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升級你的海上假期!在海洋光譜號品味美食、體驗頂奢享受

皇家加勒比遊輪海洋光譜號,絕對是美食家與追求尊榮享受者的優選。這艘專為亞洲人設計的豪華遊輪,不只擁有國際級的娛樂設施,更呈現環球美食盛宴,搭配頂級套房的專屬禮遇,滿足最多人的期待。

開箱北京「銅鍋涮羊肉」每天從內蒙直送羔羊!上菜極快秒擺滿整桌

這篇來分享幾家不是米其林但也值得分享的餐廳。涮羊肉算得上是北京美食名信片,北京最有名最老的涮羊肉算是東來順,但目前最火的滿福樓算得上其一,雖然僅僅只有30餘年,標榜的是每天從內蒙古直送的羔羊,除了羊肉外這裡的肉類、菜品算是蠻多的,據說也是北京熱門的喜慶宴客酒樓。

挑戰味蕾極限!萬華「蒜頭虎皮蛙湯」50年老攤 傳承自雲林北港

萬華梧州街夜市極具特色的小吃「蒜頭青蛙湯」,傳承自老闆故鄉雲林的地道滋味,是許多雲林人北飄後一解鄉愁的存在,也是不少喜歡嚐鮮獵奇的朋友萬華首選,甚至不少外國觀光客、網紅的青睞。

韓國三星老闆也愛吃的豬肉湯飯!釜山50多年老字號 血腸一定要點

今天這篇接著來聊釜山的米其林,談得是連三星老闆口中西釜山必吃的50多年早餐「豬肉湯飯」,我吃完後也迫不及待蓋了美味的章,尤其是血腸,幾乎是我在韓國吃過最美味的。

香港必吃爆紅蛋塔灣仔創始店開箱!融合可頌作法外皮極度酥脆

目前為止我最愛的香港麵包店「Bakehouse Wanchai」因為爆紅,如今在不少商場都有分店,但多數是門市店並沒有內用區,好像只有位於灣仔皇后大道東的本店才有內用。這間店的蛋塔很有特色,是用可頌的原料和作法去做蛋塔的外皮!

承億聯合住宿券27折再送一張 五星酒店套票下殺14折

「2025高雄國際夏季旅展」將於7月25日至28日於高雄展覽館登場,承億集團今年集結旗下「承億文旅」與「承億酒店」推出多款超值住宿券,最低下殺14折起,無論想環島輕旅或高雄奢華度假都能滿足,線上旅展同步開跑至7月28日為止。

大溪必朝聖麵店!擔仔麵獨門醬汁香濃微辣 飄香將近一甲子

乾麵配上黑白切永遠是我的心頭好,上次到桃園大溪沒吃成的「達摩麵店」,這次說什麼也要排進行程。乾擔仔麵非常好吃,尤其是那不同於其它擔仔麵的醬汁,黑白切豬舌、豬心、豬肺都處理得相當好,沾的辣醬十分銷魂,最後的餛飩湯料多實在,如果是在我家附近,我一定會常常去吃。

利尻島必喝乳酸飲料竟有大蒜味!70年老店還有紫蘇、山葡萄口味

去年九月我們登上日本人心中的「昆布、海膽」之島「利尻」島一探究竟,許多觀光客慕名登島,想一嚐究竟的謎之飲料「ミルピス」,這一味只有這裡有,也只有這家ミルピス商店別無分號。只賣一種飲料,一賣就是七十年,在日本是傳說級的存在。

札幌《孤獨的美食家》CP值燒肉!隱身民宅煙霧瀰漫 厚牛舌必點

這家藏在札幌円山住宅區的燒肉店,CP值極高,但有一個致命的缺點,煙霧非常大,大到吃完全身都是煙味更久久不散,但我就愛這氛圍。另外,就是這家基本上是完全預約制,沒訂到千萬別去,一個人也別去,很容易被打槍,因為我就被打槍了兩次才吃到。

2025世界最佳50餐廳榜單出爐!秘魯Maido奪冠 亞洲最強名列第6

「2025世界50最佳餐廳(The World's 50 Best Restaurants 2025)」榜單今日凌晨出爐,由秘魯利馬的Maido餐廳拿下第1名,第2名、第3名分別是西班牙阿特松多的Asador Etxebarri、墨西哥城的Quintonil。入選的亞洲餐廳有14家,其中包括曾獲亞洲50第一名的Gaggan(第6名)、大班樓(第19名)。

釜山海雲台夜市3家排隊店開箱!鐵盤鋪滿長蔥 魷魚腳香氣逼人

記得幾年前看過一部韓劇,劇中出現一處非常美的海邊,查了一下叫「海雲台」,那是我對韓國釜山旅遊的第一個衝動。後來,孤獨的美食家五郎也到釜山拍了一集則是我第二次動念頭想去釜山,第三次則是去年釜山正式納入米其林地圖我想去考察。

大巨蛋8家聚餐懶人包!24小時港式飲茶、全球首家航空主題燒肉

擁有多間主題餐廳的大巨蛋「Garden City」無疑已成為台北聚餐新據點,以下整理了大巨蛋8家餐廳懶人包,讓你無論是家庭聚餐還是朋友小聚,都能找到合適的選擇!

釜山米其林推薦24小時河豚料理開箱!700台幣體驗河豚四吃

「河豚料理」從來不在我的美食選項中,在韓國我也只在大邱吃過一次,這次會在釜山再續河豚緣,一來是因為剛好在我們海雲台住的飯店周邊,二來因為是米其林推薦。這河豚四吃大餐物美價廉真心蠻推薦的,即便沒吃過,或是以前經驗不是那麼美好,興許下次來釜山可以試試。

感受雨都「騎樓咖啡」氛圍 基隆不限時寧靜小店60元就能喝一杯

基隆因為基隆港的關係,是台灣咖啡文化的先驅,而基隆咖啡館的密度在台灣也是名列前茅,尤其是在車站、仁愛市場、廟口一帶。這家「寮國咖啡」算不上是老咖啡店,但名字頗有趣,咖啡也算是平價。

濃郁肉燥交織鴨肉飯油脂香氣 高雄鹽埕65年老字號美食

高雄小吃遍地開花,鹽埕應該算得上是質量並重的一個區域,最少對我這個外地人來說是如此,前陣子分享了米其林必比登的「鴨肉珍」就有高雄鄉親告訴我鹽埕區鴨肉本- 二老闆の店,查了一下應該是二代後分家後的另一家店。平心而論,鴨肉方面相差無幾,但我偏好的鴨肉飯這家比較優。

20泰銖就能吃到的米其林!泰國清邁50年街邊老店開箱

這家是目前為止我吃過最便宜的米其林(泰銖20)。其實我很熱愛像這樣貼近當地平民的小吃,就是這樣的店環境可能比較不完善,甚至得站在路邊吃。結論,這種用米做成的蒸米皮餃子ข้าวเกรียบปากหม้อ圓的很像我們夜市的涼丸、方的則像港式腸粉,加油蔥或是辣椒,算得上是泰國的散步美食吧。

《魔法公主》取景地找美食!50年低調老食堂飛魚生魚片必點

第一篇想了半天還是回歸吃貨的本色,從屋久島的美食談起。提起屋久島第一個印象多數人應該是以屋久島杉為主的日本自然世界遺產,另外就是宮崎駿動畫《魔法公主》那麼美食呢?猜想多數人是陌生的,略有關注的人八成答案是屋久島飛魚(トッピー),最少我在登島之前也是我腦中唯一屋久島美食的印象。

告別繁瑣 一鍵預訂! 香港摘星饗宴即刻出發

想來趟說走就走的小旅行?溫馨5月,飛香港剛剛好!搭上感恩促銷的良機,不用自己慢慢找優惠機票、餐廳訂位、住宿訂房,華航機+酒一站幫你搞定,直接開啟一趟吃米其林大餐、享受頂級英式下午茶的饗宴假期。

跟著《孤獨的美食家》深入能登半島!40多年相撲鍋老店越煮越濃厚

這一篇除了主要介紹孤獨的美食家電影版出現的餐廳,穴水40年老店「ちゃんこ鍋一品料理 力」,也順便帶了一下能登鐵道地震重建後的限定寶可夢列車,以及路途風景。鍋一品料理 力的相撲鍋料多味美,能登牡蠣更有完全不輸北海道厚岸的實力,真心希望有年輕人願意接手,讓奶奶爺爺可以安心退休。

日本「天草三大壽司」之一!隱身崎津聚落 每份都是超厚切太滿足

應該是受了台灣普遍「鮨(すし)」都很貴的影響,大家都以為在日本吃鮨也很貴,尤其是在米其林餐廳。其實在日本除了那些大城市超知名的鮨之外,多數都很平價,特別是比較鄉下的地方,有時一餐吃下來不用一萬日幣。這篇介紹被稱為天草三大壽司的「海月」,包場客製化的晚餐也只要一萬日幣左右。

根本007博物館!清邁百年英國領事館餐廳 保留當年情報人員物品

小虎吃貨團的團員問我吃過的12家清邁米其林推薦中有那一家是比較有機會得星的,我的答案花不到三秒就給了「1921 House」。1921 House主打的是牛排,其環境更是無庸置疑的好,最少百年建築(原英國大使館)的用餐環境和空間都配得上米其林。

實訪《孤獨的美食家》岐阜鄉土料理雞醬!來往當地貨車司機的最愛

「大安食堂」位於岐阜著名的日本三大溫泉「下呂」,主打的是岐阜鄉土料理けいちゃん(雞醬)、とんちゃん(豬醬),深受當地居民及來往的貨車司機喜歡,雖然開在鄉下,但用餐時間經常大排長龍。

盤點台北6間酸菜白肉鍋!這家老店日劇《孤獨的美食家》也來朝聖

說到火鍋,你最喜歡哪一種?源自中國東北的酸菜白肉鍋,有一說是因為在行軍時,由於吃飯時間緊迫,所以當時的人將肉片放入滾水中涮肉,而有的一道料理方式。演變至今,則成為冬天時大家圍著銅鍋,一邊吃一邊下各式各樣的菜,並期待一嚐酸度剛好的湯,暖暖自己的胃。

魚夫最常去的10家牛肉湯 阿裕牛肉涮涮鍋也入選米其林

去年底過世的魚夫,除了是漫畫家、作家,更是一位美食家,移居台南後,時常透過文筆及影片來介紹當地美食,臉書粉專「我要征服台南牛肉湯」就整理出他最常去的10家牛肉湯店來紀念他。

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