雞佛控吃起來!位於台南的連鎖日式拉麵店「山禾堂」,主打提供各式拉麵湯頭選擇,還可以依個人喜好選擇濃、淡、正常風味,重點是食量大的可以免費加麵2次,一次吃到飽,尤其店家有超狂「雞佛拉麵」,一碗麵裡頭就有10幾顆雞佛,搭配糖心蛋、叉燒、豆芽與九層塔,實在太罪惡。另外必點的還有古早味炸吐司冰淇淋,不僅擁有超Q造型,冷熱口感更是別有風味,趕緊衝吃一波。

 

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夏天就是要吃冰!炎炎夏日來到台南古都一定要吃碗冰降降火氣,台南市政府推出最強「台南冰品攻略地圖」,包含在地老字號冰店、創意冰品等,共多達235間的台南冰店,讓愛吃冰的人一次吃個過癮。

鄰近台南成功大學有間經典小吃,是在地人從小吃到大飄香40年的好味道。這間小吃店賣到要開發票,可見生意有多好,帶筋牛肉麵鹹香入味只要85元滿滿一碗,油光閃閃的湯頭飄散著牛肉的香氣,讓人一吃就上癮,三鮮煎麵更是老饕必點,多樣海鮮鋪滿麵上,每一口都是鮮甜海味!

火鍋控看過來!發現一家不錯的火鍋店「小蔡什鍋」就在熱鬧的國華街上,主打每日現熬湯頭,都是主廚手炒,湯頭搭配選擇多樣化,就連店內使用的沙茶醬也是自製,餐點的擺盤上也很用心,喜歡吃火鍋的朋友,一起還看看吧!

在地人激推「關廟鼎泰豐」!台南就隱藏一間超夯小籠包老店,在地開業40年,堅持麵皮現擀、現包,餡料製作與包餡皆採純手工,新鮮現蒸的小籠包冒著白煙,熱騰騰咬下,迷人的麵香氣在舌尖蔓延,透薄外皮還帶點Q勁,搭配紮實夠味的肉末與蔥花內餡,沾點特調辣醬,相當銷魂。

使用大量牛肉熬煮湯頭的牛肉麵店,不用牛大骨或牛骨粉熬湯,而且不加味精與嫩精,每日限量晚來保證吃不到,還有特製超大碗份量,吃完真的會飽到懷疑人生。

想吃蝦仁飯不用跑西港,歸仁也吃的到,這家開在歸仁的南一便當,是在地歸仁人的家常便當,便當好吃便宜又大碗,不管是飯量或是主食都是份量很夠,口味上也比較屬於古早味。濃濃古早味,雞排也是傳統地瓜粉炸法,厚度厚到不行,總是喜歡點上一個炸排骨便當加蝦仁,90元就讓我心滿意足。

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