走進阿里山樂野村 跟部落媽媽學皮雕、吃無菜單料理

▲金皮雕工作室。(圖/記者于佳云攝)

▲嫁到阿里山的布農族姑娘邱梅惠。

記者于佳云/嘉義報導、攝影

走進阿里山,除了感受高山的閑靜清幽、品嚐阿里山茗茶或小火車駛進原始山林,也不妨放慢腳步,走進部落傾聽在地故事。嫁進阿里山的布農族姑娘邱梅惠,在阿里山生活20多年,不僅養育了3個可愛的孩子,更練就了一身好手藝,從「廚藝」到「手工藝」,樣樣難不倒她。

▲金皮雕工作室。(圖/記者于佳云攝)

▲邱梅惠的部落料理。

樂野村是阿里山的鄒族部落之一,來自台東布農族的邱梅惠在嫁給鄒族丈夫後便在此定居,兩個人一起開了間「金皮雕&不安於室工作室」,除了販售邱梅惠的皮雕製品,現在更發展出皮雕工作室、部落風味料理和小木屋民宿,讓遊客感受不一樣的阿里山部落體驗。

▲金皮雕工作室。(圖/記者于佳云攝)

▲邱梅惠驕傲展示學員作品。

「照顧3個小孩太容易了!」邱梅惠泰然自若地說。對大多數人來說,光是照顧孩子就已經忙不過來,可邱梅惠硬是利用閒暇時間,自己參加社區部落皮雕課程,又買書自學,讓皮雕成了她現在養家的一技之長,現在不僅自己製作雕刻皮件販售,還在部落開課教學,也歡迎遊客參加體驗課程。

▲金皮雕工作室。(圖/記者于佳云攝)

▲皮件中融合了部落元素。

而邱惠梅的皮雕作品不僅是裝飾皮件,邱梅惠說,他的作品裡都融入了阿里山風景和鄒族故事,阿里山姑娘、鄒族符號「獵人的眼睛」等都是她創作的靈感,再添上部落風格的色彩,就是一件獨一無二的藝術品。

▲金皮雕工作室。(圖/記者于佳云攝)

▲手感極佳的皮革長夾。

除了皮雕技藝,邱梅惠的廚藝也是了得。金皮雕餐廳提供無菜單部落野菜佳餚,利用當地食材做變化,像是阿里山石棹豆腐配上在地山葵、碳烤山豬肉和香腸都是拿手料理,有時候甚至是看鄰居在門口放了什麼就做什麼菜,隨性卻不隨便,讓許多遊客即使路途遙遠也慕名上山。

▲金皮雕工作室。(圖/記者于佳云攝)

▲▼利用在地食材變化部落料理。

▲金皮雕工作室。(圖/記者于佳云攝)

金皮雕工作室&不安於室
地址:嘉義縣阿里山鄉樂野村2鄰樂野72號附1
營業時間:營業時間:星期一至星期五及星期日 上午8時至晚間8時
金皮雕工作室&不安於室粉絲團

關鍵字:

分享給朋友:

正妹女大生浮淺遭3鯊魚盯上! 下秒「手腳撕裂噴血」分屍慘死

推薦行程

讀者迴響