整隻雞下鍋油炸！高雄炸全雞撕開酥脆外皮瞬間爆汁
「友炸炸雞 梓官店」是高雄在地很有人氣的炸雞專賣，招牌必點炸全雞，一整隻裹粉現炸、金黃酥香，很適合聚餐享用。炸全雞外皮薄脆不油膩，肉質鮮嫩多汁，撒上胡椒粉或搭配胡椒鹽、辣粉更夠味。想要更多層次，可以試試碳烤全雞，先炸再刷醬現烤，甜鹹醬香完整包覆雞皮與麵衣，咬下去鮮嫩爆汁。
還原橫濱中華街美味！高雄肉豆腐專賣 滑嫩赤味噌燉煮24小時入味
「麻一番」源於一次在橫濱中華街品嚐到令人驚豔的肉豆腐，老闆將那份感動搬進高雄熱河商圈，融合中華街的熱鬧氛圍與居酒屋的隨興自在。餐點以肉豆腐和烏龍麵為主題，可以選擇套餐更滿足。烏龍麵必點招牌的熟成麻婆豆腐，滋味香麻濃郁不嗆辣，搭配Q彈的日本水澤烏龍麵很涮嘴！ (2025-09-13 10:00)
每頭豬僅兩片！半月軟骨燉煮至軟彈充滿膠質 高雄懷舊眷村菜
「姥姥燉肉懷舊盒餐」是一間充滿中式風格的眷村菜料理店，餐點承載著主廚成長記憶中的家鄉味。一定要點招牌姥姥燉肉盒餐，選用稀有的半月軟骨，一頭豬只有兩片，搭配二十多種中藥材滷包燉煮入味，滷汁香辣帶點淡淡的中藥清香，雖然是豬肉，但半筋半肉的口感卻有種在吃燉牛肉的感覺！ (2025-09-09 17:00)
成真咖啡高雄2號店9/5開幕 月底前消費滿額贈「咖啡買1送1券」
從台中審計新村起家的成真咖啡，繼義享店後，高雄將開出第2家店「夢時代店」，9月5日正式開幕，品牌也祭出優惠活動，9月30日前消費滿額，就送咖啡買一送一券、精品氮氣咖啡、橙香威士忌創意咖啡及經典提拉米蘇舒芙蕾。 (2025-09-02 17:48)
高雄30年五星飯店主廚無菜單鐵板秀！1800元爽嗑12道料理
「1975鐵板燒」隱藏在大立百貨附近的巷子裡，由擁有30年鐵板料理經驗、曾任職於五星級飯店的阿彬主廚親自掌勺，對火候與風味的掌握十分到位。這裡有1500元與1800元兩種價位的套餐，提供12道料理，從開胃小品、海鮮、主菜到甜點飲品，層層堆疊出細膩的味覺體驗。 (2025-09-02 10:00)
左營深夜麵線在地擺攤超過30年！微勾芡柴魚湯香濃滑順
「阿鴻麵線」位於左營新庄農會旁，開業至今已超過30年，是許多在地人熟悉的老味道。招牌麵線是以柴魚湯底加薄芡料理，鹹香帶甜、滑順涮嘴，可依個人喜好添加香菜、蒜泥、醋、辣椒或沙茶調味，香氣更濃。大腸滷得入味鮮香，還能吃到新鮮蚵仔，每一口都很滿足！ (2025-08-26 10:00)
高雄絕美日式庭院定食！日本直送蕎麥自製麵條、龍眼木煙燻和牛飯
「久町日式庭院定食」是一間隱藏在大樹九曲堂車站附近的日式庭院餐廳，搭火車來用餐相當方便，現場也有附設停車場，開車、騎車都不用擔心停車問題。這裡主打日式定食，選用日本米搭配現點現做的主菜，份量剛好，吃起來有飽足感；每份定食都有附特製小菜、沙拉、茶碗蒸與湯品，風味清爽細緻。 (2025-08-23 12:00)
盤點瑞豐夜市必吃TOP8！古法製麻油雞飯、天然發酵臭豆腐極酥脆
位於高雄南屏路與裕誠路交叉口，佔地近千坪的瑞豐夜市，攤位擺設超過一千個，內容可說是包羅萬象，從小吃、流行服飾到休閒娛樂都應有盡有。而在那麼多的攤位之中，又有哪些是不容錯過的呢？這回我們盤點了瑞豐夜市人氣美食，嚴選其中的8大必吃，推薦給不知從何吃起的你，這篇收下準沒錯！ (2025-08-23 10:00)
高雄隱藏手路菜！40隻老母雞慢熬16小時 還有整條舒肥牛舌
在講求話題性與獨特體驗的餐飲時代，「隱藏版料理」成了懂吃行家的口袋密碼，而有著時尚中菜老靈魂美譽的「蒸鮮腸粉」，因為有精熟台粵菜系的正統師傅親自掌杓，近期又「祕密」推出一系列老師傅手路菜，舒肥牛舌、陳香二十清蒸午仔魚、小香風蘿蔔絲酥餅，道道都是饕客們爭相搶訂的夢幻逸品。 (2025-08-22 10:00)
豬大骨熬煮24小時零添加濃縮粉！高雄客製化濃豚骨湯日式拉麵
「炎豚拉麵」是位於楠梓的日式拉麵小店，用餐時間常常客滿。這裡提供現點現做的豚骨系拉麵，湯頭以台灣豬大骨熬煮24小時，不添加濃縮粉，喝起來香濃不死鹹。拉麵有多種風味，像是加入豬背脂的背脂豚骨，口感滑順濃郁，喜歡重口味的話可以試試蒜香豚骨。店內提供一次免費清高湯，可請店員協助取用。 (2025-08-20 10:00)
手炒麻辣鍋加滿36種中藥材！高雄不限時深夜火鍋 自助吧吃到飽
「鼎星經典火鍋店 楠梓旗艦店」用餐空間寬敞舒適，很適合鍋控們聚餐。老闆原本在屏東經營近20年，現在搬遷到楠梓，繼續延續熟客喜愛的好味道，而且店內用餐不限時、無低消、不收服務費與共鍋費，還有自助吧無限量供應白飯、茶飲、果汁、咖啡、霜淇淋、餅乾，加上開到深夜，夜貓子也能輕鬆來吃宵夜！ (2025-08-18 12:00)
高雄港灣海景搭配深夜炭火燒肉！還有大骨雞湯＋蔥鹽無限供應
「1928燒肉總鋪 高流海洋店」位在高雄流行音樂中心鯨魚堤岸，用餐空間寬敞舒適，還有一整面港灣美景，從中午營業到凌晨，夜貓子也能輕鬆吃烤肉。周五至周日晚間6點到9點還有現場演奏，氛圍感很棒！這裡採自己動手烤的方式，能自在與朋友家人邊聊邊烤，搭配蔥鹽可免費續加，燒肉更夠味。 (2025-08-15 10:00)
高雄「5小時慢熬」深夜雞白湯拉麵！＋40升級湯麵無限續加
「翎羽軒拉麵」是最近新開的拉麵店，隱藏在大立百貨附近的巷弄裡，營業到半夜。湯頭使用雞骨、豬大骨、雞爪、雞皮與多種蔬果熬煮5小時，喝起來溫潤不膩。推薦試試濃厚雞白湯，喝得到雞湯的香氣，還有中藥行調配的白胡椒粉提味；松露愛好者一定要試試特濃松露雞白，Q彈細麵吸附松露湯汁超夠味！ (2025-08-14 12:00)
高雄巨蛋周邊宵夜清單！爆汁火腿蛋吐司 還有港式點心鴨血吃到飽
隨著凱莉米洛、2025KKBOX風雲榜、江蕙、陳奕迅等大牌與活動接連在高雄巨蛋舉辦，越來越多人前往高雄旅遊，順帶也推動了周邊住宿與餐飲，讓人迫切想知道，高雄宵夜吃什麼？別擔心，我們這回整理了高雄巨蛋周邊宵夜推薦，且從台式、港式、日式等料理應有盡有。 (2025-08-09 15:00)
盤點5家高雄米其林指南新入選餐廳 東京傳奇餐廳姊妹店進榜
台灣米其林指南完整餐廳名單將於8月19日出爐，在這之前已先行公布1至7月的新入選餐廳，這裡整理出高雄的5家餐廳與小吃，其中「Li.nu」是東京傳奇名店「Bon.nu」在高雄開設的姐妹分店，開幕不到1年就進榜，許多饕客都覺得是摘星潛力餐廳。以下介紹這5家資訊。 (2025-08-09 12:30)
高雄最重口味「榴槤市集」本周末登場 50攤位大嗑40種限定美食
氣味最強烈、話題最獨特的「榴槤市集」將於本周末每日下午3點至晚間9點在高雄愛河盛大登場。作為全台首次以榴槤為主題的市集活動，匯聚超過50間風格美食與文創品牌，其中近40家推出榴槤限定商品，打造「最重口味」的市集。 (2025-08-08 18:50)
SUKIYA高雄站前店今開幕 網友：希望擴展到台南、屏東
繼三民九如店、澄清店、三民建工店之後，日本連鎖牛丼品牌「すき家（SUKIYA）」高雄第4家分店「站前店」今日正式開幕，由於4家全部集中在三民區，曾讓網友吶喊「其他地方也很需要」，也有人說「希望擴展到台南、屏東」。 (2025-08-07 17:00)
高雄宵夜傳奇「老二腿庫飯」開放加盟 台北吃得到、8月插旗台南
高雄「老二腿庫飯」以香而不油膩的腿庫飯著名，由於營業時間為晚上8點到凌晨3點，再加上現場總是人潮洶湧，被當地人稱為「高雄宵夜傳奇」。今年起開放加盟，陸續開出高雄鳳山店、台北雙連店、桃園國聖店，8月插旗台南，復國店已開始試營運，午晚餐時段均有營業。 (2025-08-07 12:00)
輕軌從旁緩緩經過！高雄隱密熱炒炭烤深夜食堂 嘗鮮少見豬視神經
「墨岩居酒屋」是一間藏在高雄輕軌旁的深夜食堂，從壽山公園站下車走幾步就能找到，整體氛圍舒適放鬆，適合夜貓子來吃點熱炒、配點小酒。餐點是由雙主廚親自料理，可以試試剝皮辣椒炒蛋、燒酒蛤蠣、過貓這幾道，都是蠻受歡迎的料理。目前採線上預約訂位，不接受電話預約，建議提前預訂。 (2025-08-05 17:00)
高雄冰品嘉年華限時2天登場 大嗑36家冰店、挑戰香菜春捲冰淇淋
高雄夏季代表性美食盛會「2025大港閱冰」冰品嘉年華將於8月16日至17日每日下午3點至8點，在鼓山區哈瑪星臨海三路封街登場。今年匯集36家冰品名店與12家美食餐車，涵蓋傳統古早味、手作甜品、異國風情及創意造型等多元風格，帶來清涼美味盛宴。 (2025-08-05 14:02)
高雄人氣名店Marc L³ 8/31畫下句點 主廚預告另擇地點推新品牌
曾被國際飲食品鑑專家推薦而被列入「50 Best Discovery」名單的高雄「Marc L³」餐廳，從開幕以來就是許多老饕的口袋名單，不過餐廳將於8月31日畫下階段性句點，主廚暨創辦人廖偉廷（Marc）則預告，新品牌將以全新姿態、於新址重新出發。 (2025-07-30 18:48)
高雄獵奇「青花椒麻炸雞鬆餅」濃郁不嗆喉！鹹甜口味多達30種
「小木屋鬆餅」創立至今已有19年，是許多人從小吃到大的點心品牌。位於文化中心附近的苓雅店是高雄市區唯一門市，主打現點現做鬆餅，鹹甜口味通通有，多達30種！每一份鬆餅都是外層微酥、軟Q扎實的口感。搭配紅茶或觀音鮮奶茶享用更滿足，店內有小空間可以內用，也能外帶和外送。 (2025-07-30 12:00)
