▲去年12月,點八餐飲集團首度插旗南台灣,於台南中西區開設「點八粵」。(圖/點八粵提供)
旅遊中心/台北報導
去年12月,點八餐飲集團首度插旗南台灣,於台南中西區開設「點八粵」,成為旗下第8家據點,店內裝潢以大理石紋、雜誌風格牆,營造時尚氛圍,擄獲眾多網美的心。不只好拍,即日起業者祭出超划算「午後喫茶時光」,不限平假日,餐點加飲料僅需198元起,就能享受貴婦般的奢華下午茶。
▲「點八粵」位於台南市中西區Focus時尚流行館7樓,離台南火車站約5分鐘步行距離。(圖/點八粵提供)
「點八粵」位於台南市中西區Focus時尚流行館7樓,離台南火車站約5分鐘步行距離,店家採用大理石花紋、淡雅色系融入中式元素,米白色牆上,以細膩的工藝勾勒出精緻紋路,整體縈繞濃厚藝術氣息,甚至被網友封為全台最美的粵菜餐廳,跟一般粵菜館有著截然不同的細膩質感。
▲▼「點八粵」主打粵式料理、港式點心,功夫粵菜更是必點。(圖/點八粵提供)
「點八粵」主打粵式料理、港式點心,功夫粵菜更是必點,若首次前來不知道怎麼點餐,主廚陳俊銘推薦四大料理,其中,「宮保辣子雞丁」選用軟嫩的雞腿肉,加入一點酒,並以大火爆炒辣椒,帶出濃郁香氣;「功夫紅燒肉」也十分講究細節,師傅切成適合入口的方形大小,像綁禮物一樣,將肉塊用繩子綁好,避免在滷製的過程中散開,漂亮糖色的外皮讓人垂涎欲滴。
▲「點八粵」用餐空間。(圖/點八粵提供)
「紅藜麥蒜香脆皮雞」更是下足功夫,主廚陳俊銘改良自香港油淋吊燒雞,在傳統粵菜做法中,加入台灣的原住民傳統作物「紅藜麥」,台港融合的獨特手法,讓許多人一試成主顧,另外「花雕啫(國語發音為:遮)雞煲」也很推薦。同時,熱茶部分就有「台灣原生紫芽山茶」、「手捻日月潭紅茶」、「南投碧螺春」、「奇萊高山茶」、「凍頂烏龍茶」可選擇,清爽解膩無負擔。
▲點八粵 Canton下午茶十分超值,可依個人喜好選擇一至三盤的份量,最低一盤僅198元起,還附贈飲料。(圖/翻攝自Facebook/點八粵 Canton)
若想試試粵式網美下午茶,點八粵即日起祭出「午後喫茶時光」,不限平假日,餐點加飲料一盤僅198元起,可從原味蘿蔔糕、金沙菠蘿包、千層叉燒酥等7樣港點中選出4樣,或加一層變雙層下午茶,只要298元;三層「風華盛宴」僅398元,以上均附上一杯飲品,可以從港式凍檸茶、紅玉鮮奶茶等9種飲品中擇一,不用花太多預算,輕鬆與閨蜜一起享受優雅午茶盛宴。
【點八粵台南Focus店營業資訊】
地址:台南市中西區中山路166號7樓(台南Focus時尚流行館7樓)
電話:(06)223-0768
營業時間:AM 11:00 – PM 22:00
訂位資訊:https://pse.is/8Canton-inline
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