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《必比登推介》番紅花再得米其林!12年屹立天母巷弄平日也客滿

台北天母的餐廳一間間結束營業,而隱藏在巷弄之中的「番紅花印度美饌」不但12年來屹立不搖,還二度入選《米其林指南》!去年曾獲米其林餐盤推薦,今年再次入選《必比登推介》的行列,主廚們和所有工作夥伴都感到榮耀,不過他們沒有因此得意忘形,店長Chris和員工們以平常心穩重地服務每位顧客,而3位來自印度的主廚從開店離鄉至今12年,抱著「知天命、盡本份」的態度,他們說這人生觀在印度稱為「shanti shanti(平和、平靜)」,活在當下,以輕鬆而不過度急躁的心態面對自己的工作,自然能維持品質。

網友超推!台中義式蔬食料理 10吋現烤披薩單點200元起

這幾年養生健康飲食概念興起,對於食安意識的抬頭讓素食與蔬食被更多人接受,雖然說無肉令人俗,不管素食或蔬食餐飲,過於養生的清淡口味我總是敬謝不敏,但是在南屯的這家【布佬廚房】整個是讓我大大意外喜歡。

想吃免飛香港!超人氣華嫂冰室插旗台北 推出台灣限定口味

距離台灣搭飛機不用一個半小時的香港,一直都是台灣人的熱門旅遊目的地之一,香港的在地美食也讓許多人念念不忘,讓人驚喜的是,被譽為「香港必吃菠蘿包」的人氣茶餐廳華嫂冰室近日正式插旗台北東區,以後想吃正港菠蘿包不用飛香港啦!

等了半年!台灣松屋要開二號店 落腳北市西門町

日本平價牛丼品牌松屋台灣首家門市於去(2018)年9月正式於新光三越南西三館B1開幕,而經過快半年之後,台灣松屋終於要開出二號店,地點就在台北市西門町,看中的應該是該區龐大的觀光人潮。

嘉義老店「蓬萊漢堡」超強洋蔥肉排 完勝麥當勞30年

想用便宜的價格就能吃到豐富的早午餐嗎?想避開光觀人潮尋找在地人推薦的美食嗎?部落客徐酸酸的跑跳人生就在《旅遊超爽的!》社團中分享嘉義的道地早餐店「蓬萊漢堡」用餐心得,不只有鹹食,還有許多古早味的糕點可以選擇!

下午茶就選這!桃園小清新咖啡館 必吃早午餐、手作甜點

這家在桃園火車站前大同路上的Wooly Cafe其實不是我第一次去了,去了好幾次,地點真的很不錯,常常在這一區要喝咖啡聊是非,來Wooly Cafe真的挺方便的。在附近的風雨咖啡也是Wooly Cafe的二店,型態不太一樣,但這兩家我都挺喜歡。

韓國人開的!台北人氣韓式料理 必點香醇濃郁馬鈴薯排骨湯

韓國華僑老闆所開設的《東輝韓食館》,一直都是韓式料理界的人氣名店。招牌「馬鈴薯豬骨湯」被許多人封為台北韓式必吃,烤肉、炒碼拉麵、炸醬麵、辣五花肉拌飯等,同樣擁有廣大擁護者,平價不貴也是《東輝韓食館》的一大優勢!

《必比登推介》除了800元蔥油餅 都一處必吃還有褡褳火燒

米其林在27日率先公佈「必比登推介(Bib Gourmand)」的美食餐廳名單,除了台菜及小吃之外,也多了不少其他菜色餐廳,其中都一處就是提供道地的大陸北方菜出名,除了要價800元的蔥油餅,鎮店之寶的褡褳火燒也是必吃。

《必比登推介》日本客也愛的雲南菜餐廳 這道豇豆釀百花很費工

一到晚上用餐時間,老客人、來自日本的觀光客,以及路過本地客一一的進入錦州街的人和園餐廳,對於下午才得知獲《必比登推介》,人和園老闆娘姚安琴說「意外、驚喜、也多了一份責任」。

《必比登推介》懷舊台菜「女娘的店」飄香30年 只盼異鄉遊子感受家鄉味

以台灣50年代農家風情為主調的台菜料理餐廳「女娘的店」首度入選2019台北《米其林指南》的「必比登推介」,招牌菜「古早味烘肉」也被評為肉質綿密,入口即化的夢幻料理。其實女娘的店在4月1日將滿30週年,也讓這項殊榮化為週年賀禮,老闆簡姐說會「保持平常心」,繼續堅持讓異鄉遊子到店裡來感受家鄉氣息的初衷。

《必比登推介》燉到骨肉分離 米其林秘密客就是了(火靠)排骨到榮榮園

在台北市飄香52個年頭,原本是許多長輩聚餐的老餐廳「榮榮園浙寧餐廳」,27日因為新入榜米其林必比登推介而受到關注。對於受到米其林的青睞,榮榮園副總經理邱薏玲表示,「高興、開心,但這也是一種榮耀!」

《必比登推介》義興樓古早味傳四代!歷經日據時期、抱觀音在景美起家

2019台北米其林的《必比登推介》名單在今(27日)公佈34家,其中首次入選的「義興樓」位在文山區,古早味台菜已傳承四代!招牌「金錢蝦餅」內裹新鮮劍蝦,以豬後腿油來油炸,咬下去酥脆爆漿、令人魂牽夢縈。這間店是第一代老闆高義興從路邊攤做起,歷經日據時期,民國27年經營至今。老闆娘更透露這家店背後故事,高家人早年在新店遭遇大水災和山崩,連房子都被沖走、所有財產都沒了,只剩下一尊觀音佛像,最後他們抱著觀音在景美重新起家,這尊佛祖現在也供奉在店內,保佑一家大小。

《必比登推介》天下三絕牛肉麵 肉超Juicy、西式裝潢還能配紅酒!

《米其林指南》正式名單發布前,今(27日)率先公布台北「必比登推介」名單,第二屆入選的34家當中有12家是首度獲選,其中之一是位在仁愛路四段的「天下三絕」牛肉麵,有別於一般狹小的麵店,室內空間高貴典雅,還能喝紅酒!其中招牌菜「天下三絕牛肉麵」,客人一次可以吃到牛尾、腱心肉、牛腱、牛筋4種不同部位,老闆吳奇澤與主廚邱榮昌受訪時都表示很意外,也很驚喜,主廚邱榮昌強調牛尾的部份特別罕見,也說我們的肉「吃起來會Juicy」特別受到長者饕客喜愛。

《必比登推介》阿城鵝肉首度入榜 老饕最愛Q彈煙燻鵝腿

米其林今(27)日公布「必比登推介(Bib Gourmand)」的美食餐廳名單,肉質鮮嫩多汁的平價餐廳「阿城鵝肉」首度登榜,從民國79年在新北市土城開張,一開就是30年,陸續還有3間分店,許多老顧客都知道鵝肉分成鹹水和煙燻口味,桂竹筍、麻辣鴨血更是公認的必點小菜。

《必比登推介》東區飄香60多年 四川吳抄手必吃2招牌餐點

在《台北米其林指南2019》的摘星名單公佈前,米其林在27日率先公佈「必比登推介(Bib Gourmand)」的美食餐廳名單,第二屆的必比登推介名單共有34家入圍,和去年比起來少了2間,其中位於東區的超人氣美食「四川吳抄手」也不負眾望上榜,紅油抄手、成都水煮牛都是招牌必點,讓你一吃就上癮!

《必比登推介》兼具家常美味及創意 欣葉小聚必吃這二道菜

欣葉小聚是41年欣葉台菜的新品牌,提供彷彿在家裡般輕鬆適意的環境,兼具家常美味及現代創意的精緻料理。到欣葉小聚必嚐以傳統滷豬腳改版的「三杯Q彈豬腳」、以糯米椒炒皮蛋並取閩南語諧音的「青龍皮皮挫」。

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