高端火鍋戰場又新競爭者加入!位於東區SOGO商圈後巷的日式鍋物「SHABU ZEN」,昨日正式開幕,從小菜、主餐到甜點堅持新鮮手作,不使用加工再製品,而湯頭除了使用昆布、柴魚片煮出高湯基本味道外,還加入日本清酒,為肉類、海鮮帶出鮮腴的旨味。 (2024-12-22 14:30)
「莎莎島」是台中唯一結合拉丁美洲祕魯菜與南洋美食的平價異國料理,主廚是泰國華僑,先生是祕魯華僑,在這裡可以吃到拉丁美洲祕魯菜色以及泰國新加坡馬來西亞等地風味料理,餐點份量多又好吃,免服務費平日不限時,200多元就能吃飽喝足,享受多元異國美味不必花大錢。 (2024-12-07 10:00)
擁擠又忙碌的都市生活讓人好想安排一趟旅行,重拾內心平靜,但想要滿足探索自然、放慢步調的渴望,其實不用花大錢飛到海島國家,趁著淡季幫自己安排一次臺東綠島的跳島之旅吧!騎著電輔車就能輕鬆遊覽擁有濃厚歷史氛圍與漁港文化的臺東成功,讓在地職人帶你從在地食材認識漁民的「太平洋冰箱」。 (2024-12-05 17:00)
人說相逢自是有緣,想要盡可能把握所有見面的機會,家庭聚餐顯得十分重要。我們從台灣美食中,精選出各地適合帶長輩聚餐的桌菜餐廳,並且包括不同菜系,但都美味又環境好,更能容納多人用餐,一起來看看! (2024-11-12 12:00)
印度料理風行世界好一段時間,而我也在各國吃過不少,但硬要排一間我心中最接近的印度料理(沒去過印度),應該是這家馬來西亞48年的南印料理老店,餐廳裡很多印度人或是印度裔都是直接用手捉飯吃,整間店上一兩百個座位區幾乎座無虛席,有白飯、烤餅、醬汁、小菜等。 (2024-11-03 12:00)
基隆廟口夜市小吃雲集,而且有些攤位幾乎是從早開到晚,像是這次要介紹的基隆廟口21號魯排骨飯就是其中一間,從早上10點開到晚上12點,讓你一路可以從早餐吃到宵夜都沒問題;基隆廟口21號魯排骨飯入選2024年有台版必比登之稱的500碗。 (2024-11-03 10:00)
台南永康區的「阿喜虱目魚粥」在地經營20多年,位於勝利街116巷鄰近兵仔市場,菜單提供虱目魚粥、肉燥飯等餐點,價格親民、用料澎湃,是不少人的台南永康美食、永康美食、永康虱目魚粥、兵仔市小吃好選擇。 (2024-10-14 12:00)
台中西區國美館附近知名的高檔頂級牛排、情侶約會餐廳,FORE restaurant 柴燒牛排主打用龍眼木直火炭燒料理,大火快速熟成保有肉汁,還增添了柴燒煙燻香氣,不管是柴燒牛排、炭烤季節海魚都相當美味,門口有提供免費專屬停車位,不少家庭客來用餐,也有多個包廂適合聚餐慶生。 (2024-10-13 10:00)
台中海線也有新夜市了!距離梧棲漁港2公里的「梧棲中港觀光夜市」9月13日正式開幕,一共逾200攤位進駐,每周二、四、五、六下午4點營業到次日凌晨1點。為歡慶開幕,即日起至9月26日,凡於粉絲頁打卡按讚,就送50元抵用券,每天限量300份。 (2024-09-15 15:15)
近半年的「基隆老味道」總算再度登場,這次要跟大家分享的是基隆台式握壽司老店,或者誇張一點的說法是「沒有之一」,最少在我這個老基隆人,在許多觀光客的眼中是如此,至於好不好吃、還有那些來自google的負評,我想就是見人見智的感受問題。 (2024-08-29 10:00)
客旺盒餐是三重在地人很愛的便當店,排骨便當和雞腿便當都很推薦,便當店開在三重長壽街不熱鬧的位置還是大排長龍,外地人不太知道這間店。 (2024-08-10 10:00)
今年「台灣米其林指南」發布會將於8月27日舉行,在這之前,1月起就每月公布「新入選餐廳」,他們也可能獲得米其林星級、必比登推介以及綠星,截至7月,台中有8家餐廳進榜,其中包括亞洲最佳女主廚陳嵐舒的台中餐廳「小樂沐」。 (2024-07-22 17:12)
連2年入選米其林必比登推介的「雲來坊家鄉小館」歇業後,日前以「永筵小館」重新出發,美味的家常菜色又吃得到。除此之外,休息或歇業後再度出發的美食餐廳還有台南魚麵、基隆人氣麵店、台北家常菜小館、台南雞肉專賣店,以及滷肉飯人氣比羊肉料理還高的小吃店。 (2024-06-23 14:30)
連2年入選米其林必比登推介的「雲來坊家鄉小館」3月底熄燈,不過近日傳出第二代重新出發,將餐廳命名為「永筵小館」,已於6月12日開始試營運。 (2024-06-17 18:34)
許多人到台南必吃美食「卓家汕頭魚麵」2020年底無預警熄燈,當時讓許多老饕錯愕。不過店家日前宣布重新開賣,網友紛紛表示「太好了」、「好感動」、「排隊也要吃」。 (2024-06-14 09:58)
以雙層握壽司開創無菜單料理新體驗的「米匠」,規劃一段時間的三號店「華山店」,終於在明天(6/4)開始試營運,同樣以套餐形式呈現,包含握壽司、日式前菜、熱食、炸品、太捲、甜點等共15道料理,餐價每位1300元+10%。 (2024-06-03 18:15)
南方澳在蘇澳南邊一點點,雖然現在因為蘇花改開通,已經不是南北往來的必經之地,但是因為鄰近海港,有許多老字號海產名店,除了漁港周邊有許多海鮮餐廳之外,也有許多隱藏在巷子裡面的人氣店家,如這次介紹的光輝海鮮料理就是其中一家! (2024-05-13 10:00)
如果說到屬於台東必吃美食,那麼米苔目絕對上榜,而如果說到台東米苔目,那我相信很多饕客們絕對會叫出「台東榕樹下米苔目」,這間是台東美食中經典裡的經典。近六十年的光陰中,是許多在地人從小吃到大的童年兒時滋味。所以來到了台東,是否該安排來品嚐這在地人的古早味。 (2024-04-30 12:00)
藏酒酒莊可說是宜蘭縣內以品酒而聞名的酒莊,隱居山林,環境清幽,之前來過一次,但只是來此走走,這次有機會來品嚐他們的餐點,這裏不但可以喝喝咖啡,嚐嚐美味小點,也可以來個下午茶、更提供套餐及無菜單料理。 (2024-03-19 17:00)
米其林指南日前公布3月的新入選餐廳,台中、台南與高雄6家餐廳上榜,包括融合川菜、台灣家常菜、揉合西式技法的台菜風味、鵝肉料理老店,以及結合旅行經驗自創菜的特色餐廳。 (2024-03-15 10:43)
台東不僅好山好水,好吃的美食也超多!以下就為大家推薦「台東5大銷魂必吃」,其中,最潮海產店爽吃9菜1湯居然只要2000元,花小錢就能享用鮮美又澎湃的海鮮大餐,還有人氣爆棚的景觀餐廳,一定要吃鹹魚拌飯與鮮嫩桶烤雞,小吃則推夢幻組合「臭豆腐+蘿蔔糕」,臭豆腐咬下狂噴汁、蘿蔔糕酥脆又綿密。 (2024-02-11 16:01)
擁有日式庭園外觀的虎川千代,一進門彷彿穿越到日本,餐點好吃老闆很熱情一直送招待,每桌都有送來店禮、打卡禮、壽星、晉升、比賽得獎再送12杯shot酒,還不定時推出新菜色,我們這次吃到超狂的虎你勇干貝牡蠣痛風鍋,滿滿30顆大干貝及廣島牡蠣真的很勇,還有30公分炙烤鮭魚肚。 (2024-01-28 15:00)
位於基隆八斗子的海洋科技博物館,以寓教於樂的方式認識海洋科學,同時擁有各種互動遊戲,開幕後一直很受親子客群喜愛,館內還有全台首座8K投影劇場,戴上3D眼鏡像是真的潛入海底,和海洋生物們一同悠游。另外,八斗子當地也聚集了許多傳統小吃,可以用國民美食滷肉飯為旅程畫下句點。 (2024-01-10 13:54)
到基隆不只可以朝聖廟口小吃,八斗子也有老饕級美味!超親民的美食網紅智明受邀擔任「基隆滷肉飯王者爭霸」美食評鑑家,特地前往八斗子的調和市場挖掘隱藏好料;其中台人必點的靈魂小吃「滷肉飯」,以肥瘦均勻、油脂香氣與飯粒融合最勾魂。他也透露,透過對食物的偏好,可以瞭解一個人童年記憶的好味道。 (2024-01-09 09:39)