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冬至吃湯圓「盤點北市10家人氣店」 這2間曾入選米其林必比登

後天就是冬至了,不少人都會應景來一碗暖呼呼的湯圓,《ETtoday新聞雲》整理出台北地區10家人氣名店,其中臺一牛奶大王每年都會大排長龍,而施家鮮肉湯圓、御品元冰火湯圓則曾被列入米其林必比登。

馬來西亞超酷「蛋茶」吃鹹食也品茶!開箱80多年傳奇老茶室 

馬來西亞怡保的「天津茶室Thean Chun Coffee Shop」在地經營80多年,菜單提供燉蛋、包餡豬腸粉、雞絲沙河粉等餐點,鄰近糖水街、怡保小印度、二奶巷、怡保大草場,價格親民、口味實在,是不少人的怡保茶餐室好選擇。

開業不到3年 米其林入選餐廳「在來碗粿米糕」12/31熄燈

位於台中向上市場的「在來碗粿米糕」,店主是嘉義碗粿老店的後代,2023年5月開幕,隔年起連兩年獲得米其林指南入選餐廳。不過業者日前公告,只營業到12月31日。

台南70元佛心炒麵鋪滿高麗菜肉絲!大鍋炒才能吃到的古早味鍋氣

台南迷人的不只有牛肉湯或蚵仔煎,還有那些藏在巷弄裡,低調樸實卻能讓人一吃就想回訪的小麵店。位在東區青年路上的劉哥麵店,就是這樣讓人難忘的老味道,沒有華麗的門面,但每到用餐時間總是人聲鼎沸,招牌的騎樓大鍋炒,就像是小時候廟埕前辦桌。

南投傳承三代50年老意麵攤!Q彈細麵淋滿瘦肉燥超開胃 

南投縣南投市的「友德意麵」在地經營超過50年,位於南投市中山街,菜單提供南投意麵、粄條、肉羹等餐點,鄰近藍田書院、南投公有市場,價格親民、口味實在,是不少人的南投市麵店、南投市早餐好選擇。

札幌味噌拉麵代表店!傳承一甲子濃厚湯頭 午夜依舊大排長龍

在札幌最負盛名的派系莫過於「すみれ」(純連),並且要說札幌的味噌拉麵也絕對繞不開這家已然創業一甲子的老店。今天,就讓小虎帶大家一起走進札幌味噌最大的派系始祖一嚐究竟。整體來說,比看起來不鹹不油,麵條非常好,雖說都是西山製造麵。

跨越半世紀口味不變!宜蘭老麵攤麻醬濃郁順口 香菜捲也必點

宜蘭市區神農路「火生餛飩麵店」擁有50年歷史,營業時間從早上10點到晚上9點,下午沒休息,是宜蘭生意很好的人氣老字號麵店之一,菜單提供各種麵食,有麻醬麵、醬油麵還有餛飩湯、魚丸湯等都很受歡迎,品項豐富的黑白切小菜價格不貴,很多人都會點麵配好幾樣小菜。

一咬金黃蛋液瞬間潰堤!旗山爆漿「蛋中蛋」雞蛋糕

高雄旗山區中山路上的「旗山梨大蛋中蛋」在地經營13年,菜單提供蛋中蛋、甜食等餐點,鄰近實踐大學高雄校區、內門紫竹寺、旗山老街、旗山市場,口味道地、用料實在,是不少人的旗山老街美食好選擇。

口感激似無酒精馬格利!開箱廣藏市場人氣甜米露 發酵飲微甜不膩

來到廣藏市場就是要吃甜米露,綠豆煎餅、紫菜飯捲配韓式小甜水最過癮,更有多種綜合果汁不要錯過。韓國首爾的「廣藏市場甜米露」是在地人氣甜品店,菜單提供果汁、綜合果汁、甜米露等飲品,鄰近芳山市場、鐘路五街,口味傳統、用料實在,是不少人的首爾甜米露、廣藏市場甜品、鐘路區飲品好選擇。

中壢紅豆餅「3顆10元」不漲價!真材實料一賣30年

桃園中壢的「3個十元紅豆餅」在地經營近30年,菜單提供紅豆餅、菜脯餅等餐點,鄰近中壢新明市場、新勢公園、中平商圈、中壢農會,價格親民、口味實在,是不少人的中壢小吃、中平商圈美食好選擇。

參拜萬和宮順路必訪麵店!餛飩飽含鹹香肉汁 藏民宅飄香60年

台中南屯的「阿有麵店」藏身民宅煮了60年,大姊超猛一次掌杓10碗麵,只賣三種麵一種湯還是大排隊,是百年大廟旁的好味道,在地人從小吃到大。菜單提供陽春麵、餛飩湯、滷味等,鄰近萬和宮、南屯老街,價格親民、口味實在,是不少人的南屯麵食、南屯老街小吃、萬和宮美食、台中餛飩麵好選擇。

筷子一拌秒聞迷人油蔥香!60年乾麵老店隱身基隆巷仔內

不知不覺基隆老味道系列已然突破60家,整個基隆也分享了超過140家。但有趣的是我想寫的、記憶中的基隆老味道幾乎連一半都不到。這篇是藏在巷弄的隱藏版,但這陣子被不少老饕給挖了出來,據說藝人「李易」也有介紹,看來基隆乾麵就快要沒有「新鮮事」了。

名廚江振誠×ORIGO三城巡迴餐會 首站明天登場「菜單一次看」

來不同視角的「在地飲食」。首站明天起至10月24日於宜蘭凱渡廣場酒店「archi藝廚」登場,餐會午餐售價2580+10%,晚餐3580+10%。

台南人從小吃到大的日常滋味 豬油乾拌麵堅持手工在地飄香一甲子

在台南,談起宵夜場名店「民生意麵」,總有人會順勢提到「大菜市包仔王」。印象中我初訪「包仔王」這家店時,驚訝地發現「這不就是民生意麵的味道嗎?」直到後來才知道,原來民生意麵、肉包輝意麵和大菜市包仔王,本就是出自同一家族,各自分支經營,卻同樣承襲了老味道。

廟東夜市飄香80年扁食老店!每顆手工現包、獨門藥膳四神湯必喝

「永芳亭扁食肉粽」來豐原廟東夜市這麼多年,竟然從來沒吃過這家80年老店,而是某天朋友大力推薦才讓我有了好奇心,可能只有兩坪多大小的店面,卻總有不少客人甘願擠在裡面並肩而坐。這家真的是相見恨晚,更是嚴重被低估的80年老字號美食。

宜蘭50年老麵攤搬家隱身低調巷弄 手工陽春麵條軟Q緊咬醬香

位在頭城大街上,有著50年歷史的「阿茂麵攤」搬家了,搬到小巷子裡,店面變得小小的,不像以前有室內的內用空間,麵攤感覺像開在家裡的感覺,簡單兩張桌子放在騎樓就營業了。不過味道還是保留著古早味,麻醬麵不像宜蘭其他麻醬麵店家,走的是比較清爽的路線,手工自製陽春麵口感比較軟,價格相當平價!

宜蘭車站旁60年深夜排隊老店 必點香麻醬麵+餛飩肉丸湯組合

宜蘭車站美食推薦「大麵章」,營業時間至凌晨整點,是宜蘭市宵夜小吃名單,吃完還可以逛東門夜市,附近景點還有丟丟噹森林和幾米廣場。這裡以前是常常沒開、有賭博麵之稱的60年老店,現在則有固定的營業時間,下午才營業,和宜蘭其他早上營業的麵店不太一樣,晚餐也能吃到。

馬祖藝術島有海上版「霍爾的移動城堡」 26據點走坑道看無敵海景

第三屆《馬祖國際藝術島》已經開跑,今年新增超過50件全新作品。其中位於南竿山隴澳口的作品《漁夢》,宛如海上漂浮般的霍爾的移動城堡,鏡面擺件隨著風動旋轉,隨著光線在地上映照出波光粼粼的效果,成為今年最受歡迎的作品之一,旅客可規劃鄰近的26據點一起順遊,走進軍事據點觀景台看海,遠眺該作品。

三峽「70元牛肉麵」在地人才知道 低調無招牌老店已飄香20多年

三峽美食除了三峽三麵之外,推薦這家「大仁路牛肉麵」,沒有招牌,只有在地人才知道,多虧臉書在地社團鄉民不藏私,才讓我知道這間店。用餐時間人潮很多,看到菜單上的70元牛肉麵,都什麼年代了竟然還有這個價格!我以為是牛肉湯麵,沒想到真的有牛肉。

新莊在地人推薦手工韭菜水餃 滷味拼盤必點

「旺旺餃子館」是位在新莊巷弄的水餃老店,營業時間從中午到晚上,下午沒有空班,睡到下午想找有營業的美食就很方便,菜單以手工韭菜水餃和滷味聞名,是許多新莊在地人推薦,評價也很不錯的水餃店。

高雄周末必去3活動!看130風箏天空飛、玩水樂園 再逛蔬食市集

高雄這個周末很精彩,不但有冰品嘉年華、風箏嘉年華分別在哈瑪星與旗津登場,還能到愛河逛集結60攤位的蔬食市集,讓旅客在這個盛夏大嗑冰品、蔬食餐飲,還能拍美照。

米其林「必比登推介」名單144家上榜 新北新竹30家新入選

「台灣米其林指南2025」發布前夕,今日先公布必比登推介名單,共37個店家新入選必比登推介,全台共有144間餐廳獲得肯定,包括台北37間、台中23間、台南30間、高雄24間,以及首次納入的3個城市:新北市 15間、新竹縣8間、新竹市7間。

板橋40年切仔麵老店 濃郁麻醬麵加蒜泥隱藏吃法

早前有朋友跟我說埔墘有一家40年以上的麵店,是以前他阿爸帶著他吃的,後來他們搬到南部一直很想念這攤婆婆煮的切仔麵。結論阿嬤可愛又親切,麻醬麵非常香加蒜泥更棒,餛飩雖小但肉餡很有味道,黑白切有水準。就喜歡這味。

米其林必比登完整名單明公布 全台10家新入榜潛力店家搶先看

米其林指南將於明天公布必比登推介完整名單,由於在這之前,米其林今年1月至7月,每月都公布多間新入選餐廳,他們可能後續獲得星級、綠星及必比登等肯定,以下就根據官方定義,挑選出10家必比登推介潛力店家。

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