來到彰化不只肉圓、爌肉飯,還有非常厲害的蔬菜羊肉爐!這間位在彰化芳苑鄉的阿華羊肉店可是在地老饕推爆的必吃溫體羊肉爐,也是中北部羊肉大批發,採用國產努比亞羊自產自銷,除了可以吃到溫體羊肉,更厲害的是他們家的蔬菜湯頭,加入大量蔬菜及羊骨下去燉煮,喝起來超鮮甜。 (2024-10-27 12:00)
宵夜美食這篇來到了美食之都——台南,晚上10點以後的想吃吃東西,在美食種類多元而精彩的台南,都可以讓你感受到美味而療癒的滿足感。本篇盤點了值得一吃的台南美食宵夜場,有的曾榮獲網友票選宵夜第一名,有的則是開到半夜的台南韓式料理,總之是包羅萬象,趕緊來看看。 (2024-08-17 17:00)
今年「台灣米其林指南」發布會將於8月27日舉行,在這之前,1月起就每月公布「新入選餐廳」,他們也可能獲得米其林星級、必比登推介以及綠星,而截至7月,台南已有8家被選進榜,除了傳統小吃,還有蔬食餐廳與法式料理,以下整理店家資訊供饕客參考。 (2024-07-23 17:20)
這篇「金門自由行攻略」,整理了我所去過吃過、超過30個金門景點美食地圖,依照金門地區分類,讓你可以輕鬆安排金門3天2夜、金門4天3夜的自由行行程,金門旅遊機加酒價格、金豐租車優惠代碼,金門住宿推薦、金門必買伴手禮,一樣全整理在這篇! (2024-07-01 15:00)
米其林指南入選餐廳的台南溫體牛火鍋「牛五蔵-肉鍋x塩ホルモン」,在全台共有2間店,台南總店於2018年創立,並在2023年開創台北店,不過台北店於5月31日宣布「租約到期只營業到6月30日」,消息一出卻被傳出倒閉、無預警歇業等傳聞,對此,業者也特別發聲明闢謠。 (2024-06-16 10:32)
台北人氣餐廳「詹記麻辣火鍋」西門大世界已於5月初開幕,不過由於人力問題,店家公告說明個人涮涮鍋席位、外帶服務尚未開放,下午與宵夜2時段無法提供現場候位,後續若有更新,會在粉專上公布。 (2024-06-14 18:29)
米其林指南入選餐廳的台南溫體牛火鍋「牛五蔵-肉鍋x塩ホルモン」,去年4月首度北上開分店,進駐汐止富士大飯店。不過餐廳日前公告,由於租約到期,只營業到6月28日,歇業前還推出溫體牛吃到飽活動,每人1800元。 (2024-06-12 11:44)
台南鴻品牛肉湯推出的15公斤牛霸王大胃王活動,終於出現首位挑戰成功的人,大胃王「小惠」以49分零3秒的時間吃完,贏得5800元獎金。 (2024-04-24 11:01)
台中溫體牛火鍋推薦,牛老總涮牛肉,新鮮手切溫體牛,加上每日用牛大骨和新鮮蔬菜水果熬煮4小時以上的牛骨濃湯,神級美味廣受老饕喜愛,點兩盤手切溫體牛肉再加上招牌牛舌、牛腩、牛尾以及幾道鐵板熱炒,環境舒適加上餐點多元,還免服務費,享受溫牛肉美味不必跑台南。 (2024-04-20 15:00)
迎接全新的2024年,米其林指南昨天公布第一次的每月的新入選餐廳,1月共有4家台北與台南的餐廳入選,包括1家結合世界各地優質食材與台灣元素的義大利餐廳,以及肥而不膩又帶膠質的滷肉飯、味道溫潤鮮美的牛肉湯,還有樸實又充滿風味層次的家常台菜。 (2024-01-11 09:40)
台北市特色牛肉麵又多了一家!11月開幕的「食徒牛尾牛肉麵」,主打慢燉30小時的牛尾湯底,除了200元起的招牌牛尾麵,還有每碗要價1500元的「尊享Prime牛小排麵」,挑戰饕客的口袋深度。 (2023-12-25 11:08)
位於台北市延吉街巷弄內的「民生輝牛肉鍋」,為了讓上班族可快速填飽肚子,即日中午時段起推出2款燴飯,12月底前半價優惠。另外,晚餐時段身穿紅、綠任一顏色服裝並打卡,立即享有牛肉燥飯吃到飽。 (2023-12-20 11:29)
挑戰全台最大牛肉麵!一碗足足重達有15公斤的巨無霸牛肉麵,而且居然用的是溫體牛肉片、帶骨牛小排、牛尾巴,真的超狂。台南這家「鴻品牛肉」,以溫體牛肉經營起家,經營型態除了以溫體牛肉湯和牛肉火鍋為主外,也提供酒家菜與熱炒,是一家複合式的餐廳。 (2023-12-16 10:00)
擁有絕美花旗木步道、蕭壟文化區等景點的台南西港區,由於氣候原因適合種植胡麻,因此又有胡麻的故鄉美稱。除了特產與人文美景外,這裡也有許多隱藏版美食,當地區長李鴻裕就推薦西港6個必吃美食懶人包,包括點溫體牛肉湯就免費送肉燥飯,還有自家熬煮的八寶冰,都是來這裡必吃。 (2023-12-01 10:46)
想讓台灣國產牛有更多元化的運用,台南鴻品牛肉湯推出15公斤重的牛霸王麵,同時也祭出大胃王活動,1小時內吃完,不但免費,還可獲得5800元獎金。美女大胃王「泡芙」11月21日前往挑戰,不過被富有咬勁的皮帶麵擊敗,但她也表示,將會加強訓練,明年再次挑戰。 (2023-11-29 15:24)
百萬YouTuber網紅批評「我們牛肉湯不輸日本A5和牛」言論炎上,引爆「台南牛肉湯之亂」,同時也衍生出「台南牛肉湯適不適合用日本A5和牛」相關討論,不過美食作家陳靜宜認為,台南牛肉湯美味關鍵不在牛肉品種,而是溫體牛在僵直期前的清甜度。 (2023-11-27 16:57)
天氣變冷適合吃火鍋了!「溫體牛肉火鍋」是台南必吃美食之一,不過現在台北市也吃得到,業者每日把當天宰殺的溫體牛新鮮直送,讓饕客能享用新鮮滑嫩的溫體牛,以下就盤點台北3家溫體牛肉火鍋店。 (2023-11-19 16:00)
復興北路上的「宣牛溫體牛肉火鍋」在2021年創立,經過兩年的籌備醞釀,於11月在光復南路開出第2家店「光復店」。慶祝新店開幕,只要姓名有「宣」字,本人即可免費用餐,如果同音異字,則送「溫體赤身牛肉」1盤。 (2023-11-17 09:30)
今天「立冬」,也宣告適合吃火鍋的季節來臨,高雄市政府觀光局先就推薦30家「鍋物」好店,含括麻辣鍋、酸菜白肉、汕頭火鍋等,其中舊市羊肉(岡山)與湖東牛肉館都是米其林指南必比登推介店家。 (2023-11-08 15:21)
台南晶英酒店迎接「台南400」,以「台南原點・四百再續」為主題設計系列活動,第一波客座餐會「尋味」邀請到米其林二星「RAW」、屏東原民料理「AKAME」兩家餐廳主廚將聯手客座,首場餐會今日晚上登場,10道式套餐菜色搶先曝光。 (2023-10-13 18:20)
全台美食聖地、最不易踩雷的縣市非「台南」莫屬,不論是新鮮清甜的牛肉湯、皮脆多汁的炸雞、口齒留香的鹹酥雞、人氣早餐鹹粥,還是古早味碗粿及米糕,都是必吃的台南美食。 (2023-08-26 10:00)
台南由於靠近牛肉屠宰場,因此有許多溫體牛肉以及牛肉麵等美食深受觀光客喜愛,今天介紹這間位於灣裡市場內的牛肉湯,可是只有在地人才知道的隱藏美味。攤位上擺放著新鮮的溫體牛肉,隨時準備好現切,除了牛肉湯之外,也有賣牛肉麵與牛筋等滷味,口味上也完全不輸觀光客喜愛的知名店家。 (2023-07-03 15:00)
台南市每一區都有特色美食,永康區長陳勝楠更推薦在地8間特色美食,從正餐到甜點應有盡有,還有伴手禮特產,吃喝玩樂到購物一次滿足。 (2023-06-22 13:57)
疫情逐漸趨緩,大家的生活已回歸正常,餐飲業也迎來曙光,雖然短期內面臨到缺工問題,但不少業者已開始布局未來,近期就有5家新開幕話題餐廳,除了有男神孔劉代言韓國粥品登台,還有韓式蔬食料理、台南溫體牛肉鍋、女生也會喜歡的拉麵新品牌,以及引進日本最流行的直火炭烤漢堡排定食。 (2023-06-11 10:00)