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米其林&Tabelog百名店雙重認證!札幌56年滑蛋味噌拉麵

我朋友問我有日本吃過幾家拉麵,答案是我也不太清楚的數字,但三到四百碗總有的。那麼我通常會以什麼標準去找拉麵,其實無非有三個管道,請當地人推薦找老拉麵店、米其林拉麵、Tabelog拉麵百名店,而「拉麵 札幌一粒庵」則是三個條件俱全,那就說什麼也要去吃上一次。

基隆45年傳奇老麵攤!千萬別點大碗 手工油蔥極香

每次,我在寫基隆乾麵,就有一定有人跟我提及「坤山麵店」(或坤山大飯店),到了現場我才發現,原來是我初戀、失戀時常吃的那一碗。結論:這家乾麵真的強,基隆前五妥妥的,尤其是那油蔥,餛飩、黑白切也好吃。果然是基隆人不會告訴你的麵店。還有,千萬別點大碗的,因為小碗你就吃不完。

早午餐賣580「加荷包蛋要140」引熱議 業者:試營運訂位全滿

台北知名餐酒館「貓下去敦北俱樂部」接手位於敦北民生交叉口、麥當勞樓上7樓的双聖舊址,打造全新品牌「民生早午餐」,不過早午餐580元、加購荷包蛋要140元的價格在社群上掀起熱議,對此,業者表示,「目前還在試營運期間,謝謝大家的支持關注與指教,我們會繼續努力做得更好。」

貓下去新品牌「民生早午餐」試營運 提供全日西餐服務

台北知名餐酒館「貓下去敦北俱樂部」繼10年前進駐「双聖美式餐廳」敦化北路舊址後,去年再接手位於敦北、民生交叉麥當勞樓上7樓的双聖舊址,打造全新品牌「民生早午餐」,提供全日西餐服務,1月6日試營運。

走進400年前因銀礦興盛的神祕港町!島根世界遺產「石見銀山」

「石見銀山」是個人收集的第20個世界遺產,也是島根唯一的世界遺產。這篇先來分享此行我最美麗的意外,行前日本方跟我討論行程時,我一直對這條沒什麼印象的老町沒太多期待,但聽說是世界遺產的一部分便也不好反對。沒想到,他給我超出預期的喜歡,甚至更勝於「石見銀山」本身。

台北跨年宵夜地圖「9間24小時餐廳」 港點、拉麵通通有

迎接全新2026年,許多人會到台北市政府前廣場參加跨年晚會,以及欣賞101煙火,狂歡後如果肚子餓了,除了到麥當勞用餐之外,台北市也有許多24小時營業餐廳,除了拉麵、牛肉麵,還有港點與文青豆漿店,滿足不同喜愛的民眾。

貝類鮮甜融合雞油香氣的完美比例!大阪梅田「米其林拉麵」開箱

每次在大城市轉車,尤其是京都、大阪一帶總喜歡找間米其林拉麵,又或tabelog拉麵百名店解解饞,也好見證再次和這座城市相遇,哪怕只是匆匆過客。大阪、梅田周邊就藏著不少這樣的拉麵好店,比方說上次分享過的「ふく流らーめん 轍」便同樣是米其林拉麵。

萬華飯店搶先公布明年餐飲優惠 4人同行當日壽星免費吃Buffet

雖然離2026年還有兩個星期,不過台北花園大酒店已搶先公布明年餐飲優惠,包括55歲以上2人同行第2位55折、中正區與萬華區居民或上班族指定餐廳85折,以及4人同行當日壽星免費。

騎電輔車遊玉里!四季縱谷山下行 更慢速度看縱谷風景與生活

交通部觀光署花東縱谷國家風景區管理處推動「2025花東觀光圈品牌亮點合作計畫」,鼓勵圈內業者以品牌聯盟方式共創地方亮點,推動具永續價值的旅遊產品。強調「慢旅、慢食、慢活」的理念,今年入選的「四季縱谷山下行」系列遊程,以低碳電輔車導覽連結四季開創限定在地體驗,推出整年都能走訪花蓮的慢行遊程。

青焰牛排館明天進駐台中逢甲豐邑商旅  12/21前4人同行1人免費

路易莎集團旗下品牌「青焰炭火熟成牛排」全新據點「台中逢甲豐邑門市」明天(12/12)開幕,12月21日前,兩人同行享88折,4人同行享其中1份主餐免費。

彰化田中切仔麵老店 超濃頭骨肉湯必點、乾麵甜鹹口味獨特

一直聽彰化的朋友說「田中」是個嚴重被低估的美食小鎮,天時、地利、人和之下,立馬安排了一趟田中兩天一夜小吃之旅,今天就先來介紹第一座延續「十座車站十碗麵」單元,說的是田中50年切仔麵老店「炎獅切仔麵」。結論:乾麵獨特,頭骨肉湯一整個讓人驚豔,黑白切隨便都無雷,真心一次圈粉。

假日排爆華陰街阿嬤豬血糕!大支只要35元 花生粉+香菜蓋好蓋滿

記得好幾年前有來吃過這家華陰街商圈的豬血糕,Google map上的店名就叫「豬血糕」,那時候也是因為被排隊人潮吸引,這次經過看到又在排隊,就再買一次試試看味道有沒有像記憶中一樣好吃,價格很平價,大支的只要35元,有香濃花生粉還有大量香菜!

長島冰茶喝出台味!指南宮變身解膩果茶 西門町藏台式微醺祕境

這次在西門町發現了一間風格獨特的「冰茶專賣店」。它打破了台北餐酒館的傳統定義,將經典「長島冰茶」玩出多國創意變奏,同時,餐點竟是以台灣人最熟悉的「熱炒」為主打。我們品嚐了包括蝦仁水餃、金沙豆腐等五道台式經典,搭配「阿里山冰茶」、「幽靈島冰茶」等四款夢幻調酒。

東京3間新開幕飯店!泳池畔遠眺鐵塔、港灣 12歲以下免費住

東京近年不斷有新飯店,從國際奢華品牌,到展現日本文化特色的設計旅宿,都令人耳目一新。本篇整理 3 間近期開幕的新飯店,旅客不僅能在館內感受日本祭典氛圍,還能俯瞰東京灣夜景。

古亭「袖珍咖啡廳」一位難求! 熟客大推外酥內軟奶香可頌

古亭站附近巷弄中有間空間小巧的咖啡廳就叫「A Small Place」,座位真的不多,天氣很差的日子裡跟朋友來這約喝咖啡居然幾乎客滿,坐到一個有點憋的座位,感覺很多都是熟客,沒辦法訂位只能walk in,可頌非常好吃,外酥內軟的口感極度優秀,咖啡也很好喝,難怪客人一直來。

札幌味噌拉麵代表店!傳承一甲子濃厚湯頭 午夜依舊大排長龍

在札幌最負盛名的派系莫過於「すみれ」(純連),並且要說札幌的味噌拉麵也絕對繞不開這家已然創業一甲子的老店。今天,就讓小虎帶大家一起走進札幌味噌最大的派系始祖一嚐究竟。整體來說,比看起來不鹹不油,麵條非常好,雖說都是西山製造麵。

米其林入選餐廳「琥珀割烹」營業至12/31 將搬新址再登場

2023年9月開幕的「琥珀割烹」,承襲九州米其林二星「新屋敷 幸福論」,連續兩年獲得台灣米其林指南入選餐廳,近日品牌宣布內部優化與調整,餐廳只營業到12月31日,未來將搬遷到其他地點,舊址將有新品牌進駐。

獨/台北東區最美咖啡廳「勺日」全數熄燈 創始店營業至12/15

有台北東區最美咖啡廳美譽的「勺日」,8月才收掉「忠泰樂生活店」與「新光Let's Go店」,昨天再公告目前僅剩的一家、同時也是創始店「日好空間店」也要熄燈,12月15日為最後營業日,也宣告這個品牌正式結束。

迎TWICE來台開唱!高雄承億空中泳池酒吧點亮藍光 還有主題調酒

韓國人氣女團TWICE與台灣搖滾巨星伍佰&China Blue將於本周末登陸高雄開唱,高雄市政府串聯城市地標推出「THIS IS FOR ONCE IN 高雄」燈光應援,而高雄承億酒店也宣布自即日起至11月23日為止,加入應援行列。

米其林推薦餐酒館轉型Brunch!鴨肝牛肉堡、開放三明治道道藏驚喜

好久沒有吃到那麼美味的早午餐了,曾經連續幾年榮獲米其林推薦肯定的餐酒館JE Kitchen,如今轉身經營Brunch新品牌「Savora 白日慢嚐」,提供豐富美味的Fine dining早午餐,優雅輕鬆的環境搭配精緻細膩的餐點,就如同店名一樣白日慢嚐,每一道都值得細細品味、慢慢體會。

深藏基隆老大樓巷仔內!低調龍鳳腿攤 飄香半世紀口味不變

今天分享這家算是失而復得的老店,一度以為是婆婆年紀大了已經收攤,後來才知道小時候常吃的「東和大樓炸粿」,原來是搬到巷子裡面去了。阿嫲的臉居然和我印象中的一樣,買了龍鳳腿、炸米糕、蘿蔔糕,吃了幾口後發現,原來我懷念的是基隆炸粿特有蒜頭醬油(加辣)的滋味。

雙11餐飲優惠!吃到飽雙人同行第2人111元 身分證中4碼折1111元

明天就是雙11,餐飲業陸續推出各種促銷活動,《ETtoday新聞雲》整理飯店及餐飲集團的各種優惠,像是吃到飽餐廳平日雙人同行享第2人加購價111元,吃火鍋身分證對中「4個1」現折1111元。

新竹巨城走路6分鐘秒切京都氛圍!侘寂風咖啡廳還開放寵物友善 

新竹巨城旁今年新開幕自家烘焙咖啡廳「東河咖啡Donghe」,橫掃IG網美打卡新竹景點,有日式庭院,室內以淺灰白色搭配木製裝潢,日式侘寂風,綠植和石子地板,宛如到訪京都,這裡也是寵物友善咖啡廳,好多人帶寵物來玩,每人低消一杯飲品,客滿限時2小時。

雙11餐飲優惠!豬排定食現省66元 飯店肋眼牛排外帶特價1111元

雙11年末最強檔開跑,各家餐飲集團推出限定優惠,福勝亭開運豬排定食現省66元、三商炸雞買5送5,而吉豚屋則是祭出「111加購豪爽組」,點購任一主餐加價111元,即可享有酥脆唐揚雞、竹筴魚與指定飲品的豪華小組合,而台北喜來登則祭出外帶優惠,肋眼牛排餐特價1111元。

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