文章搜尋

列表模式: 縮圖 列表
駁二旁隱藏版「寵物友善熱炒」開到深夜 推薦梅汁雞酸香開胃

「武夜鹿鳴」原本在建工路附近,後來搬到駁二藝術特區旁邊。餐點種類豐富,主食、熱炒、小菜和湯品都有。特別喜歡老闆的手路菜梅汁雞,酸香開胃又下飯;還有香辣的催淚蛋、椒鹽龍珠,如果想吃清爽一點,推薦使用荷蘭豆切絲現炒的蒜香蘭豆絲,搭配口感蓬鬆不油膩的鮭魚炒飯更有飽足感。

高雄百變布朗尼!從桂花烏龍到紅心芭樂都能搭 每口都濕潤厚實

「兔仔花甜點」是布朗尼專門店,門市口味選擇蠻多的,想吃單顆可以直接買,也能挑三入或六入禮盒帶走,很適合想簡單吃一點或要送禮的人。他們也有提供彌月禮盒,布朗尼、司康、常溫蛋糕都能自由搭配,選擇蠻彈性的。

高雄武廟40年手工米食老攤!每天凌晨磨米現做 招牌油飯最搶手

「雙豪油飯」在武廟已經開了40年,老闆娘跟著媽媽一起做傳統米食。每天凌晨磨米、親手製作,只專心做好一件事,把古早味延續下去。這裡的油飯、碗粿、菜頭粿和粽子全是每天新鮮現做,沒有添加物,吃得到樸實香氣。招牌油飯米粒飽滿Q彈,香氣十足,拌著香菇、豬肉塊和魷魚特別涮嘴。

高雄限量帶骨牛排每天只營業3.5小時!巨蛋商圈法式鄉村餐廳

「音樂盒法式鄉村餐廳」位在巨蛋商圈與瑞豐夜市附近,是一間充滿歐式氛圍的法式餐廳,用餐空間溫馨舒適,開業十多年來深受饕客喜愛,也是約會聚餐的好選擇。主廚曾任職於台北晶華酒店牛排館,擅長掌握火候與肉質細節,這次推出的美國Prime極致限量帶骨牛排,是2-4人的分享餐,很適合肉控大口享受!

高雄深夜雞白湯拉麵日式氛圍濃厚 400元特盛鋪滿雞胸叉燒肋排

「梓村麵屋鼎中店」位在文藻外語大學附近,是一間以濃厚雞白湯為主的日式拉麵店。湯頭使用大量蔬果、全雞與豬骨長時間熬煮,香醇厚實、入口溫潤不膩,可選本格原味、塩味魚介、柑橘醬油或辣味噌等風味,每一種都有不同層次,肉品部分以低溫烹調的雞胸搭配炙燒叉燒,每碗都有溏心蛋,增添滑順口感。

每一口都能吃到珍珠茶凍與香脆鍋巴!高雄日式抹茶可麗餅

「Fun Tower日式可麗餅」推出全新抹茶系列,每一款都能嚐到靜岡抹茶的濃厚茶香與滑順口感!咀嚼控一定要試試抹茶珍珠脆脆,這款結合黑糖珍珠、香脆鍋巴與抹茶凍,柔軟餅皮包裹多重口感,軟Q中帶著咔滋脆感,讓人一吃就愛上。

高雄31年老鬆餅坊!老闆娘堅持親手調麵糊、銅板價鹹甜口味都有

「光遠鬆餅坊」是高雄在地的老字號小店,開業已經有31年,就在高雄流行音樂中心與漢神百貨附近,是不少人從小吃到大的老味道。這裡的鬆餅每天限量供應,晚來常常會買不到,老闆娘堅持自己調製麵糊,不用市售鬆餅粉,烤出來的鬆餅外層微酥,口感紮實卻帶有鬆軟感,有點像雞蛋糕。

高雄華南商圈「手工刀削麵」開業超過40年 Q彈厚實飽吸炸醬香

「山西味刀削麵」位在高雄南華商圈,超過40年的老字號麵攤,是許多人熟悉的在地味道。特色就是現點現削的刀削麵,厚實帶勁、入口Q彈,每一口都能感受到嚼勁與香氣!店裡的招牌炸醬乾麵一定要試試,拌上鹹香帶點甜味的炸醬,麵條吸附滿滿醬汁,吃起來飽足又涮嘴,還會附上一碗清爽的清湯解膩。

高雄熱河商圈手作「松露湯包」入口大爆汁!還能吃到芋泥小籠包

「小口吃湯包」位在熱河商圈,是一間主打現點現蒸湯包的小店,由主廚每日手工製作麵糰、新鮮現包,口感自然Q彈。人氣原味湯包外皮軟嫩、肉餡多汁,趁熱享用湯汁會在口中爆開。湯品有主廚親自炒麵粉、洋蔥烹調的玉米濃湯,還有配料豐富的酸辣湯,現場也有多種特製小菜可選擇。

楠梓在地人激推墨西哥捲餅攤 自製麵糰烤餅塞滿濃郁咖哩羊肉

位在高雄楠梓莒光市場附近,是不少人推薦的異國風味小吃,可以內用或外帶。這裡提供墨西哥捲餅、咖哩料理與印度飲品,還能免費加洋蔥或芥末。老闆說最受歡迎的是雞肉與牛肉捲餅,但是我們選擇點羊肉綜合捲餅,咖哩風味的羊肉包進生菜、起司,咬下去能感受到洋蔥的爽脆與辛香。

高雄烘焙坊把麻奶火鍋做成貝果!還有香蔥韭菜、芝麻口味

「Wuyo烘焙工坊」是高雄在地的麵包甜點店,近期推出的貝果系列一推出就超受歡迎,成為店裡最夯的品項之一,目前大約有14-15種口味,鹹甜都有,選擇非常豐富。首推必吃香蔥韭菜,內餡是香蔥乳酪,外層裹滿新鮮韭菜,香氣濃郁還帶有爽脆口感,鹹鹹甜甜超涮嘴。

陳舊倉庫暗藏微醺秘境!還有創意小羊膝刈包 駁二廢墟風餐酒館

「LAB PIER2駁二店」以Neo Bistro城市餐酒館形式登場,結合Bistro的自在氛圍與現代餐飲創意手法,提供輕鬆用餐體驗,讓人在愜意空間中享受美味,餐廳空間設計充滿綠意與俐落現代感,二樓設有6人與8人包廂,適合聚餐小酌或小型慶祝。

整隻雞下鍋油炸!高雄炸全雞撕開酥脆外皮瞬間爆汁

「友炸炸雞 梓官店」是高雄在地很有人氣的炸雞專賣,招牌必點炸全雞,一整隻裹粉現炸、金黃酥香,很適合聚餐享用。炸全雞外皮薄脆不油膩,肉質鮮嫩多汁,撒上胡椒粉或搭配胡椒鹽、辣粉更夠味。想要更多層次,可以試試碳烤全雞,先炸再刷醬現烤,甜鹹醬香完整包覆雞皮與麵衣,咬下去鮮嫩爆汁。

高雄黃昏市場隱藏版手路菜小攤 慢火滷製白菜滷微甜涮嘴

「大俠手路菜」是德民黃昏市場腸粉大俠的新品牌,想吃手路菜或腸粉都能一次買齊。老闆每天在市場現炒、慢火滷製白菜滷,堆疊成滿滿的白菜山,加入蝦米、洋蔥、香菇、紅蘿蔔、豆薯等配料,口感層次豐富。白菜滷微微勾芡,清爽不厚重,大白菜清脆多汁,吸附醬汁後帶有微甜的滋味,帶點蝦米香氣更涮嘴。

還原橫濱中華街美味!高雄肉豆腐專賣 滑嫩赤味噌燉煮24小時入味

「麻一番」源於一次在橫濱中華街品嚐到令人驚豔的肉豆腐,老闆將那份感動搬進高雄熱河商圈,融合中華街的熱鬧氛圍與居酒屋的隨興自在。餐點以肉豆腐和烏龍麵為主題,可以選擇套餐更滿足。烏龍麵必點招牌的熟成麻婆豆腐,滋味香麻濃郁不嗆辣,搭配Q彈的日本水澤烏龍麵很涮嘴!

每頭豬僅兩片!半月軟骨燉煮至軟彈充滿膠質 高雄懷舊眷村菜

「姥姥燉肉懷舊盒餐」是一間充滿中式風格的眷村菜料理店,餐點承載著主廚成長記憶中的家鄉味。一定要點招牌姥姥燉肉盒餐,選用稀有的半月軟骨,一頭豬只有兩片,搭配二十多種中藥材滷包燉煮入味,滷汁香辣帶點淡淡的中藥清香,雖然是豬肉,但半筋半肉的口感卻有種在吃燉牛肉的感覺!

高雄30年五星飯店主廚無菜單鐵板秀!1800元爽嗑12道料理

「1975鐵板燒」隱藏在大立百貨附近的巷子裡,由擁有30年鐵板料理經驗、曾任職於五星級飯店的阿彬主廚親自掌勺,對火候與風味的掌握十分到位。這裡有1500元與1800元兩種價位的套餐,提供12道料理,從開胃小品、海鮮、主菜到甜點飲品,層層堆疊出細膩的味覺體驗。

左營深夜麵線在地擺攤超過30年!微勾芡柴魚湯香濃滑順

「阿鴻麵線」位於左營新庄農會旁,開業至今已超過30年,是許多在地人熟悉的老味道。招牌麵線是以柴魚湯底加薄芡料理,鹹香帶甜、滑順涮嘴,可依個人喜好添加香菜、蒜泥、醋、辣椒或沙茶調味,香氣更濃。大腸滷得入味鮮香,還能吃到新鮮蚵仔,每一口都很滿足!

高雄絕美日式庭院定食!日本直送蕎麥自製麵條、龍眼木煙燻和牛飯

「久町日式庭院定食」是一間隱藏在大樹九曲堂車站附近的日式庭院餐廳,搭火車來用餐相當方便,現場也有附設停車場,開車、騎車都不用擔心停車問題。這裡主打日式定食,選用日本米搭配現點現做的主菜,份量剛好,吃起來有飽足感;每份定食都有附特製小菜、沙拉、茶碗蒸與湯品,風味清爽細緻。

豬大骨熬煮24小時零添加濃縮粉!高雄客製化濃豚骨湯日式拉麵

「炎豚拉麵」是位於楠梓的日式拉麵小店,用餐時間常常客滿。這裡提供現點現做的豚骨系拉麵,湯頭以台灣豬大骨熬煮24小時,不添加濃縮粉,喝起來香濃不死鹹。拉麵有多種風味,像是加入豬背脂的背脂豚骨,口感滑順濃郁,喜歡重口味的話可以試試蒜香豚骨。店內提供一次免費清高湯,可請店員協助取用。

手炒麻辣鍋加滿36種中藥材!高雄不限時深夜火鍋 自助吧吃到飽

「鼎星經典火鍋店 楠梓旗艦店」用餐空間寬敞舒適,很適合鍋控們聚餐。老闆原本在屏東經營近20年,現在搬遷到楠梓,繼續延續熟客喜愛的好味道,而且店內用餐不限時、無低消、不收服務費與共鍋費,還有自助吧無限量供應白飯、茶飲、果汁、咖啡、霜淇淋、餅乾,加上開到深夜,夜貓子也能輕鬆來吃宵夜!

10家米其林摘星潛力餐廳一次看 心宴為天香樓前主廚打造新餐廳

台灣米其林指南完整餐廳名單將於8月19日出爐,在這之前已先行公布1至7月的新入選餐廳,這些餐廳有可能會獲得米其林星星、必比登推介以及綠星等獎項,以下整理10家有機會拿到星級評鑑的潛力餐廳。

高雄港灣海景搭配深夜炭火燒肉!還有大骨雞湯+蔥鹽無限供應

「1928燒肉總鋪 高流海洋店」位在高雄流行音樂中心鯨魚堤岸,用餐空間寬敞舒適,還有一整面港灣美景,從中午營業到凌晨,夜貓子也能輕鬆吃烤肉。周五至周日晚間6點到9點還有現場演奏,氛圍感很棒!這裡採自己動手烤的方式,能自在與朋友家人邊聊邊烤,搭配蔥鹽可免費續加,燒肉更夠味。

高雄「5小時慢熬」深夜雞白湯拉麵!+40升級湯麵無限續加

「翎羽軒拉麵」是最近新開的拉麵店,隱藏在大立百貨附近的巷弄裡,營業到半夜。湯頭使用雞骨、豬大骨、雞爪、雞皮與多種蔬果熬煮5小時,喝起來溫潤不膩。推薦試試濃厚雞白湯,喝得到雞湯的香氣,還有中藥行調配的白胡椒粉提味;松露愛好者一定要試試特濃松露雞白,Q彈細麵吸附松露湯汁超夠味!

旅遊 熱門新聞

熱門行程

Facebook 上等你來找