最近不斷有餐廳傳出停業,光是6月就有3家老牌餐廳宣布要結束營業,分別是無預警歇業的20年老牌音樂餐廳Brown Sugar,馥臨港式火鍋2家店在7月8日、8月5日結束營業,而在萬華地區有50多年歷史的老店麗珠什錦麵也公告只營業到6月底,讓人不禁疑問景氣真的這麼差嗎?

 

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當111年歷史建築遇上玻璃花房,會迸發出什麼火花?坐落於古亭站附近的「陸軍聯誼廳」是饕客私藏口袋名單,即使身為台北人也不一定知道,複合式空間的官邸,玻璃屋主要是中式餐廳,也有日式雅鴿書院,定期作為藝文展覽場地使用。

這家於台北東區新開幕的【三上咖哩】,是由「日商緣龍餐飲集團」承接經營原本的『台灣咖哩』;除了將原本的咖哩口味再做改良,並由來自日本青森的三上茜店長加入了在地的蘋果甘甜風味,以及辛口辣肉醬的雙組合,讓他們的咖哩呈現濃厚多元的特色。

在萬華地區有50多年歷史的老店麗珠什錦麵去(2017)年7月曾經短暫休息,重新營業後店面也變新了,不過最近老闆在店裡貼上公告只營業到6月底,以後炸排骨、炒米粉、什錦炒麵、蒜炒腰花真的就吃不到了,許多顧客直呼可惜,也準備趕在6月底結束營業前再去吃。

日前15年老店馥臨港式火鍋才宣布停業,20日又傳出開業20年多年的詹記麻辣火鍋店南京店也要熄燈了,因為租約到期原因,只營業到7月29日。不過這並不是結束,除了新莊總店還有營業之外,詹記麻辣火鍋店南京店團隊也在找尋到新的地點,期待能與客人再碰的那一天。

全台灣第一間拉麵店是哪裡呢?也許熟門熟路的饕客會講出「樂山娘」這個店名,當初全盛時期全台加盟多達47間,如今卻已寥寥無幾,不過,位於昔日樂山娘總店的舊址,中山區伊通街巷弄的加賀全日式拉麵館,店長竟叫當初創辦人福岡正治為「姊夫」,也讓人對於這間店有更多的好奇跟期待。

日本餐飲集團BYO株式會社在引進和食EN、御盤de食堂,以及鶿克米來台後,夏季再度帶來源自東京澀谷以蕎麥宴席料理為主題的「菜な(nana)」日本料理餐廳。此次來台開設分店,特別帶來日本廣受喜愛的「二八蕎麥」,更提供沾、拌、湯共近20道不同吃法的蕎麥料理,單點150元起,還可以在45樓高層樓欣賞台北市百萬夜景。

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