因應許多常客以及商務客需求,蘭餐廳在平日午間推出5道式的短套餐,用餐時間最短僅1小時,前菜、主餐及甜點都可根據喜歡選擇,即使一個人也能輕鬆享用Fine Dining,餐價2180元至4280元。 (2024-11-09 16:34)
瑪德蓮是許多人熟悉的貝殼形狀小蛋糕,不過近期新開幕的Sunbird蔬食餐廳,直接將它升級為XXL size,14x22公分的超巨尺寸,比手掌大上好幾倍,與3顆瑪德蓮搭配成禮盒,每份1080元。 (2024-11-06 18:45)
在5月宣布離開Longtail、WILDWOOD後,星廚林明健與拾楀餐飲創辦人曾柏憲合力打造2個全新品牌,分別是主打亞洲新潮料理的「Golden」及餐酒館「Afterglo」,這兩家餐廳同步進駐麗晶精品B2,並於明天開始試營運。 (2024-10-16 18:34)
曼谷新地標「One Bangkok」將於10月25日開幕,這座結合商辦、酒店、購物、美食的複合式設施,加上比鄰公園綠地,開幕後將成為到曼谷旅遊玩樂新亮點,《ETtoday新聞雲》就整理出交通、設施與進駐酒店亮點,趁著現在台灣人到泰國玩免簽,趕快列入行程中。 (2024-10-10 15:31)
四時景致皆美的日月潭,向來是旅人最喜愛的台灣景點之一,現在承億文旅潭日月在飯店頂樓打造星空酒吧「天首閣紅茶·茶酒試驗所」,結合日月潭在地茶飲與專業調酒技術,設計出12款富有日式風情與藝術的茶酒調飲,讓旅客能慵懶坐在沙發座椅,邊品味飲品,同時能270度欣賞湖光山色。 (2024-09-27 18:10)
有別於 2022 年底首訪時的銀白世界,今夏再來北海道的星野 TOMAMU 度假村無非就是想看看這裡的夏季模樣,雲海、熱氣球、越野車冒險還有奢華的哈密瓜香檳祭典,交織成甜美動感的 TOMAMU 之夏,讓我一新耳目的還有頭一次前往用餐的義大利餐廳「OTTO SETTE TOMAMU」 (2024-09-22 14:00)
南投「歸璞泊旅」去年10月底開幕,隨即投入紅海般的旅宿市場,不過,長期在日月潭經營旅宿的老闆莊理暉觀察「今年是15年來的谷底」,找來米其林餐飲團隊共同成立新品牌Proq,以在地食材分享法式料理精神,吸引饕客聞香找上門。 (2024-09-22 00:05)
秋天是饕客大吃海鮮的季節,饗食天堂高雄時代店、三多店及台中的星饗道,都推出期間限定的松葉蟹腳來吸客。除了這2家,其實饗 A JOY、饗饗、旭集、島語自助餐廳及泰市場也都吃得到,以下整理提供松葉蟹腳吃到飽的Buffet餐廳。 (2024-09-21 15:00)
今年新進榜米其林一星的「NOBUO」,即日起推出晚夏菜單,選用海膽、干貝、鮑魚、明蝦等食材,來演繹前菜的起承轉合,而甜點則是以「絲瓜」來設計,打破大眾對食材的刻板印象。 (2024-09-19 17:22)
樂軒十二牛庵是樂軒和牛專門店的2.0版,在歡慶十周年之際整個環境和餐點都大改版,不但全部都是包廂式用餐空間,而且餐點方面也是質感提升,我們這天在樂軒十二牛庵吃的「和牛日幣套餐」餐點幾乎都是跟日本同步,以fine dining的方式呈現,每一道都不但很有創意而且也很美味。 (2024-09-13 12:00)
鄰近日月潭水社碼頭的「歸璞泊旅 Hotel Beore」於去年10月底開幕,全棟僅11間房,品嚐得到米其林法式晚餐、歐陸式早餐,還有KTV娛樂室、空中戲水池、電動自行車可以免費租借體驗,以下開箱精品飯店亮點,下次來日月潭玩又有住宿新選擇。 (2024-09-12 20:41)
開幕以來就是一位難求的「島語自助餐廳」推出「狂饗周年慶」,只要來美食APP會員在10月1日至10月31日消費集點,就有機會抽中台北/高雄漢來大飯店,以及預計第3季落成的漢來日月行館的住宿招待券。 (2024-08-15 17:02)
台北大直地區又多了一家精緻餐廳!2022年宣布退休的米其林一星餐廳「天香樓」前行政主廚楊光宗,在沉寂2年後,終於再度復出,掌廚新餐廳「aMaze心宴」,已於8月1日起接受訂位。 (2024-08-05 14:00)
今年「台灣米其林指南」發布會將於8月27日舉行,除了原本星級餐廳能否蟬聯,許多人焦點是放在哪些餐廳能夠受到評審員的青睞,首度拿到米其林星星,以下整理出5家摘星的潛力餐廳,包括米其林三星名廚陳泰榮擔任餐飲總監的「雋GEN」,二星主廚黃以倫創設的「A餐廳」等。 (2024-08-04 16:00)
今年「台灣米其林指南」發布會將於8月27日舉行,在這之前,1月起就每月公布「新入選餐廳」,他們也可能獲得米其林星級、必比登推介以及綠星,截至7月,台中有8家餐廳進榜,其中包括亞洲最佳女主廚陳嵐舒的台中餐廳「小樂沐」。 (2024-07-22 17:12)
疫情期間的 2021 年,福華飯店進駐溪頭,陸續裝修幾棟建築,現仍進行中,當時知道消息後,我相當開心與期待!因為一直覺得台灣高山很美,但似乎始終缺乏吸引旅人專程而至、能好好享受優美環境的舒適旅宿。 (2024-07-22 15:30)
今年「台灣米其林指南」發布會將於8月27日舉行,在這之前,1月起就每月公布「新入選餐廳」,他們也可能獲得米其林星級、必比登推介以及綠星,而在台北的18家新入選餐廳中,「Restaurant A」、「AKIN君尹」分別是星級主廚黃以倫、林明健所開設,是美食界公認的摘星潛力股。 (2024-07-21 15:30)
繼「繁花」為創作靈感的春季菜單後,米其林新入選餐廳「Restaurant A」夏季菜單也在7月登場,主廚黃以倫以「食物搭配學」為創作主體,精選6組海陸食材最佳拍檔,開場冷湯是和牛搭配生蠔、冷菜是烏殼綠筍搭配白板昆布,而主菜則是脆皮豬搭配章魚。 (2024-07-13 18:03)
米其林指南昨日公布6月的新入選餐廳,共有8家進榜,除了知名大廚的最新力作,還囊括以軟式粉漿蛋餅為招牌的早餐店、融合南洋沙嗲與韓式泡菜等亞洲風味的創意蔬食,以及深受台南本地人與遊客的喜愛的黑輪小吃。 (2024-06-13 10:29)
隨著振興旅遊補助開跑,花蓮福容大飯店同步推出住房專案,即日起至8月31日為止,加入會員且入住市景客房每晚4500元起,並享買一晚再送一晚,每日限量6間,優惠適用入住日為即日起至12月30日。並同步推薦現在到花蓮玩推薦景點,包括日式老屋聚落,或前往新城老街,走訪最新韓系咖啡廳、文青照相館與伴手禮店。 (2024-06-07 11:07)
在義大利擁有6家飯店、3間米其林星級餐廳的雲朗觀光集團,旗下君品酒店6樓的雲軒西餐廳轉型,攜手西西里島近60年的肉品世家Dai Pennisi品牌,打造全新義大利牛排餐酒館,提供台灣少見的西西里島特色料理與飲食文化,今日正式開幕。 (2024-05-02 17:40)
米其林指南今日公布4月的新入選餐廳,台北、台中與高雄合計6家餐廳上榜,除了結合茶藝或是調酒的新創餐廳,還有豬心冬粉、豬腳飯、碗粿等傳統在地美食,有走過一甲子的老店,也有傳承多代風味的文青小店。 (2024-04-10 18:35)
茶職人藍大誠是高端茶品牌「冉冉茶事」的靈魂人物,他持續鑽研台灣茶的風味,熟稔茶湯與食材間的互補互動,獲得多家米其林星級餐廳青睞,成為他們指定侍茶師。去年,他把茶從Fine Dining的配角提升為主角,與女友王采晴在台中開設「enPure 瀞」餐廳。 (2024-03-14 10:26)
開業17年的TGI FRIDAYS桃園餐廳因租約到期,將於3月24日結束營業,為了感謝多年來消費者的支持,即日起推出「17慶畢業」系列活動,包括每周五599元精選飲品喝到飽、桃園人用餐送沙朗牛排等多重優惠。 (2024-03-05 10:24)