米其林指南公布4月的新入選名單,台北與高雄共有5家風格鮮明的餐廳進榜,分別是主打澎湖直送海鮮的餐廳、融合法式技法的新日本料理、結合草本藥材與西式料理技法的店家、選用在地溫體雞隻製作招牌雞湯的小店,以及隱身傳統市場的攤位,用西式技法詮釋蔬食料理。 (2026-04-15 18:40)
和牛控看過來!高雄日航酒店引進高達705公斤的沖繩石垣牛來台,即日起推出「石垣牛饗宴」,活動橫跨全館5家餐廳,其中全日餐廳無限享用石垣牛主題料理,成人每位平日1280元、假日1480元。 (2026-04-14 11:55)
這家創業130多年(明治22年、1889年)的老字號「南洋軒」,除了近江牛壽喜燒好吃之外,小菜也不馬虎,而且第一次看到便當裡有溫泉蛋,很喜歡! (2026-04-13 12:00)
高雄流行音樂中心又多了一家餐飲生力軍。由春囍打邊爐、高雄預約難店「國秀」、Bar T.C.R.C三強聯手打造的熟成燒肉「Meat cute」,經過近1個月的試營運,將於4月23日正式開幕。 (2026-04-12 13:45)
備受台中消費者期待的「漢神洲際購物廣場」,將於今日中午12點30分正式開幕,全館引進超過50家人氣餐飲品牌,其中有26間話題餐廳,6家是全台首發,包括米其林二星名店主廚監製的「作 天麩羅.割烹」日料,漢來美食的全新蔬食餐廳「樂蔬」。 (2026-04-10 10:00)
看準台中高資產族群持續成長與新興商圈發展潛力,豊漁餐飲集團宣布旗下四大品牌「初魚 鮨」、「初魚 鉄板料亭」、「作 天麩羅・割烹」、「和庵 精肉舖」,將同步進駐漢神洲際購物廣場。其中,由米其林二星主廚 稗田良平 監製的「作 天麩羅・割烹」,以及主打A5黑毛和牛客製化分切的「和庵 精肉舖」,皆為全台首店。 (2026-04-09 10:45)
奢華生活風格品牌1 Hotels,正式宣布日本首間據點「東京壹酒店(1 Hotel Tokyo)」開幕。酒店座落於赤阪高樓層,可遠眺皇居御苑、東京鐵塔與城市天際線,並同步將品牌標誌性的自然設計、永續理念與健康生活體驗帶入東京。 (2026-04-03 11:57)
再過2天就是清明與兒童節連假,餐飲業各種優惠陸續推出,祭出「兒童免費吃」的飯店Buffet也越來越多,以下整理6家相關活動內容,想帶孩子快樂用餐的家長可以參考看看。 (2026-04-01 10:00)
台北新板希爾頓酒店搶攻4月兒童節連假與春季餐飲商機,同步推出多項親子限定活動,涵蓋手作課程、主題自助餐及兒童優惠,青雅中餐廳4月平日午餐時段推出「港點吃到飽」,20多道經典料理無限供應。 (2026-03-27 11:47)
「亞洲50最佳餐廳」昨晚舉行頒獎典禮,台灣有2家餐廳入榜,分別是No.22的logy與No.50的JL Studio,香港粵菜餐廳「大班樓」則是繼2021年後,再度奪得「亞洲最佳餐廳」寶座。 (2026-03-26 17:29)
繼「饗 A JOY」、「旭集」、「饗饗」、「URBAN PARADISE」之後,饗賓集團今日宣布「饗食天堂」的假日訂位,將全面採行預付訂金制,4位以下500元,5至8人1000元,9人至12人1500元。 (2026-02-13 18:27)
過年不想人擠人,待在飯店舒服度假也是一種選擇。台北美福大飯店祭出「金馬有春」住房專案,每晚9,999元起,再贈送3,000元餐飲抵用券,另有下殺34折、每晚6,200元起住房專案,能延遲至下午2點退房。 (2026-02-02 14:54)
糸島是很熱門的福岡近郊一日遊景點,糸島美食推薦這家「糸島海鮮堂 二見ヶ浦本店」,這裡有免費停車場,從福岡市區搭地鐵轉公車也能抵達,交通可說相當方便,擁有海景第一排的絕佳景觀座位區,各式海鮮丼新鮮好吃,以觀光區來說菜單價格很平價。 (2026-01-19 17:00)
台北君悅酒店明天起推出新春購券優惠,其中人氣Buffet餐廳「凱菲屋」最低73折,「彩日本料理」最低74折,「茶苑」綠色星球蔬食自助饗宴86折,官網及凱菲屋旁櫃台同步開賣。 (2026-01-15 10:49)
多年獲得米其林必比登推薦的台北名店「阿城鵝肉」宣布漲價,因不敵物價、人力成本持續上漲,將調整部分品項價格,其中半隻鵝由840元漲至900元,貴60元,其餘鵝肉類漲幅20至30元,另外還有鵝油拌飯、米粉、油麵也漲5元。 (2026-01-11 15:32)
日本福井縣擁有純淨水源與得天獨厚的自然環境,孕育出產量極其稀少、被視為黑毛和牛中夢幻逸品的「若狹牛」。現在不用飛日本也吃得到,JR東日本大飯店台北再度引進最高等級的三星級若狹牛,除了在「HAYASE 日本料理」推出期間限定鐵板燒套餐,中餐廳與1樓酒吧也有多道若狹牛美食。 (2026-01-11 11:30)
因應食材、人力及整體營運成本持續攀升,除了饗賓集團5大吃到飽品牌,5家飯店Buffet也在元旦漲價,其中晶華栢麗廳平日餐價上調100元,君悅凱菲屋平假日午餐調漲100元,台北美福飯全餐期調整,最多貴280元。 (2026-01-05 13:09)
迎接2026年到來,許多餐廳也推出全新的促銷活動,《ETtoday新聞雲》整理全台人氣Buffet新年度的壽星優惠方案,喜歡用吃到飽來慶生的民眾可以參考看看。 (2026-01-04 14:30)
2025落山風藝術季12月20日正式登場,今年以《看!海口 Hey, Haikou!》為主題,結合台灣、法國、美國、日本、墨西哥等國共16位藝術家,在海口沙灘、港灣、村落及看海美術館展出多件地景藝術作品。縣長周春米19日晚間率先開箱展區亮點,從海邊大型裝置、村落中療癒人心的職人貓咪與巨貓作品,到由日本料理職人打造的限定「海口食堂」,處處充滿驚喜,邀請全國民眾走訪南台灣,走進風土、品味海口的獨特魅力。 (2025-12-19 19:09)
JR東日本大飯店台北「HAYASE日本料理」以精緻道地本格派鐵板燒聞名,推出主打和牛與藍龍蝦的限定美味;以「錦秋鐵火旬響」之名,推出午晚超值套餐,讓美味頂級的食材,在炙熱的鐵板上,化成一道道絕佳的美味!讓喜歡精緻的饕客,在僅有十席的用餐空間裡,享受名廚巧手料理出的日式本格派鐵板燒美味。 (2025-12-18 12:00)
漢來美食旗下知名自助餐品牌「漢來海港」桃園台茂店,今年7月31日停業進行升級大改裝,12月29日以「島語」重新跟大家見面,今日早上11點開放線上與電話訂位,其中線上訂位2分鐘即被訂滿,而電話訂位直到下午3點仍是滿線。 (2025-12-11 15:57)
台中無菜單日本料理「船艙せんしつ」是近期討論度極高的高級餐廳,由日本米其林二星餐廳出身的料理長池田剛先生,帶來日本正宗懷石料理,以船艙形象打造台中日本高級料理風格,全預約制讓你感受最棒的料理饗宴,一同登上懷石美味之船,感受台中無菜單懷石料理的優雅美味。 (2025-12-07 12:00)
被網友譽為「台北最難訂位鐵板料理」的「Will’s Teppanyaki」,迎來品牌5周年之際,同步推出新菜單,品牌創辦人高郁皓延續「將台灣味搬上鐵板舞台」信念,把棺材板、鼎邊趖等小吃融入鐵板料理。 (2025-12-04 17:58)
到沖繩度假,想要尋找一處能享受美食、海上活動、精緻款待與舒適住宿體驗的奢華度假村,那就一定要入住「沖繩海麗客蘭尼」(Halekulani Okinawa)。《ETtoday新聞雲》整理出度假村8大亮點,告訴你這間連續2年獲得米其林二星榮耀的此生必住天堂居所魅力。 (2025-11-29 18:23)