米其林一星壽司店大閘蟹套餐開賣 每人可享用3隻「6兩重」份量
壽司芳自2020年登台開設台北店以來，每年秋天都推出季節限定頂級大閘蟹Omakase套餐，由於近期大陸進口被驗出農藥超標，今年業者改採用來自日本北海道的食材，但每人一樣可享用約3隻6兩的大閘蟹。 (2025-11-09 15:15)
MAGiC TOUCH「壽司吃到飽」3門市限定 40元品項無限吃
知名連鎖壽司店「爭鮮」集團旗下「MAGiC TOUCH」推出「壽司吃到飽」活動，可享40元精選壽司享499元吃到飽，即日起至10月30日期間每周一至周四、每日限定4小時登場。 (2025-10-04 14:48)
屁孩「筷子擋壽司」引眾怒 壽司郎急消毒「提3點防範措施」
迴轉壽司又出現屁孩！Threads上一名網友日前貼出前往壽司郎用餐影片，一名孩童除了讓廣告盤塞車，接著更直接用筷子擋下鮭魚壽司，讓他直呼「鮭魚卡住了，教養也卡住了」。對此，業者發出公告，除了第一時間進行輸送帶與餐具的清潔消毒，同時也加強現場巡視與提醒，也呼籲顧客發現異常，請立即通知現場人員。 (2025-09-03 10:27)
赫士盟攜手新加坡一星主廚 祥雲龍吟舊址打造全新日料「亘一郎」
祥雲龍吟結束2年多後，赫士盟餐飲集團在原址展開全新章節，攜手新加坡米其林指南一星OSHINO餐廳主廚押野亘一郎，打造全新的「亘一郎KOICHIRO」壽司料理餐廳，8月20日正式開幕。 (2025-08-14 10:45)
美登利壽司吃到飽7/30換菜單 假日可選1280元「變相降價400元」
「美登利」台中LaLaport店7月30日起推出新菜單，平假日吃到飽都是1280元，另可以升級1680元方案，能再加點13道壽司與一品料理。由於平日晚餐及假日都能選用1280元，相較過去固定是1680元，變相降價400元。 (2025-07-28 18:31)
前米其林餐廳日籍主廚留台創業 全預約制日料「月白」落腳台北
「鮨增田台北」前主廚小杉秀樹的手藝又吃得到了，由他創立的「月白」日本料理餐廳已在7月開幕，目前僅有晚上營業，套餐提供12道菜色，每人餐費6800元+10%。 (2025-07-27 17:00)
開箱星野集團OMO7大阪飯店！萬博展覽、光雕秀、泡澡堂一次擁有
隨著2025大阪萬博正式開幕，關西地區的住宿需求明顯攀升，星野集團旗下的「OMO7大阪by星野集團」飯店憑藉城市綠洲的設計概念，融合萬博主題活動、寬敞綠地景觀、充滿巧思的客房設計與深入當地文化的導覽行程，已然成為參觀萬博旅客與深度體驗大阪「新世界」地區的絕佳據點！ (2025-07-22 11:00)
米其林公布7月5家新入選 東京傳奇餐廳高雄姊妹店進榜
米其林指南昨日公布7月新入選餐廳，台北、台南及高雄共有5家餐廳進榜，包括能欣賞台北101美景的江浙美食、由擁有超過40年經驗料理長掌舵的巷弄壽司店、結合辦桌菜與法式料理的精緻餐廳，以及來自東京的傳奇名店Bon.nu海外姊妹店。 (2025-07-10 09:43)
米其林公布6月新入選餐廳 台北高雄5家進榜餐廳一次看
米其林指南昨日公布6月新入選餐廳，台北高雄共有5家餐廳進榜，包括一家以創意手法重新演繹粵菜經典的餐廳、每周兩次從日本進口新鮮漁獲的江戶前壽司店、來自日本的天婦羅料理店、南部在地多樣魚類風味的獨特餐廳，以及傳承四代、提供美味酒家菜的老店。 (2025-06-12 10:26)
美登利「壽司吃到飽」6/10漲價 平日晚餐及周末漲500元
「美登利」台中LaLaport店4月10日調整為吃到飽型態，超過70種現點現做壽司、日式炸物、燒烤、甜點冰品都可無限供應，不過業者昨日公告，由於原物料價格大幅上漲，人力成本持續攀升，6月10日起平日午餐由980元上漲至1280元，平日晚餐與周末假日由1180元漲至1680元，最大漲幅達42%。 (2025-05-27 10:26)
全台首家「承知助」5/29開幕 龍蝦、活鮑魚壽司限量供應
日本連鎖壽司品牌「承知助by合點壽司」全台首家分店5月29日開幕，當天前20組客人，只要4人同行即贈送「承知助福壽司套餐（價值390元）」1份，加入那波麗士餐飲集團LINE官方會員，直接招待「抹茶冰淇淋」1份，還能再抽最高額5,000元抵用券等好禮。 (2025-05-26 15:23)
吃一頓2萬元！IG爆紅日本壽司主廚再度來台 6月客座初魚鉄板料亭
初魚集團日前宣布，日本北九州觀光大使、同時也是福岡人氣壽司店「照壽司」店主兼主廚渡邊貴義，將於6月20日至22日再度來台客座初魚鉄板料亭，5月20日開放訂位，餐費為每位1萬8800+10%。 (2025-05-11 15:22)
重現幕府將軍飲用的咖啡！尾段酸韻香氣濃 茨城縣必朝聖咖啡聖地
在茨城要說咖啡，主打有著兩百年歷史將軍咖啡豆的Saza Coffee那是絕對的存在，其社長鈴木太郎在日本咖啡界也是神人般的存在，Saza Coffee也幾乎等同了「茨城」。總本店「Saza Coffee Hon Ten」最特別的是那間掛滿非洲面具的咖啡所，除了專業咖啡外，這裡不能錯過的還有咖啡霜淇淋。 (2025-05-04 17:00)
盤點4家新日料餐廳！饗賓推出「貓將壽司」 鳥力結合燒鳥割烹
台灣人愛吃日本料理，讓饗賓集團也進軍單點日料市場，全新品牌「貓將壽司」昨天於遠東信義A13店開幕。除了貓將之外，今年也有3家新餐廳開幕，包括結合割烹與燒鳥的「鳥力」、台中天婦羅專門店「龍富」，以及位於台北信義區的板前壽司「鮨水仙」。 (2025-04-20 10:47)
淋熱油、豆瓣醬煮！壽司芳新菜融入中式料理元素 新增互動體驗
來自日本大阪的米其林一星餐廳「壽司芳」，主廚Hiroki跳脫傳統壽司店，獨樹一格又大膽的創意料理，總讓饕客驚艷，近期他再度來台並推出新菜單，不但融入豆拌醬煮、油淋等中式菜色元素，多道料理還是「半成品」，客人需要動手打開、重組、沾醬，增加更多互動體驗。 (2025-04-19 14:06)
貓將壽司明開幕「最低40元」 主廚推薦菜：鮪魚+海膽+魚子醬
饗賓集團正式進軍單點日料市場，全新品牌「貓將壽司」明天於遠東信義A13店開幕，除了提供超過55項不同類型的壽司外，還有燒物、揚物、刺身、吸物等上百種日料，能一次品嚐多樣海中珍味，從超過百元的黑鮪魚、干貝、海膽，到40元就能吃到的豆皮壽司都有，其中主廚推薦招牌炙燒三重奏握壽司，黑鮪魚、海膽與魚子醬一次品嚐。 (2025-04-18 17:04)
隨意鳥地方內湖店推早午餐吃到飽 4月底前「2人同行第2位半價」
近年來「吃到飽」風潮持續延燒，越來越多餐廳加入這場美食戰局，「Da Antonio by 隨意鳥地方內湖花市店」3月開始也推出早午餐義式自助吧，手工義大利麵、窯烤披薩、開胃菜通通無限供應，每人699元，4月30日前2人同行第2位再享半價優惠。 (2025-04-15 09:03)
壽司、生吐司、港點通通有！5間話題吃到飽餐廳一次看
近年來「吃到飽」風潮持續延燒，越來越多餐廳加入這場美食戰局，像是台中壽司名店美登利與花蓮米崙丼飯屋的直接轉型，八色烤肉、嵜本生吐司與添好運則是推出限時吃到飽方案，都引爆饕客熱烈討論。本篇整理全台近期5家話題吃到飽餐廳。 (2025-04-12 15:00)
饗賓新品牌「貓將壽司」4／19開幕 供應上百道菜色「最低40元」
饗賓餐旅集團新品牌「貓將壽司」將於4月19日開幕，以壽司為主打，加上燒物與揚物形成三大特色菜系，4月12日上午10點開放訂位。 (2025-04-09 11:53)
美登利台中LaLaport店轉型吃到飽 70種壽司+自助吧無限供應
壽司控看過來！「美登利」台中LaLaport店明天起調整為吃到飽型態，超過70種現點現做壽司、日式炸物、燒烤、甜點冰品都可無限供應，費用每人980元起，用餐時間為90分鐘。為了防止浪費，店家規定結帳時剩餘食材超過250g，則酌收食材費用250元。 (2025-04-09 09:03)
日本「天草三大壽司」之一！隱身崎津聚落 每份都是超厚切太滿足
應該是受了台灣普遍「鮨（すし）」都很貴的影響，大家都以為在日本吃鮨也很貴，尤其是在米其林餐廳。其實在日本除了那些大城市超知名的鮨之外，多數都很平價，特別是比較鄉下的地方，有時一餐吃下來不用一萬日幣。這篇介紹被稱為天草三大壽司的「海月」，包場客製化的晚餐也只要一萬日幣左右。 (2025-03-22 15:00)
疊滿蟹腳鮭魚卵！必吃超浮誇四天王壽司 靜岡港口直送迴轉壽司
靜岡沼津美食推薦這家平價好吃CP值極高的「迴轉壽司沼津壽司之助」，距離沼津魚市場並不遠，菜單必點四天王壽司，浮誇系的大份量，海鮮料多到邊吃邊掉，視覺效果也很強，這家在神奈川縣、橫濱、東京都都有分店，既然來到靜岡旅行，肯定是要到沼津本店朝聖。 (2025-02-22 10:00)
吃一頓要3萬元！IG爆紅壽司主廚來台客座3天 台北台中場已滿
不斷的邀請名廚來台客座的初魚集團，今年找來日本北九州觀光大使、福岡人氣壽司店「照壽司」靈魂人物渡邊貴義，1月中旬在北中南舉辦限量客座餐會，即使用每位餐費超過3萬元，目前台北及台中場已滿，高雄場僅剩零星席次。 (2025-01-09 17:48)
吃得到青森黑鮪魚+九州小鰶魚 台北東區隱藏版壽司店推冬季菜單
隨著氣溫下降，隱藏在東區巷弄內的「鮨崤」也推出冬季新菜，除了吃得到來自日本青森縣的黑鮪魚、江戶前壽司最具代表的小肌魚（小鰶魚），還有澎湖明蝦、宜蘭鰹魚及澳洲龍蝦，讓饕客在味蕾中感受季節更迭的美好。 (2024-12-15 16:04)
