2018京都大阪米其林指南11/10開賣 三星餐廳增2家變12家

菊の井,圖/取自菊の井網站
▲菊の井。(圖/取自菊の井網站)

記者黃士原/台北報導

最新的2018京都大阪米其林指南在11月7日公布,共有412家被收錄書裡,其中京都有185家,摘星餐廳有95家,其中三星餐廳有8家,而大阪地區摘星餐廳有191家,但三星餐廳只有4家,其中法國餐廳Hajime是4年後再度拿到三星。

相較於東京米其林指南,京都大阪版還是沒有拉麵店摘星,至於入榜推薦餐廳的倒是有7家,分別是位於大阪的らーめんstyle Junk Story(新入榜)、らーめん 颯人、ぎょぎょぎょ(新入榜)、ふく流らーめん 轍 本店(新入榜),以及位於京都的麵屋豬一、らぁ麺 とうひち、煮干そば 藍(新入榜)。

2018京都大阪米其林指南三星餐廳名單

柏屋
地址:大阪府吹田市千里山西 2-5-18
電話:06-6386-2234

太庵
地址:大阪市中央區島之内 1-21-2
電話:06-6120-0790

弧柳
地址:大阪市北区堂島 1-5-1
電話:06-6347-5660

Hajime
地址:大阪市西区江戸堀1丁目9-11アイプラス江戸堀1F
電話:06-6447-6688

菊の井 本店
地址:京都府京都市東山區下河原通八坂鳥居前下ル下河原町459
電話:075-561-0015

吉泉
地址:京都府京都市左京区下鴨糺ノ森(森本町)五
電話:075-711-6121

吉兆 嵐山本店
地址:京都府京都市右京區嵯峨天龍寺芒ノ馬場町58
電話:075-881-1101

千花
地址:京都府京都市東山區祇園町南側584-13-2 四條通り沿い路地奧
電話:075-561-2741

なかむら
地址:京都府京都市中京區富小路禦池下ル
電話:075-221-5511

瓢亭
地址:京都府京都市左京區南禪寺草川町35
電話:075-711-4116

未在
地址:京都府京都市東山區八阪鳥居前東入兒円山町613
電話:075-551-3310

飯田
地址:京都府京都市中京区姉小路富小路西入ル南側
電話:075-231-6355

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