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隱身五星酒店B1僅開放十席!台北超低調日式本格派鐵板燒 

JR東日本大飯店台北「HAYASE日本料理」以精緻道地本格派鐵板燒聞名,推出主打和牛與藍龍蝦的限定美味;以「錦秋鐵火旬響」之名,推出午晚超值套餐,讓美味頂級的食材,在炙熱的鐵板上,化成一道道絕佳的美味!讓喜歡精緻的饕客,在僅有十席的用餐空間裡,享受名廚巧手料理出的日式本格派鐵板燒美味。

景美隱藏版抗通膨早餐!無名無招牌 大杯豆漿+飯團50有找

這家位於台北文山區景美萬隆的「無名豆漿」,是家無招牌的中式早餐店,販售內容很簡單,且價格相當地便宜,大杯豆漿18元飯糰24元,完全是佛心販賣。雖然沒有佳香點心大王或獨特花生湯那麼有名,但卻是我個人喜歡的那種傳統樸實的懷舊風格,也是在地一群死忠主顧愛的老店。

永和人夜唱後宵夜據點!麻油雞免費續湯 凌晨兩點還能吃到腿庫飯

這家新北永和樂華夜市的「嘉味仙麻油雞腿庫飯」我吃了好久,也是少數可以一次吃到腿庫飯和麻油雞的店家。從傍晚開始營業,是許多打工人下班後的晚餐宵夜,雖然是偏吃粗飽的內用外送小吃店,不過開到凌晨兩點且店主個性很好,也是在地人懷念的記憶。

東區港味復古打邊爐!藏在住宅區2樓 濃厚沙嗲鍋招牌必點

知名的「波記私宅打邊爐」我總共造訪兩次,一次是在歇業的長安東路店,而這回則是在東區敦化店;以早期懷舊的香港風情裝潢,搭配港式的湯頭食材,在台北是很有名的火鍋店。廣東香港人稱涮煮為「打」,而原為「打甂爐」之意其實就是圍著吃鍋的動作,因店家位於二樓住宅裡,所以就以店主加環境命名。

獨特海味紅到國外!台北「綠藻干貝水餃」 老饕吃法必配辣渣油

這家位於台北市濟南路上的「巧之味水餃」,是在地知名排隊人氣店家;其主打綠藻干貝水餃富盛名,並且還有提供網購宅配的服務。印象中,我來這家店用餐算是很早,與以馬內利鮮魚湯距離也不遠,平價不貴這回再訪算是回味的。

最低268元!宜蘭火鍋吃到飽超過30種食材任夾 滷肉飯無限吃

這家位於宜蘭羅東的「和口田鍋物」是在地名店,提供寬敞舒適的用餐環境,還有豐富實在的食材湯頭,除了數十種火鍋料自助吧外,還有飲料、冰品、滷肉飯、麵食等皆吃到飽供應。

板橋最美空中花園吃鍋!49樓俯瞰城市夜景 喝遍台越泰式調酒

位於新北市新板特區的「Asia49亞洲料理及酒廊」在歲末寒冬之際,推出全新的「亞洲鍋物精選&風味調酒」,讓饕客們可以在新北最高的200坪空中花園裡,享用11/1-12/31限時推出暖心鍋物;另外還有呈現不同風味的特調也是以亞洲為主題,讓迎接耶誕跨年的朋友們,有個很棒的享味選擇。

九成體積塞滿餡料!晴光市場20元爆漿紅豆餅 蘿蔔絲口味最搶手

這家位於台北晴光市場裡的「晴光紅豆餅 中山店」我應該吃了快20年,印象中從一個10元到今年九月漲到20元,也真的見證物價通膨的時代!本身有蘿蔔絲、奶油與紅豆三種口味,當中蘿蔔絲較難買很快賣光,而紅豆在兩年前混了花豆,算是漲價前的折抵成本的方式,不過味道跟早期真的差很多。

登山客口耳相傳的美味!礁溪跑馬古道隱藏版潤餅香腸攤

這家位於宜蘭通往礁溪五峰旗瀑布與礁溪老爺酒店的「礁溪香腸伯」,就在跑馬古道南入口處路邊擺攤。印象中,在地人很久以前曾跟我說過,這是登山健行客會光顧的小吃,十多年前也吃過一次,但當時沒像現在那麼多樣化,而且排隊人潮眾多!

安排一趟火車輕旅行!港灣邊享用龜山島海景下午茶、漫遊樸實村落

位於頭城的「梗枋漁鐵驛站(漁村廚房)」是相鄰龜山車站的宜蘭五漁村景點之一,它在今年初重新修整再出發,以結合梗坊漁港內天然的景觀資源,以特色料理和甜品咖啡,讓來此的旅人們可以悠閒地享受,海天一色的太平洋龜山島純樸美景。

90多歲嬤親手料理!樸實台式棚攤蘊藏40年老味道 新店隱藏美食

這家在地經營40多餘年的「唐媽媽涼麵」我看了好久,本身是黑白切小吃麵攤,地點就在新北市新店秀朗橋頭,有名的阿三哥古早味麵攤的斜對面。這是簡單搭棚的台式風格,但90多歲阿嬤賣的是客家油蔥口味的湯頭麵食,而招牌涼麵也是獨樹一格,難怪有許多客人來此都會買一份回家享用。

萬華60年油飯店封存老台北滋味!飯粒顆顆油亮飽滿+必淋秘製醬

這家位於台北萬華車站對面的「艋舺阿萬油飯」,要追溯初訪的時間,應該是西門町中華商場還在的高中時期;而這家小吃店在地也經營超過60年一甲子的時間;以前在這裡吃完飯後,會到隔壁的來碗林家仙草冰,真的很讓人滿足!雖然主打油飯,但我個人更喜歡他們的刈包,再配碗四臣湯真的是絕讚!

米其林一星高空下午茶!坐落微風南山46樓、嘗鮮芒果冷麵琴酒冰

位於台北微風南山星空塔46樓的「The Ukai Taipei」是2020~2025連年入選米其林指南推薦一星級餐廳,主打的是鐵板燒、割烹料理的景觀餐廳,他們近期推出不同類型的特色下午茶,結合跨界和洋混搭元素,讓饕客在高樓景觀餐廳的環境下,享受不同內容的視覺佳餚美饌。

莫斯科闆娘手作「俄羅斯布林餅」 隱身景美夜市只賣50元

這家位於台北文山區景美夜市裡的「俄羅斯布林餅」,是我在吃完飯逛街時偶然發現的,店主是來自俄國莫斯科的女老闆,中文十分流利,因為沒有店名所以詢問她的名字就以此做代號,本身也擅做許多甜點。主要販售的薄餅有巧克力與蘋果肉桂兩種口味,都是銅板價50元,我覺得很划算而且好吃!

隱世淨土坐落蘇澳僻靜漁港!漸層海水礫灘+礁岩奇石環繞四周

位於宜蘭的「東澳粉鳥林秘境」本身在蘇澳烏石鼻的僻靜漁港裡,因早期此地諸多鴿子棲息,故取其台語音名為粉鳥林漁港,是在地極具特色的天然景點,其本身依山傍水擁有極美的漸層海水礫灘,還有許多很有特色的礁岩奇石,所以跟日本岩手縣的淨土之濱有點類似,故吸引不少旅人遊客們前來拍照打卡。

無招牌只賣四小時!景美開業三十多年古早味 濃郁鹹豆漿必嘗

隱身於台北景美巷弄內的鴻珍中式早餐,我自己吃滿久的,本身沒有明顯的招牌,一天只營業四小時左右,賣的品項幾乎每個都很好吃,而且店主很親切跟街坊們互動也很熱絡,所以不少來用餐的都是老主顧。他們的鹹豆漿配飯糰真是一絕,而手工製作的水煎包、燒餅與油條也很棒,是來此用餐必點的選項。

佐賀牛認證板前日料!隱身桃園尊爵天際大飯店 還有預約制包廂

桃園知名的「TSUBASA翼 日本料理」是在地全功能國際飯店「尊爵天際大飯店」的附屬餐廳,環境氛圍一流,而且提供當季新鮮食材以傳統手法製作,讓來客品嚐和風手藝滋味。這回品嚐的是兩款假日親子套餐,用料都是一時之選,且相當精緻可口,滿足喜歡和風美饌饕客的味蕾!

2公斤戰斧牛淋上金門高粱桌邊炙燒!台北六福萬怡預約制粵式新菜

這道2公斤重的「粵式慢火戰斧牛」其特色在於結合東西方的製作手法,將西式戰斧牛排和伊比利火腿的意象做延伸,再融入中菜調味等元素,將蒜味紅蔥烤肉醬、金門高粱等醃製3天入味,在桌邊炙燒料理呈現尊榮感,是繼自家烤鴨與燒鵝後的又一霸氣新作!

無空調但生意超好!宜蘭鐵皮屋麵攤 在地人最愛濃郁肉燥

位於宜蘭市復興國中對面的「老鄒肉燥麵」,是在地平價可口的寶藏小吃。店家主打的是那鍋滷肉燥做出的各項主食,以及使用豬肉食材做的湯品,價格在30-40元左右,真的便宜又實在,我個人也很喜歡騎著機車來母校這裡回味一下!我超推薦他們的焢肉飯、肉燥米粉麵,以及豬肝湯、豬腳湯等,風味清爽用料佳。

礁溪人私藏秘密早餐!熟客必點烤肉包 厚實韭菜餡餅超實在

還記得上次來吃「礁溪山東饅頭長弘早點」應該是許多年前,我對他們家的早餐最深刻的印象是飯糰和蔥油餅,但在地友人說他們家的餡餅與烤肉包也很厲害,若是晚點去的話可能吃不到!

蘆洲4.9星深夜台式串燒酒場!下酒菜甜鹹燒雞肝、肥腸蔥捲必點

這家位於新北市蘆洲區近徐匯中學的「職男串燒.日料關東煮.烏龍麵」,是家隱身在巷弄內的台式燒烤料理美食宵夜酒場。本身價格平價實惠菜色選擇多樣,而且環境氛圍極佳,店主也很熱情好客,讓許多食客一試成主顧!

用舌尖回味宜蘭舊時光!南館市場小吃之旅探索隱藏老店

回宜蘭想嚐嚐不太有名的家鄉小吃,所以從住家走路到南館市場,順道去蘭城新月廣場及宜蘭美術館去逛逛;吃了李家老店肉羹、無名蔥油餅及宜蘭蟹殼黃,個人覺得不算特別好吃,但因為這條路是孩童時代放學路線,想順道記錄一下。

紅磚古蹟保存百年前的城市故事!台北火車站步行5分鐘就到 

位於台北火車站旁,相鄰北門郵政總局與小北門的「臺北記憶倉庫」,其前身是三井物產株式會社舊倉庫,是日治時期遺留在台灣且現存保留較完整標誌的建築物。在進行忠孝橋拆遷工程後,將此倉庫搬至現址,後由川流之島書店接手,而現今則是成為臺北記憶倉庫再出發。

民國35年創立宜蘭老字號扁食!從清晨一路賣到深夜 

這家位於宜蘭市新民路的「大貓扁食麵」,是民國35年開設中山本店的二代所經營。雖然同樣以麵食餛飩為主打,但是提供室內用餐環境,而且從清晨經營到深夜凌晨,是提供全時段都能用餐的小吃店。

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