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隱身台南巷弄內的寶藏麵店!集結台式、印尼、越式、閩南味一次滿足

這間台南麵店隱身於巷弄之中,以台式、印尼、越式、閩南口味融合的一間台南麵店,在彼此的穿插之中卻不會突兀的一間台南麵店,只有假日才販售的福建麵成為在地老饕相當喜愛的一間台南麵店,為了這間台南麵店的這碗福建麵,我還多跑了好幾次,就跟著愛吃輝來吃吃看這間台南麵店好不好吃。

70年阿公仔麵店在宜蘭!基隆魂餛飩+招牌拌麵緊咬迷人油蔥烏醋香

要說乾麵,除了基隆,宜蘭也是一絕。但就我觀察宜蘭的乾麵,以蘭陽溪為界好像分兩派,今天這家羅東友人推薦的70年阿公仔麵店用的麵條就有幾分像基隆的薄寬廣東麵,醬也以油蔥為主,湯同樣有著基隆魂的餛飩。

吃透南投鐵道美食!秒圈粉綿密果香冰淇淋 嫩感厚實牛肉麵太誘惑

從南投集集鎮上有名的阿霞牛肉麵、八張牛肉麵、一億香蕉冰淇淋吃冰,再到水里鄉吃董家三兄弟肉圓、水里意麵、最後去二坪山上享受美味的枝仔冰。除了這些美食之外還有哪些集集必吃美食,本篇精選集集、水里在地經典小吃,快來展開一場令人嚮往的鐵道美食之旅。

拉麵控請收!博多車站拉麵一條街12家名店任選 這間醬油拉麵特強

不可否認拉麵為日本平民料理裡最適合一個人,吃完速速走人的選項。現在日本各大機場、車站、百貨商場,都有當地著名的拉麵街。過往,我在博多想吃拉麵老往博多運河城五樓的博多拉麵競技場,現在博多車站就有新的選擇「博多めん街道」,這裡有12家博多拉麵名店,絕對是等車間最佳止飢、解饞的解答。

快訊/八方雲集也要漲價!2/13起招牌鍋貼、水餃每顆貴0.5元

餐飲業漲價潮持續!八方雲集也要漲價了,2月13日起招牌鍋貼、水餃漲0.5元,韭菜、韓式辣味、咖哩雞肉、玉米口味鍋貼與水餃漲0.3元,而新蔬食鍋貼水餃漲0.5元,鮮蝦水餃漲0.5元。

匯聚外省美食精華!爆汁韭菜盒左營人大愛 稀有綠豆稀飯一碗17元

前陣子重新翻閱舒國治老師的「台灣小吃行腳」時,發現他其實寫了不少間左營的小吃,即便離高鐵站有一點小距離,一連吃了幾家後發現,這一家山東萊陽早點我自己喜歡,網路的評價也高,於是先寫,先分享。爆餡爆汁韭菜盒子、豬肉餡餅、鹹燒餅夾酸菜蛋,越來越少見的綠豆稀飯也是一絕。

台中酒咖集散地!「復古台菜」酒吧神祕而溫馨 獨棟老宅暢聊整晚

隱身在巷弄中的「Nobody Knows Bar 無人知曉」,獨棟老宅的裝潢既復古又溫馨,更是在地人的台中酒吧推薦口袋名單,酒吧主打多款創意調酒搭配復古台菜料理,紅油炒手跟瓜子肉醬這裡通通吃得到,每道下酒菜好吃又有台味。

永和晨間限定麵攤!大骨系肉羹清湯、濃郁油蔥醬拌麵加辣更強 

好一陣子沒在白天去永和覓食,挑個早晨到樂華夜市裡去吃這家「樂華小吃麵攤」。它的位置就在距離錢櫃KTV附近巷弄內,本身以意麵、肉羹、黑白切為主,是我認為與晚上的「麵嫂」並列最好吃的銅板麵食,而且大清早就開始營業。

台中草莓控集散地!鬆餅+奶昔鮮紅誘人 披薩竄出迷人「仙氣」

隔不到兩個月又來到了我最喜歡的台中餐廳「雛菊見DAISY HOUSE──台中南屯店」,這次趕在草莓季節特地帶家人一起前往,這次推出了超夢幻的草莓甜點套餐,夢幻的乾冰讓草莓甜點被煙霧所繚繞著,讓每個前往的旅人都可以少女心爆發,專業美味的甜點讓旅人都想要一訪再訪。

網羅宜蘭超夯早午餐!飯裹半熟蛋汁配辣醬超開胃 鰻魚飯糰很吸睛

我們先前曾分享過各地的早午餐,這回終於要來介紹每逢假日就會湧進大量人潮的宜蘭,這裡有清爽健康的日式飯糰、能和毛小孩一起享用餐點的餐廳,還有無招牌但總是大排長龍的人氣麵店等等。接下來,趕緊跟ReadyGo一起細數專屬於當地的美食好味道。

品嚐基隆乾麵從這家吃起!簡單麵香+油蔥是經典 極品豬心超粉嫩

不知何時小時候吃不太懂的「基隆乾麵」成了基隆小吃的代名詞之一,要問基隆人那家乾麵最愛,猜想每個人的答案可能都略有不同,又或者會有很多家,又或者他會告訴你:「基隆的乾麵每一家都好吃」,我再加一句:「只要你喜歡那簡單的麵香和油蔥香」,還有和基隆乾麵絕配的「餛飩湯」。

烏魚子是隱藏招牌!台北創意麻糬每日手工現做 草莓大福秒登IG熱搜

「黑麻糬」是位於台北遼寧街的麻糬老店,手工麻糬就有30多種口味,尤其是期間限定的草莓大福,在IG或FB都是熱搜焦點,原本是為了草莓大福而來,沒想到其他麻糬更深得我心,所以就算是沒有草莓大福,其他手工麻糬也很好買,身為麻糬控簡直挖到寶,建議喜歡吃麻糬的朋友必須衝。

限售3個小時!新莊熱賣90年「燒餅油條」老店 芝麻麵香酥脆滿分

新莊美食推薦這家熊記燒餅油條專賣店,超狂新莊廟街美食熊記燒餅店創立至今已有90年,網路評價近千則4.1顆星,每星期只有賣4天,每天只賣3小時,一大早排隊人潮就跟貪食蛇接龍越來越來,想吃一定要早起才能吃得到!

超狂5倍餛飩、大骨熬湯超清甜!萬華騎樓下的小麵攤晚來吃不到

藍居古早味餛飩麵這家萬華餛飩麵傳說中的5倍餛飩湯,讓我跑了4次才終於吃到好吃的餛飩麵,我衝第1次發現沒開,第2次還是沒開,第3次我關注FB,終於有開衝過去,結果餛飩賣完,邊吃邊跟老闆娘聊天,約好第4次要留餛飩給我,才讓我插旗成功

鹽酥蝦頭披薩必點!台中森林系義式料理、夢幻「布丁熊國度」聞名IG

台中南區森林系義式料理推薦雛菊見DAISY HOUSE 以各種夢幻甜點聞名在IG上引起打卡潮,除了甜點厲害義式餐點也很讚,好吃份量足多人分享餐超澎湃,從中午11點營業到晚上9點全天供餐,台中首見客製化盤飾蛋糕直接招待當月壽星好大方,很適合聚餐或是慶生,Google評論超過5000好評4.9星真不是蓋的。

已經漲過價!樹林「2.5元水餃」內行客才懂買 泡酸辣湯吃更加分

之前樹小編寫了樹林3元水餃,後來有粉絲私訊我說還有更便宜的水餃,也是在北部水餃只要2.5元,這還是漲價過的價位,之前是賣2元,水餃2.5元硬是要便宜0.5元,酸湯辣賣25元,鄰近學區老闆真的很佛心。

橋頭正宗越南菜在地人也推!隱藏版菜單吃得到「鴨仔蛋」滋補聖品

來到橋頭除了老街裡的美食之外,其實附近在地人推薦的才是王道,往北到岡山,往南到楠梓,地理位置方便的橋頭,不少高雄人選擇在這裡居住,而這裡的美食個人覺得也比市區多了份人情味。

吃烤鴨送可愛「吃驚鴨堡」 王品享鴨首度推出萬聖節派對料理搞怪

不給糖就搗蛋!誰說萬聖節只能到美式餐廳搞怪,王品集團旗下中餐品牌「享鴨」,成立4年來首次推出期間限定萬聖節派對料理,升級4道人氣菜色,變裝成可愛搞鬼餐點。11月6日前到店點烤鴨或套餐,每人加碼送「吃驚鴨堡」一份,要讓你吃「堡」飽外,也能有萬聖節聚餐新體驗。

四腳亭車站招牌菜!油蔥排骨酥麵注入蘿蔔清甜、先炸後煮綿滑油香

「十座車站十碗麵」得到不少朋友的鼓勵和讚許,當然也有不少建議,但其實這單元、這企劃只是我任性做自己的延伸,它來自於我暫停五、六年的「接關式鐵道環島」,也來自於我喜歡寫小車站,偏好沒人注意的小吃,更來自於我喜歡分享中途下車般隨意旅行的樂趣。

經營百年已久!台中第二市場老字號肉圓 厚嫩純米Q皮加辣醬更帶勁

真的很喜歡在台灣各地市場尋找美食,每回到台中總會想到第二市場報到,這次星期一來到附近大多的店家都公休,剛好見到這之前就很想吃的「丁山肉丸」,經營百年已久的老字號肉圓店,純米製作遵循古法,目前已經傳承經營到第4代接棒,還會到各地參與市集活動,注入許多年輕新元素。

菜市場尋寶!桃園30年老麵店街坊鄰居也愛吃 指名推薦香噴切仔麵

菜市場裡總有幾家在地美食,「阿蓮麵店」以樸實古早味來打動人,隱藏在大溪傳統市場內,主要販售有各類湯麵與傳統滷味與小菜,便宜又大碗價格平易近人,難怪深受在地人喜歡,上市場採買順道填飽肚子,吃麵配小菜絕對是最佳選擇。

要預約的焢肉刈包!桃園隱密小廚房道道吸睛 鹽焗雞腿爽度滿分

這家在環北路跟新生路交叉路口的「莊二姐的廚房」,是小徒弟阿丹的愛店,他真的暗槓好久好久,吃到膩了還寫文了,才肯帶我來吃,真的很過份,而且這家真的沒有招牌,我那天就大剌剌的走過去,要不是阿丹在後面叫我,我應該就是直接走過頭,莊二姐廚房真的太隱密了。

新入榜米其林指南!台中限量「極厚」牛肉麵 滷透肉塊浸汁太銷魂

小初店是台中牛肉麵中,繼大墩路可口牛肉麵後再一家獲得米其林必比登推薦的麵店,不過小初店在獲得這個榮譽之前,其實早就是天天排隊的麵店,像現在這種氣溫動輒30幾度的夏天,門口依舊有著心甘情願等位置的客人,可見那個美味度一定是有其吸引人之處,抱著好奇心就來探訪一下到底厲害在哪裡。

淡水人排吃「松露雞白湯拉麵」濃郁系會愛!還有Q彈沾麵蝦味爆擊

有次沿路從北海岸順著淡水回台北,晚餐去了一家淡水捷運站旁的拉麵店「雞道樂」,平日還要排隊,規矩也很多,不能解壓縮、不能代排,湯頭基底以雞湯為主,還有沾麵、叉燒飯,原本以為淡水老街旁平日都沒什麼人,沒想到淡水也有排隊的雞湯拉麵店。

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