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牛肚、牛腱、牛腩、牛筋四大部位 天官四福麵一碗滿足

用心熬煮的川味清燉與紅燒湯頭打造出神仙川味牛肉麵,搭配四種肉類的天官四福麵更是經典大全。說起台灣最驕傲的美食之一牛肉麵,應該大家都不陌生,從小到到街頭巷尾,甚至是自己的家人手做,絕對都曾經嘗過這樣的一碗好味道。

賣的是人情味跟古早味 鳳山體育館老攤蔥肉餅只要15元

從小到大的生活記憶裡面,有些味道是你很難忘記的,它們不見得特別美味卻特別有意義。在鳳山體育館側門安寧街這一帶在我小學以前都還住在這邊,童年的記憶都在這個生活圈。這裡有家原本我們總是管叫它黑店的雜貨鋪,就是小時候你想買泡泡糖、紅茶冰的地方。

台中南屯銅板午茶 現炸燙口蚵嗲搭配爽脆丸子湯好滿足

現在物價年年高漲的時代,下午肚子餓的時候,台灣味的本土炸物攤大概是最好的欣慰。所謂本土炸物攤就是這篇要講的『炸粿』啦,可能簡單花幾個銅板就能暫時填滿饑餓的空。而這種平民炸物的文化在台灣早期就一直流傳下來的飲食方式,透過油炸讓簡單食材更美味。

特殊九宮格創意料理 空間寬敞份量精緻小巧

前幾天看朋友到這間SOUL KITCHEN打卡用餐,感覺似乎挺不錯的,所以過幾天後就跟著來吃看看了,該店位於大榮西街,附近餐廳也不少,算是戰區不為過,到店外後才發現這間的前前身原來是義泰泰,轉眼幾年的時間就換了好幾間店,可見餐飲業也不是很好做阿。

夫妻檔攜手經營私宅餐廳 只有一桌有預約才吃的到

不知道從什麼時候開始,私宅餐廳變成一種「食尚」。我想,各式各樣不同菜系的私宅餐廳之所以會受歡迎,有很大的原因是因為現代人和家人的距離太過疏離,很多人都沒法子在家裡好好吃頓飯,所以,這種可以在食物或是在空間上感受到「家的味道」的私宅餐廳,變成心靈的另一種療癒。

哪裡吃?怎麼買?萬里蟹海鮮餐廳攻略秘笈全在這

萬里蟹是野生海蟹,一定要有活水缸才能貯放,所以我都先找設有活水缸的餐廳,尤其是經新北市府輔導、有價位標示清楚的海鮮餐廳,更是首選。(記得,死蟹吃不得)

採用廚師特製辣醬 苗栗元园圓炒飯粒粒分明入味好下飯

好久沒寫苑裡的小吃了,今天來介紹一家我個人很愛的店。元园圓這一家的炒飯與燴飯我個人蠻喜歡的,尤其愛他們廚師自己炒的辣醬,平常我家裡都會備著一罐隨時可以吃,吃起來辣中帶著鹹香,口感夠辣又不會過鹹,當然這一家的炒飯我覺得炒的粒粒分明,均勻入味香氣十足,燴飯就份量很大吃起來很滿足這樣。

在地人推薦的台南陳記鱔魚麵 有種甘甜味道在口裡竄流

這兩年跑台南就像是回家鄉一般勤快,但真的品嚐到【鱔魚麵】還是第一次。台南中西區、安平區的美食太多,多到自己常常都好像不小心錯過那記在筆記本中 平日裡筆記的好店!

小資女必學!食神主廚阿彰師教你輕鬆做咖哩鮮蝦粉絲煲

不景氣的時代,省錢不敗!小資女必學,摩登人妻必會!跟著阿彰師,一分鐘讓你輕鬆學會餐廳高檔料理:咖哩鮮蝦粉絲煲

導遊推薦!遊越南胡志明市十大必吃美食

位於越南南方的胡志明市,是南越的中心城市,在這裡可以找到各式各樣的美食。在胡志明市的街道巷弄都看得到推著小小推車的攤販,賣的是許許多多的越南傳統小吃,根據資深的旅遊達人表示,在胡志明市旅遊,就算叫不出小吃的名字也沒關係,只要對著想加的料、想吃的食物指一指。

分店從花蓮開到台中 超滿足的美式鄉村風早午餐

一般來花蓮,通常都會選擇吃知名在地小吃,但我畢竟花蓮一年會來上幾次,所以小吃不見得很吸引我,反而花蓮一些比較有特色的咖啡廳、早午餐或文創小店之類的會比較吸引我。

加入伯爵紅茶低溫發酵的臭豆腐 一口接一口吃都吃不膩

這假日和朋友們約了來逢甲,這次專程去了三個平常沒有去的店,其中一間就是它:【逢甲紅茶臭豆腐】我們刻意不到六點就到了,沒想到還是大排長龍,整個就是讓人更想馬上來一份

夏天就是要吃冰才暢快 宜蘭35家特色冰品懶人包

夏天天氣熱,出外遊玩,總少不了吃個冰消消暑氣。這篇募集宜蘭各鄉鎮非常有代表性的冰品店,有機會到這些鄉鎮一遊,可別忘了找到這些冰店。休息一下,順便好好的吃上它一大盤,保證清涼暢快暑氣全消啊!!

文人的口味?杭州河坊街小吃鹹的驚人

小時候對中國大陸的印象就是『大陸尋奇』,還有熊姐那聲聲催人眠的渾厚旁白聲,五年前第一次踏上大陸這片土地,那時候去的成都跟九寨溝,道道麻辣回味的記憶猶新,但城市進步的速度與規模令我訝異,雖然那一年我不幸的身陷四川大地震之中。

全台瘋霜淇淋!辣椒口味挑戰民眾味蕾 

時節已經進入溫度計幾乎保持在34到36度不動的盛夏,霜淇淋跟冰也變成消暑必選。正當台灣在瘋霜淇淋熱潮的時候,韓國的蜂巢霜淇淋和勾勾冰也來到台灣湊熱鬧。今年幾乎走遍大街小巷,幾乎隨處都找得到霜淇淋店的蹤影,一點不誇張。

去金門必吃的榕榕園牛肉麵 川味湯頭清澈甘甜、麵Q彈

金門除了盛產高梁以外,畜牧業也是當地發展的重心產業,金門的黃牛肉也相當有名。只是這趟金門行最大遺憾就是沒有吃到高坑的全牛大餐,畢竟這邊的美食何其多,除了每道食物都合我胃口以外,再加上觀光景點參訪,五天四夜的行程竟然塞滿滿。

難以抵抗雲南料理的美味 汽鍋雞湯補身子溫暖又幸福

永吉路30巷必吃美食滇味廚房漲價啦!即使如此,熊喵還是難以抵抗雲南料理的美味。久聞滇味廚房的料理非常美味,擇期不如撞日。熊喵某日正好有空,就專程殺來這裡吃。 滇味廚房位於台北市永吉路30巷,這條不大的路上臥虎藏龍,還有許多美味的餐廳等著熊喵去探索呢~

台南巷內小吃攤「阿婆麵店」 給你簡單樸實的家常味

現在的台南是個很適合步行觀光的城市,因為傳統小吃與特色文創小店處處林立。即便我是個在地人,但我依舊喜歡用雙腳漫步在台南街頭,因為有屬於府城獨特的氣息。雖然以目前七月的盛夏高溫來說,大概是走過兩、三個街頭就能熱到整個人快蒸發了。

28天乾式熟成牛肉 迷人軟嫩口感讓人捨不得停下咀嚼

住在台中西區這一帶,最不陌生的除了勤美誠品綠園道以外,就是HOTEL ONE這棟大樓。它幾乎可以算是在這一帶視野所及的最高樓地標,充滿現代科技感的流線設計也相當醒目。

亞洲美食+特色表演 麗星郵輪八月歡度國慶日

為慶祝新加坡(8月9日)、印度(8月15日)、印尼(8月17日)及馬來西亞(8月31日)國慶,麗星郵輪在八月份的行程中,規劃一系列慶祝活動和特色風味美食。

蛋香?蛋狗?只有金門才吃得到隱藏版美食

金門雖然離台灣只有大約1小時的飛航距離,但卻也有一些屬於在地特色的小吃跟飲食。除了熬到不見米的廣東粥以外,發現不少的麵食也讓我相當有興趣。

金門沙美巷內的隱密小店 比手還大的蛋餅外皮超酥脆

跑到沙美一半原因是這次金門行住的「山后海珠」附近好像找不到好吃的早餐店,右上在手機上隨意打就出現了「綜合小吃部」這店。但老實說一開始我覺得這個名字很弱,然後網上又沒什麼人寫,一臉沒信心狀。右上立馬說服我:「你不是愛寫沒人寫的?這家就很少人寫呀,而且有超大的蛋餅,應該很好寫吧...」

台南道地鱔魚麵不到百元?認「目鏡仔」就對了!

前陣子因為一張照片,不能說的阿江炒鱔魚被林飛帆列為最想念的家鄉味以後,著實的排隊排上了好一陣子,害我想要去吃都得跟著排隊排上大半天,老闆應該也炒到手軟了。可是以台南味來講,除了牛肉湯以外,鱔魚意麵酸酸甜甜的滋味真的是讓人懷念的家鄉味。

中原夜市排隊美食 美式炭烤牛排200元吃得到

朋友在中原夜市商圈開了一家美式原味碳烤牛排,趁著北上時來去給他捧場一下,聽說這種美式原味碳烤最近在桃園很紅,想不到大家都越吃越純粹了。少了醬料,多了健康,原味最能吃出肉質的好壞。

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