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取代先前餐盤餐廳!142家「入選餐廳」完整名單曝光 台南錦霞樓入榜 

米其林公布今年《台北、台中、台南&高雄米其林指南》完整名單,連同「星級餐廳」、「必比登推介」與「入選餐廳」,共有台北170個店家、台中68個店家、台南44個店家以及高雄39個店家入選,其中入選餐廳就是取代過去的餐盤餐廳,總計有142家,包括台南錦霞樓、高雄Marc L³與THOMAS CHIEN法式餐廳。

九華樓改造侘寂風洞穴!首選片皮鴨X冰梅醬 木瓜桃膠露冰涼滋潤

進駐春大直的九華樓改變原本的風格,餐廳內以「侘寂」風格搭配弧線的紋理洞穴做設計;還有黃傳明師傅領軍,創出新風格的佳餚,像是片皮烤鴨、老滷麻辣蒸鳯爪,以及百花釀油條等等,都是經典好菜!另外,日昇木瓜桃膠露與手工鴨蛋黃布丁,也是必嚐的甜點。

「喜歡吃什麼」是創作主軸 Marc L³要讓「吃飯」成為很公平的事

高雄預約制法式料理餐廳Marc L³自2021年4月2日開幕以來,已成為高雄餐飲界的新星,還有南台灣最難訂的法餐之稱。主廚廖偉廷創作以法式技法為基底,去呈現「喜歡吃什麼?我小時候喜歡吃什麼?」記憶中的家鄉味,他更希望餐廳是一個分享歡樂、體驗回憶的地方。

全球首家「八色烤肉mini」搶攻台北101!獨享秘漬牛排+4款特色菜

這家「八色烤肉mini」是台韓合作,全球首家位於台北101地下美食街的新品牌;主打一個人也能輕鬆吃韓式燒肉的獨享料理,主攻的對象是在地上班族群與觀光遊客等等。目前共推出6種不同的套餐選項,除了主打的招牌八色烤肉之外,還有經典的豬牛五花與高檔的帶骨牛小排與松阪豬等等。

台中「熱帶雨林餐酒館」吃浮誇刺身船!一定要訂位、夜貓族快收藏

台中北屯有家新開張的「植間森林餐酒館」,第一眼就會被老宅外觀吸引,各式熱帶雨林植物、多肉盆栽圍繞庭院,沒看見門口小立牌我還以為是家咖啡店!雖然店名有餐酒館3個字,不過料理型態更偏像是日本料理店、居酒屋型態,餐點水準相當不錯,營業時間還到凌晨2點,是吃過會讓人很喜歡的小餐館。

搭輕軌朝聖「河海音樂季」+水舞!還能逛市集、立食區嚐淡水美食

上週錯過的樂迷,本週末還有機會!淡水「2022新北市河海音樂季」於8月20、21日在淡水漁人舞台開唱,還能連同水舞秀一起看。為避免塞在車陣中,不妨搭淡海輕軌來趟輕旅行,順道逛市集,一邊品嘗在地美食、購買伴手禮回家。

蛋量佔據1/4體積!東港「包蛋旗魚黑輪」台北也有 買多更優惠

這家相鄰北投市場簡記排骨酥麵的「東港旗魚黑輪」,我曾在萬華艋舺夜市看過,剛好人去北投地熱谷參加活動,趁著空檔想要傍晚前先覓食。而這家看似不起眼的小攤,卻是手工現做的炸黑輪,而且裡頭還包了水煮蛋,份量實在價格便宜買多還有優惠。

吃得到石斑魚漢堡!首家魚漢堡專賣「樂魚」試營運 還有鬼頭刀堡

響應政府支持漁民的號召,紓解石斑魚的產銷困境,崇越集團成立新餐飲品牌「樂魚」,推出「香柚和風石斑堡」,選用台灣在地「龍虎斑」,肉質兼具龍膽石斑的膠質Q彈與老虎斑的細緻,搭配柚子蘿蔔與青蔥柚子醬,帶來清爽的和風口感。石斑堡除於樂魚光復店試營運期間限量供應外,也將在宜蘭安永心食館、學長的店同步販售。

打卡有機會免費吃1個月!凱達大飯店夏日祭吃到飽、同行第二人5折

台北吃到飽「凱達大飯店」百宴自助餐廳推夏日祭料理,週一至週四午、晚餐享兩人同行第二人5折優惠, 冰淇淋DIY大賽一個月午餐與冰淇淋免費吃,這樣的好康怎麼可以不參加,趕快帶著家人、朋友一起來大快朵頤!

懷石料理愛好者請看!老宅內品嚐日式豐盛饗宴 寵物玉子燒免費送

「千汌 にほんりょうり」位在離台中美術館不遠的存中街巷弄中,路口剛好有收費停車場。千汌日本料理不只是有名的寵物友善餐廳,其實他的料理可是相當細膩用心,不論食材鮮度、料理創意、食物擺盤都要求甚高,不論有無帶寵物的人,只要是熱愛日式懷石料理者都值得來一試。

499元肉肉海鮮吃到飽!中山火鍋小資族必收藏、哈根達斯無限供應

2022年還有這種價位?位居台北市中心處一間火鍋吃到飽,不僅有霜降牛、沙朗牛、海鮮拼盤通通無限涮,還供應整櫃的飲料和水果甜點,結尾的冰淇淋是哈根達斯、比利時蜂鳥跟日本明治,最誇張的是平日中午竟然只要499元(另收10%服務費),接近普通火鍋的價位卻能端出一道道驚豔食材,超強CP值讓人驚豔。

高雄餐酒館搭建峇里島叢林!必吃香辣開胃「麻奶牛肉義大利麵」

雛菊DAISY VILLA餐酒館(高雄青海店)終於開了,餐廳就位在高雄市鼓山區美術館附近的青海路上。吃貨們又有約會聚餐的好去處,這間結合峇里島渡假風及戶外派對元素,讓大家能夠在忙碌的城市生活裡能有放鬆愜意的感受,加上全天候供應義大利料理、甜點,晚上9點後還有Bistro餐酒館提供創意餐食及經典調酒

正宗日式料理網路評價「近滿分」!嘉義生魚片厚切不手軟饕客狂推

「魣鰭和食」是嘉義超低調的平價日本料理店,但網路評論卻接近滿分,是嘉義日本料理推薦。主打日式丼飯、握壽司、燒烤等,口味上比較正宗日料,食材很新鮮和大器,點丼飯還有附沙拉、味噌湯,CP值算高。海鮮丼飯用料超澎湃,生魚片更是切的不手軟。喜歡吃生魚片和日本料理的朋友,快揪朋友來吃一波。

深夜銷魂美味!北投吃「台南味」五花肉飯 內行人都搭煎虱目魚肚

這家台南滷三塊五花肉飯是位於北投石牌承德路七段的晚餐宵夜美食,最大的特色在於它營業至深夜凌晨3點,所以成為不少旅人遊客的餐點首選。平時我也很少有機會來這家吃飯,剛好前些日子到淡水去遊玩,返程後路過就來用餐。

「鳴日廚房」最新行程曝光!6/13起開放預購 到咖啡莊園、釀酒廠

在鳴日號一砲而紅後,五星級餐車「鳴日廚房」於3/30試營運,今年9月底前的訂位皆已額滿。對此,雄獅旅遊今(10日)表示,鳴日號和鳴日廚房第四季行程以「大人的品飲學」為策展主題,一次品嚐冠軍咖啡、精釀啤酒與花茶,走訪精品咖啡莊園與釀酒廠,6/13於官網開放老客人預購,14日正式開賣。

牛排肉山+鮭魚卵波浪!高雄最狂日式料理 巨大野鰻單手握不住

「森川丼丼」隱藏在楠梓車站附近,是一家充滿溫馨氛圍又能拍美照的日本料理店,提供丼飯、壽司、生魚片、手捲等多樣餐點,適合愛吃日式美食的吃貨們約會聚餐,近期推出的巨無霸料理「巨大野鰻握壽司」,份量十足幾乎要跟臉一樣大,厚厚巨饅肉質飽滿鮮嫩,搭配醋飯享用很過癮。

以鬼頭刀為主角 新港區漁會聯手晶華酒店推出「愛海餐盒」

響應6月8日世界海洋日,台北晶華酒店與農委會漁業署、海漁基金會、台東新港區漁會合作,成為全國住宿及餐飲業第一家「愛海店家」,在今(5/26)日於晶華酒店栢麗廳舉行「新港鱰光.晶華呈獻」國產水產品推介會上發表「漁港直送晶華九宮格」,使用台東新港鬼頭刀為餐盒主角,自6月1日起至6月30日於「晶華美食到你家」官網銷售,每份1280元,訂購10份以上可享每份優惠價880元。

貳樓餐廳免費外送到家!首波這4分店先上線 商業午餐加碼全天供應

去年防疫警戒升到三級時,貳樓餐廳推出外帶5折,而今年5月疫情再度升溫,雖然貳樓沒有再推出5折優惠,但民眾在家用餐需求增加,因此推出「貳樓里長伯外送到你家」外送服務,加入門市LINE帳號,只要消費450元即可外送,首波上線門市為台北中山南西店、師大店、桃園台茂店及嘉義店,其餘分店下週陸續公布。

這6款只有外帶吃得到!王品集團隱藏菜單大公開 刺身拼盤88折

隨母親節外帶需求增加,王品也推出各種外帶餐點,其中有6款只有外帶才吃得到的隱藏菜色,其中藝奇-海之幸特選分享餐,精選9種料理長每日現切刺身,包含:旗魚、鮪魚、鮭魚、深海大紅蝦、文甲花枝、干貝、鮑魚等,足夠6-8人享用,份量十足,6月30日前外帶88折。

米糕+蒸蛋湯是標配!高雄60年老店在地人大推 魯鐵蛋內行才懂吃

生意火到要開3座店面!高雄一間在地營業超過60年的銅板小吃,每逢用餐時段幾乎都是大排長龍,除了每桌必點的招牌筒仔米糕,還有市面少見的蒸蛋湯人氣也很高,傳承3代跨越一甲子的好口味,不單是當地人的回憶美食,連外地遊客都會慕名前來朝聖。

新莊大啖海鮮!1年只賣1個多月「螢光烏賊丼飯」 一咬爆漿超鮮甜

每年春天都會掀起饕客排隊風潮的「終於·衷魚丼飯」螢光烏賊丼飯,終於又開賣了!日本進口螢光烏賊,新鮮度真的沒話說,搭配干貝、甜蝦、鮭魚卵滿足指數瞬間達到巔峰!終於·衷魚丼飯菜單有多道海鮮丼飯,無論生食、炙燒、熟食、炸物等都很夠水準,非常推薦這家臨近新莊棒球場的日本料理店。

天使紅蝦+蟹膏鋪滿飯!台中浮誇系丼飯給料不手軟 辣毛豆吃到爽

最狂擺盤無極限!南區一家號稱「台中第一浮誇丼飯」的日式料理店,店面浮誇、餐點浮誇,但是價格卻不浮誇,主推的丼飯系列擺盤給料超級大方,其中必點人氣No.1的「特上盛合丼丼」,一碗就吃得到生魚片、蟹膏、蝦卵、花枝、紅蝦等澎湃海鮮超過癮,海鮮控快收入口袋名單。

5元生魚片還不吃爆!墾丁後壁湖直送活海鮮 龍蝦肉質飽滿又鮮甜

屏東墾丁美食後壁湖海鮮必吃這家「後壁湖上安活海鮮」,生魚片一片只要5元還不吃爆!來墾丁旅遊一定要來後壁湖品嘗最新鮮的海鮮,因為有產地直送的優勢,價格便宜又新鮮。料理手法不馬虎,能將新鮮的海味呈現出美味,想要大嗑新鮮的活龍蝦,這裡也能吃,吃美食省錢來這家「後壁湖上安活海鮮」準沒錯。

全台海產新鮮直送!台南豪華海鮮吃到飽 必吃在地「小卷米粉湯」

台南大員皇冠假日酒店 「元素全日餐廳」2022海鮮季超猛新登場,以主題「臺灣好漁.新鮮直送」將全台各產地最新鮮的海鮮網羅起來,透過主廚的巧手,融合東南亞、星馬、法式、日式以及台南小吃等料理手法,推出全新菜色,全新海鮮吃到飽更精緻、更豪華。

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