米其林三星名廚師徒聯手餐會菜色曝光 重現粵菜版「佛跳牆」
高雄米其林一星粵菜餐廳「雋GEN」，今年夏天邀請粵菜名廚葉志光擔任客座主廚，昨天開始舉辦僅有3場期間限定餐會，重現傳統經典菜色，像是可同時品嚐花膠、刺參、鮑魚、花菇等高級食材的「包羅萬有」，或是融合港式炒功與細火收芡手藝的「蟹粉大明蝦」等。 (2025-07-19 16:35)
端出爐烤酥皮魚、總統蛋糕 巴賽麗廳重現「法國料理之父」經典菜
麗緻餐旅集團昨日起至9月30日舉辦「法國季」系列活動，巴賽麗廳La Brasserie以「大師之味」致敬現代法國料理之父保羅．博古斯（Paul Bocuse），復刻多道經典菜餚，像是廣為人知的「爐烤酥皮魚」、「波士頓龍蝦沙拉」，以及甜點「總統蛋糕」。 (2025-07-11 10:33)
今夏歐洲3條奢華臥鋪列車玩法！搭車穿越山海 享受最美移動風景
若想為全家打造一趟難忘的歐洲頂級假期，不妨選擇正流行的「奢華鐵道旅行」，輕鬆搭乘臥鋪列車穿梭經典城鎮與自然絕景，不必更換飯店即可深入探索異國風情。《ETtoday新聞雲》就推薦3條適合高端家庭旅客的奢華路線，從阿爾卑斯山到繁華城市，飽覽沿途歐洲文化與地景之美，這個暑假，不妨用火車展開一場優雅的家族探險。 (2025-06-30 09:30)
爸媽陪玩 海上小船長/小公主換你當
每個小孩心中都有一個航海夢，若能美夢成真，不知孩子會多開心？今年暑假，爸媽就陪孩子登上歌詩達郵輪莎倫娜號，全家一起出航，體驗一趟充滿歡笑與驚喜的海上探險！ (2025-06-30 00:00)
首爾人氣義式餐廳客座探索廚房 天使髮絲麵、麵疙瘩無限供應
台北寒舍艾美酒店邀請首爾人氣義式餐廳doughroom來台客座，6月26日至8月31日快閃進駐探索廚房，李駿主廚將帶來超過10道手工義大利麵與創意義菜，首4天還會在現場與饕客近距離互動。 (2025-06-26 17:41)
2025世界最佳50餐廳榜單出爐！秘魯Maido奪冠 亞洲最強名列第6
「2025世界50最佳餐廳（The World's 50 Best Restaurants 2025）」榜單今日凌晨出爐，由秘魯利馬的Maido餐廳拿下第1名，第2名、第3名分別是西班牙阿特松多的Asador Etxebarri、墨西哥城的Quintonil。入選的亞洲餐廳有14家，其中包括曾獲亞洲50第一名的Gaggan（第6名）、大班樓（第19名）。 (2025-06-20 12:47)
台北東區拉丁美洲料理餐廳6/13開幕 6道式體驗套餐3000元有找
繼歐陸料理、泰式海鮮餐廳、燒鳥店、現代日式居酒屋後，MMHG湘樂餐飲集團攜手來自哥倫比亞的李奧納多・豐塞卡・塞利斯，共同打造拉丁美洲料理餐廳「Fon-Cé」，6月13日正式開幕，即日起開放晚餐時段訂位，首波推出6道式體驗套餐，每人2680元+10%。 (2025-06-10 10:20)
小小船長召集令！暑假快樂出航 親子海上大探險
今年暑假，不用再為孩子找夏令營行程傷透腦筋，也不必勉強他們參加乏味的學習營隊，全家人只要登上歌詩達莎倫娜號，就像進入一座移動的遊樂王國，這艘郵輪為親子設計了一連串豐富活動，不管是戶外或室內、動態還是靜態，都能在海風與笑聲中盡情體驗，天天充滿驚喜！ (2025-05-26 00:00)
米其林三星「態芮」宣布回歸 6／13恢復營業
連2年拿到米其林三星餐廳的「態芮Taïrroir」今年4月1日起暫時休息，進行味道、空間與體驗的重新定義，餐廳昨日宣布回歸， 6月13日晚餐起恢復營業。 (2025-05-21 11:06)
5月感恩出遊 全家陪媽媽飛香港、摘星吃米其林
有些話，平常不好意思說出口，不如用一趟旅行，好好感謝身邊最重要的人。5月遊香港，有米其林餐廳的星光、有浪漫的英式下午茶，也有維多利亞港溫柔吹拂的海風。一桌好菜，一杯微醺，聊著回憶、笑著吃遍香港，最好的感恩，可以就是這樣，一起坐在餐桌前，把愛放進每一口飯菜裡。 (2025-05-05 00:00)
告別繁瑣 一鍵預訂！ 香港摘星饗宴即刻出發
想來趟說走就走的小旅行？溫馨5月，飛香港剛剛好！搭上感恩促銷的良機，不用自己慢慢找優惠機票、餐廳訂位、住宿訂房，華航機＋酒一站幫你搞定，直接開啟一趟吃米其林大餐、享受頂級英式下午茶的饗宴假期。 (2025-05-05 00:00)
鳴日廚房把頤宮搬上車！大啖鮑魚漢堡、龍蝦米苔目 遊程今起開賣
鳴日廚房再升級！雄獅旅遊、台鐵攜手君品Collection今（30日）宣布，鳴日廚房第三季將於7月4日啟航，旅客在車上能品嚐到屢獲米其林三星肯定的頤宮中餐廳美食，包含四頭鮑漢堡、龍蝦米苔目等，一日遊18,800元起，即日起正式開賣。 (2025-04-30 11:53)
壽司、生吐司、港點通通有！5間話題吃到飽餐廳一次看
近年來「吃到飽」風潮持續延燒，越來越多餐廳加入這場美食戰局，像是台中壽司名店美登利與花蓮米崙丼飯屋的直接轉型，八色烤肉、嵜本生吐司與添好運則是推出限時吃到飽方案，都引爆饕客熱烈討論。本篇整理全台近期5家話題吃到飽餐廳。 (2025-04-12 15:00)
每人餐費近4萬！「連20年米其林三星」名廚5月來台 客座巴黎廳
連續20年獲得米其林三星的法國傳奇名廚芮吉斯‧馬康，將於5月21日至23日首度來台，與台北亞都麗緻大飯店巴黎廳1930x高山英紀主廚師徒聯手推出限量晚宴與大師論壇，晚宴每人3萬6000元+10%，論壇每人3900元。 (2025-04-04 14:00)
38種日料無限供應！花蓮米崙丼飯屋吃到飽今起天天供應
位於花蓮市的「米崙丼飯屋」自3月中旬起，每周五、六、日推出「現點現做吃到飽」，由於受到消費者的熱烈支持，今日起全面開放每天皆可享用吃到飽方案。 (2025-04-01 10:15)
法航最新頭等艙亮點搶先看！空中套房躺床2米大床、享免費Wi-Fi
搶攻頂級客群，法國航空宣布推出全新「La Première頭等艙」，以套房為概念，讓旅客不僅能在萬呎高空享受隱密私人空間，可轉換成大床的躺椅，讓旅客在航程中也能有舒適的睡眠時光，並結合個性化服務和米其林三星美食，為乘客帶來獨特的飛行體驗。 (2025-03-20 19:10)
走入日本粉紅美境 北陸賞櫻春爛漫
春天的北陸，如詩似畫。當櫻花沿著河岸盛開，粉色花海輕輕點綴著懷舊村落，一場夢幻般的日本旅程即將展開。天海旅行社精心策劃的賞櫻行程，不僅帶你走訪當地名勝，沉浸於北陸獨有的春日風光，更安排溫泉、美食體驗，讓旅程滿載愜意時光。 (2025-03-17 00:00)
37種日料無限供應！花蓮米崙丼飯屋推吃到飽 每周這3天限定
為提供花蓮地區外食族更多優質選擇，位於花蓮市的「米崙丼飯屋」3月14日晚餐起，每周五、六、日推出「現點現做吃到飽」，8類日式料理、37種經典品項無限供應，每人849元+10%。 (2025-03-13 10:02)
米其林三星「態芮」4／1起暫時休息 正式回歸時間另行公布
連2年拿到米其林三星餐廳的「態芮Taïrroir」，日前公告4月1日起暫時休息，進行味道、空間與體驗的重新定義，正式回歸的日子將另行公布。 (2025-03-06 17:00)
2025米其林首爾釜山名單 姜珉九主廚率Mingles躍三星
《米其林指南首爾與釜山2025》完整入選名單，日前在韓國首爾的Westin Josun Hotel公布，共有234家餐廳入榜，其中40家獲得米其林星星肯定（首爾37家、釜山3家）。其中由主廚姜珉九領銜、位於首爾的現代韓餐「Mingles」由二星晉升為三星，成為目前韓國唯一的米其林三星餐廳。 (2025-03-05 17:44)
搭華航A350直飛歐洲6城市！雙點進出10日遊 最低9.2萬元再折3千
華航與9家旅行社合推全新團體旅遊品牌「華麗歐洲」，選用A350機型直飛歐洲6大航點，包含阿姆斯特丹、法蘭克福、倫敦、羅馬、維也納及布拉格，將行程延伸至南歐義大利、北歐挪威各地，雙點進出不走回頭路。 (2025-03-04 17:02)
頤宮攜手馬祖7家名店推快閃餐會 老酒蛋、太平燕躍上三星餐桌
蟬聯7屆米其林三星餐廳的君品酒店頤宮中餐廳，今日起至3月2日攜手7家馬祖在地知名餐廳，舉辦「食膳馬祖」餐會，將店家經典菜色集於一桌。目前5天活動的餐期已被訂滿，君品表示，未來部分料理與甜點在活動結束後，會保留在頤宮菜單裡。 (2025-02-26 18:26)
每人餐費要價4萬元！日本米其林三星中餐廳3月初客座晶華
經過將近3年的溝通與協調，在日本米其林三星中餐廳「茶禪華（Sazenka）」終於接受晶華酒店邀請，將於3月6日起至8日來台客座，在蘭亭餐廳舉辦3場晚宴，每日限量40席，每位餐費3萬8000元+10%。 (2025-02-21 09:30)
江振誠「RAW」轉型廚藝學院 盤點近期4家熄燈的精緻餐廳
有台東最難訂餐廳之稱的「Sinasera 24」1月31日結束營業，讓許多粉絲相當不捨。除了這家之外，江振誠創立的RAW、壽司之神嫡傳弟子在台北開設的鮨增田，以及知名泰式餐廳「baan」，分別在去年12月底及1月先後歇業，讓台灣的精緻餐飲市場直接少了4家人氣餐廳。 (2025-01-26 18:09)
