時尚教主最愛義式蛋塔中南部吃得到 4家開賣烘焙坊名單曝光

▲Libreadry巢屋義式蛋塔。(圖/業者提供)

▲Libreadry巢屋義式蛋塔。(圖/業者提供)

記者黃士原/台北報導

時尚教主藍心湄最愛的義式蛋塔,現在中南部也吃得到!Libreadry巢屋與野上麵包、傑里麵包、麥嵐綺麵包、莎士比亞烘焙坊合作,即日在桃園、新竹、台中、高雄等6家門市開賣。

位於台北市大安區的巢屋,新推出的義式蛋塔近期在IG、在社群上爆紅,已是人氣排隊店家。創辦人蔡瑞通表示,蛋塔以法國蒙太古AOP發酵奶油進行千層派皮製作,擁有36階層次的酥脆塔皮。內餡以中澤鮮奶油搭配台灣在地優質蛋品,柔嫩清爽,濃郁不膩口。

▲Libreadry巢屋義式蛋塔。(圖/業者提供)

▲Libreadry巢屋義式蛋塔內餡,以中澤鮮奶油搭配台灣在地優質蛋品,柔嫩清爽,濃郁不膩口。(圖/業者提供)

為了讓更多人能夠品嘗到義式千層蛋塔,Libreadry巢屋與野上麵包、傑里麵包、麥嵐綺麵包、莎士比亞烘焙坊合作,除了台北之外,即日起在桃園、新竹、台中、高雄等4家烘焙坊、6家門市開賣,不用到台北就能買到時尚教主口中「超級無敵霹靂酥」的蛋塔。

▲法朋門市開賣可頌蛋塔。(圖/取自Le Ruban Pâtisserie 法朋烘焙甜點坊臉書)

另外,法朋4月底在SOGO復興館快閃2天,除了各式法式甜點與蛋糕之外,還首賣新品「可頌蛋塔」,選用大武山牧場的AA級雞蛋來製作,外皮有如可頌麵包層層酥脆,內餡蛋奶香氣濃郁,擁有滑嫩不膩的口感。活動期間引起搶購潮,後續也接到好多客人詢問,因此店5月初起,每天11點30分在門市販售,但每人限購4顆,而且無法預先保留。

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