鋪滿3大片厚實叉燒!台南純正日本豚骨拉麵 麵條吸滿超濃郁湯汁

開在台南東區的「覺丸拉麵」一直是我心目中台南前幾名的拉麵店,生意非常之好,以前總是現場候位登記還不一定吃的到,甚至有客人撲空了4、5次才吃到。主打微客製化的濃郁系純正日本豚骨拉麵,不管是味道或是價格都讓人滿意的一家店,趁著外帶不需要排隊候位趕緊來回味一下這個好味道。

 

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台南人最愛古早味!百年肉燥飯鋪滿香腸 米飯吸附濃郁滷汁超誘人

台南小吃裡百年以上的老味道可還真不少,幾年前美食節目開始盛行,經常來台南介紹這些聞名的老店小吃,讓原本只是台南人日常的小吃變成了滿是觀光客,不只是假日有時連平日台南人想要悠閒的吃個美食都要大排隊。不過今天分享的這家百年老店順天肉燥飯(原大菜市百年老店),算是比較少有觀光客的店。

每一碗都銷魂!精選台南排隊美食 新鮮水果剉冰必搭綿密焦糖布丁

講到全台最好吃的縣市,老饕心中的TOP 1絕對是號稱美食之都的台南!不管是飄香幾代的老店,亦或是年輕一代經營的小吃,都擄獲著在地人與遊客的胃。來到台南不怕吃不夠,而是怕自己的胃不夠裝!就讓ReadyGo帶著你一訪最火紅的道地台南美食吧。

米香填滿舌尖!隱身台南車庫內的平價大腸 搭配爆汁香腸更對味

經過台南長榮女中旁的巷弄時,邪惡香腸香氣不時撲鼻而來!台南這間主打手工大腸的神秘小攤,隱身在住家車庫裡頭,是當地人才知道的究極隱藏版美食。簡單陽春的小小攤位,常常可見攤外大排長龍,飄香在地的手工大腸,究竟厲害在哪,趕緊帶各位饕客們來瞧瞧。

老闆太佛心!台南限定10元旗魚黑輪 支支包滿蛋黃和香濃魚醬

夜市美食百百種,特別是旗魚黑輪饕客肯定不陌生,這可是南部人最愛的點心美食之一,台南就有一間隱藏版小攤專售旗魚黑輪,每天5點開賣馬上有人排隊,支支黑輪包滿蛋黃和香濃旗魚醬,現點現炸超新鮮,只要10元就能輕鬆解決,讓人想問老闆到底有沒有賺錢。

鼎泰豐與一蘭入榜!台南人最期待這15個品牌進駐 餐飲就店10家

台南市一向有美食之都美稱,但愛吃美食的台南人還是希望有其他餐飲品牌能進駐,臉書粉專「台南式」就調查了台南人最希望進駐的15個品牌中,餐飲類就占了10名,鼎泰豐、人氣拉麵一蘭拉麵、台中必吃的屋馬燒肉也在其中。

臭到凍未條!台南夜市16年老牌臭豆腐 內用還能免費續「麻辣湯」

隨著疫情趨緩、緊戒降級,終於能吃到朝思暮想的夜市美食,特別是台南這間臭豆腐夜市老店,招牌鹹酥臭豆腐臭氣逼人,大口咬下整個凍未條,還有提供清蒸、麻辣豆腐煲可選,秘製湯底香麻入味、料好實在,內用還能免費加湯喝個過癮。

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