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名廚江振誠出食譜書《吉光片羽》 每道都是未完成的填充題

繼《八角哲學》、《初心》、《工作美學》後,國際名廚江振誠受到新加坡萊佛士酒店邀請擔任駐村作家,出版第4本書《吉光片羽》,這是他第一本食譜書,而且書中的食譜都是「未完成」,是他出的「填充題」,大家可以把它變成屬於自己的料理,變成屬於自己的「吉光片羽」。

北市15米高「加羅林魚木」滿開!平日人潮曝 公館、仁愛圓環都有

高達15公尺的「加羅林魚木」在北市現蹤,引來眾多拍照人潮。位在溫州街的「台電加羅林魚木」已滿開,黃中帶白的花朵佈滿枝條,蔚為一幅壯麗風景;而仁愛圓環也能見其倩影,為都市點綴溫潤色彩。

東京、首爾機票「買1送1」都免萬元!線上旅展優惠每周二開搶

TTE夏季旅展將於5月23日登場,旅行社接連祭出優惠預熱買氣。旅天下每周二有「周周搶購」,囊括「東京計畫機票5日」買一送一免萬元、「首爾計畫機票5日」買一送一6,888元起;東南旅遊也在線上祭出「周二限定」優惠,包括網卡「買一送一」、關西交通票券「買一送一」、「韓國濟州島5日」9,520元起等折扣。

新加坡人的度假後花園!民丹島7大景點攻略 必訪夢幻藍湖沙丘

印尼民丹島(Bintan Island)位於南中國海,從新加坡出發只要一小時的航程,民丹島景點有藍湖沙丘、紅樹林、海灘跟伴手禮店等等,來到民丹島旅遊,主打放鬆的海島度假,珊莎已經整理好「7個印尼民丹島景點」推薦,第一次造訪民丹島玩也能安排豐富行程,推薦給喜愛海島的朋友,安排一趟放鬆之旅。

平鎮隱藏版下午茶!泰奶生乳捲、乳扇蛋糕最貴80元 破酥包有4口味

龍岡介於平鎮、中壢和八德之間,是滇緬泰後代聚集的大本營。其中,除了到忠貞市場大啖米干滋味、逛忠貞新村了解這塊土地的過往,推薦到阿美金三角點心歇腳,品嚐手工現作的破酥包、泰奶生乳捲、乳扇生乳酪蛋糕、馬打滾,每個品項都不超過百元,是下午茶聚餐的好去處。

去年42萬台人赴馬來西亞旅遊!5大誘因曝 語言通、錢包不破洞

為「2026馬來西亞旅遊年」暖身,馬來西亞觀光局率領38間當地業者來台,介紹文化觀光、生態旅遊等各面向,推廣的目標在於增加來馬國遊客數、延長停留天數,並提升旅遊產值。同時也推薦5大吸客原因,包含語言相通、環境友善,且消費平實。

龍岡不只米干!簸箕飯2人就能點還送「孟婆湯」 翡翠色清真寺美呆

邁向第15年的「2025桃園龍岡米干節」即日起至27日登場,不僅有可口的米干、破酥包等美食能品嚐,潑水節、長街宴、民族歌舞接續上演,是一年中最值得造訪的時刻!《ETtoday新聞雲》特別深入龍岡,與你分享滇緬泰美食、清真寺的奧秘,以及除了米干節之外的精彩日常。

泰國海灘之城芭達雅32景點全攻略!飛機開進夜市、喝海上漂浮咖啡

芭達雅(Pattaya)是泰國的渡假勝地,泰國芭達雅更被譽為「東方夢幻之城」,珊莎精選 32 個芭達雅景點推薦。這座迷人的城市擁有絢麗的海灘、度假村、古老寺廟和水上活動行程與紓壓泰式按摩等等,本篇整理完整的芭達雅攻略,趕緊手刀收藏!

一盤集結4種風味!濃郁孜然搭配烤餅越嚼越香 台南隱藏老屋咖哩

台南美食「咖哩鬥陣」一次可以吃到四種不同風味的咖哩,有時候在市集也會看到咖哩鬥陣的身影。這次跟家人來到店裡內用,還點了豪華的閃亮亮套餐,裡面有四種不同口味的特色咖哩一次滿足。

馬來西亞沙巴潛水客私藏美食!牛雜「蘇多」米粉湯肉量毫不手軟

馬來西亞沙巴的「Wang Wang Soto House/旺旺蘇多屋」在地經營5年多,斗湖仙本那的「旺旺蘇多屋」菜單提供飯麵、蘇多等餐點,鄰仙本那交通碼頭、Terowong Street Semporna品項多樣、用料實在,近馬布島、卡帕萊島是不少人的仙本那美食、斗湖小吃、沙巴蘇多好選擇。

每人餐費近4萬!「連20年米其林三星」名廚5月來台 客座巴黎廳

連續20年獲得米其林三星的法國傳奇名廚芮吉斯‧馬康,將於5月21日至23日首度來台,與台北亞都麗緻大飯店巴黎廳1930x高山英紀主廚師徒聯手推出限量晚宴與大師論壇,晚宴每人3萬6000元+10%,論壇每人3900元。

台南2日玩法!看花旗木步道、日式老宅擼貓 +16元住最高飯店套房

台南向來是國旅最熱門的城市之一,若想要規劃一趟2日小旅行,不妨將最新景點、當季花海排入行程中!《ETtoday新聞雲》就整理出2日小旅行提案,可以走進粉色花道,再到日式老宅貓咪咖啡廳擼貓、用餐,再住進當地最高五星酒店,享受高空景觀。

台南大益夜市美食5選!超Q奶蓋糰子入口即化、迷你酥球香料味噴發

不論你是愛吃肉、喜歡甜食,還是追求創新口味,這裡都能滿足你的味蕾,今天RG特派員帶大家探索大益夜市的5大必吃美食,包括入口即化的超Q奶蓋糰子、香酥滿溢的墨西哥捲餅,以及炙燒焗烤牛等特色小吃,每一攤都充滿驚喜。準備好了嗎?快來看看在地人推薦的大益夜市美食攻略!

根本007博物館!清邁百年英國領事館餐廳 保留當年情報人員物品

小虎吃貨團的團員問我吃過的12家清邁米其林推薦中有那一家是比較有機會得星的,我的答案花不到三秒就給了「1921 House」。1921 House主打的是牛排,其環境更是無庸置疑的好,最少百年建築(原英國大使館)的用餐環境和空間都配得上米其林。

安納塔拉插旗印度!宮殿建築、花園超奢華 住1晚含早餐5500元起

安納塔拉度假酒店首次插旗印度!「齋浦爾珍寶花園安納塔拉酒店」於2月中開幕,入住宮殿般的度假村,含早餐僅5500元起,方便探索「粉紅之城」等眾多文化景點,該酒店離齋浦爾國際機場車程約30分鐘。

吉隆坡人激推5間茨廠街小吃美食!必吃細滑豆腐花1940年擺攤至今

如果有機會到吉隆坡玩,很多人一定會來茨廠街走走,這裡應該是最多小吃美食聚集的地方,可以吃到各地方的料理。這天由吉隆坡在地人舅公帶我們到茨廠街吃吃喝喝,我也整理了舅公推薦的5間茨廠街小吃美食,真的是吃一個接地氣!

實訪《孤獨的美食家》岐阜鄉土料理雞醬!來往當地貨車司機的最愛

「大安食堂」位於岐阜著名的日本三大溫泉「下呂」,主打的是岐阜鄉土料理けいちゃん(雞醬)、とんちゃん(豬醬),深受當地居民及來往的貨車司機喜歡,雖然開在鄉下,但用餐時間經常大排長龍。

麗星郵輪「探索星號」3月回歸!基隆港出發日韓賞櫻2萬有找

「名勝世界郵輪」今(26日)宣布兩大消息,一是「名勝世界壹號」已正式更名為「探索星號」,再來是原訂6月回台的計畫,因應眾多聲音要求,提前至3月就回來,3月28日至11月14日將以基隆港為母港,提供每周往返日本及韓國的航程。

名勝世界郵輪移航印度!基隆航次延到6/13出發 業者提2補貼法

名勝世界郵輪今(21日)宣布,名勝世界壹號將於3月5日至6月1日以印度孟買為母港,展開全新印度航次。同時,原訂4月下旬從基隆港出發之航次,將順延至6月13日啟航,對已預訂行程、受影響的旅客,業者承諾提供郵輪餐飲消費金,供旅客於後續航次使用,預計是每人400元。

上半年6大海外慶典!北海道索朗祭、秘魯太陽祭 還有印度侯麗節

疫後民眾更嚮往深度旅遊,雄獅旅遊盤點今年上半年6大國際慶典,從亞洲橫跨到中南美洲,涵蓋傳統文化、藝術、科技,藉由「達人帶路」或「獨家保留席位」等市場稀缺資源,打造知性的祭典文化之旅,光是6月,就有北海道「索朗祭」、丹麥三日設計節、秘魯太陽祭可朝聖。

盤點亞洲8大特色建築!全球最醜大象大樓、挑戰全透明玻璃電梯

想要在社群平台上吸引所有人的目光?一定要來看看這些亞洲這8大特色建築!無論是充滿未來感的高樓大廈,還是融合傳統文化與現代設計的宗教建築,每一個都能為你帶來截然不同的視覺震撼。快來探索這些各具特色的亞洲地標!

鳥取爆紅下午茶!獨特天美卵製作「空氣鬆餅」 鬆軟到入口即化

鳥取這幾年最火紅的甜點下午茶品牌非「大江ノ郷自然牧場」莫屬,主打鳥取自然放養,每天早上直送的天美卵,其品牌產業橫跨牧場、旅館、料理亭、甜點、商場購物,招牌是用VIP天美卵做成的空氣鬆餅及獨特的天美卵霜淇淋,不只鳥取人趨之若鶩,更有不少外縣市的日本人,甚至是外國觀光客不遠千里而來。

義饗食堂農曆春節也提供吃到飽 初一到初五「餐費千元有找」

Just Sleep捷絲旅台大尊賢館2樓的「義饗食堂」除了在聖誕節推出全自助饗宴外,除夕到大年初五將再度登場,同樣可以無限享用冷盤、熱食、蔬食吧、哈根達斯冰淇淋以及軟性飲品,除夕餐費1680元,初一至初五為880元。

50道東南亞料理吃到飽 台北福華「南洋美食節」元旦登場

台北福華大飯店彩虹座明年1月1日推出全新主題「南洋風情盛宴」,超過50道經典東南亞料理無限供應,自助午餐成人每人1650元起,晚餐每人1750元起。

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