「台灣米其林指南2023」米其林三星餐廳,今年新增台北態芮Taïrroir和台中JL Studio兩餐廳,其中態芮更是全球首間獲得米其林三星殊榮的台灣料理餐廳。主廚何順凱感動表示,是因為有團隊一路陪伴才能有今天,當被問到經營餐廳最大衝擊之處,他認為蠻多客人不知道用餐禮儀,或如何被服務,也呼籲客人要尊重服務人員。 (2023-08-31 18:51)
「台灣米其林指南2023」星級餐廳發布會早上10點登場,今年除了頤宮三星餐廳6連霸成功,台北的態芮與台中的JL Studio都從二星升到三星,米其林指南來台6年後,台灣三星餐廳終於從1家增到3家。 (2023-08-31 13:14)
沒去過山陰地區,別說你是日本通!這裡出了《名探偵柯南》、《鬼太郎》二位漫畫大師,還有日本最大級~鳥取砂丘、SL懷舊蒸汽火車、日本神話結緣地、日本最美第一庭園等名勝古蹟,平常沒有定期航班前往山陰,只在特定季節推出包機直飛,限量出發,入秋後的紅葉季節,想要深入祕境,可以把握難得的機會。 (2023-08-07 00:00)
南投深藏著許多國際知名景點,像是擁有山水輝映的日月潭國家風景區,或者是高山宛如瑞士般純淨的清境,究竟現在又有哪些在地人推崇、網美瘋傳的度假勝地呢?此篇搜羅了南投好評民宿、推薦星級飯店文旅,讓您輕鬆搞定南投住宿。 (2023-07-25 15:00)
疫情解封後,歐洲成為國人長程線海外旅遊首選,其中擁有迷人建築與歷史風情的巴塞隆納,更是許多人的夢想旅遊城市。以下整理出第一次玩巴塞隆納必玩景點、逛街去處,以及3間高評價住宿,同時在當地移動時最方便的交通工具就是鐵路與公車,現在持Visa就能直接搭當地公車,超方便。 (2023-07-25 12:15)
雲品國際長期關注環境保護、社會責任以及公司治理ESG發展目標,暑假期間攜手花蓮地方小吃創生平台「東昌小吃部」,授權頤宮招牌甜點「炸豆腐奶」銷售,只要民眾於七星潭沿岸地區撿拾海邊的垃圾與廢棄物至「東昌小吃部」景區內,凡裝滿20公升的海廢回收桶,即可兌換「頤宮炸豆腐奶」甜品折價的50元優惠。 (2023-07-06 10:24)
澳門這座「創意城市美食之都」,今年共有17家餐廳獲米其林星級肯定,當中包括3家榮登三星,5家為二星,9家為一星,所有星級餐廳均以其精湛廚藝和出色食材,精心呈現澳門豐富多元的獨特美食! (2023-06-19 16:11)
東京持續有新飯店開幕,其中甫於6月1日在銀座正式開幕的「東京銀座East宜必思尚品酒店」,就打造銀座唯一擁有屋頂露天風呂的飯店,同時還有空中觀景台可以遠眺晴空塔,現在為了紀念開幕,從即日起至8月底為止還提供免費早餐,成為旅客住宿新選擇。 (2023-06-12 11:57)
隨著疫情解封,餐飲業者也開始搶攻疫後的高端餐飲商機,台北君悅酒店與台北花園大酒店不約而同在近期邀請國外米其林一星主廚來台客座,台北花園大酒店邀請西班牙米其林一星與雷普索爾美食指南(Repsol Guide)一顆太陽雙殊榮的主廚Alejandro,而台北君悅酒則是請來了法國米其林一星主廚Franckelie Laloum主廚獻技。 (2023-06-09 10:00)
「飛機餐佔了旅遊滿意度很重要的一部分,是不可或缺的配角」,那你知道飛機餐是從何時開始的嗎?又是從哪家航空開始提供的呢?旅客心中的第一名飛機預選餐,會是什麼?在3萬5千英呎的高空飛行,通常味蕾會變得遲鈍,這時,不妨點杯「血腥瑪麗(Bloody Mary)」來喝,打開你對鮮味的敏感度。 (2023-06-01 18:19)
東京奢華飯店一間一間開幕,以下就整理出今年已開幕和即將開幕的4間頂級飯店,包括頂級客房一晚要價91萬的「東京寶格麗飯店」,還有安縵全新品牌「JANU TOKYO」全球首發據點等,提供旅人在東京能享受最頂級的餐飲與住宿服務。 (2023-05-25 11:46)
台灣國際熱氣球嘉年華即將到來,看好熱氣球旅遊風潮與商機,君品Collection旗下紅葉谷綠能溫泉園區在熱氣球嘉年華開幕期間,6月30日至7月2日,推出每人2000元+10%的「呦呦森谷吊橋宴」每日限量100位,將破天荒地選在有著64年歷史的台東鹿鳴吊橋舉行大地餐桌活動。 (2023-05-18 16:12)
到東京享受各種特色美食是許多饕客最愛做的事!而位於東京西麻布的神秘預約制餐廳「atriom Tokyo」,主打以當季食材與頂級稀少的「岩倉蔓牛」提供精緻的無菜單料理,過往僅接受特定高卡人士訂位後才提供餐廳地址,《東森新媒體ETtoday》實際走訪開箱,一探atriom Tokyo特色,同時從今年起,餐廳與旅遊電商Klook獨家合作,讓台灣旅客也能訂位嚐鮮。 (2023-05-14 20:00)
台北W飯店10樓the kitchen table西餐廳於今年3月全面進行整修,9月將由現代法國餐廳Seasons by Olivier e.進駐,這家餐廳由連續16年榮獲共25顆米其林星的奧利維耶·埃爾澤(Olivier Elzer)領軍,打造全新的餐飲模式,從餐廳內裝到菜單設計親自操刀,將法式的優雅別緻融入亞洲的飲食文化。 (2023-05-04 08:00)
搶攻母親節商機,台灣專營非洲旅遊業者「佳繽旅遊」今(2日)宣佈,推出限量100組「珍愛非洲每一天」母親特別企劃,即日起至5月20日期間,報名佳繽旅遊非洲行程,即贈環球旅遊金5萬2000元,有效使用期限至2025年,可以前往肯亞看被預測可能在10年內消失的動物大遷徙壯觀場景,或遊訪埃及,走訪尼羅河與古金字塔奇觀。 (2023-05-02 18:07)
疫情解封,國內餐旅業欣見復甦曙光,台北維多麗亞酒店館內雙囍中餐廳新主廚吳宇軒到任,即日起推出全新菜單,除保留雙囍中餐廳五成經典佳餚加以優化,另再導入5成的新菜品,其中把古坑咖啡、南投玫瑰、花蓮醜美人米及新竹水潤餅等台灣食材入菜。 (2023-05-01 14:00)
三井不動產集團旗下的「台中三井 LaLaport北館」從即日起正式試營運,比起南館以大型店舖為主,北館則以中小型且多樣化的品牌聚集;北館美食街也以日系料理為主打,做出區隔性,南北兩館將於5月16日正式開幕營運。 (2023-04-27 17:57)
結合藝術策展、當代設計、輕奢選品、風格美食及冰雪運動的台北大直新商場「NOKE忠泰樂生活」,即將於4月29日試營運,全館有17家全台首家品牌,忠泰自營品牌有15家,全新概念店品牌有67家,其中餐飲品牌就有28家,包括德國米其林三星主廚 Thomas Bühner全球唯一餐廳 La Vie by Thomas Bühner睿麗餐廳。 (2023-04-27 08:00)
台灣解封後,海外旅遊市場逐漸回溫,其中以奢華旅遊反彈力道最大。旅行社社業者鳳凰旅遊、晴天旅遊與時報旅遊與全球頂級河輪品牌「寰宇河輪」合作,包下該河輪旗下Supership級河輪「S.S. Antoinette」,規劃2024限定包船12天行程。旅客能搭乘河輪一次玩遍瑞士、法國、德國與荷蘭,同時邀請台灣名廚簡天才登船客座,機票加上河輪行程全包每人24萬8000元起。 (2023-04-20 11:10)
全球知名的米其林三星主廚Thomas Bühner在台北開設法式餐廳「La Vie by Thomas Bühner睿麗法式餐廳」,今日正式宣布4月26日在台北大直「NOKE忠泰樂生活」時尚商場正式開幕,營業日為每周二至周六,僅提供晚餐餐期,目前季節性11 道套餐的價格為8,988元+10%。目前4月、5月訂位全滿,5月1日開放6月份訂位。 (2023-04-20 08:00)
南極白色大陸~環遊世界的最後一塊拼圖,就讓頂級精品遊輪「奇寶探險號(Seabourn Venture)」領航,以完美優雅、輕鬆自在的方式,一圓終極旅遊夢。 (2023-04-17 10:00)
繼%Arabica之後,又一家日本人氣咖啡店要登台了,東京中目黑區的「ONIBUS COFFEE」日前在官方FB、IG上宣布今年春天要到台北展店之後,最新進度是要落腳4月29日開幕、位於大直的忠泰樂生活商場,喜歡「ONIBUS COFFEE」的朋友在台灣也喝得到。 (2023-04-12 08:55)
全球知名的米其林三星主廚Thomas Bühner在台北開設法式餐廳「La Vie by Thomas Bühner睿麗法式餐廳」預計4月底於「NOKE忠泰樂生活」開幕,不過餐廳還沒開幕,4月10日下午低調的開放訂位,但才經過1天,訂位馬上被訂滿,餐廳在訂位平台公告5月1日開放6月份的訂席,同時也提到目前餐廳仍在籌備期間,4月26日開幕日開始提供電話接聽的服務。 (2023-04-11 23:18)
看好頂級旅遊商機,專注高端旅遊服務的「元本旅遊」繼創下全台首次將同時帶領200名台灣人登上南極大陸後,與雄獅旅遊宣布攜手合作,共同推出最新、最大、最奢華的極地郵輪Seabourn Pursuit「南極追夢號」,船上擁有極地郵輪唯一樓中樓高規格房型,更能享受魚子醬吃到飽,並於2024年12月啟航,早鳥價從4月17日開賣,每人69.9萬元起。 (2023-04-07 12:13)