台南西港必吃美食懶人包！點溫體牛肉湯送肉燥飯　還有自家製八寶冰

▲台南郭巧味牛肉店點牛肉湯還送肉燥飯。（圖／台南市政府提供）

記者蔡玟君／綜合報導

擁有絕美花旗木步道、蕭壟文化區等景點的台南西港區，由於氣候原因適合種植胡麻，因此又有胡麻的故鄉美稱。除了特產與人文美景外，這裡也有許多隱藏版美食，當地區長李鴻裕就推薦西港6個必吃美食懶人包，包括點溫體牛肉湯就免費送肉燥飯，還有自家熬煮的八寶冰，都是來這裡必吃。

▲西品蝦仁爌肉飯的炸蝦使用每天由七股新鮮直送的火燒蝦仁。（圖／西港公所提供）

首先必吃的就是「西品蝦仁爌肉飯」，炸蝦是用每天由七股新鮮直送的火燒蝦仁，吃起來沒有油耗味且鮮美；爌肉則是使用豬的「腿庫肉」，一咬下去肉汁四溢、入口即化。

「郭巧味牛肉店」採用溫體牛肉，湯頭由牛骨及蔬果熬煮，醇厚濃郁，1碗湯附贈1碗肉燥飯，肉燥香滑軟嫩不死鹹，滿滿肉燥淋在熱騰騰白飯上，堪稱一絕。

▲想買伴手禮，就不能錯過當地自家製作的芝麻糖。（圖／西港公所提供）

「阿農兄芝麻工坊」手工原味芝麻糖，從栽種、摘心、收割、製油榨油，到製作芝麻糖時炒芝麻的溫度控管，連麥芽的濃度也不能馬虎，全程都是靠著長年累積的經驗，才能做出微甜不膩且香氣四溢的芝麻糖。

▲「蓮華素食-西港菜粽」適合素食者品嚐。（圖／西港公所提供）

「蓮華素食-西港菜粽」堅持使用台灣米及嚴選北港花生，簡單的糯米搭配花生，淋上特製醬汁加上花生粉，好滋味不輸給肉粽。「甜園飲冰室」的八寶冰的經典配料皆是自行熬煮，有大豆、粉粿、紅豆、綠豆、薏仁、愛玉與仙草等，淋上獨特的冬瓜糖水，可是在地人的最愛。

「穀倉餐廳」由西港農會舊倉庫改建，室內以稻穀主題佈置。來這裡必點就是招牌麻油雞鍋，乾湯兩吃為其特色，麻油香四溢，香氣逼人，可說是白飯小偷。