今天要帶大家品嚐的是隱藏在南區的「永華虱目魚粥」,開業三十幾年,這間店鋪雖然低調,沒有大排長龍的觀光客,卻深受在地人喜愛,尤其是魚肚粥與魚皮粥,每一口都充滿濃濃的鮮味,魚肚粥一碗110元比我到市場買生的虱目魚肚還便宜,當然這裡吃比較划算啊! (2025-04-15 12:00)
「哇咖吚哩-咖哩製造所」店名重音念起來像台語的「我喜歡你」,輕聲則像「我和你」,有趣的諧音讓人一聽就印象深刻。位於宜蘭市的巷弄內,是一間以老宅改建的餐廳,環境懷舊又溫馨。這裡主打各式風味的咖哩料理,讓饕客能在這裡品嚐到不同風格的濃郁咖哩與現烤雞蛋糕! (2025-04-13 12:00)
台南不愧是美食之都,其中鱔魚意麵更是代表性的小吃之一,在永樂市場內,有一間屹立超過50年的老字號店家「福昇小食鱔魚意麵」,以現點現炒的方式,搭配獨門醬汁與Q彈的意麵,成為在地人和觀光客必訪的美食之一。特別是老闆娘炒鱔魚的手法,翻炒間彷彿舞動著鍋鏟,被稱為「跳舞炒鱔魚」。 (2025-04-08 10:00)
如果你是海鮮愛好者,那麼來到新北貢寮的馬崗漁村,絕對不能錯過這間充滿人情味的「阿嬤的海味」!這是一家由在地漁民經營的小店,主打最新鮮的海膽,老闆娘親自剖開剛撈上岸的紫海膽,讓客人能夠品嘗到最原汁原味的大海鮮甜。這裡沒有華麗裝潢,但卻有著最純粹的海味與熱情的人情味,讓人一試成主顧。 (2025-04-04 12:00)
如果你是夜貓子,半夜肚子餓到翻找外送卻不知道該吃什麼,那這家 「道地魯肉飯」 可以來一下!這間隱藏在新北市樹林區夜市銅板美食小吃,不但開到凌晨01:00,還提供CP值超高的魯肉飯套餐。在夜市這邊,和朋友一起來吃,點了一整桌滿滿的小吃,最後結帳金額竟然才215元! (2025-04-01 12:00)
在龜山壽山高中旁邊的「蘭亭食堂」是一家主打日式拉麵的專賣店,主打淡麗泡系雞白湯風味,以濃郁的雞白湯底為基礎,搭配簡單但精緻的配料,呈現出高品質的拉麵風味。這裡的拉麵不僅湯頭濃郁,還強調天然食材熬製,讓人能夠細細品味純粹的美味,並不定時會推出限定湯頭或特色小菜。 (2025-03-29 10:00)
2020年起在泰國清邁餐廳中連續五年榮獲米其林必比登推介,以手工製作的菜餚與用心服務聞名,一直是許多當地人與遊客必訪的餐廳。若想感受地道泰式家庭氛圍,又想品嚐結合傳統與創新的美食,那麼「ครัวอาจารย์สายหยุดแอนด์หมอทราย/Saiyut & Doctor Sai Kitchen」必吃! (2025-03-07 12:00)
路易莎集團結盟泰國前總理差猜 ‧ 春哈旺家族集團的泰國料理餐廳「初泰PIKUL」再拓點,即將前進板橋地區,並且會以全新泰式Buffet形式呈現,讓喜歡泰菜的饕客可以吃到飽。 (2025-02-20 18:06)
國外友人來訪時,不少人選擇以台灣在地美食來宴請,除了夜市小吃外,也可以帶他們前往7家獲得米其林一星的台菜餐廳,像是融合新意的富錦樹台菜香檳,專注手工傳承的山海樓,吃得到北投酒家菜口味的金蓬萊,一定不踩雷又讓主人倍添面子。 (2025-02-01 18:02)
去年8月底,米其林指南公布最新摘星餐廳名單,一星餐廳一口氣新增10家,這裡面有6家當時開幕都未滿1年,其中「雋GEN」的餐飲總監是前三星主廚陳泰榮,另外4家則是前一星、二星主廚再行創業,個個來頭都不小,難怪能迅速贏得評審青睞。以下就介紹這6家餐廳。 (2025-01-25 14:41)
高雄市政府今年邀請日本人氣IP「吉伊卡哇」擔任高雄冬日遊樂園主角,不少人打算利用春節期間去看吉伊卡哇。而除了拍照打卡外,高雄也有許多美食小吃,高雄市政府觀光局日前也推薦多家高雄鍋物口袋名單,邀請大家順道規劃一趟暖呼呼的鍋物美食之旅。 (2025-01-23 18:18)
來到金門,一定要試試這裡的特色美食!這次我們推薦5家金門在地小吃,帶你從甜到鹹一網打盡。金門特產的高粱酒釀煮出的酒釀蛋,香氣濃郁、入口即化,還有讓人懷念的古早味小吃「蛋香蛋狗」口感超特別!趕快跟著我們一起探索金門美食,感受這座小島的獨特風味! (2025-01-10 10:00)
捷運永春站美食推薦這家,位在信義區松山路上的「三隻猴子美食廚房」,來自餐飲世家的紐西蘭老闆娘,手作出清爽不膩口的美味披薩,連外國朋友都為之瘋狂,曾創下日賣上百顆pizza的佳績,菜單每種口味都好吃,吃過一次就會深深愛上! (2024-11-02 12:00)
台灣米其林指南日前公布星級餐廳名單,新增10家一星餐廳,其中「MINIMAL」更成為全球首家摘星的冰淇淋店。店裡除了提供套餐外,一樓也有多款冰淇淋可以外帶享用。 (2024-08-31 15:00)
《台灣米其林指南2024》發布會今(27日)下午2點在台北萬豪酒店舉行,今年一星餐廳新增10家,除了有首家摘星的冰淇淋店,米其林三星名廚陳泰榮擔任餐飲總監的「雋GEN」,二星主廚黃以倫創設的「A餐廳」也都上榜。 (2024-08-27 16:14)
今年「台灣米其林指南」發布會將於8月27日舉行,除了原本星級餐廳能否蟬聯,許多人焦點是放在哪些餐廳能夠受到評審員的青睞,首度拿到米其林星星,以下整理出5家摘星的潛力餐廳,包括米其林三星名廚陳泰榮擔任餐飲總監的「雋GEN」,二星主廚黃以倫創設的「A餐廳」等。 (2024-08-04 16:00)
高吉良10年前創立的鳳梨酥品牌「高女婿」,從韓國市場紅回台灣,同時還進軍日本、韓國、香港及歐美地區。只是,2020年爆發的新冠疫情,直接重創高女婿,3年期間虧損金額達8位數,但他堅持守住這個品牌,斜槓賣起韓國飯捲維持生計。終於,今年夏天,「高女婿」東山再起。 (2024-07-15 00:01)
台劇《不夠善良的我們》播出兩周,除了4位主角掀起劇迷們熱烈討論外,劇裡山中餐廳的拍攝場景「樂埔町」,也意外引發話題,詢問訂位的電話量增加許多。不過業者表示,餐廳目前還在整修中,預計5月15日重新開幕,即日起開放5月16日之後預訂。 (2024-04-22 17:50)
寶成集團前董事長蔡其建創立的「寶元紀」,延攬請客樓前主廚林菊偉協助籌備的中餐廳「元紀.台灣菜」,預計4月20日開幕,主廚運用在地與外地食材,詮釋總經理蔡明倫記憶中的台灣菜。餐廳除了1880元起選菜式體驗套餐,也供應位上的主廚套餐、元紀家鄉味套餐,價格2880元起。 (2024-04-17 17:51)
南部炸雞控久等了!橋村炸雞台南西門店明天正式開幕,而品牌也公布開幕首6日優惠,除了買炸雞就送木薯脆片、精釀啤酒。 (2024-04-15 10:50)
台南人終於等到了!王品集團去年10月得標永華市長官邸經營權,經過幾個月的籌備,昨日開始試營運,4月20日正式開幕。為了表達對美食之都的敬意,主廚設計了3款台南限定菜色。 (2024-04-14 11:30)
來長灘島玩,除了一定要去6大景點、體驗3種海上玩法之外,還一定要吃3間餐廳,其中,竟有由台灣人打造的雪花冰店,各式各樣的水果風味雪花冰,讓你在長灘島也能品嚐到熟悉的家鄉味,另外也推薦必吃正宗的西班牙料理,奶油焗烤生蠔、海鮮燉飯絕對會讓你一吃就難忘。 (2024-02-22 18:01)
「嵐山熟成牛かつ專売」草莓季登場啦!嵐山炸牛排除了必點的炸牛排及浮誇丼飯,甜點也超厲害,這次甜點結合冬季限定的新鮮草莓,同時推出多款絕美草莓甜點開放嚐鮮。 (2024-02-06 10:00)