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台南運將大哥口袋愛店!15元肉燥&蝦仁飯 下雨天照樣排隊

網路評論破千則台南南區人氣老店,因為價錢便宜又實在,所以是在地人私藏台南南區餐廳,必點只要15元肉燥飯、蝦仁飯,還有各種小菜以及鮮魚湯可以選擇,從早上7點開賣,用餐時間人潮很多,有不少計程車司機以及大貨車司機也會來這裡用餐,高CP值的台南南區美食不藏私來跟大家分享。

手工切丁入口即化!米其林欽點高雄65年肉燥飯 必加流汁鴨蛋包

早前雖然吃過不少美味的高雄肉燥飯,但老覺得台北的滷肉飯略勝一籌,固然這中間夾著身為北部人的偏見。但從前金肉燥飯開始,我要說高雄肉燥飯半點不輸北部的滷肉飯。米其林也好,65年老店也罷,前金肉燥飯名不虛傳,結論是鴨蛋包濃郁,肉燥油甜,飯也煮得相當好。

宜蘭「秋刀魚三吃」板前秀!酥身炙燒+酥炸魚骨餅一次滿足

宜蘭日式料理「豪壽司」地點位在宜蘭市文昌路,菜單提供海鮮丼飯、定食、手卷和炸物等,是宜蘭人推薦的日式料理餐廳。在臉書看到朋友打卡季節限定限量的日本秋刀魚好吸引我,看店家粉絲團提供兩種日本秋刀魚套餐,剛好在宜蘭就先訂位,準備享用限定的日本秋刀魚三吃。

NBA球星愛店LONGTAIL推秋季菜單 酸菜魚、口水雞變身西式料理

讓NBA超級球星雷納德印象深刻的「LONGTAIL」,日前推出秋季新菜單,主廚運用乳酸、醋、康普茶等多層次發酵手法,並以「酸菜魚」、「口水雞」、「烤鴨」等中菜為靈感,帶來既熟悉又令人驚喜的秋日味覺。

無菜單鐵板燒隱身台中七期獨棟豪宅!每個餐期僅開放20席

台中七期約會餐廳、高檔鐵板燒推薦「夏登法式鐵板燒 Le Jardin」,位於台中七期大業路、鄰近台中捷運水安宮站。這裡是獨棟的豪宅香草宅邸,今年9月開幕,僅提供20席座位,1450元即可享受到雙主菜的11道無菜單料理,以香草為主軸入菜,吃得到高檔食材櫻桃鴨、日本A5和牛、日本播磨生蠔、南非活鮑魚。

台北少見全羊料理!每日限量京醬羊蠍子、炙烤胸軟骨都能吃到 

台北中山區羊肉爐推薦「招財溫體羊」,位於行天宮附近巷弄,菜單主打全羊料理,也有珍稀部位隱藏版,以蔬菜、大骨、洋蔥和蘿蔔等熬製蔬菜鍋底,夏天也能吃到清爽湯底搭配甜香嫩羊肉。已經營業一段時間,環境維持得像新開幕,乾淨整潔,用餐空間寬敞舒適,和以往吃羊肉爐的餐廳有很不同的感受。

在地人聚會吃宵夜私藏店!台南南區深夜海產 最強招牌竟是炸雞翅

在台南,熱炒是一種日常,更是一種生活儀式。白天的熱鬧結束後,當城市轉為靜謐,總有一些在地人悄悄走進熟門熟路的宵夜據點,而「尚海海產」就是這樣的存在。這家營業至凌晨一點的熱炒海產店,看似低調樸實,卻靠著實在的份量與不手軟的用料,深深擄獲許多饕客的心。

高雄隱藏手路菜!40隻老母雞慢熬16小時 還有整條舒肥牛舌

在講求話題性與獨特體驗的餐飲時代,「隱藏版料理」成了懂吃行家的口袋密碼,而有著時尚中菜老靈魂美譽的「蒸鮮腸粉」,因為有精熟台粵菜系的正統師傅親自掌杓,近期又「祕密」推出一系列老師傅手路菜,舒肥牛舌、陳香二十清蒸午仔魚、小香風蘿蔔絲酥餅,道道都是饕客們爭相搶訂的夢幻逸品。

以辦桌外燴起家深藏市場賣了近百年!台南香腸熟肉攤充滿古早味

「阿財點心」位於台南市中西區,自1926年創立至今,已有近百年的歷史。店家最初由第一代以辦桌外燴起家,如今則以香腸熟肉和蝦卷聞名,成為一間充滿古早味的老店。阿財的點心和自製醬料風味獨特,吸引許多饕客慕名前來,尤其是蝦卷、香腸、糯米腸、米血及粉腸等,口感絕佳。

平日500「港點、炸螃蟹」吃到飽!桃園自助百匯還免收服務費

「港龘自助百匯」分店越來越多間了!早期有林口長庚附近的港龘自助百匯龜山店、中壢店,現在有離我更近的港龘港式飲茶—桃園店。雖然價格也漲了不少,平日從一人360元漲到500元,無需另外加收服務費,適合喜歡吃港式點心又食量大的朋友。

米其林評審最愛的8道新北必比登美食 光興腿庫充滿膠質不油膩

米其林指南必比登推介日前公布,新北市今年首度納入評選範圍內,共有15間店家進榜,像是永和人氣店家「阿爸の芋圓」、中和排隊名店「蔡家牛肉麵」,以及板橋必吃黑金滷飯「大碗公當歸羊肉」,而官方也公開8道最令評審員醉心的必比登美食。

米其林必比登完整名單明公布 全台10家新入榜潛力店家搶先看

米其林指南將於明天公布必比登推介完整名單,由於在這之前,米其林今年1月至7月,每月都公布多間新入選餐廳,他們可能後續獲得星級、綠星及必比登等肯定,以下就根據官方定義,挑選出10家必比登推介潛力店家。

在地人都來這外帶魚丸米粉!宜蘭靈鎮廟旁隱藏百年小吃

宜蘭「阿添魚丸米粉」是生意很好的魚丸米粉,這間百年小吃藏在靈鎮宮開漳聖王廟的角落,沒有明顯的招牌跟浮誇裝潢,卻有許多遊客專程來品嚐,用餐時也看到宜蘭在地人來外帶魚丸回家自己煮。菜單販售魚丸米粉、魚丸湯和魚丸,營業時間從凌晨六點開始,賣到大約中午左右。

台南文青旅店「免費宵夜自助吧」吃到飽!還附停車場+腳踏車租借

台南住宿來分享這家「康橋慢旅」,說真的這間一直是樹小編入住首選,主要就是CP值高也有一定水準,這次來到台南出差我就選擇康橋慢旅,走文青系旅店路線還有宵夜免費吃到飽,這篇來分享宵夜、停車、附近美食等資訊。

南港手工去刺炭烤鰻魚飯!白燒口感外酥內潤 還有少見炸鰭邊肉

「板前屋炭烤鰻魚飯」是南港有名的鰻魚飯專賣店,菜單提供白燒鰻魚飯、蒲燒鰻魚飯、各式串燒、刺身、烤物和酒飲等。老闆是雲林的鰻魚養殖業者,從養殖鰻魚到做成鰻魚飯的一條龍過程,也是手工去刺、無刺鰻魚飯的創始店!朋友說平日中午經過好幾次都是大客滿狀態,建議先線上訂位,或避開用餐人潮。

24小時不間斷供應多國佳餚!探索星號「必吃餐廳」全攻略 

搭乘麗星郵輪探索星號遊日韓,今年出國新選擇!只要一卡行李加一張船票就能輕鬆出國,不用費心安排行程、不用研究交通路線、不用預約飯店、餐廳,只要提著行李上遊輪,24小時都可以吃美食、看表演、購物,不用換飯店、睡醒就能到達日本(目前航程有大阪、高知、熊本、沖繩、石垣島、長崎等)。

盤點台南6家米其林指南新入選餐廳 FUKAI開幕不到1年就進榜

台灣米其林指南完整餐廳入選名單將於8月19日出爐,在這之前已先行公布1至7月的新入選餐廳,這裡整理出台南的6家餐廳與小吃,其中「FUKAI」開幕不到1年就進榜,也是唯一一家Fine Dining餐廳。

米其林三星名廚師徒聯手餐會菜色曝光 重現粵菜版「佛跳牆」

高雄米其林一星粵菜餐廳「雋GEN」,今年夏天邀請粵菜名廚葉志光擔任客座主廚,昨天開始舉辦僅有3場期間限定餐會,重現傳統經典菜色,像是可同時品嚐花膠、刺參、鮑魚、花菇等高級食材的「包羅萬有」,或是融合港式炒功與細火收芡手藝的「蟹粉大明蝦」等。

台南必訪景點!搭竹筏漫遊袖珍版亞馬遜河 穿越浪漫林蔭隧道

台南「四草綠色隧道」是安南區必遊的景點,又有台版亞馬遜河、袖珍版亞馬遜河之稱,是很多國外觀光客也會安排的台南旅遊行程,除了可以體驗搭船樂趣,也可以看看大自然的奧妙。

三重吃鍋免費打復古機台!每日現熬蔬菜高湯 白飯冰淇淋吃到飽

三重小火鍋推薦「革龜小火鍋」,菜單除了多種湯頭、鍋物、單點、炸物,還有需要預訂的重慶烤魚和重慶酸菜魚,價格190元起,不收服務費,自助吧提供飲料、醬料、冰淇淋,還有白飯吃到飽。最可愛的是這裡還有一台遊戲機,內用消費就可以免費玩,消費滿額還可以夾娃娃抽獎品。

台中玻璃屋老宅享受法式料理!平日午間套餐980元起就能吃到

台中法式料理老品牌「LAFETE 法月」, 搬家到台中西區美術館附近巷弄的美軍宿舍老宅,在浪漫玻璃屋內用餐,相當適合約會,也可以舉辦庭園婚禮,趁現在LAFETE 法月推出平日午間套餐980元起就能吃到法餐,趕快來嘗鮮。

台北百年鯊魚煙老店!口感鮮嫩煙燻香氣濃 曼波魚皮膠質滿滿

原本在台北涼州街的「百年老店柴寮鯊魚煙」搬家了!新地址就在大龍峒市場,周邊美食小吃豐富,連我阿爸都知道的台北巷弄美食,搬到新地址之後也來吃了幾次。

米其林新入選5家小吃店整理包 肉圓店與羊肉湯開業已有70年

米其林指南不只有高檔餐廳,對街頭小吃的評選同樣備受矚目。今年1月起,米其林每月都會公布多間新入選店家,這次從上半年的名單中,整理出5間小吃類型的店鋪,有台南的虱目魚料理、台中的手工魚丸,以及台北70年歷史的傳統肉圓老店,而且他們都有機會登上下半年公布的必比登推介名單中,想嘗鮮的民眾可得趁早,未來很可能成為排隊人氣店。

豬舍改建懷舊農場DIY控窯雞!餵食Q萌麝香豬、體驗各種古玩

這一次跟家人一起前往宜蘭兩天一夜的旅行,我們一大早就前往「廣興農場鴨母寮豬哥窟」,我們預約了自己動手做控窯,這樣的體驗似乎回到了小時候的童年生活。如果各位是假日想要前往的話,建議一定要提前預約,因為假日真的超級難訂。

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