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潮州菜混搭法式魂、松露燒鵝超吸睛 4家中餐廳上新菜 

春天來臨,不止西餐廳更換菜單,就連中式餐廳也推出新菜,神旺大飯店旗下「潮品集.潮坊」主打「潮菜西吃」,一口新增超過20道創意料理,台北喜來登館的辰園有金錢雞、響米東星斑等經典「老菜新作」,國賓中餐廳則推出松露墨香黑天鵝三吃。

浮誇綠色韭菜山!福岡牛腸鍋開業超過40年 還有強棒麵條無限續

日本福岡美食推薦「元祖牛腸鍋樂天地」,好吃之外還可以強棒麵條吃到飽!在地開業超過40年以上的牛腸鍋餐廳,在福岡市內就有12間分店,以浮誇大量的綠色韭菜加上幾種不同部位的牛內臟聞名,在網路和IG搜尋日本福岡牛腸鍋都會看到許多旅人推薦。

月底救星!桃園便當店內用吃到飽只要70元 加30元再多一隻大雞腿

最近龍潭的炸全雞便當店「鵝有雞燴」又有新活動了,內用居然一個人最便宜70元起吃到飽,有10多樣的菜色任你吃,有薯條、披薩、炒麵等等,還有兩款飲料可以盡情的喝!如果再加個主菜,大雞腿便當只要100元,平假日均一價,大家快點衝一波!

新加坡人的度假後花園!民丹島7大景點攻略 必訪夢幻藍湖沙丘

印尼民丹島(Bintan Island)位於南中國海,從新加坡出發只要一小時的航程,民丹島景點有藍湖沙丘、紅樹林、海灘跟伴手禮店等等,來到民丹島旅遊,主打放鬆的海島度假,珊莎已經整理好「7個印尼民丹島景點」推薦,第一次造訪民丹島玩也能安排豐富行程,推薦給喜愛海島的朋友,安排一趟放鬆之旅。

土地公廟變身熱炒店!桃園隱藏版深夜食堂 平價份量大越晚越熱鬧

不是在地人的話真的很難知道這家「福龍宮廟口快炒」!畢竟誰能知道白天平凡的土地公廟,一到傍晚就變成人聲鼎沸、營業到深夜的熱炒店,而且有神明加持,好像真的特別好吃,重點是平價份量又大,很推薦!

開箱2024首爾美食百選中餐廳!招牌東坡肉入口即化&剁椒魚頭香辣下飯

這家位於首爾的「桂香閣 계향각/Gyehyanggak」,是位列2024首爾美食百選裡的知名中餐廳;其主廚申桂淑教授不單在學校任教,也曾於三十多年前來台學習料理,並且曾透過EBS電視台重遊舊地,讓許多韓國觀眾看見寶島之美。

越南河粉一賣超過百年!牛骨熬製濃郁湯頭 油條吃法在地人最愛

越南河內的「Phở Gia Truyền Bát Đàn」在地營業超過百年,菜單提供牛腩河粉、生牛肉河粉、熟牛肉河粉,鄰近河內車站、河內老城區、昇龍皇城、胡志明陵寢,用料實在、口味傳統,是不少人的越南美食好選擇。

麵屋一燈明進駐台北統一時代 推限定口味「松露椎茸雞白湯拉麵」

有東京拉麵之王稱號的「麵屋一燈」南部首店才在4月初開幕,日前宣布明天正式進駐台北統一時代,這也是北市第2家店,除了夢時代的濃厚海老沾麵外,社長坂本幸彥也為台北統一時代店設計了專屬口味「松露椎茸雞白湯拉麵」。

3種米+10多種配料自己搭!西屯隱藏飯糰名店 必加小魚乾辣椒

台中西屯區飯糰大家都會想到青海路、漢口路、陝西路口的飯糰店,我家飯糰在網路知名度不高,卻是當地居民排隊的名店,三種米飯(紫米、白米、胚芽米),加上十多種配料、特製小魚乾辣醬,自己的飯糰自己配,讓人一次就上癮!

龍岡不只米干!簸箕飯2人就能點還送「孟婆湯」 翡翠色清真寺美呆

邁向第15年的「2025桃園龍岡米干節」即日起至27日登場,不僅有可口的米干、破酥包等美食能品嚐,潑水節、長街宴、民族歌舞接續上演,是一年中最值得造訪的時刻!《ETtoday新聞雲》特別深入龍岡,與你分享滇緬泰美食、清真寺的奧秘,以及除了米干節之外的精彩日常。

刁民酸菜魚「板橋店」籌備中 離捷運府中站僅80公尺

掀起台灣市場酸菜魚風潮的「刁民酸菜魚」,繼南部首店「高雄富裕店」4月11日開幕,近期規劃進軍新北市,餐廳地點距離捷運府中站僅80公尺,以後板橋人想吃就不用跑到台北市了。

85元爌肉飯誇張肉量快蓋不住!霧峰30年隱藏老店 燉滷入味超下飯

台中霧峰區的「霧峰爌肉飯」在地經營30多年,霧峰中正路的老店菜單提供爌肉飯、肉羹、便當等餐點,鄰霧峰農工、霧峰市場價格親民、份量實在,近霧峰林家宮保第園區、朝陽科大是不少人的霧峰爌肉飯、霧峰中正路美食、朝陽科大小吃好選擇。

一盤集結4種風味!濃郁孜然搭配烤餅越嚼越香 台南隱藏老屋咖哩

台南美食「咖哩鬥陣」一次可以吃到四種不同風味的咖哩,有時候在市集也會看到咖哩鬥陣的身影。這次跟家人來到店裡內用,還點了豪華的閃亮亮套餐,裡面有四種不同口味的特色咖哩一次滿足。

饗賓新品牌「貓將壽司」4/19開幕 供應上百道菜色「最低40元」

饗賓餐旅集團新品牌「貓將壽司」將於4月19日開幕,以壽司為主打,加上燒物與揚物形成三大特色菜系,4月12日上午10點開放訂位。

大倉久和首創「和風蒲燒鰻魚粽」 經典與創新融合打造五特色粽品

大倉久和大飯店為迎接端午節,推出「端陽豐韻粽禮」,由桃花林中華料理主廚王建榮領軍,融合經典與創新,精心打造五款特色粽品,包括「豪華荷香粽」、「經典北部粽」、「鰻魚粽」、「牛肝菌山珍野菌粽」及「紫米豆沙粽」。即日起至4月30日訂購粽禮袋並完成付款享85折優惠,大宗訂購50組(含)以上享8折優惠,訂購禮袋滿30組以上,即享單一定點全省免費冷凍宅配(依此類推)。

刁民酸菜魚高雄富裕店4/10試賣 限量100組用餐「再享5折優惠」

掀起台灣市場的酸菜魚風潮的「刁民酸菜魚」,去年年初曾透露要將版圖拓展到高雄,經過1年多的規劃,高雄富裕店4月10日試營運,當日僅提供100組客人內用消費,同時還享整桌半價5折優惠,4月11日正式開幕。

台南「跳舞炒鱔魚」老字號屹立50年!乾炒醬汁濃縮甜辣口感鍋氣十足

台南不愧是美食之都,其中鱔魚意麵更是代表性的小吃之一,在永樂市場內,有一間屹立超過50年的老字號店家「福昇小食鱔魚意麵」,以現點現炒的方式,搭配獨門醬汁與Q彈的意麵,成為在地人和觀光客必訪的美食之一。特別是老闆娘炒鱔魚的手法,翻炒間彷彿舞動著鍋鏟,被稱為「跳舞炒鱔魚」。

台北百年老宅餐廳再增一家 「輝室」菜色拆解重組台灣傳統美食

台北市再增老屋餐廳!台北南昌路巷弄深處的歷史建築戴炎輝寓所經過修復,由「二條通.綠島小夜曲」團隊接手,將其改造成老宅餐廳「輝室」,餐點拆解、重組台灣傳統美食,像是魷魚螺肉蒜變成位上湯品,還加入干貝增添鮮味,大腸包小腸則採用自製沙茶醬、XO醬堆疊風味。

揉合了味噌魚介豚骨的複合式湯頭!札幌異軍突起新拉麵派系開箱

進化系新札幌味噌拉麵便是近幾年札幌出現的新拉麵派系,其中又以得到米其林推薦的札幌 Fuji屋,它擁有札幌拉麵的味噌氣息,加入了一點點中式的作風,在味噌的基礎上多添了如花椒般的香氣,叉燒的作風也帶著微微的港式,於是不只米其林,甚至連代表日本鄉民的Tabelog也得到札幌拉麵百名店的殊榮。

北投大排長龍8元水煎包!高麗菜+蝦米餡汁多鮮甜 外酥內Q嚼勁足

在石牌吃完阿財鍋貼,朋友推薦附近的拿走雞蛋糕當甜點,點完雞蛋糕發現旁邊的「ㄚ川水煎包(無名水煎包)」大排長龍,跟著北投石牌在地人吃美食應該沒錯,泡湯後就來買幾顆水煎包嚐鮮。

老菜脯熬雞湯、牛肉麵變涼菜 台中一星餐廳「元紀」28道新菜上桌

台中米其林一星「元紀.台灣菜」開幕屆滿1年之際,總經理蔡明倫攜手行政主廚林菊偉、主廚張志民與廚藝團隊推出28道全新菜單,有用老菜脯慢燉的「菜脯白玉燉鮮雞」、結合傳統客家鹹豬肉與港式燒腩的「脆皮鹹豬肉」、沿用粵式鑲餡手法再以花椒油炒香之「鳳翼乾坤蝦」等。

三重人激推巷弄臭豆腐搬新家!炸得蓬鬆酥脆微噴汁 韭菜水餃也超強

這間「永福臭豆腐」原本開在三重巷弄裡,連Google地標都沒有,菜單只賣臭豆腐、水餃、蘿蔔糕、糯米腸,現在搬到新地址,也有地標了!

雞油白飯+麵線免費吃到飽!桃園超值薑母鴨 內用還送整罐豆腐乳

桃園美食「台灣番鴨牧場大江店」推薦,搜尋桃園大臉盆薑母鴨推薦看到台灣番鴨牧場分店有好幾間,菜單提供薑母鴨、熱炒等,內用雞油白飯以及麵線免費吃到飽,CP值感覺也不錯,台灣番鴨牧場大江店網路評價也很高。

左營每日現擀的限量美味!蔥抓餅少油煎至薄酥 厚實韭菜盒塞滿料

果貿無名蔥抓餅是位於左營果貿社區裡沒有招牌的小吃店,只有賣三種現煎點心!蔥抓餅現擀的麵糰煎到外層金黃微酥,吃起來蓬鬆軟Q,有胡椒粉的辛香味。韭菜盒餡料滿滿的,口感豐富鮮香。愛吃肉就來一個豬肉餡餅,自家特製的肉餡有稍微醃製,滋味鹹甜又能吃到脆脆洋蔥,趁熱吃還會爆汁,要小心燙口。

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