濃郁焦糖蘋果蛋糕!台中千樺花園庭院景觀餐廳 還有花卉DIY

滿分的旅遊札記 滿分

Hi~我是滿分,一個愛美又愛玩耍的小女孩,相信親..

▲▼千樺花園庭院景觀餐廳。(圖/滿分的旅遊札記提供)

文、圖/滿分的旅遊札記

台中新社有一處唯美的森林餐廳——千樺花園,千樺花園佔地寬敞,綠意盎然好似一座小森林,漫遊庭院,植物種類豐富,還有許多花草和盆栽,千樺花園餐廳入園門票$100,可折抵館內消費,餐廳提供精緻的法式料理和美味的下午茶點,旅人來訪用餐,不僅能享受大自然的芬多精,還可以體驗玩樂館內的手作花草DIY唷!

▲▼千樺花園庭院景觀餐廳。(圖/滿分的旅遊札記提供)

▲▼千樺花園庭院景觀餐廳。(圖/滿分的旅遊札記提供)

周末假期,滿分和Kevin到新社踩點玩樂,來到朋友推薦的庭院餐廳,千樺花園隱身在綠色的樹林美景之中,剛開車抵達,滿分就覺得千樺庭院好美,一開始,滿分還以為該不會是新景點吧!後來才知道,千樺花園其實已經經營多年啦!還是台中新社第一間景觀庭院餐廳呢!PS:千樺庭園餐廳提供戶外停車場

▲▼千樺花園庭院景觀餐廳。(圖/滿分的旅遊札記提供)

▲▼千樺花園庭院景觀餐廳。(圖/滿分的旅遊札記提供)

千樺花園餐廳入口處有營業時間和園區導覽圖,瀏覽庭院地圖,感覺千樺花園餐廳佔地超寬廣,餐廳入園門票$100/人,可用來折抵館內消費,千樺花園餐廳每週三、週四公休,午餐供應時間為11:00~14:30,午茶供應時間為14:30 ~17:00,晚餐僅於週六、週日及國定假日供應,且需預約。

▲▼千樺花園庭院景觀餐廳。(圖/滿分的旅遊札記提供)

▲▼千樺花園庭院景觀餐廳。(圖/滿分的旅遊札記提供)

好美的戶外庭院呀!才剛走進千樺花園,滿分就迫不及待的想探索這座森林花園,雖說當天氣候不佳,不時下起點點小雨,卻不影響庭院的美感,倒是為暑夏增添一點涼意。

▲▼千樺花園庭院景觀餐廳。(圖/滿分的旅遊札記提供)

沿著步道,滿分來到千樺花園的庭院餐廳,花園餐廳是一間座落在綠林裡的玻璃屋,玻璃屋四周被綠樹所包圍,很有童話森林的味道,當天滿分被建築美景吸引,還特別要Kevin拍照呢!

千樺花園|餐廳環境

▲▼千樺花園庭院景觀餐廳。(圖/滿分的旅遊札記提供)

▲▼千樺花園庭院景觀餐廳。(圖/滿分的旅遊札記提供)

千樺花園餐廳延續戶外森林庭院的佈景,餐廳裡也有不少綠色植物的陳列擺設,諾大的玻璃外,空間寬敞,採光明亮,走進千樺花園餐廳,有種不自覺的放鬆感。

▲▼千樺花園庭院景觀餐廳。(圖/滿分的旅遊札記提供)

滿分很喜歡千樺花園餐廳裡的裝潢風格,在館內用餐,還能透過玻璃窗,欣賞庭院風光,餐廳好美,滿分當日又在館內東逛西拍收錄美圖。

千樺庭園餐廳|MENU菜單

▲▼千樺花園庭院景觀餐廳。(圖/滿分的旅遊札記提供)

▲▼千樺花園庭院景觀餐廳。(圖/滿分的旅遊札記提供)

▲▼千樺花園庭院景觀餐廳。(圖/滿分的旅遊札記提供)

千樺花園餐廳有提供法式料理套餐和下午茶點,法式料理以套餐為主,價格約在$650~$1280,午後來訪的朋友,也能選擇千樺花園的下午茶點,千樺花園的下午茶,提供多樣化的咖啡和飲品,也有輕食三明法、義大利麵、蛋糕,及創意甜點,下午茶的價格大約落在$150~$290之間,PS:入園門票也可折抵館內消費唷

▲▼千樺花園庭院景觀餐廳。(圖/滿分的旅遊札記提供)

等餐時間,滿分再度走出餐廳到花園裡漫遊,真的不是滿分在說,千樺花園被樹群包圍,走到哪,滿分的視線都離不開綠色植物,而且植物種類繁多,很像一座生態園區,也因為綠意片片,拍照隨意取景都很漂亮,聽店家主人說,千樺花園也是新社的婚紗基地呢!

▲▼千樺花園庭院景觀餐廳。(圖/滿分的旅遊札記提供)

滿分當天也在千樺花園裡發現不少花卉,聽說千樺花園春天能看櫻花、秋季能賞楓紅,夏季百花齊放,來逛花園,更是爭豔比美,到了冬天,還能漫遊在白色的梅花林之中,感覺千樺花園是一處四季都適合來訪的地方。

千樺花園|藍色小屋

▲▼千樺花園庭院景觀餐廳。(圖/滿分的旅遊札記提供)

▲▼千樺花園庭院景觀餐廳。(圖/滿分的旅遊札記提供)

▲▼千樺花園庭院景觀餐廳。(圖/滿分的旅遊札記提供)

沒想到千樺花園還有一座浪漫的童話小屋,童話屋戶外陳列多樣化古錐的多肉植物,朋友們來訪可以參觀,也可以購買唷!

▲▼千樺花園庭院景觀餐廳。(圖/滿分的旅遊札記提供)

藍色小屋旁,還有一座唯美的溫室花園,療癒的花叢植物間,根本就是旅人的美拍基地,雖說溫室花園整體空間不大,但佈景宜人,走入漫遊參觀,更是令人賞心悅目,愛拍照的滿分立馬愛上這裡,捨不得離開。

▲▼千樺花園庭院景觀餐廳。(圖/滿分的旅遊札記提供)

千樺花園藍色小屋裡販售很多精緻的商品,像是法國進口的包包、飾品及杯盤餐具等,朋友們若有來訪,也可以來這裡尋寶唷!

千樺花園|下午茶

▲▼千樺花園庭院景觀餐廳。(圖/滿分的旅遊札記提供)

玩拍後,我們回到餐廳,餐點也都上齊了,滿分也開始期待自己與Kevin的午茶約會囉!

焦糖蘋果翻轉蛋糕+180元飲料 $290

▲▼千樺花園庭院景觀餐廳。(圖/滿分的旅遊札記提供)

▲▼千樺花園庭院景觀餐廳。(圖/滿分的旅遊札記提供)

千樺花園的下午茶套餐,出餐精緻好似藝術品,焦糖蘋果翻轉蛋糕,味道吃起來有點像蘋果派,香氣濃郁,還吃得到蘋果餡,且甜而不膩口,再搭配主廚自製的香草冰淇淋及巴薩米克醋,多層次的口感,蘋果派蛋糕變得很不一樣。

創意法式吐司+180元飲料 $290

▲▼千樺花園庭院景觀餐廳。(圖/滿分的旅遊札記提供)

主廚自製的創意法式吐司,入口綿密口感佳,再搭配香草冰淇淋、香蕉片和榛果巧克力,絕妙的完美搭配,都在這道創意吐司上啦!滿分覺得法式吐司甜味十足,女孩一定會喜歡。

當令季節甜品 檸檬冰沙$160

▲▼千樺花園庭院景觀餐廳。(圖/滿分的旅遊札記提供)

非常好吃的檸檬冰沙,滿分超級推,以高腳杯出餐,很有貴婦下午茶的FU,這道檸檬冰沙可以是甜點,也可以是飲品,入口沁涼好食,帶點甜又帶點酸,在炎熱的夏天來一杯,真的好消暑。

葡萄柚冰茶(冰) 拿鐵(冰)

▲▼千樺花園庭院景觀餐廳。(圖/滿分的旅遊札記提供)

千樺花園推出的創意甜點下午茶套餐$290,套餐可任點搭配$180的飲品唷!滿分當天點了熱拿鐵和葡萄柚冰茶,飲品的表現也在水準之上,味道還不賴。

冰釀咖啡

▲▼千樺花園庭院景觀餐廳。(圖/滿分的旅遊札記提供)

當天店家也向我們推薦了新品--冰釀咖啡,冰滴咖啡裡放了造型球冰塊,感覺非常特別,Kevin說,咖啡濃郁,甘甜滋味在舌尖打轉,再加上冰塊沁涼的感受,更能提升咖啡的香氣。

千樺花園|手沖咖啡

▲▼千樺花園庭院景觀餐廳。(圖/滿分的旅遊札記提供)

滿分運氣不錯,當天欣賞現場表演手沖咖啡,其實沖泡咖啡真的沒有想像中的簡單,每個步驟、每個姿勢都會影響咖啡的味道,現場的手沖咖啡,香味十足,甘甜不苦澀,喜歡品嚐咖啡的朋友,來千樺花園千萬別錯過。

千樺花園|手作DIY$300

▲▼千樺花園庭院景觀餐廳。(圖/滿分的旅遊札記提供)

如果你以為來千樺花園只能逛花園喝茶那就錯大了,千樺花園花卉植物豐富,更是壓花取材的好地方,店家女主人推出了花卉手作DIY體驗,旅人可以跟著老師,來一場藝術的創作之旅。

▲▼千樺花園庭院景觀餐廳。(圖/滿分的旅遊札記提供)

課程開始,老師先幫我們準備了材料和工具,一盤又一盤的壓花圖案,滿分覺得好美呀!今天我們要作的是,用壓花設計筆記本外觀,製作一本,專屬於滿分自己的花卉筆記本,桌上的壓花材料,可不是老師在外面買的!這一片片的壓花,都是在千樺花園裡取材,然後,再經過老師一片片進行壓花處理的,由於取之天然,打開時,隱約還能聞到花草香氣。

▲▼千樺花園庭院景觀餐廳。(圖/滿分的旅遊札記提供)

接下來,就是滿分的創意發想時間啦!DIY過程中,老師會在旁協助教學,介紹分享和提供想法,增加旅人的創作靈感,滿分當天從無到有,一點點把壓花設計上去,喜歡繽紛陽光,進兒營造一種百花齊放的感覺。

▲▼千樺花園庭院景觀餐廳。(圖/滿分的旅遊札記提供)

經過大約一個小時的時間,作品完成啦!坦白說,滿分還蠻喜歡自己的創意,心目中的小太陽就貼在筆記本上,太陽散發著熱情,並提供花卉養份,這是滿分想表達的一種自然界的情境啦!

▲▼千樺花園庭院景觀餐廳。(圖/滿分的旅遊札記提供)

滿分當天在千樺花園玩拍的非常開心,漫遊在千樺花園,好像闖入夢幻小森林,園區綠意片片,每個角落都是取景美拍點,滿分特別喜歡園區裡,那種清幽自在的放鬆感,彷彿遠離都市喧囂,感受大自然的靜謐,千樺花園提供的下午茶,精緻好食水準之上,特別的是來千樺花園,還能體驗花藝DIY,午後悠閒的時光,很適合來千樺花園走走唷!

千樺花園|庭院景觀餐廳

地址:台中市新社區協興街61號
電話:04 2582 1141
營業時間:週一、二、五 10:00~17:00

Hi~我是滿分,一個愛美又愛玩耍的小女孩,相信親眼走遊的美景一定比看相片來的更動人。旅行中,我們用相片寫故事,用影片豐富記憶,給自己100分的生活!
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