台北米其林／外地主廚狂摘星 美食家5點建議「台菜要加強」
第二屆《台北米其林指南》在今（10）日發布完整名單，美食家張瑀庭發現，得星餐廳仍以異國料理大獲全勝，台北成為外地主廚奪星的新世界；而她也可惜台菜依舊「敬陪末座」，更提出5點建議期許「台菜要加強」。 (2019-04-10 20:25)
台北米其林／這家「担仔麵」不一樣！用愛馬仕餐具還吃得到龍蝦
《米其林指南》今（10）日舉行第二屆頒獎，除了君品頤宮、喜來登請客樓、大腕等店家再次摘下星星之外，今年最讓人意外的就是新進榜店家「台南担仔麵」。頒獎人唸出得獎名單當下，出現不少「蛤？担仔麵」、「為什麼担仔麵可以一星？」的聲音，但相信一踏進店家，就會知道這家担仔麵真的不一樣。 (2019-04-10 19:36)
台北米其林／華西街的凡爾賽宮！「台南担仔麵」茶杯用萬元愛馬仕
「坐在凡爾賽宮裡吃担仔麵！」位在在台北華西街的「台南担仔麵」奪下米其林一星，不只成為本屆最大亮點，店內華麗的歐風裝潢更讓人驚嘆，餐具選用國外進口，連茶杯都是愛馬仕！創辦人許穆生很喜歡歐洲風格，便自行設計裝潢，目前已交棒給兒子，從食物到整間店的設計都還留著60年前的初衷，連當年討生活的「電線桿」都特別留存，直挺挺的佇立在店內。 (2019-04-10 17:44)
地下室還藏調酒吧！台北精釀啤酒餐廳 喝得到24種口味啤酒
這幾年台灣精釀啤酒的風氣越來越盛行，喝過幾次之後，許多人都為他的風味著迷。也因為受歡迎，街頭越來越多精釀啤酒餐廳。今天要推薦給大家的是台灣在地精釀啤酒品牌，臺虎精釀的啜飲室大安2.0。為什麼叫做啜飲室大安2.0呢，因為在之前忠孝SOGO後面就有一間啜飲室大安，後來因為租約等因素，導致無法營業。 (2019-04-10 17:00)
台北米其林／三星頤宮新增侍茶師 座位減1/4、人力多1倍
台北米其林今（10日）公布第二屆名單，去年唯一奪得三星的「頤宮中餐廳」，今年持續守住寶座，而餐廳在摘星後一年來有大幅的調整與改變，不僅座位減少四分之一、內外場人力增加一倍，還特別新增了「侍茶師」一職，讓客人有機會體驗東方與台灣在地的特色茶，讓美食和茶飲文化結合，整體用餐享受更提升。 (2019-04-10 15:19)
在地人激推！台中無名宵夜「蒜香滷肉飯」 配一碗熱湯超滿足
話說這個天氣一變冷，每到晚上肚子真的超容易餓阿～今天來到了一間豐原在地人都相當推薦的深夜小攤，儘管已經到了深夜十一、二點，排隊的人潮依然不減。 (2019-04-10 15:00)
吳哥窟奢華優質旅宿不藏私 5.6月季節限定
搭乘景成航空直飛柬埔寨吧！位在柬埔寨的吳哥窟，包含高棉王國9-15世紀的都城與寺廟建築，過去隱藏在茂密的叢林中，直到19世紀才被發現，這才讓世人有機會見到被稱為「雕刻出來的王城」的小吳哥，和其他大大小小的遺跡。 (2019-04-10 15:00)
2019米其林5家新入榜！ 「隱藏版」台南擔仔麵成最大亮點
第二屆《台北米其林指南 2019》名單今（10）日上午出爐，總共127家餐廳進入小紅本榮耀，其中的24間餐廳成功摘星，整場頒獎典禮的最大亮點就是新進榜的5家餐廳，類別相當多元，從日式料理到台菜都進榜，包含鮨天本、logy、山海樓、Impromptu by Paul Lee及台南擔仔麵，讓品嚐過世界各地米其林的李昂都直呼「嚇一跳」。 (2019-04-10 14:44)
平民米其林「2019必比登完整名單」34間飆到58間！
今（10）頒布第二屆台北米其林，除了星級美食，有平民版米其林之稱的「必比登」也是矚目焦點，今年共收錄34家必比登推介餐廳小館、24家夜市小吃。想吃美食又不想傷荷包，快來速覽完整版必比登美食名單！ (2019-04-10 14:08)
揭秘！世界難預約的RAW怎麼訂？旅遊業者提供撇步
美食和旅遊息息相關，一頓好的美食能讓旅程充滿回憶，《ETtoday新聞雲》專訪到旅遊界龍頭「雄獅旅遊」主題旅遊部總經理游國珍，及負責規劃海外旅客來台的寶獅旅行社副總王岳聰，兩人分別站在旅遊出入境業者的角色，看看他們是如何看待第二屆的台北米其林？此外，今年摘二星的RAW又更難位了，業者提供小撇步參考。 (2019-04-10 14:00)
台北米其林／年輕人好意外「台南擔仔麵」首摘星 李昂3點揭了不起
坐落台北市華西街從路邊攤起家，走過50年歲月，創造出台式海鮮超卓口味「台南擔仔麵」，首奪2019年台北《米其林指南》一星，很多年輕人誤以為這是間很一般的餐廳，但沒想到其實是「超頂級豪華」。吃過世界各地米其林餐廳的作家李昂接受《ETtoday新聞雲》訪問直呼很高興，並點出3大不意外的奪星原因。 (2019-04-10 13:26)
非冷凍肉片！嘉義宛如咖啡館的鍋物專賣店 主打現切冷藏肉
這間約莫在去年冬天就席捲俺朋友圈各大版面（Facebook、IG）的「大好冷藏熟成肉火鍋專門」，我們跨年連假終於吃到囉～哈哈哈哈！你（妳）一定會說，跨年吃到現在才 Po 文是怎樣？！你懂的～有些事情是需要看心情的（明明就是自己懶 XD (2019-04-10 12:00)
台北米其林／奪一星！金蓬萊酒家菜「用命換」 特搜必點菜色
台北米其林今（10日）公布第二屆名單，坐落於天母的金蓬萊遵古台菜再度獲得一星殊榮。主廚陳博璿受獎後表示，大概兩週前就收到邀請函，剛好自己50歲生日快到了，算是給自己一個最大的生日禮物。希望透過米其林，能激勵更多年輕人投入中菜市場。 (2019-04-10 11:55)
台北米其林／大三元蟬聯一星！49年好味道「CP值最高米其林」
第二屆台北米其林已於4月10日正式登場，已有49年的老字號粵菜餐廳「大三元」去年一舉榮獲台北米其林一星，將老招牌再次擦亮，為餐廳帶來新活水，更被譽為CP值超高米其林，700有找就能吃6道菜，今年不負眾望再蟬聯一星。 (2019-04-10 11:52)
2019台北米其林完整名單／24餐廳摘31星「鮨天本」首入榜奪二星
《台北米其林指南》邁入第二年了！米其林10日早上10點於台北文華東方酒店公布摘星餐廳名單，現場從一星至三星的順序公布，由米其林指南國際總監Gwendal Poullennec一一唱名。 (2019-04-10 11:25)
台北米其林／頤宮續拿三星 一位難求將再持續一年！
第二屆《台北米其林指南》在10日公布，去（2018)年唯一的三星餐廳「頤宮中餐廳」守住了，未來的一年頤宮將一樣是位難求。 (2019-04-10 11:14)
台北米其林／請客樓保持二星！主廚30年真功夫「堅持呈現最好的」
在去（2018）年的《台北米其林指南》中，台北喜來登飯店的川揚料理「請客樓」與來自日本的祥雲龍吟是唯二摘下米其林二星的餐廳，在剛剛發布的最新版本中，請客樓仍維持原有的水準，保持二星的評價。 (2019-04-10 11:07)
台北米其林／態芮升二星！用「台灣食材」做出驚豔的法式料理
結合「Taiwan」（台灣）與「 Terroir」（法文，風土）而成的自創字Taïrroir，完美闡述了Taïrroir態芮台法混血的料理概念；Taïrroir態芮在去（2018）年奪得米其林一星的殊榮，今年升二星。主廚何順凱（Kai）擁有豐富國際工作經歷，使用道地的台灣當季食材，用法式的料理手法呈現，將台菜重新解構和定義。 (2019-04-10 11:03)
台北米其林／雅閣中餐廳續拿一星！菜單「化繁為簡」維持餐點水平
《2019台北米其林指南》10日公布摘星餐廳，台北文華東方酒店的粵菜餐廳《雅閣》提供會場，也不負眾望地再度摘下一星。雅閣用簡化菜單的方式維持食材新鮮度，也讓廚師能專精在擅長的菜色；此外，也特別關注餐點上桌的溫度，將菜餚在最佳狀態下呈現給客人。 (2019-04-10 10:54)
台北米其林／天香樓續拿一星！道地江浙菜「東坡肉」表現出色
台北亞都天香樓傳承起源杭州的香港天香樓，以傳統道地杭州菜及新式中華料理聞名，配合優雅裝潢、高品質服務及舒適用餐環境，在台灣被譽為指標性的中菜餐廳之一；天香樓在去（2018）年榮獲台北米其林一星，如今2019台北米其林指南出爐，依舊維持一星水準備受肯定。 (2019-04-10 10:53)
台北米其林／Sushi RYU隆鮨維持一星！空運「日本食材」堅持品質
Sushi RYU隆鮨在去（2018）年開幕未滿一年就摘下米其林一星，今年依然維持既有的水準，在2019台北米其林指南獲得一星的肯定；老闆兼主廚楊永隆（阿隆師）是前SASA壽司料理長，自行創業後，對食材品質依舊堅持，只為了將最好的呈現給客人。 (2019-04-10 10:52)
台北米其林／凌駕五星級飯店 台南擔仔麵首入榜奪一星
2019年台北《米其林指南》今（10日）上午公布完整榜單，坐落華西街從路邊攤起家，走過50年歲月，創造出台式海鮮的超卓口味，口碑凌駕五星級飯店的「台南擔仔麵」首次入榜奪一星。 (2019-04-10 10:50)
台北米其林／MUME續拿一星！網譽：全台最國際化餐廳
被網友喻為「全台最國際化餐廳」的MUME，主廚、服務生均來自世界各地，3月才傳出獲得「亞洲50大最佳餐廳」第7名，今（10日）公布的台北米其林又獲頒一星榮耀，可說是對團隊雙重肯定。 (2019-04-10 10:49)
