台北米其林／首間三星餐廳！頤宮主廚透露好吃秘密是「它」
位於君品酒店17樓的中式料理餐廳頤宮，在今（14日）奪下台北米其林指南三星，法文「Le Palais」為宮殿之意，可品嚐媲美皇宮等級的頂級特殊食材與佳餚。頤宮中餐廳行政主廚陳偉強表示，對米其林評比一切平常心對待，也在受訪時提到頤宮美味的秘密。 (2018-03-14 17:32)
台北米其林／用台灣食材做日本料理！祥雲龍吟奪二星原因
龍吟在日本是三星餐廳，而在香港的天空龍吟也有二星，因此這次台北米其林指南即將發行，市場也很看好祥雲龍吟能夠摘星。龍吟主廚山本征治獨有的料理世界觀是不論身在何地，日本料理都能透過當地的食材、依循季節運用料理展現在地的美好。祥雲龍吟料理長稗田良平想要證明日本料理不僅是存在於日本，還能依地國家、土地，改變形式成為富有適應性的日本料理，稗田良平也相信能探索屬於台灣原創的日本料理。 (2018-03-14 17:18)
台北米其林／態芮摘一星！何順凱：想做出回憶中的味道
結合"Taiwan"（原文,台灣）與" Terroir"（法文，風土）而成的自創字Taïrroir，完美闡述了Taïrroir態芮台法混血的料理概念，14日奪得米其林一星的殊榮，店家由擁有豐富國際工作經歷的主廚何順凱（Kai）主持，使用道地的台灣當季食材，用法式的料理手法呈現，將台菜重新解構、定義。 (2018-03-14 17:05)
朝聖全台首間三星餐廳頤宮！君品酒店官網癱瘓、電話被打爆
台北米其林指南14日於台北文華東方公布名單，摘星評比也是一大亮點之一，由於去年首屆曼谷米其林指南三星獲獎餐廳從缺，此次台北米其林三星獎落誰家就成了萬眾矚目焦點。結果出爐，台北米其林指南一星共有17間、二星2間，三星則由粵菜料理《頤宮》勇奪。 (2018-03-14 16:56)
饕客照過來！台北米其林20間星級餐廳全攻略
台北終於也有米其林星級餐廳了！ 2018年台北米其林指南完整名單方才公佈，110間上榜的餐廳裡有20間摘星，《ETtoday新聞雲》特別整理了摘星的20間餐廳懶人包，好奇這些餐廳有什麼魅力嗎？不妨一間間看下去。 (2018-03-14 16:51)
米其林快訊／好吃到值得飛來朝聖！台灣首間三星餐廳「頤宮」
《台北米其林指南》14日於台北文華東方公布名單，除了摘星餐廳名單外界傳得沸沸揚揚，摘星評比也是一大亮點之一，由於去年首屆曼谷米其林指南三星獲獎餐廳從缺，因此這次台北米其林三星獎落誰家成了萬眾矚目的焦點，在今日下午結果出爐，由《頤宮》勇奪三星。 (2018-03-14 14:16)
米其林快訊／台灣首家米其林摘星餐廳是大腕燒肉！
《台北米其林指南》14日下午13:00於台北文華東方公布名單，現場除了嘉賓雲集外，也有許多媒體到場，一開始頒發的一星餐廳裡，首位被唸出的餐廳便是大腕燒肉，堪稱台灣餐飲界值得紀念的歷史性一刻。 (2018-03-14 13:34)
最新！台北米其林完整名單公布 共20間星級餐廳
《台北米其林指南》14日下午13:00於台北文華東方公布摘星名單，現場從一星至三星的順序公布，由米其林指南國際總監米高‧艾利斯一一唱名，以下為現場得獎名單（與現場同步，持續更新最新消息）。 (2018-03-14 13:34)
台灣美食界盛事！直擊《2018台北米其林指南》發布會現場
近期美食界、甚至是全台最受矚目的焦點，首推即將在今（14）下午13點揭曉的《2018台北米其林指南》，《ETtoday新聞雲》為提供讀者最詳盡、最迅速現場報導，提前在12:30直播「台北米其林摘星特別報導」，同時邀請美食評論家費奇擔任嘉賓，與雲友們精闢解析台灣首次的米其林盛會。 (2018-03-14 09:45)
台北米其林美食揭曉倒數！誰能搶先摘星稱霸美食圈？
《台北米其林指南》媒體發布會預計今(14)日13:00於台北文華東方舉行，大家所關心的摘星餐廳也將一一揭曉，目前雖然有9家餐廳已透露收到邀請函，但不到米其林官方唱名公布，還是無法得知拿下米其林星星的餐廳有幾家，而《ETtoday新聞雲》除了全面總動員為讀者提供最即時消息之外，12:30開始直播2018台北米其林指南發布現場，讓讀者取得第一手消息。 (2018-03-14 00:46)
米其林名單明正式公佈 傳台北將出現「三星餐廳」
2018台北米其林指南將於明天公布入選名單，目前已知接獲邀請函的餐廳包括君品酒店的頤宮中餐廳、台北亞都麗緻天香樓和金蓬萊等9家，幾乎已確定摘星，就差正式公布星等。而除了獲獎名單外，台北是否有機會出現最高榮耀的米其林三星餐廳也是外界關注重點。 (2018-03-13 15:50)
台北米其林摘星大熱門餐廳增至17家 金蓬萊也收到邀函
第一本《台北米其林指南》將在明（3/14)天公布，隨著日期接近，收到米其林發布會邀請函的餐廳也漸漸鬆口，根據媒體報導，位於天母的60年老店金蓬萊、隆鮨Sushi RYU與La Cocotte by Fabien Vergé法式餐廳也都收到米其林發布會邀請函，可望列入台北米其林指南摘星餐廳行列，也讓摘星大熱門餐廳增至17家。 (2018-03-13 11:00)
解密米其林指南為何登台 答案跟觀光局「支持贊助」有關！
美食聖經米其林指南將正式登台，但為何台北能成為全球第30個發行米其林指南的國家與地區？米其林集團區域總裁方諾德（Bruno de Feraudy）過去就證實，觀光局確實有「支持贊助」米其林這項計畫。因此，米其林能登台，觀光局功不可沒。 (2018-03-13 10:42)
擁有米其林光環 盤點9家台北設有分店的國際星級餐廳
台北米其林指南終於要發布了！不過，早些年來，台北已經有許多米其林星級餐廳來台開設分店，像是祥雲龍吟、L’ATELIER de Joёl Robuchon侯布雄法式餐廳、夜上海，以及在台灣人氣很高的添好運等多數家餐廳，台北設有分店的國際星級餐廳總計有9家，即使這次沒在台北米其林指南摘星，這些餐廳與美食一樣擁有米其林美食光環。 (2018-03-12 12:30)
首屆台北米其林指南誰摘星 這14家餐廳都是大熱門
《台北米其林指南2018》即將於3月14日正式出刊，不過摘星名單還沒揭曉，各界就開始預測摘星餐廳，像是已經收到台北米其林指南媒體發布會與晚宴邀請函的頣宮中餐廳、雅閣、天香樓等，及名廚江振誠開設的RAW、日本三星餐廳來台開設的祥雲龍吟等，至於鼎泰豐雖然信義店只獲得必比登推介，但仍有人預測其他分店會得星。 (2018-03-12 09:18)
要價近2萬元 首場台北米其林指南晚宴不到一天賣光
台北米其林指南2018將在3月14日正式發表，當天晚上也在東方文華酒店舉辦首屆台北米其林指南2018晚宴，邀請到米其林三星主廚山本征治等7位國內外名廚一同為這場晚宴獻藝，雖然入場門票要價600美元（約18000元新台幣），但27日開放購票消息一曝光不到一天就被搶光了。 (2018-02-28 20:00)
全球首例 法國三星餐廳Le Suquet獲准退出米其林指南
位於法國Laguiole的Le Suquet餐廳已經連續18年拿到米其林三星，不過每年要維持米其林三星評等的巨大壓力之下，Le Suquet主廚Sebastien Bras對於這樣的折磨已經無法承受，去年要求退出米其林指南，而米其林集團30日同意Sebastien Bras的要求，將在最新版本的米其林指南中將Le Suquet除名。 (2018-01-30 22:30)
潮人必去！來自新加坡的夜店風火鍋店在高雄
來自新加坡的火鍋時尚新風潮！在這舒適慵懶lounge Bar大啖叻沙火鍋，然後不用找地方、直接續攤享受頗有NY風情的創意分子料理甜點與調酒…搞不清是夜店還是火鍋餐廳耶～但這很重要嗎？飽餐一頓身心放鬆，帶朋友來絕對充滿驚喜、是最潮的口袋名單！ (2018-01-26 17:00)
270度海景＋絕美夕陽＋翠綠草皮！香港最新網美拍照攻略
香港最新網美點在這裡！「海運觀點」為香港10月才開放的景點，坐擁維多利亞港270度景色，三面環海的絕佳地理位置將日落美景一網打盡，遠眺對面香港島即可看見全香港最高大樓IFC（國際金融中心商場），是觀看夜景、夕陽新選擇，加上不收門票，開放一個月即成IG熱門地標！ (2017-12-07 13:01)
2018米其林指南香港澳門公布 5家被滅星餐廳中有1家是添好運
米其林指南香港澳門2018今(11/30)日公布，這次指南總計收錄了227家香港餐廳與65家澳門餐廳，其中所有的三星餐廳都守住，並沒有掉星，總計8家，二星餐廳有16家，一星餐廳有47家，但其中有3家餐廳從二星跌到一星，有5家一星餐廳則是被滅星，其中包括台灣人很熟悉的添好運北角店。 (2017-11-30 18:41)
台灣飯店集團首次 雲朗威尼斯飯店的餐廳摘米其林一星
台北米其林指南即將於2018年的3月發行，不過台灣雲朗觀光在義大利的飯店雲水之都中的GLAM餐廳，則是在日前公布的義大利米其林指南摘下一星，這也是台灣飯店集團的首次獲得米其林一星評鑑。 (2017-11-29 16:36)
2018東京米其林指南出爐 12家三星餐廳不變
2018年東京米其林指南預計12月1日正式發售，而入榜的餐廳名單也在今（28）日公布出來，一共有512家餐廳被收進指南中，其中摘星餐廳有234家，其中三星餐廳有12家，名單跟去（2017)年的一樣，而二星餐廳有56家，一星餐廳則有166家。至於推薦餐廳則有278家。 (2017-11-28 17:45)
連續4年入榜 江振誠再度入選全球百大名廚
法國Le Chef雜誌公布了2018年世界百大主廚榜單，台灣名廚江振誠更是連續4年入榜，而位於百大名廚中的第1名則是有法國傳奇米其林三星餐廳Maison Troisgros Restaurant主廚Michel Troisgros，而第2名則是法國法國三星名廚雅尼克．亞蘭諾(Yannick Alleno)，至於第3名則是有西班牙廚神之稱的Joan Roca，而台灣人比較熟悉的主廚還有山本征治(排名第9名)。 (2017-11-27 22:46)
2018京都大阪米其林指南11/10開賣 三星餐廳增2家變12家
最新的2018京都大阪米其林指南在11月7日公布，共有412家被收錄書裡，其中京都有185家，摘星餐廳有95家，其中三星餐廳有8家，而大阪地區摘星餐廳有191家，但三星餐廳只有4家，其中法國餐廳Hajime是4年後再度拿到三星。 (2017-11-09 10:58)
