有些話,平常不好意思說出口,不如用一趟旅行,好好感謝身邊最重要的人。5月遊香港,有米其林餐廳的星光、有浪漫的英式下午茶,也有維多利亞港溫柔吹拂的海風。一桌好菜,一杯微醺,聊著回憶、笑著吃遍香港,最好的感恩,可以就是這樣,一起坐在餐桌前,把愛放進每一口飯菜裡。 (2025-05-05 00:00)
想來趟說走就走的小旅行?溫馨5月,飛香港剛剛好!搭上感恩促銷的良機,不用自己慢慢找優惠機票、餐廳訂位、住宿訂房,華航機+酒一站幫你搞定,直接開啟一趟吃米其林大餐、享受頂級英式下午茶的饗宴假期。 (2025-05-05 00:00)
鳴日廚房再升級!雄獅旅遊、台鐵攜手君品Collection今(30日)宣布,鳴日廚房第三季將於7月4日啟航,旅客在車上能品嚐到屢獲米其林三星肯定的頤宮中餐廳美食,包含四頭鮑漢堡、龍蝦米苔目等,一日遊18,800元起,即日起正式開賣。 (2025-04-30 11:53)
近年來「吃到飽」風潮持續延燒,越來越多餐廳加入這場美食戰局,像是台中壽司名店美登利與花蓮米崙丼飯屋的直接轉型,八色烤肉、嵜本生吐司與添好運則是推出限時吃到飽方案,都引爆饕客熱烈討論。本篇整理全台近期5家話題吃到飽餐廳。 (2025-04-12 15:00)
連續20年獲得米其林三星的法國傳奇名廚芮吉斯‧馬康,將於5月21日至23日首度來台,與台北亞都麗緻大飯店巴黎廳1930x高山英紀主廚師徒聯手推出限量晚宴與大師論壇,晚宴每人3萬6000元+10%,論壇每人3900元。 (2025-04-04 14:00)
位於花蓮市的「米崙丼飯屋」自3月中旬起,每周五、六、日推出「現點現做吃到飽」,由於受到消費者的熱烈支持,今日起全面開放每天皆可享用吃到飽方案。 (2025-04-01 10:15)
搶攻頂級客群,法國航空宣布推出全新「La Première頭等艙」,以套房為概念,讓旅客不僅能在萬呎高空享受隱密私人空間,可轉換成大床的躺椅,讓旅客在航程中也能有舒適的睡眠時光,並結合個性化服務和米其林三星美食,為乘客帶來獨特的飛行體驗。 (2025-03-20 19:10)
春天的北陸,如詩似畫。當櫻花沿著河岸盛開,粉色花海輕輕點綴著懷舊村落,一場夢幻般的日本旅程即將展開。天海旅行社精心策劃的賞櫻行程,不僅帶你走訪當地名勝,沉浸於北陸獨有的春日風光,更安排溫泉、美食體驗,讓旅程滿載愜意時光。 (2025-03-17 00:00)
為提供花蓮地區外食族更多優質選擇,位於花蓮市的「米崙丼飯屋」3月14日晚餐起,每周五、六、日推出「現點現做吃到飽」,8類日式料理、37種經典品項無限供應,每人849元+10%。 (2025-03-13 10:02)
連2年拿到米其林三星餐廳的「態芮Taïrroir」,日前公告4月1日起暫時休息,進行味道、空間與體驗的重新定義,正式回歸的日子將另行公布。 (2025-03-06 17:00)
《米其林指南首爾與釜山2025》完整入選名單,日前在韓國首爾的Westin Josun Hotel公布,共有234家餐廳入榜,其中40家獲得米其林星星肯定(首爾37家、釜山3家)。其中由主廚姜珉九領銜、位於首爾的現代韓餐「Mingles」由二星晉升為三星,成為目前韓國唯一的米其林三星餐廳。 (2025-03-05 17:44)
華航與9家旅行社合推全新團體旅遊品牌「華麗歐洲」,選用A350機型直飛歐洲6大航點,包含阿姆斯特丹、法蘭克福、倫敦、羅馬、維也納及布拉格,將行程延伸至南歐義大利、北歐挪威各地,雙點進出不走回頭路。 (2025-03-04 17:02)
蟬聯7屆米其林三星餐廳的君品酒店頤宮中餐廳,今日起至3月2日攜手7家馬祖在地知名餐廳,舉辦「食膳馬祖」餐會,將店家經典菜色集於一桌。目前5天活動的餐期已被訂滿,君品表示,未來部分料理與甜點在活動結束後,會保留在頤宮菜單裡。 (2025-02-26 18:26)
經過將近3年的溝通與協調,在日本米其林三星中餐廳「茶禪華(Sazenka)」終於接受晶華酒店邀請,將於3月6日起至8日來台客座,在蘭亭餐廳舉辦3場晚宴,每日限量40席,每位餐費3萬8000元+10%。 (2025-02-21 09:30)
有台東最難訂餐廳之稱的「Sinasera 24」1月31日結束營業,讓許多粉絲相當不捨。除了這家之外,江振誠創立的RAW、壽司之神嫡傳弟子在台北開設的鮨增田,以及知名泰式餐廳「baan」,分別在去年12月底及1月先後歇業,讓台灣的精緻餐飲市場直接少了4家人氣餐廳。 (2025-01-26 18:09)
去年8月底,米其林指南公布最新摘星餐廳名單,一星餐廳一口氣新增10家,這裡面有6家當時開幕都未滿1年,其中「雋GEN」的餐飲總監是前三星主廚陳泰榮,另外4家則是前一星、二星主廚再行創業,個個來頭都不小,難怪能迅速贏得評審青睞。以下就介紹這6家餐廳。 (2025-01-25 14:41)
日本立山黑部壯麗雪牆是令人期待的美景,天海旅行社規劃一系列行程,走訪立山黑部、合掌村、兼六園、上高地等經典勝景,搭配溫泉、美食與不同航點,提供給旅客優質且多元旅程選擇。 (2025-01-13 00:00)
星宇航空以全新機上餐點迎接2025年,再度為飛機餐設下高標準!合作延續廣受好評的胡同燒肉、米其林三星餐廳態芮主廚Chef Kai、米其林星級主廚Chef Kin、東京百年老字號壽喜燒餐廳「人形町今半」以及台南人氣酒吧Bar Home主理人黃奕翔,堪比神仙打架的豐富餐點將自2025年1月1日起陸續呈現給旅客。 (2025-01-09 10:00)
台灣民眾有口福了!來自日本的排隊吐司專賣店「銀座仁志川(銀座に志かわ)」正式登台,1號店落腳台北東區商圈,1月10日開幕。除了招牌吐司外,還販售2款聯名抹醬。 (2025-01-08 11:09)
由名廚江振誠創立的米其林二星餐廳「RAW」,明年將轉型為「國際料理學院」,今日最後一天營業日,同時也是首度對外開放參觀日,11點開放進場前就已有上百人在外排隊等候,其中一位吳姓學生還說「終於有機會吃到江振誠主廚的料理」。 (2024-12-31 13:55)
全球知名的米其林三星主廚Thomas Bühner在台北開設法式餐廳「La Vie by Thomas Bühner睿麗法式餐廳」,原本吃一餐要價近萬元,從今年的冬季菜單開始降到6288元+10%,現省3000元。 (2024-12-21 16:30)
由名廚江振誠創立的米其林二星餐廳「RAW」,明年將轉型為「國際料理學院」,12月31日是最後一天營業日,這天餐廳沒有接待客人,而是首度對外開放參觀,現場也會準備限量飲品與小食,幸運的話,還能品嘗到江振誠親手煮的牛肉麵。 (2024-12-15 17:52)
台北君悅酒店邀請「黑白大廚」中的學餐名家李美英來台客座2天,除了復刻比賽中出現的「鮮辣娃娃菜」、「菜包肉」,也與凱菲屋廚藝團隊聯手,在12月30日前於餐檯推出安東燉雞、豆腐菜鬆拌、辣味牛肉湯、海鮮煎餅等韓式美味菜色。 (2024-12-13 10:58)
諾翰精選 (NH Collection)插旗泰國!美諾酒店集團旗下諾翰精選蘇梅島和平度假村 (NH Collection Samui Peace Resort)即日起正式迎賓。為歡慶開幕,雙人入住一晚6,500泰銖(新台幣約6,260元)起,含早餐、兒童俱樂部和每日活動,如瑜珈、皮拉提斯和非動力水上運動等。 (2024-12-11 13:17)