晚來排不到!高雄CP值超高肉粽 灑滿花生粉、餡料超澎湃

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本業為竹科人,非專職部落客,過往於台灣北中南居住過一段時間,文章多為美食足跡的記錄,不論庶民小吃或餐廳館子,皆是個人喜好以及淺薄飲食經驗下的心得,著重在於記錄分享。

點評:看起來好豐富好想吃~

▲▼蔡家肉粽。(圖/飛天璇的口袋提供)

文、圖/三高sir

從翰品酒店一早就騎著Goshare出來覓食,共享機車真是便利,與附近的名氣店郭家肉粽在心中衡量了一下,決定選擇這個騎樓小攤,一整套吃下來美味有感,以前提過我自己對南北粽的喜好基準,南部粽尤其在意水煮後外層的口感拿捏,我覺得蔡家不光這點做得很棒,在餡料、花生粉等調料的富足度、香氣配合上都很圓融。

而且不僅肉粽好吃,連碗粿的滋味都扎扎實實,南部粽說實在也吃不多,應該是我目前喜愛度上排行第2吧?8點半時聽到老闆娘對著後面客人說,肉粽要等9點半才有,幸好早來一步。

▲▼蔡家肉粽。(圖/飛天璇的口袋提供)

▲▼蔡家肉粽。(圖/飛天璇的口袋提供)

▲▼蔡家肉粽。(圖/飛天璇的口袋提供)

▲▼蔡家肉粽。(圖/飛天璇的口袋提供)

▲▼蔡家肉粽。(圖/飛天璇的口袋提供)

▲▼蔡家肉粽。(圖/飛天璇的口袋提供)

▲▼蔡家肉粽。(圖/飛天璇的口袋提供)

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