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中壢「湯頭最強」米干!濃郁卻不死鹹 再加特製辣籽香氣更富層次

桃園中壢、龍岡忠貞市場附近,有著非常多家龍岡米干專賣店。「阿秀米干」直接空降我心中龍岡米干排行榜第一名,滷味、小菜都非常好吃又便宜。不愧是非凡大探索、台灣1001個故事等美食節目都推薦過的名店,「阿秀米干」真的超級厲害。

退休海女阿嬤經營活海鮮炭烤!日本三重縣秘境遊 伊勢龍蝦湯極鮮

海女小屋八幡窯在日本中部地方三重縣伊勢志摩這一帶,來這裡不但可以一嚐傳統炭烤海鮮,這裡不光只是享用餐點而已,也有機會打扮成海女,現在也有日英文官網也可以預約,除了開車自駕遊最方便,現在也有免費的接駁公車,從鳥羽車站搭乘彩繪接駁專車,大約30分鐘即可抵達。

Tabelog高達3.8分!仙台第1名牛舌極嫩口 一咬下湧出飽滿肉汁

說到仙台必吃美食絕對就是牛舌料理,我最推薦仙台牛舌排名第一名神店「牛舌料理閣」,多年前吃過一次驚為天人,日本美食網站Tabelog分數已高達3.80分,再訪分店依舊滿意,本店生意真的太好了,建議大家可以選擇分店用餐,排隊人潮會相對少一些。

軟綿同時保有肉凍化口感!台北最強冰釀紅燒肉 鮑魚雞湯膠質滿嘴

雞湯是中餐不敗的湯品之一,各大飯店、餐館價位不一定,全新的好米亞號稱挑戰東區最便宜的雞湯,前些日子便在同為粉絲的友人帶領下為了這鍋雞湯重返2.0好米亞。結論是這鮑魚雞湯真的很厲害,而且價位相對實惠許多,不止如此紅燒肉也是一絕,同樣讓人回味再三。

7000日幣實現海膽自由!還有整隻螃蟹味噌湯解膩 北海道美食推薦

前陣子小虎吃貨團團員許願海膽吃到爽,於是這次的道央米其林團特別安排了北海道最有名的海膽丼名店,五大海膽丼吃到團員心花怒放,從早吃到晚三餐都有海膽,吃到團員說半年不想再吃,結論如果全日本海膽丼只能挑一家,這家第一,我想不出第二,至於價格這一碗五大海膽丼是7000日幣浮動價格。

滿地蛤蜊殼超荒謬!大阪難波特色小店 點蛤蜊味噌湯體驗丟殼樂趣

難波車站附近這家「天婦羅大吉」,是一家非常有趣、值得推薦的大阪美食餐廳,菜單主打各式天婦羅炸物、天丼飯,還有來到這裡一定會點的蛤蜊味噌湯,因為只要點蛤蜊味噌湯,就可以把蛤蜊殼隨意丟在地上,形成店內滿地都是蛤蜊殼的荒謬畫面!

富山「燉內臟烏龍麵」鹹香鮮美!還連5年入選Tabelog烏龍麵百名店

要說富山美食,除了早前先寫的跟著孤獨的美食家五郎去吃的「居酒屋 舞子」,今天要分享是的去了三次才吃到的富山名物,燉內臟烏龍麵,此物據說便是這間50年老店「糸莊」發明的,它是富山米其林必比登,也是連續五年Tabelog烏龍麵百名店之一。

東京早午餐必吃清單!酸種吐司外酥內Q彈+奶油略帶鹹味越嚼越香

東京早餐、東京早午餐一定要推薦這家,位在市ヶ谷的超好吃麵包店「No.4」,在日本美食網站Tabelog上擁有3.71高分,麵包真的非常厲害,早餐盤、咖啡也十分出色,光是吐司和酪梨的搭配就讓我無比驚豔,瞬間榮登東京最愛早餐店,五星推薦一定要收進東京美食清單中。

北海道唯一咖啡百名店!木造老宅走進舊時光 札幌最好喝咖啡開箱

不知道何時養成的習慣,每到一個城市就想找家古民宅改建的喫茶店或是咖啡館坐上一坐,資訊除了早前問飯店櫃檯慢慢變成從tabelog下手,最好還能是百名店。前陣子第10幾次到北海道才在札幌友人的推薦下得知這家據說札幌人都知道的咖啡名所,一查居然是北海道唯一入選的咖啡百名店。

加入「馬鈴薯慕斯」的Q彈烏龍麵一吃驚豔!東京惠比壽美食推薦

東京惠比壽美食推薦這家「酒彩蕎麥初代」,日本美食網站tabelog擁有3.63高分,菜單主打的雖然是蕎麥麵,但很多人都是衝著超酷白色咖哩烏龍麵而來,加入馬鈴薯慕斯的烏龍麵視覺效果滿分,重點是非常好吃,讓我一吃愛上絕對要列入東京美食推薦清單中!

今年已410萬國人赴日旅遊!美食搜尋增4成 必吃排行「燒肉」奪冠

台灣人出國玩首選日本,根據交通部觀光署統計,今年1至8月國人赴日旅遊突破410萬人次,為了提供更全面的日本旅遊體驗,旅遊電商平台KKday宣布與日本最大餐廳預約平台「Tabelog(食べログ)」策略結盟,導入日本4萬2000間熱門餐廳預訂服務,讓旅客不用擔心語言問題,透過平台就能預約,且即日起至年底訂位,就可享免訂位費。

箱根周遊券有電子版!8種交通工具無限搭 搭海賊船看富士山

箱根是最受台灣人喜愛的日本旅遊地之一,為了方便旅客搭乘當地大眾交通工具移動,旅遊電商Klook宣布與日本小田急電鐵株式會社攜手合作,成為第一個除日本官網外提供「箱根周遊券電子車票」的預訂平台,未來掃描或出示QR Code後便能搭乘當地8種交通工具。

銀座宵夜篇!隱身二樓深夜咖啡廳 東京好吃拿坡里義大利麵推薦

來東京銀座喝咖啡廳推薦這家隱身二樓的「銀座數寄屋」,必點的拿坡里義大利麵,是我目前在日本喫茶店中,吃過最喜歡的,店內座位數多、環境寬敞舒適,營業時間至晚上11點,銀座購物逛街逛累了,隨時都能來喝杯咖啡吃甜點!

一碗500日圓拉麵十年未漲過價!北海道「札幌赤星」人氣店開箱

北海道的札幌拉麵是日本三大拉麵之一,和福島的喜多方拉麵還有福岡的博多拉麵齊名,這次北海道自由行第一間吃的就是拉麵札幌赤星,我也順利解鎖了日本三大拉麵,拉麵札幌赤星主要提供醬油、鹽味和味噌三種口味的拉麵,最受歡迎的就是醬油拉麵。

日本「第一美溪」朝聖攻略&交通方式詳解!傳說中的飛天糰子必嚐

有著日本第一美溪盛名的嚴美溪,除了是東北春天賞櫻、秋天賞楓名所外,郭公屋飛天糰子更是有名。從仙台、盛岡出發過來,搭新幹線到一之關站再轉公車,交通方式蠻方便的,即使沒有開車自駕也到得了。為岩手縣兼具自然美景、娛樂趣味的景點,周邊景點也很豐富,可以安排個岩手半日遊、岩手一日遊!

北海道拉麵之旅!踏入被廢站的寂靜之地 一入口勾魂蒜香嘴裡噴發

這一篇來分享留萌當地人氣最高的拉麵店,也是2017年米其林拉麵(北海道只有兩次2012/2017米其林),就當地友人的說法,這家是留萌唯一得排隊的拉麵店,一賣就是70年,就算留萌在2023年廢了站,還是有許多人不遠千里回來尋回這碗,是我心中北海道前三位的拉麵。

東京大口吃肉首選Tabelog3.48分!涉谷「300元有找」CP值牛排飯

東京牛排飯推薦這家超人氣涉谷美食「Steak Rice Center Beef Japanese Rice Bowl」,招牌牛排飯一份居然不用台幣300元,牛肉超多、份量實在,是要我排隊吃都甘願的東京高CP值美食,距離涉谷地標、SHIBUYA SKY等涉谷景點都很近,很適合當作想大口吃肉時的涉谷午餐、涉谷晚餐好選擇。

開箱日本最北端米其林拉麵!醬油鹹而不膩 融合豚骨油甜一口入魂

拉麵算是日本最平民最普及的美食之一,雖然單論麵食,興許そば、烏龍麵更多也說不定,但對於國人、對於觀光客而言相信「拉麵」才是最足以代表日本的飲食之一;幾年前在某個日本美食綜藝節目中,看到幾個酷愛拉麵的日本藝人討論過這家被日本拉麵控視為夢幻拉麵的「利尻らーめん味楽」。

東京上野凌晨4點宵夜場!甘甜蔥鴨拉麵必吃 鴨油香沾麵也很強

說到東京上野美食、上野拉麵店,很多人直覺上野御徒町的超人氣排隊名店「拉麵鴨to蔥」,在日本美食網站tabelog上擁有3.75高分,生意好到已經在新宿、巢鴨開了分店,上野本店營業時間非常長、全天都有開,讓你可以從早餐吃到午餐晚餐,甚至是凌晨4點的宵夜場。

東京「百大喫茶店」開箱!地下空間藏神秘洞穴屋 味道風格皆滿分

「Tabelog百名店」漸漸取代了我問飯店櫃檯、車站站長的工具。月前忘了第幾回的「孤獨美食家實訪」行程,思前索後決定住在「吉祥寺」周邊,因為這裡有著東京「喫茶店」最佳的質和量,那次的行程跑三家各有特色,當中這家COFFEE HALL くぐつ草,如洞穴般的復古喫茶店風格讓我留下非常深刻的印象。

板橋這間北方麵食館超強!牛肉餡餅汁多涮嘴、木須炒麵有迷人鍋氣

前陣子在板橋區美食里有里民跟我推薦這家北方麵食館,我一查地址有一點遠就只是記下。前幾天友人說要帶我去吃一家好吃的麵食,一到現場才知原來指的是同一家,不管是餅或是麵食都很對我的味,於是查了一下好像大台北地區有不少分店。

JR電車呼嘯而過!直擊東京絕美河岸咖啡 春天還能邊划船邊賞櫻

東京神樂坂美食推薦這家,地下鐵、JR飯田橋車站附近的超美東京河邊咖啡廳「Canal Cafe」,店家在日本美食網站tabelog上擁有3.58高分,春天的時候更是人氣極高的東京櫻花咖啡廳,如此漂亮、交通又方便的東京景觀咖啡廳,餐點價格意外平價,鐵道迷還能來追電車呢!

拉麵狂熱者請收!福島「Tabelog百大名店」開箱 被大讚實至名歸

曾經我是一個不折不扣的拉麵狂,每次到日本,每晚不吃上一碗拉麵不罷休,不知道從何時開始對拉麵失去熱情。這天,住日本友人問我要不要去福島吃拉麵,我第一個想到的自然是我吃過不下十碗,也是日本三大拉麵醬油拉麵發源地的「喜多方」,得到的確是一個聽也沒聽過的地名「田村」。

大阪「難波、日本橋」美食懶人包!收錄超過30店 釣船茶屋超有趣

2024大阪必吃美食總整理!幾年日本旅遊下來,日本美食收集最多的就是關西地區,尤其是大阪!這篇的美食店家都是自己去過的大阪美食整理,依照地區分類,心齋橋美食、道頓堀美食、難波美食,很多大阪必吃美食,像是壽司、必吃拉麵懶人包、燒肉、甜點等。

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