文、圖／三高sir
先到隔壁前金市場買香四海旗魚黑輪（起司口味好吃），等待的途中再來探店，下午只剩肉燥飯與鴨蛋包就簡單吃一碗。
前金是第3代經營的老字號店家，用黑醬油長時間滷製的肉燥，再混些香菜進去，帶有一點台南風味，手切肉燥肥丁在滷製過程已逼出油，鴨蛋黃的黏郁感混入淡味甜滷汁是搭的，不同於某些老店走的厚重路線，但以這次在高雄吃的3家，我最喜歡的是錦田。
一月高屏之旅的食記終於補完，曾經有朋友問過我，為什麼你有些隔了一個月以上才發的食記，還能記得要寫些什麼？因為在吃的當下或當天晚上，我就把心得敲在手機記事本裡面了！
用心吃在台灣各地，用心記錄美味足跡
三高Sirの美食足跡 、粉絲團
【你可能也想看】
►白切三層肉細膩滑嫩鋪滿蒜頭！台北巷弄家常料理 必嘗古早味烤鰻
►屏東必訪人氣小吃！鬆脆蛋酥餅＋清甜綠豆饌 一口咬下超酥脆
►想吃用「搶」的！台北特色餐酒館 限量祖傳炸醬麵爽口不死鹹
讀者迴響