全台唯一「蛋酥餅」！恆春必吃美食 綠豆饌濃稠消暑、蛋捲超紮實
午餐在屏東吃了意外不錯的阿香姨麵店之後，決定到附近路口買其他地方沒看過的「蛋酥餅」，因為恆春盛產洋蔥，便選了這個口味，餅皮薄薄鬆脆的確頗有特色，帶著餅到隔壁的綠豆饌配著吃，如勾芡汁一般濃稠，糖水可以多要些，吃完再順便去鄰近的玉珍香買手工蛋卷就是最完美的結尾。 (2021-08-08 15:00)
超豪華海鮮六色丼！台北4家防疫便當一次看 吃肥美鰻魚飯享優惠
這兩個月不知不覺把防疫便當寫到了第6回，疫情逐漸趨緩的當下，同時也意識到，有些便當可說是這段期間的「限量商品」，待餐廳恢復內用之後倒是很可能沒機會吃了，這次分享sasa阿瑞師的六色丼、Will鐵板燒的特製便當、卯起來折扣的魚庄鰻魚飯、以及Holt的漢堡。 (2021-07-27 18:02)
「牛舌元」脆口多汁！台北串燒居酒屋 薄脆雞皮仙貝配啤酒太銷魂
如果曾關注或去過Yoru，應該對其牛舌的樣貌不陌生，於是乎邊吃邊和燒烤師傅證實了兩者關係。此外，Yoru是窯烤，這裡是炭火直烤，給居酒屋賣價的成本考量，相比之下有澳和、穀飼的牛舌食材差別，以價位對照端出來的料理，我是覺得很可以。 (2021-07-22 17:00)
炙燒厚切牛舌超多汁！新竹3間「高級便當」 墨式燉牛肉軟嫩下飯
新竹餐廳「鮨安」的安師傅是在東京「數寄屋橋次郎」修行過的台灣人，目前尚未開業，近期借用父母廚房製作散壽司，不少人這幾天已先品嘗過了，「一燒」是在嘉義開設知名燒肉店的友人也會造訪的餐廳，許久沒去了，味道沒讓我失望，「墨多」是一家墨西哥料理，有出一些價格不貴的便當，味道都不錯。 (2021-07-18 15:00)
爽吃海鮮寶盒！盤點台北4間「豪華便當」 必點酥炸牡蠣超誘人
第4回了，生食補上之前想訂看看的鮨處律，此外，酉志與隆次郎都出了燒鳥便當，我之前在隆的經驗覺得尚可，但是隆在中午就有便當供應（酉志則晚上才有），決定再試試看他做得如何，至於燒肉便當在友人圈裡的評價大多不佳，這次看到上吉價格蠻好看的，就訂了2個，結果覺得還不錯！ (2021-07-10 17:00)
蔥油叉燒公仔麵太誘人！台北老字號港式餐廳 還有必吃脆皮炸雞腿
萬芳冰室招牌炸雞腿蠻有水準，醃的味道很夠，皮脆、肉汁豐富，畢竟有比較便宜而且差不多好吃的炸雞腿，所以當作踩個點就好，常這麼覺得，口味配方的自家風格必須強烈，進而變成「Know－how」才行。 (2021-07-02 10:00)
滿滿海鮮散壽司！3間台北防疫便當 必吃燒製鰻魚、花生辣醬腿庫
上次分享了鮨岡心、樂軒、Longtail的便當，過了初始階段，這一兩週陸陸續續有很多高價店推出便當外帶，畢竟不做生意，最大的固定成本「租金」就是壓在那裡。之前在阿鑫沒有機會吃到鰻魚飯，所以看到最近推出鰻魚便當，就興沖沖下訂，不過以它的賣價⋯這份量真的挺迷你。 (2021-06-27 15:00)
在家也能過端午節！台北宅配粽子 鮮肉粽香濃、排骨肉粽滑潤美味
在這波疫情之下端午連假當然也是乖乖待在家，收到友人幫忙配送的四喜，再加上另外訂購的台中阿元（yuan）肉粽，今年的端午已備齊，台北有在賣湖州粽的店也吃過不少了，南園、立家、合興、蔡萬興、九如、施正行、億長御坊等，目前最喜歡的還是「九龍城寨」四喜，味道夠香濃，米飯口感也棒棒的。 (2021-06-19 17:00)
在家也能吃！統整3間超高級餐廳防疫便當 手掌大小鰻魚太誘人
疫情持續發酵，5月中到6月預計取消大概有7至8場的餐會，其實延後也沒什麼，只是覺得近期這些餐廳應該都很慘，尤其和熟識餐飲界的朋友聊過天之後，希望自己喜歡的店能夠撐住。這次就分享一下「高大上」的防疫便當，被友人照片轟炸很久了。 (2021-06-12 17:00)
半熟蛋爆漿超療癒！高雄銷魂手切魯肉飯 油亮色澤入口即化不油膩
當天先到隔壁前金市場買香四海旗魚黑輪，等待的途中再來探店，下午只剩肉燥飯與鴨蛋包，前金是第三代經營老字號，用黑醬油長時間滷製，再混些香菜進去，帶有一點台南風味，手切肉燥肥丁在滷製過程已逼出油，鴨蛋黃的黏郁感混入淡味甜滷汁是搭的，不同於某些老店走的厚重路線。 (2021-06-03 17:00)
醬滷肉燥鹹香誘人！高雄老字號肉燥飯 半熟鴨蛋蛋液流出超邪惡
先到隔壁前金市場買香四海旗魚黑輪（起司口味好吃），等待的途中再來探店，下午只剩肉燥飯與鴨蛋包就簡單吃一碗。前金是第3代經營的老字號店家，用黑醬油長時間滷製的肉燥，再混些香菜進去，帶有一點台南風味，手切肉燥肥丁在滷製過程已逼出油，鴨蛋黃的黏郁感混入淡味甜滷汁是搭的，不同於某些老店。 (2021-05-28 17:00)
狂吸爆量蟹膏！高雄台式風味海鮮餐廳 招牌腰子嫩度適中醬汁夠味
高雄近年有些海鮮餐廳名號響亮，連北部人都知道，比如台南旺、菜包李，不過要吃這類餐廳，還是必須人多才好這次兩人坐圓桌試幾樣菜，覺得不錯吃，如果有機會多人一起吃，若有順道可以再來。 (2021-05-20 17:00)
白切三層肉細膩滑嫩鋪滿蒜頭！台北巷弄家常料理 必嘗古早味烤鰻
位在台北大同區的「元味料理」我已經第4訪了，這次經一位熟客朋友「傳授」，才曉得元味的菜之所以鑊香味美的其中一個秘密，而且整體感受比三訪又更優！元味不適合吵鬧的酒客，我們只喝一些覆盆子啤酒與少少紅酒，這樣就很舒服。 (2021-05-15 17:00)
屏東必訪人氣小吃！鬆脆蛋酥餅＋清甜綠豆饌 一口咬下超酥脆
午餐吃了意外不錯的阿香姨麵店之後，到附近路口買其他地方沒看過的蛋酥餅，因為恆春盛產洋蔥，便選了這個口味，餅皮薄薄鬆脆的確頗有特色。 (2021-05-09 15:00)
想吃用「搶」的！台北特色餐酒館 限量祖傳炸醬麵爽口不死鹹
這家店老闆不定期會在臉書公佈限量牛肉麵或炸醬麵開賣，幸虧友人的通知讓我搶到一席，難得有機會可以吃到號稱頂級的炸醬麵套餐，當然要來試試。 (2021-04-24 17:00)
特色醬鴨超下飯！台北道地浙江菜料理 紅燒肉軟糯Ｑ彈還有薑香氣
偶然得知這位做菜資歷40年的小趙，習藝江浙菜系與川菜為主，事先與他協商安排了菜色，其手藝果然沒讓人失望，友人說超越當年美味小館的時期。開頭才吃沒多久，就在詢問醬鴨還有沒剩餘可以打包，幾位朋友則也表示口味正宗，功力扎實不遜於現今許多所謂的熱門私廚！ (2021-04-20 10:00)
柚子皮香氣噴發！台北乾物拉麵 巨大蟹肉棒、生食級干貝鮮甜誘人
去了兩次勝王後它就搬到了林森北，有次路過人多得要命，完全失去興致，不過隔壁巷子的中央廚房烹星，我倒是一直想來探探，說都沒人排隊嗎？也不至於，但好排多了，兩間店勢必要做出區隔，烹星是乾物拉麵，乾物是經由某些方法脫水後的食材，可以用來熬湯之類的。 (2021-04-18 15:00)
法院認證小確幸！精選台南5家超人氣鹹粥 整條去骨虱目魚放入碗
法院認證的台南66歲老翁下班吃鹹粥遇車禍「算職災」，讓台南在地美食之一的鹹粥再度成為熱門話題，《ETtoday新聞雲》精選5家台南超人氣的鹹粥讓大家參考，下次到台南旅遊時別忘了放進美食清單中。 (2021-04-14 11:16)
沒訂位吃不到！台北道地東北菜 招牌「鍋煲肉」口味酸甜、外皮脆
東北菜不常接觸，某次無意間注意到這家「老東北家鄉特色料理」，老闆是從吉林搬來台灣定居，以前在大陸東北就是廚師，開業幾年已有不少住在台灣的家鄉常客，常常座無虛席，一定要事先訂位，老闆1個人動作不算快，合菜一定要人多來吃才划算。 (2021-04-10 17:00)
高雄2人氣燒肉飯大比拚！台式蜜汁口感薄脆 爐火慢烤碳燒味十足
在北部提到燒肉飯，一般聯想到的會像認知中的烤肉便當，我以前也在中南部住過一陣子，所以對這還不至於陌生，這種早年的台式燒肉口感更薄，調味也帶甜，愛者恆愛。 (2021-04-06 17:00)
焦脆肉香太誘人！台北傳統墨西哥料理 塔可餅配綠莎莎醬超美味
新開幕一陣子的塔可專賣店，店名是否聯想起以前日料的那間「MASA」？玉米餅是從玉米開始自製，可以選擇餅皮、軟餅的氣味獨特，配料則多偏鹹酸濃厚，調味如果再稍稍放輕，也許更能感受玉米餅的風味？總之覺得不錯～可以再來。 (2021-04-03 15:00)
梅花豬瘦中夾肥、軟嫩適中！台北烤肉便當店 配菜鋪滿整碗超誘人
創立的店主在RAW工作過，可以視作是一家用心且不錯吃的烤肉便當店，來過兩次，點梅花豬、雞腿、翼板牛、牛舌，最喜歡梅花豬，瘦中夾肥、軟嫩適中（預先低溫處理），尤其鐵觀音燒烤醬的風味有特色，其他也都還行、算是規矩吧！ (2021-03-21 15:00)
燒烤牛小排粉嫩誘人！台北美式漢堡店 烤蜜豬焦脆鹹甜與酒絕配
Fa burger老闆本身就是肉品進口商，招牌牛小排經慢燉處理過再燒烤，軟嫩不爛糊易於入口、只是稍缺燒烤風味，務必搭些香辣的鬼椒醬，這個價格且無莫名的加收服務費，已沒什麼好挑剔了！1份牛小排可切拼盤、再取一部份的肉片來夾巧巴達，麵包烤得很酥脆，裡頭配料搭起來整體的口感味道還不錯！ (2021-03-20 17:00)
晚來排不到！高雄CP值超高肉粽 灑滿花生粉、餡料超澎湃
從翰品酒店一早就騎著Goshare出來覓食，共享機車真是便利，與附近的名氣店郭家肉粽在心中衡量了一下，決定選擇這個騎樓小攤，一整套吃下來美味有感，以前提過我自己對南北粽的喜好基準，南部粽尤其在意水煮後外層的口感拿捏。 (2021-03-09 17:00)
