這6家餐廳開幕不到1年就摘米其林一星 台中「元紀」試賣就進榜
去年8月底，米其林指南公布最新摘星餐廳名單，一星餐廳一口氣新增10家，這裡面有6家當時開幕都未滿1年，其中「雋GEN」的餐飲總監是前三星主廚陳泰榮，另外4家則是前一星、二星主廚再行創業，個個來頭都不小，難怪能迅速贏得評審青睞。以下就介紹這6家餐廳。 (2025-01-25 14:41)
吃一頓要3萬元！IG爆紅壽司主廚來台客座3天 台北台中場已滿
不斷的邀請名廚來台客座的初魚集團，今年找來日本北九州觀光大使、福岡人氣壽司店「照壽司」靈魂人物渡邊貴義，1月中旬在北中南舉辦限量客座餐會，即使用每位餐費超過3萬元，目前台北及台中場已滿，高雄場僅剩零星席次。 (2025-01-09 17:48)
出生年月日對中「50217」任2碼 夏慕尼請吃2份扇貝海鮮盤
身分證拿出來！王品夏慕尼12月2日起推出「為愛在一起」優惠活動，只要出生年月日對中「50217」任2個數字，並內用2客套餐，就送2份價值680元的「扇貝海鮮盤」。 (2024-11-29 10:50)
吃日本A5和牛300元有找 季樂鐵板燒進駐台中大遠百
初魚集團旗下主打平價的「季樂和牛鐵板燒」，在台北開出3家店後，昨日進駐台中大遠百，這也是該品牌中部首店，預計今年底前再展2家店。 (2024-11-26 18:02)
新光南西三館再引進4家美食新櫃 黑鮪魚丼400元有找
日本「燒鳥屋 鳥貴族」台灣首店進駐新光三越南西一館5樓，目前正在試營運。除此之外，南西店三館近期也引進4家美食新櫃，分別是季樂鐵板燒、長浜魚屋、牛喜壽喜鍋與長田本庄軒，其中長田本庄軒11月開幕，其他3家10月就可以跟大家見面。 (2024-09-18 17:42)
無菜單鐵板燒「明水然•樂」插旗台中 暫定9月底開幕
近2年持續展店的「明水然•樂」，近期進軍台中市場，進駐大魯閣新時代購物中心10樓，目前已圍起裝修封板。業者表示，暫定9月底開幕，但仍要視施工進度而定。 (2024-09-09 17:53)
出示「國師照」夏慕尼請吃龍蝦 9月底用餐再抽7萬鑽戒
王品旗下「夏慕尼」攜手有「國師」之稱的唐綺陽，要為戀人帶來專屬愛情指引。9月2日到10月31日，平日到全台門市享用2客單人套餐或1客雙人套餐，出示活動指定畫面，就送1200元的波士頓龍蝦1隻。9月底前用餐，與同行者合照上傳IG限時動態，還有機會抽中7萬元鑽戒。 (2024-08-28 10:35)
首家冰淇淋店摘星！10家新進榜米其林一星餐廳一次看
《台灣米其林指南2024》發布會今（27日）下午2點在台北萬豪酒店舉行，今年一星餐廳新增10家，除了有首家摘星的冰淇淋店，米其林三星名廚陳泰榮擔任餐飲總監的「雋GEN」，二星主廚黃以倫創設的「A餐廳」也都上榜。 (2024-08-27 16:14)
台中人氣燒肉「老井」台北信義店試營運 30公分厚切牛舌必點
燒肉控看過來！台中人氣燒肉「老井」首度插旗台北，信義店上周六（8/17）開始試營運，同時開放1個月內的線上訂位。 (2024-08-21 14:52)
吃日本A5和牛300元有找 季樂鐵板燒3號店進駐遠百信義A13
初魚集團去年新推出的「季樂和牛鐵板燒」，主打平價也能享用到高品質食材，288元就能吃到日本A5和牛，上周五正式進駐遠百信義A13美食街，這也是該品牌在台北市的第2家分店。 (2024-08-19 09:30)
主打日澳雙和牛7吃！王品鐵板燒「阪前」台北第2家店籌備中
「阪前和牛鐵板燒」是王品集團前年推出的日式高價鐵板燒品牌，主打日澳頂級和牛7吃。繼台北中山北店、台中文心五權西店後，今年下半年開始籌備全台第3家店、也是台北第2家店，地點落腳大安區，開幕時間尚未確定。 (2024-08-09 17:47)
三星名廚擔任餐飲總監 盤點北中南5家米其林摘星潛力股
今年「台灣米其林指南」發布會將於8月27日舉行，除了原本星級餐廳能否蟬聯，許多人焦點是放在哪些餐廳能夠受到評審員的青睞，首度拿到米其林星星，以下整理出5家摘星的潛力餐廳，包括米其林三星名廚陳泰榮擔任餐飲總監的「雋GEN」，二星主廚黃以倫創設的「A餐廳」等。 (2024-08-04 16:00)
台南、高雄這2家分店限定！明壽司首度南下客座初魚鐵板料亭
南部饕客也吃得到米其林星級日料！初魚集團旗下經典品牌「初魚鐵板料亭」，邀請台北米其林一星「明壽司」南下台南、高雄客座，台南場為7月21日午、晚餐，高雄場為7月22日午晚餐，餐費8800元。 (2024-06-26 10:03)
598元起燒肉吃到飽！王品「肉次方」高雄店6／25試營運
終於等到了！王品燒肉吃到飽品牌「肉次方」高雄店籌備近1年，確定在6月25日試營運，即日起開放訂位。另外，7月12日前加入肉次方LINE就送「998強擊の肉套餐」8折券。 (2024-06-16 13:30)
1300元享用15道菜色！無菜單料理「米匠」華山店明天試營運
以雙層握壽司開創無菜單料理新體驗的「米匠」，規劃一段時間的三號店「華山店」，終於在明天（6/4）開始試營運，同樣以套餐形式呈現，包含握壽司、日式前菜、熱食、炸品、太捲、甜點等共15道料理，餐價每位1300元+10％。 (2024-06-03 18:15)
限時13天！ 饗饗、旭集、饗食天堂「黑鮪魚吃到飽」
黑鮪魚產季又到了！饗賓餐旅旗下人氣buffet「饗饗」、「旭集」及「饗食天堂」高雄門市特意推出當令限定料理，可以吃到超鮮黑鮪魚赤身、黑鮪魚握壽司等美食，且通通吃到飽，即日起至6月11日限定開吃。 (2024-05-30 18:56)
黑鮪魚丼飯400元有找！初魚新品牌「長浜魚屋」進駐遠百信義A13
初魚餐飲集團繼鐵板燒、日料之後，今日宣布推出新品牌「長浜魚屋」，主打高品質、親民價格的黑鮪魚丼飯，不到400元就能吃到大腹、中腹、赤身3種部位。 (2024-05-24 18:35)
在地魚酥、鴨賞化身鐵板菜色 「明水然•樂」同步插旗淡水、宜蘭
近2年持續在林口、板橋、新竹與高雄展店的「明水然•樂」，4月26日同時插旗淡水與宜蘭礁溪。慶祝開幕，5月15日前，到店用餐送贈「莓果特調氣泡飲」1杯。 (2024-04-24 17:56)
誠品生活480今開幕！10家主題餐廳一次看 超人氣初魚鐵板燒進駐
位於台中七期的「誠品生活480」今日正式開幕，除了逾百個超人氣品牌、誠品書店之外，還有10家大型主題餐廳進駐，其中包括高人氣的初魚鐵板燒、專屬侍肉師桌邊服務的侍老井燒肉會所，以及人氣紐約甜點品牌「LADY M」。 (2024-03-23 16:54)
598元起燒肉吃到飽！王品「肉次方」高雄店最快5月初開幕
終於快等到了！王品燒肉吃到飽品牌「肉次方」高雄店籌備近1年，終於有了明確進度，最快5月初開幕。不過王品表示，確切時間以官網公布為準。 (2024-03-07 18:15)
王品「hot 7」撤出！漢神巨蛋宣布初魚鐵板燒進駐 5月上旬開幕
王品集團旗下平價鐵板燒「hot 7」高雄漢神巨蛋店租約到期，3月1日起暫停營業。不過漢神巨蛋購物廣場日前在臉書粉專宣布，即將引進「初魚」鐵板燒，4樓原本hot 7櫃位已圍起施工木牆，暫定5月上旬開幕。 (2024-03-05 18:22)
前米其林二星主廚新餐廳明天開幕 30天內訂位全滿
自從祥雲龍吟開業以來，稗田良平一直擔任料理長，曾帶領餐廳連續5年拿到米其林二星，不過他於2022年年底離職，展開自己的事業。經過一年多籌備，新餐廳「盈科」明天正式開幕，目前30天內的預約已全滿。 (2024-01-18 18:49)
日圓匯率貶！無菜單料理「初魚鮨」每人餐費調降100元
日圓匯率持續下探，日式無菜單料理餐廳業者「初魚鮨」宣布因日圓匯率回貶，將調降餐價100元，每人餐價變成1700元加一成服務費，已預先支付餐費者，可於用餐現場折抵加點，酒水或直接返還差價。 (2023-11-04 14:30)
板前燒肉爽吃10種和牛部位 盤點DIAMOND TOWERS 4間獨家餐廳
新光三越首度進軍台北市東區商圈的「DIAMOND TOWERS」開幕日期延宕未明，不過位於二館的4家話題餐廳已經陸續營業，除了9月16日搶先接客的Restaurant A、li teppanyaki、夏花餐室，板前中山也在9月底低調開幕，以下介紹這4家全台首發餐廳。 (2023-10-05 10:34)
