」的感覺。

這是提拉米蘇嗎?「上館子」料理顛覆視覺味蕾

料理的極致在創意,也在保留傳統手法的珍貴。「上館子」簡單的店名,料理卻是令人驚艷,招牌「太極豆腐」顛覆視覺與口感享受,也道出老闆對菜色的獨特想法。

麵條彈牙、拌麵菜豐富配料 新疆拌麵一吃令人上癮

拌麵跟烤羊肉串一樣,是新疆當地的傳統小吃,到處可見,但微辣、豐富配料多汁的「拌麵菜」,以彈牙有咬勁的麵條,即使回來台灣之後,仍不時懷念起那簡單卻又好吃的味道。

酥、香、化開 花蓮橋頭臭豆腐炸功一流

不久前好朋友葳葳知道我們接關式鐵道環島旅行將進行到「玉里」時就跟我們不斷耳提面臉說在玉里有一間臭豆腐非常好吃,以她挑嘴的標準我當然將之記了下來。

豬絞肉鑲入辣椒中 紅粟餐廳上海料理展「功夫菜之最」

細緻刀法、慢火溫燉,中式料理需要功夫,那上海菜可謂功夫菜之最。總主廚李慶興將45年的江浙料理經驗,帶到新店河岸邊的紅粟餐廳,店頭雖然不大,但傳統道地的上海味,總讓饕客願意遠道而來。

青木瓜絲擺脫涼拌 阿明師創意展「宮廷泰式美食」

青木瓜絲一般家常泰式料理用涼拌,但SUKHOTHAI行政主廚李明荏(阿明師)將黃薑粉、椰奶製成的粉漿拌入木瓜絲後,上酥炸粉入鍋油炸,上頭放上三隻炸白蝦;酥炸過的木瓜絲鎖住水分,口感外酥脆、內帶汁,搭配用長江豆、花生、蝦米等混上特製的羅望子、魚露及椰糖製成的木瓜醬

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