有些話,平常不好意思說出口,不如用一趟旅行,好好感謝身邊最重要的人。5月遊香港,有米其林餐廳的星光、有浪漫的英式下午茶,也有維多利亞港溫柔吹拂的海風。一桌好菜,一杯微醺,聊著回憶、笑著吃遍香港,最好的感恩,可以就是這樣,一起坐在餐桌前,把愛放進每一口飯菜裡。 (2025-05-05 00:00)
這家位於首爾的「桂香閣 계향각/Gyehyanggak」,是位列2024首爾美食百選裡的知名中餐廳;其主廚申桂淑教授不單在學校任教,也曾於三十多年前來台學習料理,並且曾透過EBS電視台重遊舊地,讓許多韓國觀眾看見寶島之美。 (2025-04-20 10:00)
應該是受了台灣普遍「鮨(すし)」都很貴的影響,大家都以為在日本吃鮨也很貴,尤其是在米其林餐廳。其實在日本除了那些大城市超知名的鮨之外,多數都很平價,特別是比較鄉下的地方,有時一餐吃下來不用一萬日幣。這篇介紹被稱為天草三大壽司的「海月」,包場客製化的晚餐也只要一萬日幣左右。 (2025-03-22 15:00)
台中知名「燒肉風間」慶祝10周年,除了公益本店全面改裝煥新迎客,將原本木質調美式老酒館風格改造為現代摩登的燒肉劇場,全台3家分店菜單也全面升級,每人平均1500元即可品享日本A5和牛燒肉,3月31日點用Feast套餐,牛肋眼上蓋及肋眼部位皆升級為日本近江A5和牛。 (2025-03-14 17:14)
台北喜來登安東廳牛排館於3月10日至4月30日推出「平日午間優惠」,提供3道式精選料理,包含前菜或湯品、配菜、主餐各擇一,餐價1280元起+10%,其中8款配菜可無限供應。 (2025-02-27 11:15)
2020年創立、在大台北地區已有4家分店的當代義式料理餐廳PASTAIO,今年初推出全新副品牌pastaio noodle café,已於1月中旬進駐敦北民生商圈,主打內層濕潤如布丁般綿柔的「極厚法式布蕾吐司」、融合亞洲風味的自製生義大利麵,以及新鮮製作的各式三明治。 (2025-02-19 10:31)
迎接全新的2025年,米其林指南昨天公布第一次的每月的新入選餐廳,1月共有5家餐廳進榜,包括融合日本與台灣食材的日式酒食與無菜單料理、大阪燒鳥名店海外第一家姊妹店、傳承三代的肉圓與芋粿老店、揉合日美義的創新菜餐廳,以及提供現點現做家常菜的台灣料理店家。 (2025-01-09 11:02)
高端火鍋戰場又新競爭者加入!位於東區SOGO商圈後巷的日式鍋物「SHABU ZEN」,昨日正式開幕,從小菜、主餐到甜點堅持新鮮手作,不使用加工再製品,而湯頭除了使用昆布、柴魚片煮出高湯基本味道外,還加入日本清酒,為肉類、海鮮帶出鮮腴的旨味。 (2024-12-22 14:30)
旅遊行程百家爭鳴,中華民國旅行業品質保障協會,每年舉辦有「旅遊業奧斯卡獎」之譽的「國際金旅獎」活動,好口碑的老字號鳳凰旅遊,更是國際金旅獎的常勝軍,今年共抱走了8座金質旅遊獎、4座品保優旅選行程,合計12支獎項,是本屆奪金率最高的旅行社,每支出境旅遊行程,都是含金量高的一時之選。 (2024-12-09 00:00)
台中這次有27間獲得米其林必比登推介肯定,主要以中區的最多,今年有2間是第一次入選的餐廳,位於勤美誠品商圈的繡球麵店和逢甲大學商圈的裡小樓,而北屯區居然連一家也沒有。 (2024-11-11 10:00)
隨著總冠軍出爐,Netflix實境節目《黑白大廚:料理階級大戰》的網路聲量再度攀升,不少人都想朝聖黑白廚師們與評審開設的餐廳。其實,晶華6月就曾邀請評審之一的三星主廚安成宰客座Robin's鐵板燒,受惠節目熱播,餐廳訂位一路滿到年底,不少人更電話詢問何時再邀請主廚來台舉辦餐會。 (2024-10-09 16:18)
四時景致皆美的日月潭,向來是旅人最喜愛的台灣景點之一,現在承億文旅潭日月在飯店頂樓打造星空酒吧「天首閣紅茶·茶酒試驗所」,結合日月潭在地茶飲與專業調酒技術,設計出12款富有日式風情與藝術的茶酒調飲,讓旅客能慵懶坐在沙發座椅,邊品味飲品,同時能270度欣賞湖光山色。 (2024-09-27 18:10)
南投「歸璞泊旅」去年10月底開幕,隨即投入紅海般的旅宿市場,不過,長期在日月潭經營旅宿的老闆莊理暉觀察「今年是15年來的谷底」,找來米其林餐飲團隊共同成立新品牌Proq,以在地食材分享法式料理精神,吸引饕客聞香找上門。 (2024-09-22 00:05)
鄰近日月潭水社碼頭的「歸璞泊旅 Hotel Beore」於去年10月底開幕,全棟僅11間房,品嚐得到米其林法式晚餐、歐陸式早餐,還有KTV娛樂室、空中戲水池、電動自行車可以免費租借體驗,以下開箱精品飯店亮點,下次來日月潭玩又有住宿新選擇。 (2024-09-12 20:41)
《台灣米其林指南2024》將在8月20日公布必比登推介名單,接著於8月27日揭曉星級餐廳及完整入選餐廳名單。而台中是僅次台北擁有最多米其林餐廳的城市,對此,台中市觀旅局介紹米其林官方每月「新入選」餐廳,分別是「發愣吃」、「繡球」、「小樂沐」及「裡小樓」,饕客們不妨趁正式公布前先來品嚐。 (2024-08-17 14:54)
斯圖加特不算是德國的旅遊大城,景點豐富度遠不如柏林、慕尼黑等觀光中樞,也比不上德勒斯登、紐倫堡等等,但還是有些不錯的地方,本篇介紹的就是市中心北邊的重要旅遊區域,例如國王大街、王宮廣場、新王宮等。 (2024-07-27 15:00)
一年一度的台灣美食展將在8月2日登場,匯集全台各地米其林美食餐廳等,台灣觀光協會指出,預售票將從7月18日開賣。 (2024-07-17 18:14)
海外賞豪宅兼旅遊正夯!奢華體驗專家「FineDayClub」宣布與科技房仲業者FUNWOO合作,推出專為台灣VIP客戶設計、要價新台幣88萬的「紐約曼哈頓豪宅開箱之旅」,7天6夜的尊爵行程帶領旅客實際開箱曼哈頓四大頂級豪宅,更有大都會藝術博物館閉館後私人導覽,打造細膩服務與奢華兼具的獨特旅程。 (2024-07-05 10:29)
享受時尚奢華Lifestyle,就從香港開始!香港擁有世界一流的購物中心、豪華酒店、米其林餐廳和文化藝術場所,現在正是跟上這一波頂級旅宿風潮,暢遊香港探索藝文熱點、體驗奢華購物的絕佳時機! (2024-07-01 00:00)
J PARC 是隱藏在高雄美術館附近、鄰近中都濕地公園的預約制無菜單料理,摩登時尚的空間非常舒適自在;主廚Jimmy 張虔茂曾任職於美國米其林餐廳,擅長經典美式手法及法式料理烹飪,將風味像樂高一樣層層堆疊,能夠品嚐到層次豐富的味道,也保留食材的自然鮮香。 (2024-06-06 10:00)
在過去為越南首都的胡志明市,有許多法式建築美學結合越南特色,街上也有很多高檔但平價的法式餐廳,甚至是路邊小吃美食也與法國有著不可切割的關係,到胡志明市,早餐別忘記來上一盤道地越南早餐,預算足夠的話一定要安排時間品嚐米其林一星餐廳Anan Saigon,以及當地特色蛋咖啡。 (2024-05-08 12:00)
天氣逐漸變暖,隨著季節變換菜色的法式、歐陸料理餐廳,相繼推出春季新菜單,巴黎廳1930x高山英紀以莫內名畫吉維尼花園為藍圖進行創作,CLOVER BELLAVITA將春日鮮爽與嫩脆放進菜單,香色則是想滿滿足客人的視覺、味覺、嗅覺與聽覺,L’Atelier par Yao以高級食材開場,開胃菜就吃得到帝王蟹、小羊胸腺。 (2024-04-26 13:54)
來到杜拜,除了必住浮誇又奢華的酒店之外,還一定要在古蹟裡睡一晚!杜拜老城區就有首間新飯店,將古蹟大改造,融合阿拉伯建築與摩洛哥風格打造20間房型,讓人一踏進飯店,宛如瞬間到了與世隔絕的渡假天堂,且飯店就在杜拜河旁,隨時都能眺望整片河景;不僅如此,飯店還能通往海鮮餐廳,享用最鮮海味。 (2024-03-24 08:15)
杜拜擁有超多奢華酒店,其中,坐擁整座小島的「杜拜寶格麗渡假村」,根本是遠離塵囂的渡假天堂!雖然記者抵達時天氣不好,但實際還是能感受到渡假村又美又奢華,且渡假村裡還有面向蔚藍阿拉伯灣的私人沙灘以及2座戶外泳池,讓旅客彷彿一秒來到海島,享受最頂級的渡假時光。 (2024-03-23 08:27)