蘆洲超夯地方小吃曝光!料滿滿的蘿蔔絲餅 韭菜盒皮薄酥香超澎湃

陳小可的吃喝玩樂

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三重人,喜歡美食、旅遊及生活分享,家中有兩隻貓,是個標準的貓奴。平常最愛的食物是 台灣小吃(蚵仔麵線、臭豆腐、牛肉麵、粄條麵食)、火鍋(一年四季都在吃火鍋)、日本 料理、泰式料理。

▲▼蘆洲美食「一哥韭菜盒」菜單除了韭菜盒還有必買的蘿蔔絲餅和豆沙餅。(圖/部落客陳小可的吃喝玩樂授權提供,勿擅自翻攝)

撰文攝影/陳小可的吃喝玩樂、整理/實習記者張宜樺

蘆洲美食「一哥韭菜盒」菜單除了韭菜盒還有必買的蘿蔔絲餅和豆沙餅,是蘆洲下午茶點心推薦,營業時間從早上開始賣到晚上,不想現場等可以打電話預訂再去拿,老闆們態度相當客氣。

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一哥韭菜盒蘿蔔絲餅&豆沙餅位置
一哥韭菜盒低調的小攤位就在蘆洲中華街,下午時間有不少蘆洲在地人來外帶,還有小姐一次買了超多韭菜盒。地點不算明顯,很低調的小攤位還是有超多在地人回訪,喜歡吃韭菜盒和蘿蔔絲的一定要來買買看!

▲▼蘆洲美食「一哥韭菜盒」菜單除了韭菜盒還有必買的蘿蔔絲餅和豆沙餅。(圖/部落客陳小可的吃喝玩樂授權提供,勿擅自翻攝)

韭菜盒、蘿蔔絲餅都超夯
沒有預訂,現場賣光就稍等現做,連外送人員都熟門熟路來買。從桿麵團、秤重道包餡都很注重小細節,油炸鍋的溫度也要控制,看他們現場製作韭菜盒、蘿蔔絲和豆沙餅過程也很療癒。現包現做的韭菜頭個頭不小,餡料滿滿的樣子太吸引人了!尤其剛做好的皮脆脆的最好吃!蘿蔔絲餅也是必買推薦,不過建議買到就趁熱吃,帶回家放冷也可以用烤箱再烤一下更好吃。

▲▼蘆洲美食「一哥韭菜盒」菜單除了韭菜盒還有必買的蘿蔔絲餅和豆沙餅。(圖/部落客陳小可的吃喝玩樂授權提供,勿擅自翻攝)

▲▼蘆洲美食「一哥韭菜盒」菜單除了韭菜盒還有必買的蘿蔔絲餅和豆沙餅。(圖/部落客陳小可的吃喝玩樂授權提供,勿擅自翻攝)

▲▼蘆洲美食「一哥韭菜盒」菜單除了韭菜盒還有必買的蘿蔔絲餅和豆沙餅。(圖/部落客陳小可的吃喝玩樂授權提供,勿擅自翻攝)

▲▼蘆洲美食「一哥韭菜盒」菜單除了韭菜盒還有必買的蘿蔔絲餅和豆沙餅。(圖/部落客陳小可的吃喝玩樂授權提供,勿擅自翻攝)

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▲▼蘆洲美食「一哥韭菜盒」菜單除了韭菜盒還有必買的蘿蔔絲餅和豆沙餅。(圖/部落客陳小可的吃喝玩樂授權提供,勿擅自翻攝)

▲▼蘆洲美食「一哥韭菜盒」菜單除了韭菜盒還有必買的蘿蔔絲餅和豆沙餅。(圖/部落客陳小可的吃喝玩樂授權提供,勿擅自翻攝)

▲▼蘆洲美食「一哥韭菜盒」菜單除了韭菜盒還有必買的蘿蔔絲餅和豆沙餅。(圖/部落客陳小可的吃喝玩樂授權提供,勿擅自翻攝)

▲▼蘆洲美食「一哥韭菜盒」菜單除了韭菜盒還有必買的蘿蔔絲餅和豆沙餅。(圖/部落客陳小可的吃喝玩樂授權提供,勿擅自翻攝)

▲▼蘆洲美食「一哥韭菜盒」菜單除了韭菜盒還有必買的蘿蔔絲餅和豆沙餅。(圖/部落客陳小可的吃喝玩樂授權提供,勿擅自翻攝)

▲▼蘆洲美食「一哥韭菜盒」菜單除了韭菜盒還有必買的蘿蔔絲餅和豆沙餅。(圖/部落客陳小可的吃喝玩樂授權提供,勿擅自翻攝)

食用心得
因為沒有預訂就在現場等,拿到手超級燙,但這樣最好吃。韭菜盒皮薄酥香,剛做好馬上吃要小心燙口,內餡超香的,有韭菜、豆干、雞蛋末、蝦皮、冬粉和胡椒,鹹度剛好,料多餡滿,韭菜和蝦味明顯,調味相當涮嘴。

蘿蔔絲餅皮酥香脆可口
料多多的蘿蔔絲清甜爽脆,沒有生味,搭配蒜末和青蔥,不用調味就超好吃!料滿滿的蘿蔔絲餅也是我阿爸跟宜蘭人的最愛。豆沙餅皮脆、中間軟Q、兩種層次的口感,紅豆甜香不膩,甜度對我來說剛好,買回家配個熱茶很滿足,這絕對要現吃,放冷的口感有差。

▲▼蘆洲美食「一哥韭菜盒」菜單除了韭菜盒還有必買的蘿蔔絲餅和豆沙餅。(圖/部落客陳小可的吃喝玩樂授權提供,勿擅自翻攝)

▲▼蘆洲美食「一哥韭菜盒」菜單除了韭菜盒還有必買的蘿蔔絲餅和豆沙餅。(圖/部落客陳小可的吃喝玩樂授權提供,勿擅自翻攝)

▲▼蘆洲美食「一哥韭菜盒」菜單除了韭菜盒還有必買的蘿蔔絲餅和豆沙餅。(圖/部落客陳小可的吃喝玩樂授權提供,勿擅自翻攝)

▲▼蘆洲美食「一哥韭菜盒」菜單除了韭菜盒還有必買的蘿蔔絲餅和豆沙餅。(圖/部落客陳小可的吃喝玩樂授權提供,勿擅自翻攝)

▲▼蘆洲美食「一哥韭菜盒」菜單除了韭菜盒還有必買的蘿蔔絲餅和豆沙餅。(圖/部落客陳小可的吃喝玩樂授權提供,勿擅自翻攝)

▲▼蘆洲美食「一哥韭菜盒」菜單除了韭菜盒還有必買的蘿蔔絲餅和豆沙餅。(圖/部落客陳小可的吃喝玩樂授權提供,勿擅自翻攝)

▲▼蘆洲美食「一哥韭菜盒」菜單除了韭菜盒還有必買的蘿蔔絲餅和豆沙餅。(圖/部落客陳小可的吃喝玩樂授權提供,勿擅自翻攝)

菜單
韭菜盒 45元、蘿蔔絲餅 40元、豆沙餅 40元。也有豆漿和南瓜豆漿可以購買,早午餐不想吃太飽,買一套剛好。菜單、營業時間等資訊僅供參考,請看店家粉絲團為準。食記的參考會隨時間久或現場狀況不同,前往時建議納入考量。

▲▼蘆洲美食「一哥韭菜盒」菜單除了韭菜盒還有必買的蘿蔔絲餅和豆沙餅。(圖/部落客陳小可的吃喝玩樂授權提供,勿擅自翻攝)

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一哥韭菜盒 蘆洲中華街&蘿蔔絲餅韭菜盒

地址:新北市蘆洲區中華街29號
電話:0938-118-221
營業時間:10:00-19:00(周日休息)

*部落客《陳小可的吃喝玩樂》現有經營:粉絲團部落格

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