文章搜尋

列表模式: 縮圖 列表
新竹隱密小吃店!麻辣乾拌麵散發花椒香氣 還有鴛鴦雞

麻辣乾拌麵與醬汁拌一拌簌簌吸入口,這花椒香可就重多了、以及微苦,或許是麵條易附著醬汁,總之邊吃著,麻味與辣味不斷緩緩湧上來,就是愈吃愈刺激著,開始流汗想喝水了,裡頭豬肉條應該抓過一點粉,滑嫩嫩,配著麵吃很搭呀。

台北主打廣島燒的日式居酒屋 必點鐵板雞肉丸

去年鐵匠開了三店,靠近四平商圈,鐵匠老闆是日本人,系列以主打廣島燒為特色,而石村商店直接在靠近中央處擺了鐵板,周圍放長板凳,和朋友坐這種有熱鬧氣氛的座位ok,但如果是獨自來,可能還是選吧檯座吧。

台大周邊家常菜餐廳 蒸紅魚肉質滑嫩、還有蒸肉餅!

中午打算吃些簡單的家常菜,就來到台大附近的咖哩先生,主要是耳聞蒸魚、雞腿、肉餅那些似乎挺可口的,兩人才點了上述幾樣,尚在考慮要不要來份咖哩,就被老闆阻止說太多,弄碗咖哩醬汁給我們淋一淋就好。

台北知名的老牌法式甜點店 22階千層蛋糕的夢幻滋味

法朋是台北知名的老牌法式甜點店,原店營業了五六年生意仍很好,內用座位寥寥幾桌,要看運氣,這次和友人來訪,幸好有位子坐。

放鬆之夜!台北條通深夜小酒館 串燒、啤酒超療癒

到條通區吃些小東西喝點小酒,是令人愉快的,料理如果不錯無疑錦上添花,即便不是盡如人意,至少整餐在感受上多數是好的,前陣子造訪的KOKORO大概便是如此。KOKORO在條通的店家裡歷史不算久的,但也營業有幾年吧,媽媽桑應該是台灣人?

日本人開的平價定食在桃園 200元厚嫩炸豬排

中山路ikea對面本來是一間日本廚房的分店,後來改名叫居和,上次在日本廚房本店的印象尚可,這次趁中午路過時獨自進來吃個飯試試。

桃園中壢人氣日式料理 走入榻榻米吃握壽司!

坐著做在中壢紅了很長一段時間,後來還另外開了丼飯店居酒屋等,朋友吃過多次壽司店,要他訂位時聽他講也得提前訂才行,老闆聽說是瞞著爹出來的,以前的風格就是連師傅都坐著做壽司,不過這次前往時已變成"站著做"壽司了

台北米其林星級餐廳朝聖!祥雲龍吟11道料理的味覺饗宴

今年米其林評鑑首次來台,趁週六空閒安排位在美麗華旁邊的祥雲龍吟,,目前祥雲龍吟提供七品與十品的御膳,價位分別為4,200/6,500+10%,餐酒pairing 2,800起,未曾造訪過要預付訂金,對於這餐的服務算是無可挑剔,態度親切、專業且令人感受自在。

沙拉吧無限吃!台北飄香30年的法國料理老店

永康麗水商圈的長春藤是間30幾年的法國料理老店(不是教美語的),聽聞主廚鄭老闆是台灣法國料理界的先趨,提早一個月打去訂位還得check一下,門面低調,進門望去大多有一定年齡的老顧客,寥寥數桌的空間大小。

台北永康商圈小酒吧 現切伊比利黑豬火腿配調酒!

訂位時有提到一般餐點供應到11點前,切火腿則可到12點多,具體時間有些忘了,酒吧與火腿吧結合的形式好像在台灣比較少見,總之是覺得蠻有意思的,既然來此那就切一盤bellota等級的伊比利黑豬(前腿),再點幾樣熱菜。

一鴨五吃!台北石牌「京城烤鴨」有韓式辣醬口味

石牌附近的京城烤鴨網路評價不錯,且有著蠻具趣味的韓式吃法,除了可嘗試韓式包生菜的以及辣醬炒鴨骨的吃法,還可加點酸白菜鴨骨湯,當然最主要仍是片鴨,得要在切下來時盡快入口,特別協商在騎樓擺張桌子內用,片皮時發出的脆響令人肚子都餓了起來,最後將裡頭的鴨油淋在肉盤上。

台北品樂廚房 超大「韭菜盒子」才40元!

上次聽聞北投品樂廚房的韭菜盒子不錯,就默默的記下了,想說與前陣子去吃的江蘇菜盒店比較一番,但其實以上次在江蘇菜盒店的經驗,我特別喜歡的是酸菜盒子與現做的豬肉餡餅,韭菜盒子雖不錯但印象不算太深。

被世界看見的台灣好味道!10家米其林台菜餐廳懶人包

米其林指南在14日公開第一本台北米其林指南手冊完整名單,其中有20家米其林星級餐廳、36家必比登推薦和70家米其林餐盤。而雖然因為摘星的名單中只有2家台灣菜讓不少網友和專業美食家覺得可惜,不過入選必比登和餐盤的台菜也不少,如果想品嚐道地的台灣料理,不妨從這份《ETtoday新聞雲》整理的米其林台菜吃起吧!

台北米其林/MUME摘一星承諾不漲價:餐廳訂位很方便透明

MUME為擁有3位主廚的新歐式料理餐廳,料理團隊彷彿一個小型聯合國,激盪出許多菜色上的火花,2014年底開幕後人氣不墜,同時在國際間頗受好評,包括入選亞洲最佳101餐廳、全球1000家最佳餐廳,更在2017年進榜亞洲50最佳餐廳,14日也順利摘星,得到米其林一星的殊榮。

饕客照過來!台北米其林20間星級餐廳全攻略

台北終於也有米其林星級餐廳了! 2018年台北米其林指南完整名單方才公佈,110間上榜的餐廳裡有20間摘星,《ETtoday新聞雲》特別整理了摘星的20間餐廳懶人包,好奇這些餐廳有什麼魅力嗎?不妨一間間看下去。

新北土城30年老店「阿城鵝肉」!煙燻鵝腿Q彈滋味

趁著回J女老家時再訪一下阿城,以前造訪過吉林店,而土城總店只是曾外帶過而已,猜想總店是不是重新裝潢過,裡頭環境挺好,畢竟也是二三十年的店了。

招牌菜、價格都有 36家台北米其林必比登推介全攻略 

日前米其林指南率先公佈36家必比登推介(Bib Gourmand)餐廳名單,雖然平常對於美食就有研究的人來說,這名單可能不夠稀奇,但對有些人來說等於是「不踩雷」名單,《ETtoday新聞雲》將名單分成牛肉麵、夜市小吃、台灣料理及中式餐館與異國料理四大類,整理出各家的價格帶、招牌及營業時間等讓大家收藏,想要一家一家的朝聖有這篇就夠了。

36家台北米其林必比登推介評論在這 跟你的感覺一樣嗎?

《台北米其林指南》出刊前官方率先在6日公佈36家必比登推介(Bib Gourmand)餐廳名單,雖然鼎泰豐、點水樓、林東芳牛肉麵、永康牛肉麵等人氣名店都入榜,但有些餐廳與小吃也讓許多網友意外,不過官網也公布米其林指南的觀點角度,大家可以看看這些點評符合不符合。

飄炭火香氣!台北新開幕燒鳥店 吃得到脆雞頸肉

看到近幾月一間才開幕不久的燒鳥店,在林森公園旁。烤檯主要一位師傅負責,有時另一位協助,由於客人數還是蠻多的,以這產出數等待時間會拉比較長,開頭是我喜愛的雞頸肉,八九分熟,外層微脆附著炭火的香氣,中間略有嚼勁的嫩度,挺好。

苗栗道地的客家料理!脆甜鹹豬肉、膨脆薑絲大腸

自製的鹹豬肉就覺得很棒,醃製的黑豬五花肉,大蒜、黑胡椒,調料不複雜但十分噴香,再以蒜苗爆炒,肥肉和豬皮煸出多餘油脂,咀嚼起來嫩彈帶脆,鹹味到底之後便是回甘微微,可謂下飯下酒良品。薑絲大腸除了該有的膨脆口感,以客家豆醬調味,鹹酸度夠但又不過於刺激,

明星也愛來!台北日式串燒居酒屋竟然有「鮮奶牛肉湯」

與朋友造訪了這間似乎偶爾會有明星前來的樵居酒屋,由於還要續攤所以吃得不多,當晚雖然是周六,但是生意並不算特好,便是吧檯幾人、以及包廂內的聊天聲,媽媽桑說臨時有兩位外場休息,動作無法很快請我們見諒,但我反倒覺得這樣顯得清閒許多,偶爾聊個幾句,十分健談。

約會吧!亞洲50最佳餐廳之一MUME 創意牛舌脆餅

MUME在2017年進榜亞洲50最佳餐廳,便邀友人一同來嚐嚐,外觀十分低調,完全意識不到這是一間餐館,裡頭的氛圍則是相當輕鬆,也不少外國人在此用餐。oyster是使用吉拉朵生蠔,一份一顆,熟度約六七分,加了昆布奶油搭配炸甘藍脆絲,帶有一點甜味,蠔的海味濃厚

隱藏苗栗泰安山間的脆皮臭豆腐!山泉水製作超滑嫩

往泰安溫泉的路途上會經過清安豆腐街,是一個山中的小村落,原本就打算順路吃個炸豆腐,所以停下車走進來逛逛。

正宗日本風味!台北日式蕎麥麵一份520元起

一陣子沒來條通區探險了,這次造訪的是蕎菜(日式手工蕎麥麵),雖說以手工蕎麥麵為招牌,不過這邊也是居酒屋型態,日籍的老闆中文流利,看店內牆壁貼的照片似乎很喜歡在台灣各地旅遊,店內外場皆為日籍,不過也有會講一些中文(普通話)的小妹,當天的顧客幾乎都是日本人。

旅遊 熱門新聞

王品集團11品牌5月優惠一次看

新店輕軌市集今開逛「連4周末都有」

桃園2024最優親子景點開箱!

基隆雨天景點!坐飛艇模擬F16駕駛艙

西門町「必吃美食」清單!

超消暑!「放大18倍刨冰機」在桃園

大陸開放福建居民到馬祖旅遊 李奇嶽:象徵兩岸觀光破冰

2024嘉義最完整旅遊指南!

城市版「花園咖啡館」在花博!

「土城桐花秘境+1」把握最後花期

熱門行程

2024探旅新北定向越野 開啟城市探險之旅!

尋找驚喜與冒險,探索新北之美。穿越山水間,感受地方風情。立即報名,開啟精彩探險之旅!

享受桃園異國饗宴,感受在地風情,體驗特有文化

桃園異國慶典開跑!展現地方魅力、特色活動及美食一應俱全,讓您沈浸於傳統及歡樂之中

Facebook 上等你來找