「美登利」台中LaLaport店4月10日調整為吃到飽型態,超過70種現點現做壽司、日式炸物、燒烤、甜點冰品都可無限供應,不過業者昨日公告,由於原物料價格大幅上漲,人力成本持續攀升,6月10日起平日午餐由980元上漲至1280元,平日晚餐與周末假日由1180元漲至1680元,最大漲幅達42%。 (2025-05-27 10:26)
日本連鎖壽司品牌「承知助by合點壽司」全台首家分店5月29日開幕,當天前20組客人,只要4人同行即贈送「承知助福壽司套餐(價值390元)」1份,加入那波麗士餐飲集團LINE官方會員,直接招待「抹茶冰淇淋」1份,還能再抽最高額5,000元抵用券等好禮。 (2025-05-26 15:23)
初魚集團日前宣布,日本北九州觀光大使、同時也是福岡人氣壽司店「照壽司」店主兼主廚渡邊貴義,將於6月20日至22日再度來台客座初魚鉄板料亭,5月20日開放訂位,餐費為每位1萬8800+10%。 (2025-05-11 15:22)
在茨城要說咖啡,主打有著兩百年歷史將軍咖啡豆的Saza Coffee那是絕對的存在,其社長鈴木太郎在日本咖啡界也是神人般的存在,Saza Coffee也幾乎等同了「茨城」。總本店「Saza Coffee Hon Ten」最特別的是那間掛滿非洲面具的咖啡所,除了專業咖啡外,這裡不能錯過的還有咖啡霜淇淋。 (2025-05-04 17:00)
台灣人愛吃日本料理,讓饗賓集團也進軍單點日料市場,全新品牌「貓將壽司」昨天於遠東信義A13店開幕。除了貓將之外,今年也有3家新餐廳開幕,包括結合割烹與燒鳥的「鳥力」、台中天婦羅專門店「龍富」,以及位於台北信義區的板前壽司「鮨水仙」。 (2025-04-20 10:47)
來自日本大阪的米其林一星餐廳「壽司芳」,主廚Hiroki跳脫傳統壽司店,獨樹一格又大膽的創意料理,總讓饕客驚艷,近期他再度來台並推出新菜單,不但融入豆拌醬煮、油淋等中式菜色元素,多道料理還是「半成品」,客人需要動手打開、重組、沾醬,增加更多互動體驗。 (2025-04-19 14:06)
饗賓集團正式進軍單點日料市場,全新品牌「貓將壽司」明天於遠東信義A13店開幕,除了提供超過55項不同類型的壽司外,還有燒物、揚物、刺身、吸物等上百種日料,能一次品嚐多樣海中珍味,從超過百元的黑鮪魚、干貝、海膽,到40元就能吃到的豆皮壽司都有,其中主廚推薦招牌炙燒三重奏握壽司,黑鮪魚、海膽與魚子醬一次品嚐。 (2025-04-18 17:04)
近年來「吃到飽」風潮持續延燒,越來越多餐廳加入這場美食戰局,「Da Antonio by 隨意鳥地方內湖花市店」3月開始也推出早午餐義式自助吧,手工義大利麵、窯烤披薩、開胃菜通通無限供應,每人699元,4月30日前2人同行第2位再享半價優惠。 (2025-04-15 09:03)
近年來「吃到飽」風潮持續延燒,越來越多餐廳加入這場美食戰局,像是台中壽司名店美登利與花蓮米崙丼飯屋的直接轉型,八色烤肉、嵜本生吐司與添好運則是推出限時吃到飽方案,都引爆饕客熱烈討論。本篇整理全台近期5家話題吃到飽餐廳。 (2025-04-12 15:00)
饗賓餐旅集團新品牌「貓將壽司」將於4月19日開幕,以壽司為主打,加上燒物與揚物形成三大特色菜系,4月12日上午10點開放訂位。 (2025-04-09 11:53)
壽司控看過來!「美登利」台中LaLaport店明天起調整為吃到飽型態,超過70種現點現做壽司、日式炸物、燒烤、甜點冰品都可無限供應,費用每人980元起,用餐時間為90分鐘。為了防止浪費,店家規定結帳時剩餘食材超過250g,則酌收食材費用250元。 (2025-04-09 09:03)
應該是受了台灣普遍「鮨(すし)」都很貴的影響,大家都以為在日本吃鮨也很貴,尤其是在米其林餐廳。其實在日本除了那些大城市超知名的鮨之外,多數都很平價,特別是比較鄉下的地方,有時一餐吃下來不用一萬日幣。這篇介紹被稱為天草三大壽司的「海月」,包場客製化的晚餐也只要一萬日幣左右。 (2025-03-22 15:00)
靜岡沼津美食推薦這家平價好吃CP值極高的「迴轉壽司沼津壽司之助」,距離沼津魚市場並不遠,菜單必點四天王壽司,浮誇系的大份量,海鮮料多到邊吃邊掉,視覺效果也很強,這家在神奈川縣、橫濱、東京都都有分店,既然來到靜岡旅行,肯定是要到沼津本店朝聖。 (2025-02-22 10:00)
不斷的邀請名廚來台客座的初魚集團,今年找來日本北九州觀光大使、福岡人氣壽司店「照壽司」靈魂人物渡邊貴義,1月中旬在北中南舉辦限量客座餐會,即使用每位餐費超過3萬元,目前台北及台中場已滿,高雄場僅剩零星席次。 (2025-01-09 17:48)
隨著氣溫下降,隱藏在東區巷弄內的「鮨崤」也推出冬季新菜,除了吃得到來自日本青森縣的黑鮪魚、江戶前壽司最具代表的小肌魚(小鰶魚),還有澎湖明蝦、宜蘭鰹魚及澳洲龍蝦,讓饕客在味蕾中感受季節更迭的美好。 (2024-12-15 16:04)
壽司芳自2020年登台開設台北店以來,每年秋天都推出季節限定頂級大閘蟹Omakase套餐,今年一共提供19道料理,每人平均可享用3隻6兩重的洪澤湖大閘蟹。 (2024-11-15 17:32)
如果你有追連播十季的孤獨的美食家這個長壽美食日劇,應該就知道五郎吃了不少家「居酒屋」,看了許多集後我就徹底愛上日本居酒屋,即便日文還是很破,點餐還是有一點不方便,最主要的原因是想了解一個地方的美食,居酒屋非常適合,鄉土料理即地道且豐富。 (2024-07-05 12:00)
南部饕客也吃得到米其林星級日料!初魚集團旗下經典品牌「初魚鐵板料亭」,邀請台北米其林一星「明壽司」南下台南、高雄客座,台南場為7月21日午、晚餐,高雄場為7月22日午晚餐,餐費8800元。 (2024-06-26 10:03)
曾經我是一個不折不扣的拉麵狂,每次到日本,每晚不吃上一碗拉麵不罷休,不知道從何時開始對拉麵失去熱情。這天,住日本友人問我要不要去福島吃拉麵,我第一個想到的自然是我吃過不下十碗,也是日本三大拉麵醬油拉麵發源地的「喜多方」,得到的確是一個聽也沒聽過的地名「田村」。 (2024-06-22 15:00)
桃園景點好好玩,2024安排中壢一日遊也很讚,桃園中壢本來就是景點豐富的熱鬧市區,像是著名的華泰名品城、 Xpark水生公園,還有小朋友最愛的巧虎夢想樂園等都超好玩,2024還有全新開幕的桃園市兒童美術館,再搭配周圍的懷舊眷村、玫瑰花園和親子特色飯店,走跳大桃園,規畫個中壢一日遊二日遊都精彩! (2024-04-29 17:00)
近2年持續在林口、板橋、新竹與高雄展店的「明水然•樂」,4月26日同時插旗淡水與宜蘭礁溪。慶祝開幕,5月15日前,到店用餐送贈「莓果特調氣泡飲」1杯。 (2024-04-24 17:56)
王品集團旗下平價鐵板燒「hot 7」高雄漢神巨蛋店租約到期,3月1日起暫停營業。不過漢神巨蛋購物廣場日前在臉書粉專宣布,即將引進「初魚」鐵板燒,4樓原本hot 7櫃位已圍起施工木牆,暫定5月上旬開幕。 (2024-03-05 18:22)
「迴轉壽司店」一直廣受各族群的喜愛,想知道網友討論度最高的店家有哪些嗎?「Social Lab社群實驗室」透過「OpView社群口碑資料庫」追蹤近1年內「迴轉壽司店」相關話題的網路聲量,帶大家了解網友熱議的8大品牌排行。 (2023-11-28 18:18)
想大口吃肉卻沒辦法跟朋友喬好時間嗎?今天要來介紹全台各地7家一個人也能好好享受的個人燒肉餐廳,在尋求一個人獨特美食體驗的你,這些香氣四溢的個人燒肉餐將是最佳選擇。讓我們一同踏上這趟滋味之旅,從北吃到南,尋找那些隱藏在巷弄中、等待被發掘的美味燒肉寶藏吧! (2023-10-13 10:00)