▲民生輝牛肉鍋的蔥爆溫體牛肉燴飯。（圖／記者黃士原攝）
記者黃士原／台北報導
位於台北市延吉街巷弄內的「民生輝牛肉鍋」，為了讓上班族可快速填飽肚子，即日中午時段起推出2款燴飯，12月底前半價優惠。另外，晚餐時段身穿紅、綠任一顏色服裝並打卡，立即享有牛肉燥飯吃到飽。
▲台北東區「民生輝牛肉鍋」天天提供當日現宰新鮮牛肉。（圖／記者黃士原攝）
民生輝原本只有晚上營業，但為了服務附近上班族，讓他們中午時段可快速填飽肚子，即日起推出午間限定的「蔥爆溫體牛肉燴飯」及「蔥爆牛舌燴飯」，原價380元，12月底之前優惠價180元。其中「蔥爆牛舌燴飯」需要各別分開處理不同部位牛舌，接著再燉煮與爆炒，繁複製程相當費工，所以每日限量50份。
▲民生輝牛肉鍋的蔥爆牛舌燴飯。（圖／記者黃士原攝）
迎接12月歡樂氣氛，民生輝在晚餐時段也推出台味火鍋聖誕派對活動，在Google留下好評及喜愛的菜色，就送溫體牛肉燥飯1碗，如果是身穿紅、綠任一顏色服裝，立即升級溫體牛肉燥飯吃到飽。
▲民生輝牛肉鍋的溫體牛肉燥飯。（圖／記者黃士原攝）
民生輝老闆吳羽傑說，希望能把台南特有的溫體牛肉鍋，傳遞給台北的老饕，除了周一之外，天天提供當日現宰新鮮牛肉。此外，餐廳裡還有許多牛肉料理，像是牛三寶（牛腱、牛肚、牛筋）是富錦樹台菜香檳主廚的私房滷汁製成。另有每日限量的祖傳老滷蔥花牛舌。
▲鴻品牛肉湯業者不斷開發新菜單，這碗「牛霸王麵」重達15公斤重，民眾只要在1小時之內完食，不但這碗免費，還另外送上5800元紅包。（圖／記者林挺弘攝）
另外，台南鴻品牛肉湯老闆張志宏開發新國產牛肉料理，15公斤重的牛霸王麵，使用了台南在地師傅製作的皮帶麵、牛小排、牛尾中段以及現切的溫體牛肉片，最後再加上特調高湯，一碗重量達15公斤，大約是6到8人的份量，想嚐試的民眾得提早3天預訂。
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