大龍峒夜市裡的郭記大塊肉羹,不論是平假日生意都很好,這次一個禮拜內去了兩次,沒辦法,看到現做的大塊肉羹跟古早味乾麵就很心動,本來飽得要死的還是硬點來吃吃看,真的一吃成主顧,古早味乾麵超涮嘴! (2021-12-20 12:00)
從王品及麥當勞兩大餐飲龍頭宣布漲價之後,餐飲業掀起一股漲價潮,到現在2個月時間左右,宣布漲價除了大型的連鎖餐飲品牌、速食業者、飯店業等之外,還包括知名牛肉麵店、台南人氣鹹粥店、連鎖炸雞店、火鍋店等,這股漲價潮已漫延開來了。 (2021-12-15 11:11)
台南知名的「阿堂鹹粥」日前宣佈漲價,一碗要價200元的魚皮鹹粥馬上引起網友熱議,同時也讓台南在地美食之一的鹹粥再度成為熱門話題,而除了阿堂鹹粥之外,台灣人氣鹹粥其實還不少,以下就列出另外5家讓大家參考看看。 (2021-12-07 12:08)
捌湯匯台式懷舊小火鍋是三民區大順路上新開的個人獨享火鍋店,有舒適寬敞的用餐空間,很適合家庭、商務聚餐!捌湯匯提供傳統的石頭火鍋、麻辣鍋、剝皮辣椒鍋、金瓜醇奶鍋、蒜香蛤蜊鍋、胡椒豬肚鍋等選擇,都是自家費時熬煮的湯底,加上精選新鮮時蔬菜盤,沒有火鍋料可以吃得更少負擔。 (2021-12-06 10:00)
為了讓台灣消費者可以品嚐風靡全球的美西優質食材,美國西部農業貿易協會引進孕育於美西沿海到陸地的生蠔、堅果、鮭魚、葡萄酒等食材,攜手台灣牛排教父鄧有癸,於台北MUCHOYAKI餐廳帶來12/4-12/18為期兩週的「印象美西美食週」,透過10道以上期間限定菜色,展現美西農作與海鮮食材的美味,菜色單點120元起、套餐1,050元起。 (2021-12-04 09:30)
泰式幽靈串燒本館店隱藏在靠近澄清湖的鳥松區本館路上,是來自台南的串燒、烤物、熱炒宵夜品牌,提供現點現做的泰式風味料理,價格十分平實,冬季還有全新推出的泰式藥膳鍋,內用免費無限量供應泰國頂級明果冰淇淋,夜貓子們可以約在這裡享用宵夜小酌聊天。 (2021-12-01 15:00)
取景地大多在台南的熱門台劇《俗女養成記2》收視率榮登2021年冠軍,近日更在國際東京戲劇節奪獎追劇時就我一直在猜那些場景在哪,猜中不少,果然有好多很美的場景都是台南市政府觀旅局給劇組建議的,台南市觀旅局甚至特別製作了〈俗女養成記2景點導覽地圖〉放在台南各旅遊中心供免費索取。 (2021-11-26 15:00)
「3千金呷飯館」位於熱鬧的三民區熱河街上,主打獨門配方道地澎湖味的沙鍋魚頭料理、特色炒飯、海鮮粥等中式經典家常菜色,特別選用遠從百里外澎湖島宅配來台的海鮮食材,配上老闆擁有數十年辦桌經驗的好功底,料鮮味美的超值平價餐,輕鬆擄獲不少在地饕客的心。 (2021-11-20 17:00)
JOHO精品酒店非常適合帶太太來製造浪漫。JOHO有「很好」跟「祝福」的意思。JOHO精品酒店實在是太美!新潮與美感兼具的客房、豐富且精緻的法式料理、免費享用的下午茶與還有Happy Hour的各式紅白酒與調酒,非常適合帶女友或太太前來製造浪漫!JOHO精品酒店於2020年開幕後一直是我的口袋名單。 (2021-11-08 15:00)
今年台南的虱目魚文化節已經開跑,市場上每2尾虱目魚就有1尾是台南產出,為了能讓大家來台南感受虱目魚的魅力,台南市長黃偉哲特別分享了從魚頭、魚皮吃到魚腸的「虱目魚全魚利用完整攻略」,尤其是虱目魚腸可是台南人激推的神秘料理,不夠早起還吃不到。 (2021-11-01 10:44)
說起花蓮這家米噹泰式燒烤應該已經遠近馳名了,目前已經從花蓮開到台中了。除了重慶路的總店外,還有花蓮海洋館和台中分店,所以這次真的是抱著來朝聖的心情來的。不過,這裡就是食材新鮮、價格平實,加上台泰融合的口味,非常親民,也非常符合台灣人的口味,難怪生意大成功。 (2021-10-31 10:00)
位於三民區大裕路上的龍池虱目魚湯,自己從小吃虱目魚長大的,所以龍池的虱目魚我拍胸脯說「真的好吃!」平價美味的香煎虱目魚肚,表皮煎得酥脆,一口咬下去有喀滋喀滋的脆感,配上綿密的魚肉相當令人滿意。內行的還會來碗魚腸或魚皮湯,也可以做成粥,這樣的組合足以讓你滿意、盡興而歸。 (2021-10-30 15:00)
台南開有一間超正港的古早味老店,生意超好每天人潮絡繹不絕,好味道一賣就是46年,可以說是街訪鄰居從小吃到大的愛店。其中鹹粥肉燥飯配古早味紅茶,是在地人才知道的隱藏版組合,當然還有蚵仔湯、魚肚粥等美食,樣樣都是人氣必點,價位非常親民且真材實料。 (2021-10-29 10:15)
德魯納小館是仁武專賣平價熱炒、團體合菜、重慶烤魚的餐廳,提供將近上百道料理選擇,很適合家庭或朋友小聚。招牌首推必吃重慶烤魚,上桌加熱噗滋噗滋的,濃郁的香氣撲鼻而來,辣度可依個人喜好調整,加了花椒、辣椒特製的滋味香麻不嗆,虎麗搭配一整尾鱸魚,肉質鮮嫩細嫩,還有豐富的配料滿足味蕾! (2021-10-28 10:00)
台南美食吃不完!台南市長黃偉哲日前就在臉書專頁推薦「台南銅板價美食店家」,最便宜20元就能吃到燒肉飯,70元就能吃到滿滿海鮮料的鹹粥,近期要去台南的你一定要筆記起來。 (2021-10-21 08:30)
位於台中市南屯區的「東方龍古味今品料理」,充滿古色古香的風味,主要以台菜、合菜為主,因應疫情推出外帶,一個人吃也有個人便當,配料豐富、菜色誘人。店家現點現做,建議預定才不會等太久! (2021-10-12 14:00)
喜愛在臉書上分享美食的台南市長黃偉哲,在雙十連假最後一天也推薦了8家銅板美食,還說「如果要來台南玩,要多帶一個零錢包,因為銅板美食遍地開花,找零找到口袋都會鈴鈴鈴~」,其中賣超過一甲子、三代傳承的燒肉飯一碗才20元。 (2021-10-11 13:55)
東區新開一間網美麵食館,將四川特色融入麵食打造,例如火冒肥腸麵、黑松露干貝麵等,其中超人氣蟹黃麵可得夠幸運才能吃到,還能客製大、中、小辣度,麵量給的也是豪不客氣,近期更開放了免費甜品自助吧台,十幾種四川特色甜點通通隨你挖。 (2021-10-04 09:33)
限時又限量的平價壽司來了!位於桃園民富二街上的「輕壽司」,每日只賣兩小時就收攤,雖藏身騎樓的低調位置,卻一直都有不少人在排隊。平時遇到人潮眾多滿單時,連現場都買不到,必須打電話預訂才吃得到。招牌「爆餡龍蝦沙拉壽司」8貫不用百元就能吃到,實在太佛心!通通收進口袋名單出發嚐鮮去。 (2021-09-29 15:49)
台南平民小吃也要讓你吃的很浮誇!台南這家「七股鮮」滷肉飯虱目魚料理海安店,店的招牌滷肉飯,肉燥鹹香迷人又滿滿膠質,據說吃過一次就會上癮。隱藏版鮮蚵滷肉飯,是以招牌滷肉飯,再鋪上半份的新鮮蚵仔搭配半顆滷蛋,不超吸睛還超滿足。一碗只賣60元的佛心價,CP值超高。 (2021-09-29 12:00)
位於農安街晴光商圈內65年老宅的「中山對酌」,是名店鳥哲與Podium所開設的中式私廚餐廳;其內容「粵菜為主,川揚、江浙菜為輔」,選用不輸一流飯店的極高檔食材,每日提供僅兩張中式圓桌共20名的客人享用。 (2021-09-27 15:00)
新興區錦田路上有間老字號肉燥飯佇立在此長達50年,圈粉無數老饕。店家最厲害的特色除了餐點之外,還有從凌晨4點開始營業的堅持,讓需要早起開工的朋友一大早也能享受美食。我點的是最豪華的虱目魚肚套餐。論口感及菜色,郭家的水準極高,而且是讓人很有記憶點的特色小吃,回頭率是肯定的,相當推薦。 (2021-09-25 15:00)
中壢交流道下來不到5分鐘,可見一座專賣雞滷飯與大鍋湯的深夜小攤,就算過了午夜買氣依舊,特別是這碗號稱平民佛跳牆的招牌大鍋湯,十幾種配料塞好塞滿,每一口吃得到豐富好料,最晚營業至凌晨一點半,更是夜貓族的宵夜好夥伴。 (2021-09-25 14:00)
這段期間可能因為疫情影響,70歲的周師傅跟我透漏有收店的打算。這餐最喜歡先預訂好的煙燻圓鱈,約兩斤半的生切片,現場熱燻20幾分鐘完成。厚實水嫩、魚皮似焦未焦,再來就是燒鮑魚海參蹄筋這道,只能說「爽」。蟹粥則是借鑒廣式粥糜的做法,不斷花功夫翻攪避免沾底燒焦,蟹膏風味都化在裡頭。 (2021-09-24 17:00)