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必比登「阿城鵝肉」漲價!半隻鵝要900元 拌飯貴5元

多年獲得米其林必比登推薦的台北名店「阿城鵝肉」宣布漲價,因不敵物價、人力成本持續上漲,將調整部分品項價格,其中半隻鵝由840元漲至900元,貴60元,其餘鵝肉類漲幅20至30元,另外還有鵝油拌飯、米粉、油麵也漲5元。

桃園客家星級美食推薦挑出46家 「八方園」靠「黑金菜脯全雞」獲六星

桃園客家星級美食推薦名單公布會,9日於中壢區中原文創園區舉行。市府客家局表示,46 家獲得推薦客家餐廳,榮獲六星最高榮譽的店家為「八方園百年三合院景觀客家餐廳」,以「黑金菜脯全雞」、「竹筒蝦盅」、「客家封菜」、「梅干扣肉」及創意料理「八方悶鴨」征服評審與名人口味,完美展現傳統與創新的融合。

高雄烘焙坊把麻奶火鍋做成貝果!還有香蔥韭菜、芝麻口味

「Wuyo烘焙工坊」是高雄在地的麵包甜點店,近期推出的貝果系列一推出就超受歡迎,成為店裡最夯的品項之一,目前大約有14-15種口味,鹹甜都有,選擇非常豐富。首推必吃香蔥韭菜,內餡是香蔥乳酪,外層裹滿新鮮韭菜,香氣濃郁還帶有爽脆口感,鹹鹹甜甜超涮嘴。

傳承80年低調鵝肉店隱身巷弄民宅 已連續6年入選台中米其林指南

「富貴亭飲食店」最早是收錄在「台灣小吃歇腳」一書,初次出現應該是高鐵月刊,我收這家進口袋名單也有5、6年的時間,一家店能存活80年絕非容易的事,鵝肉有其水準,鵝腸、鵝翅更是美味,當歸鴨肉麵線和當歸湯也算得上美味,米其林必比登當之也無愧。

30年「鵝肉川」二店插旗大巨蛋商圈 平日午餐芋頭米粉無限續碗

位於劍潭捷運站附近的「鵝肉川」開業近30年,日前正式插旗大巨蛋商圈,開設第2家分店「光復店」,並且針對商務客群,特別推出全新菜單,除了招牌菜「老街鵝肉」與經典台式料理,更有多道中式、粵式、江浙菜色可供選擇,而平日午餐「芋頭米粉」還可以無限續碗。

香港必吃燒鵝連續10年入選米其林一星 祖傳半世紀獨門秘方醃製

香港中環的「一樂燒鵝」在地經營50多年,是一家屢次摘得米其林一星殊榮的燒臘名店,自1975年創立至今,已有近50年的悠久歷史,以燒鵝、燒鴨、燒腩、叉燒、玫瑰雞等餐點聞名,甚至是陳奕迅、周潤發、梁家輝、劉嘉玲等香港明星的心頭好,與鏞記酒家、甘牌燒鵝齊名三大燒鵝。

北中南4城市19家掉出必比登 清真中國牛肉麵食館8連霸挑戰失敗

米其林今日先公布144家必比登推介名單,雖然整體比去年的126家還多出18家,但今年新增了新北市、新竹縣市3個城市的30家,台北、台中、台南及高雄各自進榜數,全部比去年衰退,其中台北市掉榜9家最多,其中2018年就進榜的「清真中國牛肉麵食館」8連霸挑戰失敗。

島語高雄漢神店10月預約秒殺 8000個座位2分鐘訂光

有最難訂位吃到飽稱號的「島語自助餐廳」,今日開放10月份的線上訂位,業者表示,今日早上11點開放10月的8000個座位預約,2分鐘內就被訂完。

島語高雄漢神店「1萬個座位5分鐘訂滿」 周五再開放10月預約

有最難訂位吃到飽稱號的「島語自助餐廳」,今日開放8月22日至9月30日線上訂位,業者表示,首週(8月22~29日)座位不到1分鐘即全數被訂光,9月底前線上搶先開放超過1萬個座位,也於5分鐘內全數訂滿。

開箱最新Buffet「URBAN PARADISE」 九大餐區必吃明星菜一次看

繼「饗饗」、「旭集」、「饗 A Joy」之後,饗賓餐旅再推Buffet新品牌「URBAN PARADISE」,明天進駐Dream Plaza,目前第一個月假日午晚餐訂位已滿。餐廳設計了全新九大餐區,料理橫跨全球多元餐酒文化,有美墨的熱情奔放、日式的細膩精緻,也有國人熟悉的台味,餐價1090元至1990元。

饗賓新品牌「URBAN PARADISE」九大餐區搶先看!7/25開幕 海膽干貝必吃

「饗饗」、「旭集」、「饗 A Joy」之後,饗賓餐旅集團再度推出全新Buffet品牌「URBAN PARADISE」,7月25日正式進駐Dream Plaza,全新九大餐區料理橫跨全球多元餐酒文化,有美墨的熱情奔放、日式的細膩精緻,也有國人熟悉的台味,街頭常見的鵝肉麵攤也以全新風貌呈現。

最難訂位吃到飽「島語高雄漢神店」8/22開幕 7/29開放線上預約

有最難訂位吃到飽稱號的「島語自助餐廳」,官方今日公布高雄漢神店將於8月22日開幕,7月29日開放8月22日至9月30日線上訂位,8月1日開放10月31日前的預約。

Dream Plaza 9大話題餐廳搶先看 饗賓再推Buffet新品牌

統一集團新百貨商場「Dream Plaza」將於7月25日開幕,館內眾多品牌中,除了首次登場的精品餐酒buffet「URBAN PARADISE」、來自日本的東山牛舌、炸豬排かつ丼屋勝急,還有多家美食品牌,以下整理9大話題餐飲資訊。

開攤就排隊!招牌燻茶鵝最難搶到 高雄黃昏市場隱藏版滷味攤

「888燻茶鵝滷味」在三民區天天新黃昏市場經營7年,是許多熟客下午必訪的老攤,一開攤就有絡繹不絕的人潮,建議提早前往,才不會錯過熱門品項,這裡的招牌燻茶鵝,煙燻香氣濃厚、肉質扎實帶點甜味。滷味品項超過30種,無論是配飯、加菜或當下酒菜都剛剛好。

50元鵝肉飯淋滿鹹香鵝油!還有鵝米血口感綿密 高雄70年無名老店

「無名鵝肉」是三民街上一家已經開了70年的老店,很多熟客從小吃到大,一開店就有絡繹不絕的人潮,內用建議先找座位再排隊點餐。這裡只賣鵝肉飯、冬粉、米粉、麵、下水湯、鵝肉切盤等幾樣招牌菜,鵝肉切盤是必點,肉質扎實新鮮,鵝皮Q彈不油膩,淋上滷水、沾點醬油膏,甜甜鹹鹹很涮嘴。

GD辦慶功宴「金豬食堂爆紅」 業者公告:請勿輕信代排與黃牛

南韓天王G-DRAGON(GD,權志龍)昨晚在「金豬食堂」舉行慶功宴,現場已經塞爆千位粉絲爭相目睹巨星風采,讓餐廳再次爆紅。不過業者今日公告,近期發現有不肖業者,假借認識老闆等名義,聲稱可協助優先訂位,實際上是轉售候位名額,已有多位顧客因此受騙,請大家務必提高警覺,切勿上當。

饗賓推新品牌「URBAN PARADISE」 首店進駐Dream Plaza

已有饗食天堂、饗饗、旭集及饗 A JOY等品牌的饗賓餐旅,又要推出新Buffet品牌「URBAN PARADISE」,即將進駐統一Dream Plaza,預計跟著百貨一同開幕。

潮州菜混搭法式魂、松露燒鵝超吸睛 4家中餐廳上新菜 

春天來臨,不止西餐廳更換菜單,就連中式餐廳也推出新菜,神旺大飯店旗下「潮品集.潮坊」主打「潮菜西吃」,一口新增超過20道創意料理,台北喜來登館的辰園有金錢雞、響米東星斑等經典「老菜新作」,國賓中餐廳則推出松露墨香黑天鵝三吃。

西門古早味「膨皮麵」吃不到了 盤點2024年歇業的老餐廳 

國內餐飲業擺脫疫情干擾後,去年穩健成長,不少餐廳新開幕,但伴隨台灣人成長的老餐廳,卻因各種因素紛紛選擇歇業,讓無數人記憶中的熟悉味道成為絕響。以下整理14家再也吃不到的老味道。

一咬下全是肉汁!天母巷弄車庫內的煙燻鵝肉店 必搭一碗切仔麵

天母美食推薦「清河鵝肉」,營業時間早上六點就開賣,鵝肉當早午餐真是奇妙,開在低調巷弄又藏在自家車庫的鵝肉店,生意超好,招牌煙燻鵝肉聽說開門不久就賣光,想吃可先預訂,本來只想點幾樣嚐鮮,沒想到什麼都想吃,鵝肉切盤、鵝血、鵝腸、餛飩湯、乾麵和米苔目擺滿一桌。

台中水湳市場推薦路邊攤!60元當歸鴨麵線肉超多 藥膳香氣濃郁

水湳鴨肉冬粉當歸鴨麵線是在台中水湳市場美食非常受歡迎的店家,每次傍晚經過整家店都好多人,在這個美食臥虎藏龍的水湳市場,要能這麼受歡迎那自然是好吃不用懷疑,麵線鴨肉份量都不少,就算外面炎熱還是有許多老饕客為此排隊,趕緊點一桌來試試看。

高雄20年老字號「香味海產粥」歇業 老闆拆招牌「宣告退休」

高雄老字號美食再少一家!開業超過20年的「香味海產粥」用料豐富,是當地人氣店家,不過該店近期無預警歇業,臉書粉專上顯示「我們永久停業囉」,老闆還在私人臉書上傳拆招牌影片「宣告退休」。

西門町美食再少一家!47年老字號「宏美水晶餃」悄歇業

西門町老字號銅板美食「宏美水晶餃」日前頻傳將在2024年底收攤消息,不料近日店面已拉下鐵門並貼出結束營業公告,就連Google也顯示永久歇業,消息一出讓鐵粉十分不捨。

50家名店較勁!高雄鹹酥雞嘉年華明天登場 異國炸物也參展

由高雄市政府觀光局主辦的「2024高雄鹹酥雞嘉年華」,將於明後天在高雄大遠百追夢廣場舉行,除了50家名店較勁外,世界12強棒球賽金牌英雄陳柏清及啦啦隊女神「一粒」,將到場共同大吃鹹酥雞。

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