撰文攝影／黑皮的旅遊筆記、整理／實習記者柯珮萱
說到台東美食，生魚片絕對榜上有名，而其中最具代表性的就是位於台東市區的葉氏生魚片。這間店幾乎是遊客來到台東的指定打卡美食，不管平日或假日，店門口總是能看到滿滿的排隊人潮，足以證明它的高人氣與高CP值。最棒的就是只要花150元，就可以品嚐到鮮嫩厚實的生魚片。
環境介紹
不論是平日還是假日，只要來到這裡，迎接你的第一幕就是門口滿滿的人潮。大家不辭辛勞排隊，只為了那一盤份量驚人的生魚片，能用最實惠的價格大快朵頤，絕對是台東旅程中不能錯過的美食體驗。
▲推開店門後，視線自然被前方的冰櫃吸引。
▲裡頭整齊擺放著各式漁獲，每一片魚肉都透著鮮豔而誘人的色澤，閃著自然的光澤。
▲站在櫃前，看著厚實飽滿的鮭魚、鮪魚與旗魚切片，真的會讓人瞬間食指大動，心中默默盤算著要點上幾盤才夠過癮。
菜單
這裡的生魚片最少一盤只要150元，卻能吃到滿滿約20片厚切魚肉，幾乎是一般日式料理店的一半價格，但份量卻是雙倍。這裡的生魚片選擇也相當多樣，有鮭魚、鮪魚、旗魚等，切得厚實飽滿。
▲每一片入口都能感受到扎實的口感與鮮甜的滋味。
▲尤其鮭魚，油脂分布均勻，放進嘴裡幾乎是入口即化；鮪魚則帶著淡淡的海味，咀嚼之間能感受到來自大海的清爽鮮美。
葉氏生魚片
地址：台東縣台東市強國街211號
電話：089－339220
營業時間：10：00－20：00（周一、二公休）
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